Κέικ "Ερζική"

Κέικ "Ερζική"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μαργαρίνη	1 συσκευασία
Ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
Βρασμένοι κρόκοι	4 πράγματα.
Σόδα	0,5 κουτ
Ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι	3 ποτήρια
Κρέμα γάλακτος	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Κακάο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	50 γρ
Γάλα	8 Τέχνη. μεγάλο.
Βάφλες	4 συσκευασίες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ποτήρι 200 ​​g



• Τρίψτε μαργαρίνη, ζάχαρη, κρόκους με αλεύρι Προσθέστε σόδα με ξίδι και ξινή κρέμα. Φτιάξτε μικρές μπάλες ζύμης (σαν καρυδιά ή λιγότερο) και ψήστε.



• Προετοιμασία κρέμας


• Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κακάο, το βούτυρο, το γάλα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.



• Τρίψτε τις βάφλες.



• Βουτήξτε τις ψημένες μπάλες σε κρέμα και ρίξτε σε ψιλοκομμένες βάφλες.

Σημείωση

Σημείωση
Αντί κρέμας, κάνω συχνά φοντάν (4 κουταλιές ζάχαρη, 3 κουταλιές ξινή κρέμα, κακάο σε χαμηλή φωτιά). Μπορείτε να επιλέξετε τις βάφλες ανάλογα με το γούστο σας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χρωματιστές βάφλες - θα υπάρχουν αστείες μπάλες
Απολαύστε το τσάι σας!