Σαλάτα "Τρία λαχανικά, μία γεύση"

Σαλάτα "Τρία λαχανικά, μία γεύση"

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
μαύρο ραπανάκι
πράσινο ραπανάκι
λάχανο Κοχλάμπι
κόκκινο κρεμμύδι
Γλυκό πιπέρι
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
άλας
φυτικό λάδι
φρέσκα καρότα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, πασπαλίζετε με ξύδι (λεμόνι), μια σταγόνα αλάτι και πουρέ με το χέρι σας. Αφήστε το να μαρινάρετε. Πιέστε το υπερβολικό ξύδι πριν το τοποθετήσετε σε σαλάτα
• Μαύρο ραπανάκι, πράσινο, λάχανο κοχλάμπια, καρότα, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
• Κόψτε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες.
• Συνδυάστε όλα τα προϊόντα, προσθέστε αλάτι και λάδι για γεύση, πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια, ανακατεύουμε.
• Σερβίρετε στο τραπέζι.
• Το μαύρο ραπανάκι, το πράσινο ραπανάκι, το λάχανο κοχλάμπι έχουν διαφορετικό χρώμα, αλλά έχουν σχεδόν την ίδια γεύση. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να συνδυάσω αυτά τα λαχανικά σε μία σαλάτα.
• Εάν αυτή η γεύση αποδειχθεί σκληρή, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​ξινό μήλο σε μικρά κομμάτια στη σαλάτα - θα εξουδετερώσει ελαφρώς τη γεύση του πικάντικου ραπανάκι και θα προσθέσει μια ευχάριστη γεύση.
• Καλή όρεξη!

Υπήρχε μόνο ένα λαχανικό, ένα πράσινο ραπανάκι. Και η σαλάτα είναι εξαιρετική!
Και όμως, ναι, η γεύση είναι πιο απαλή με ένα μήλο. Αλλά ακόμη και χωρίς αυτό, είναι εξαιρετικό για το χειμώνα από χαρτόνι-λαχανικό.
Η γήρανση στο τραπέζι δεν βλάπτει τη σαλάτα. Έτσι "κάνει φίλους" μαλακώνει φυσικά.
Ο τρίφτης πήρε η αρχαία γιαγιά. Στο "τηγανίτα" ο τεμαχιστής θα φαινόταν πιο αισθητικά ευχάριστος. Επειδή - κάτω από το σπόιλερ.
Και η συνταγή εκτιμάται
Ευχαριστώ!

[Ιρίσα]

Έτσι, η σαλάτα φαίνεται πολύ ορεκτική λαχανικά το φθινόπωρο-χειμώνα, και σχεδόν πάντα στην πώληση και στο σπίτι υπάρχει μια εξαιρετική λύση
Ιρίσα, στην υγεία