Σπιτικό χοιρινό ανθρακονήματα (Cuckoo 1054)

[Μαρινάδα]

Σπιτικό χοιρινό ανθρακονήματα (Cuckoo 1054)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό ανθρακονήμα	1 κιλό
Μαρινάδα
Ξίδι σταφυλιών
Αλας
Αρωματοπιπέρι
Βολβός κρεμμύδια
Μπαχαρικό
Πράσινο σέλινο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λοιπόν, εδώ είναι το κρέας μου κούκου: χοιρινό κρέας, σχεδόν άπαχο (ανθρακικό, λίπος λιγότερο από ένα εκατοστό στη μία πλευρά του κομματιού), μαριναρισμένο για 15 ώρες, τηγανισμένο στη λειτουργία "Φούρνος" από όλες τις πλευρές, τότε Λειτουργία "Multipovar", με πίεση, θερμοκρασία 110, 27 λεπτά.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Ανθρακικό χοιρινό, τηγανισμένο σε βραστή κουζίνα (MariV)

Carbonade "Delicate" (ψημένο σε αεροπλάνο μάρκας 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Χοιρινή μπριζόλα με μπαχαρικά (Su-Vid Steba SV-1) (Μασίνεν)

[Λένα]

Λένα, σούπερ κρέας

Τώρα θα πάω σύμφωνα με τη γνώμη σας, θα φτιάξω ένα κομμάτι στο ψυγείο.

Θα υπήρχε περισσότερο λίπος σε αυτό !!!! Όπου το λίπος είναι γενικά νόστιμο !!! Αλλά δεν μπορώ να το κάνω αυτό ... αλλά θέλω

Η Ελένη είναι εξαιρετική χωρίς λίπος !!!! Πόσα λεπτά τηγανίσατε ;;;

Θα υπήρχε περισσότερο λίπος σε αυτό !!!! Όπου το λίπος είναι γενικά νόστιμο !!! Αλλά δεν μπορώ να το κάνω αυτό ... αλλά θέλω

Δεν μπορείτε να φάτε λίπος
Όμως, όπου υπάρχει λίπος, το κρέας είναι πιο νόστιμο και ζουμερό, όλο το λίπος λιώνει κυρίως και δεν παραμένει στο κάτω μέρος του τηγανιού. Το βλέπω στο στήθος - υπάρχει πολύ λίπος στο κάτω μέρος και η γεύση του κρέατος είναι υπέροχη και ζουμερή.

Και επίσης προσπαθήστε να φτιάξετε κρέας με δέρμα - στη συνέχεια μετατρέπεται σε ζελέ

Κορίτσια, λειτουργεί και η λειτουργία του φούρνου με ανοιχτό το καπάκι;

Η Ελένη είναι εξαιρετική χωρίς λίπος !!!! Πόσα λεπτά τηγανίσατε ;;;

Όχι, δεν το πρόσεξα, ζήτησα 10 λεπτά και το γύρισα όταν μου ταιριάζει η κρούστα. Αποσυνδέθηκε πριν από το τέλος του προγράμματος

Κορίτσια, λειτουργεί και η λειτουργία του φούρνου με ανοιχτό το καπάκι;

Ναι, η λειτουργία του φούρνου λειτουργεί με το καπάκι ανοιχτό και ψητό καλύτερα από το καφέ!

Ναι, η λειτουργία του φούρνου λειτουργεί με το καπάκι ανοιχτό και ψητό καλύτερα από το καφέ!

Ευχαριστώ, πήγατε να μαρινάρετε το κρέας

Κορίτσια, και αν δεν υπάρχει ξύδι σταφυλιού, τότε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να το αντικαταστήσει και, γενικά, πώς να φτιάξετε αυτή τη μαρινάδα;

Τι είναι αυτό? Κρασί (κόκκινο, λευκό), μήλο; Το θέμα είναι να δημιουργήσουμε ένα όξινο περιβάλλον

υπέροχα! πρέπει να δοκιμάσετε!

Και προσπαθώ ήδη. Αλλά γιατί είναι στη λειτουργία "Φούρνος", όταν ανοίγετε το καπάκι για να γυρίσετε το κρέας, το πρόγραμμα σταματά να τηγανίζει - πρέπει να είναι έτσι; Και μου άρεσε πάρα πολύ η μονάδα, την αγόρασα χθες και ήμουν έτοιμη να παίξω όλη τη νύχτα, οπότε ο muzhzhzh είπε: «Πάρε τον στο κρεβάτι σου και κοιμήσου μαζί του, αλλά δεν με πειράζει να του πλήρωσα τέτοια χρήματα

Oreshek, Ira, γυρίζεις τη λαβή με το καπάκι ανοιχτό στην κλειστή θέση και τηγανίζεις το πρόγραμμα εδώ και δεν θα διακοπεί.

Ευχαριστώ, Anya. Σιγά-σιγά θα καταλάβω τις λεπτές αποχρώσεις

δροσερό κρέας!

Παρθένο, το κρέας αποδείχθηκε απλώς πανέμορφο. Δεν είχα καρυκεύματα για τη σχάρα, γι 'αυτό το τρίβω με καρύκευμα για κοτόπουλο και γέμισα ένα κομμάτι κρέας με σκόρδο μετά τη μαρινάδα - είναι απλώς ένα θαύμα: girl_love: Και ακόμη και μετά το τέλος ολόκληρου του προγράμματος, όταν ο κούκος κρυβόταν για μένα, ήμουν απλώς συγκλονισμένος με χαρά , υπέροχη αγορά Σας ευχαριστώ όλους