Κοτολέτες λαχανικών

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
λευκό λάχανο	1/2 βύσμα
Πατάτες	3-4 μεγάλοι κόνδυλοι
Καρότο	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Αλας	γεύση
Μαύρο πιπέρι	γεύση
Αυγό	1 Η / Υ
Αλεύρι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε το λάχανο χοντρό (το έκοψα σε 1/4 πιρούνι) και βράστε το ελαφρά, πιέστε το από την υπερβολική υγρασία καλά.
Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους, ξεφλουδίστε.
Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια και σοτάρετε.
Περάστε όλα τα λαχανικά μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε το αυγό και το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι, ζυμώστε τον κιμά!
Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Σερβίρετε με ξινή κρέμα!
Καλή όρεξη!

Σημείωση

Μπορείτε να φτιάξετε κοτολέτες και να τα ψωμί σε ψίχουλα ψωμιού ή μπορείτε να τα φτιάξετε με ένα κουτάλι, απλώνοντας τη μάζα απευθείας σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι!
Οι γεύσεις των κοτολέτες είναι ελαφρώς διαφορετικές! Λοιπόν, ας πούμε, θα υπάρχει μια λιγότερο διαιτητική επιλογή στο ψωμί, αν και πιο νόστιμο !!

Έκανα όλες τις προετοιμασίες στο "Cuckoo" multicooker: Μαγειρεύω πατάτες και λάχανο στη λειτουργία "Steamer" για 10 λεπτά, επίπεδο 3. τηγανητά καρότα με κρεμμύδια στο "Τηγάνισμα"

Tanyulya

Ευχαριστώ, νόστιμα κοτολέτες και θα είχα τηγανητά κοτολέτες στο Kukushka στο φούρνο

Θεία Μπέσια

Tanyulya,Είναι πολύ, πολύ ευαίσθητα στη συνοχή, κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος πρέπει να διαμορφώσετε με μια σπάτουλα και να γυρίσετε πολύ προσεκτικά! Το βάθος της κατσαρόλας στο multicooker δεν είναι πολύ βολικό για μένα προσωπικά

Φρέζια

Είχαμε τις κοτολέτες σας για δείπνο σήμερα. Όλοι το λάτρεψαν. Το έκανα με και χωρίς ψίχουλα. Νόστιμο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Θεία Μπέσια

Καλή υγεία! Εγώ ο ίδιος ενώ τηγανητό, ναλοπαλάς, ο σύζυγός μου σφράγισε για μεσημεριανό γεύμα, και φαίνεται ήδη να τρώω καλά, ευγενικοί !!!

matroskin_kot

Hee-hee, και εδώ είμαι και πάλι με ένα τηγάνι για ντόνατς ... Θα τα τηγανίσω εκεί, αύριο, μόλις είδα τη συνταγή και έπειτα το έβρασα στο καλαμπόκι με ξινή κρέμα ή ελαφριά σάλτσα ... Είναι στρογγυλά, τακτοποιημένα σε ένα τηγάνι. .. Θα τραβήξω μια φωτογραφία ... (διαφορετικά, τα παιδιά δεν θα έχουν χρήματα για μια ταινία)