"Χιονισμένο" κέικ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Κέικ
Αυγό	1 Η / Υ
Μαργαρίνη	100 γρ
Ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
αλεύρι	1 ποτήρι
Το Ίδρυμα
ζελατίνη	30 γρ
μαλακό τυρί cottage	500 γρ
ζάχαρη	1 ποτήρι
varenets (έχω δραστηριότητα κατανάλωσης αλκοόλ)	1 ποτήρι
μήλο	0,5 τεμ
αχλάδι	0,5 τεμ
Διακόσμηση
πορτοκάλι	1 Η / Υ
ακτινίδια	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

Το όνομα ταιριάζει με τη γεύση αυτού του κέικ. Είναι δροσερό και πολύ λεπτό.
1. Χτυπάμε τη ζάχαρη με αυγό, προσθέτουμε λιωμένη μαργαρίνη, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη. Μεταφέρουμε σε λαδωμένη μορφή και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 γρ. μέχρι να ροδίσουν.
2. Βυθίστε τη ζελατίνη σε 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό.
3. Ανακατέψτε το τυρί cottage με βαρένες, ζάχαρη.
4. Διαλύστε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο. Προσθέστε στη μάζα στάρπης.
5. Προσθέστε μήλο και αχλάδι, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους, στη μάζα στάρπης.
6. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και τα πορτοκάλια, κομμένα σε λεπτές φέτες και ημικύκλια. Απλώνουμε το σχήμα μαζί τους - το κάτω μέρος και τις πλευρές. (Έχω διαχωρισμένη φόρμα 26 εκατοστών)
7. Για μάζα φρούτων - στάρπη, κέικ στην κορυφή Και στο κρύο για λίγες ώρες.
8. Απελευθερώστε το κέικ από το καλούπι γυρίζοντάς το πάνω σε ένα πιάτο.