Κέικ "Μύδια"

[Ίρις]

Κέικ "Μύδια"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
έτοιμη ζύμη χωρίς ζύμη	1 στρώμα (250 γρ.)
ασπράδι αυγού	1 Η / Υ.
κρυσταλλική ζάχαρη	1/3 στοίβα
αλάτι, λεμόνι σε αυτό	πρέζα
ζάχαρη άχνη με βανίλια	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η κατασκευή είναι απίστευτα απλή. Το στρώμα ζύμης ξεδιπλώνεται σε ένα πιθανώς λεπτό, σχεδόν διαφανές στρώμα. Με ένα ποτήρι, κόψτε τους κύκλους, στο κέντρο του οποίου απλώνουμε τη γέμιση με ένα κουταλάκι του γλυκού - πρωτεΐνη, χτυπημένο με ένα τρίτο ποτήρι ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και κιτρικό οξύ. Συνδέουμε τις άκρες, παίρνουμε μικρά ζυμαρικά, τα οποία ψήνουμε για 160 * από 30 έως 40 λεπτά.
• 🔗
• Πασπαλίζουμε τα έτοιμα κέικ με ζάχαρη άχνη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30-35 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

μέχρι μια ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή ανήκει Ίρις από τον ιστότοπο επέτρεψα στον εαυτό μου ορισμένες παραλλαγές - μείωσα την ποσότητα των αρχικών προϊόντων, άλλαξα ελαφρώς τις αναλογίες και τη σύνθεση της μαρέγκας - πάντα προσθέτω αλάτι και περιορισμό. σε αυτό, που δεν ήταν στο πρωτότυπο.

Ω, τι μπερδεμένα και σαν μύδια; Ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν αμφιβάλλω καν ότι είναι πολύ νόστιμο.
Απλά πρέπει να τα δοκιμάσω. Ανησυχώ ότι αν δεν μπορώ να τα κλείσω τόσο καλά, τελικά η μαρέγκα

Ο Τάκι το δοκίμασε και δεν έκανε λάθος. Ευάερο ευχαρίστηση και τίποτα άλλο. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έφυγαν αμέσως. Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Αλλά επιβεβαιώνω αυτήν την τάξη. Η αλήθεια ήταν λίγο ασταθής όταν έριξα τη μαρέγκα, αλλά στο τέλος πήρα το κρέμασμα και η ζύμη πρέπει ακόμη να ληφθεί χωρίς ζύμη (λόγω έλλειψης τέτοιων πήρα μαγιά).

Λάρις .. και όταν ψήνεις τα άκρα σου αποκλίνουν από μόνα τους; και τίποτα δεν βγαίνει;

Ναι, εσύ! Κλείνω τελείως, αλλά ανοίγουν.

Ναι, εσύ! Κλείνω τελείως, αλλά ανοίγουν.

λοιπόν, τι ανεξάρτητο * JOKINGLY * μπορεί να μαγειρευτεί για χάρη "εστίαση" βάλτε ζυμαρικά .. πάρτε ... ντυ!

Το έκανα επίσης. Ως μέρος της απόρριψης ζύμης χωρίς μαγιά.
Είναι δύσκολο να τους ονομάσουμε κέικ, αλλά είναι μπισκότα. Ξηρό, τραγανό.
Πράγματι, η προετοιμασία είναι απλή, εάν δεν λάβετε υπόψη τη μοντελοποίηση. Αυτή είναι μια δυσάρεστη επιχείρηση.
Η συνταγή είναι καλή, αδιάσπαστη, επαληθευμένη. Όλα λειτούργησαν αμέσως.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα.