Σαλάτα "Maiden Tears"

Σαλάτα "Maiden Tears"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Μαύρο ραπανάκι	100 γρ
Πράσινο γλυκόπικρο μήλο	100 γρ
κρεμμύδια	20 γρ.
σάλτσα - προαιρετικό (λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο · μαγιονέζα)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίζουμε το ραπανάκι, τρία σε τρίφτη. Καθαρίζουμε τα μήλα - ή τα κόβουμε σε δαχτυλίδια, ή και τρία σε τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι κατά μήκος της ζυγαριάς. Ανακατέψτε, γεμίστε με αυτό που αγαπάμε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Αρκετά απροσδόκητα για μένα, το "Tears" αποδείχθηκε πολύ αρμονικό και όχι κακό. Για να είμαι ειλικρινής, με εξέπληξε.
Είναι αλήθεια ότι δεν τολμούσα να πάρω μαύρο ραπανάκι, το αντικατέστησα με το daikon. Και το κρεμμύδι μου είναι κόκκινο, δεν καίει.
Εάν το μήλο δεν είναι αρκετά ξινό, ρίξτε ξινά μούρα (σταφίδες, βακκίνια, lingonberries) για να εξομαλύνετε τη γεύση. Αυτή η σαλάτα χρειάζεται οξύ.
Το παίρνω, θα είναι σε ζήτηση το χειμώνα και την άνοιξη.
Ευχαριστώ πολύ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Χαίρομαι. που μου άρεσε η συνταγή. Είναι επίσης καλό με το daikon, φέτος το daikon μου έχει μεγαλώσει πανέμορφο, κάνω συχνά σαλάτες, προσθέτω μόνο κρεμμύδια Κριμαίας στις σαλάτες.
Και με μούρα του δάσους - πιθανότατα μια χωματερή του κεφαλιού!

Μου αρέσει πολύ το ραπανάκι, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με ένα μήλο, ευχαριστώ για τη συνταγή!))

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το μήλο μαλακώνει πολύ τη γεύση. Πάντα προσθέτω ένα μήλο στο Olivier με λεκάνες.

[MariV]

MariVΜαρίνα, συχνά ετοιμάζω μια σαλάτα από μαύρο ραπανάκι με καρότα, αλλά δεν έχω προσθέσει ένα μήλο, σίγουρα θα δοκιμάσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ευγενία,]

Ευγενία, δοκιμάστε με μήλο, νόστιμο!