Κέικ κουλουρακιών "Riga" (La Cucina Italiana YBD50-90)

Κέικ κουλουρακιών "Riga" (La Cucina Italiana YBD50-90)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Λετονικά

Συστατικά
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	300 γρ.
κρυσταλλική ζάχαρη	270 γρ.
βούτυρο (είναι επίσης δυνατή η μαργαρίνη)	200 γρ.
αυγά	4 πράγματα.
λεμόνι	1
μπέικιν πάουντερ ή σόδα ψησίματος	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το βούτυρο λευκό με ζάχαρη. βάλτε 1 αυγό στη μάζα, τρίβοντας αμέσως καλά.
• Βάζουμε τηγανίτα, ξύσμα από ένα λεμόνι σε κοσκινισμένο αλεύρι πιέστε το χυμό από 1 λεμόνι.
• Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα.
• Λιπάνετε την πολλαπλή φόρμα (έχω ένα 5 λίτρων), βάλτε τη ζύμη, βάλτε τη λειτουργία "ψησίματος" με τη βαλβίδα ανοιχτή για 50 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε για άλλα 20 λεπτά στη λειτουργία θέρμανσης. Στη συνέχεια, βγάζουμε τη φόρμα, την αφήνουμε στη σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Όταν έχει κρυώσει εντελώς, κουνήστε το προσεκτικά, κόψτε το σε 3 (ή όποιος πετύχει - σε 4) μέρη. Επικαλύπτουμε με φρέσκα παγωμένα σταφίδες με ζάχαρη. Πάνω - αυτό που έστειλε ο Θεός, είχα πέταλα αμυγδάλου.

Σημείωση

Αυτό είναι το αγαπημένο κέικ της μαμάς μου.

Πες μου, μπορώ να φτιάξω αυτό το κέικ με μαρμελάδα;

Πες μου, μπορώ να φτιάξω αυτό το κέικ με μαρμελάδα;

Με την έννοια - πού είναι η μαρμελάδα - στη ζύμη; Νομίζω ότι μπορείτε, αλλά θα έχει διαφορετική γεύση.

Αντί για φρέσκα κατεψυγμένα πουρέ πουρέ με ζάχαρη. λαδώστε τα κέικ με μαρμελάδα.

Ανετα! - επίχρισμα με μαρμελάδα φραγκοστάφυλου! Θα είναι επίσης καλό.

Ευχαριστώ!

Στην υγεία σου!

Δροσερός. Εφτιαξα. Όλα συνέβησαν. Γευστικός. Παχύρρευστη παχιά συν κρέμα

[πατρίνα]

πατρίνα, σου άρεσε? Είμαι πολύ χαρούμενος-η!

Ναι, πάρα πολύ, ειδικά το γεγονός ότι δεν είναι απαραίτητο να ξεδιπλώσετε και να ψήσετε κάθε κέικ ξεχωριστά. Υπάρχει μια φωτογραφία, αλλά δεν λειτουργεί. Κόψτε σε 3 μέρη. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[πατρίνα]

πατρίνα, στην υγεία σου! Ήταν η αγαπημένη συνταγή της μαμάς μου!