Φασολάκια με κιμά σε σουσάμι

[Φασολάκια με κιμά σε σουσάμι]

Συνταγή από τον ιστότοπο "Στην κουζίνα με τα Seraphima"

Φασολάκια με κιμά σε σουσάμι

500 γραμμάρια κιμά (μαγειρεύω με στήθος γαλοπούλας)
500 γραμμάρια πράσινων φασολιών (ή πράσινων φασολιών)
1 πολύ μεγάλο κρεμμύδι
7 κουταλιές της σούπας πάστα tehina ((3-4 κουταλιές της σούπας ελαφρά φρυγανισμένο σουσάμι, αλεσμένο σε μύλο καφέ)
χυμό 1 ασβέστη ή λεμόνι
1,5 φλιτζάνια νερό (εάν δεν χρησιμοποιείτε έτοιμη πάστα, αλλά σουσάμι, 2 φλιτζάνια νερό)
αλάτι, πιπέρι για γεύση

Σιγοβράζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε κιμά ή ψιλοκομμένο κρέας, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Κόψτε τις ουρές από φασόλια ή φασόλια, κόψτε σε κομμάτια περίπου 2-3 ​​cm και προσθέστε στο κρέας και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, αραιώστε την πάστα ή το αλεσμένο σουσάμι με νερό - κτυπήστε με ελαφρά, προσθέτοντας σταδιακά νερό. Περίοδος με αλάτι και χυμό λεμονιού.
Ρίχνουμε τη σάλτσα σουσαμιού στο καζάνι και σιγοβράζουμε τα πάντα μαζί έως ότου τα φασόλια είναι έτοιμα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό.
Σερβίρετε με ρύζι ή πίτα.
Φάγαμε με φρέσκα κέικ σιμιγδάλι. Λαχταρα!

Βιάζω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στον συγγραφέα για αυτήν τη συνταγή !!!

Shiyo αραβικό πιάτο μαγειρεμένο με αλεσμένο βόειο κρέας, παρεμπιπτόντως) μου άρεσαν όλοι οι τρώγοντες μου !!!



Και πόσο εύκολη και γρήγορη είναι η προετοιμασία, είναι όνειρο τεμπέλης οικοδέσποινες !!!