Κέικ μαρέγκας αμύγδαλου-κονιάκ

Κέικ μαρέγκας αμύγδαλου-κονιάκ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
πρωτεΐνες	8 κομμάτια
ζάχαρη	24 Τέχνη. μεγάλο.
βούτυρο 82%	300 γρ
καβουρδισμένα αμύγδαλα	1 ποτήρι
συμπυκνωμένο γάλα GOST	1,5 κουτιά
κονιάκ	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη με ρυθμό 1 πρωτεΐνης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα. Δεν ψύχω τους σκίουρους, απλώς χτύπησα τα πάντα μαζί μέχρι να είναι απολύτως λεία.
  
• Μαρέγκα εγκαίρως Δεν μπορώ να πω πόσο να ψήνω - όλα εξαρτώνται από το φούρνο. Το κύριο πράγμα είναι ότι στεγνώνουν και δεν είναι κολλώδη. Η οικογένειά μου και οι πελάτες μου αρέσουν όταν η μαρέγκα είναι μπεζ-ροζ, έχει καλύτερη γεύση από το λευκό))) Στη σόμπα μου, διαρκεί περίπου μία ώρα σε έναν ανοιχτό φούρνο στο πάνω ράφι σε θερμοκρασία 150 βαθμών και μετά κλείνω την πόρτα και ψήνω για άλλα 30-40 λεπτά ... Στην ιδανική περίπτωση, αφήστε το να στεγνώσει για άλλη μια νύχτα και μετά συλλέξτε το κέικ.
  
• Κρέμα:
  
• Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι το λευκό και αυξάνεται ο όγκος. Ρίξτε σε κρύο συμπυκνωμένο γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα (όχι πάγο, μάλλον παγωμένο))) και χτυπήστε το. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κονιάκ σε μια κουταλιά της σούπας και στο τέλος προσθέτουμε μισό ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια. Απενεργοποιήστε και ανακατέψτε τα χονδροκομμένα αμύγδαλα (τα υπόλοιπα 0,5 φλιτζάνια).
  

Σημείωση

Έχω δύο επιλογές για αυτό το κέικ - ένα από τα κέικ μαρέγκας, το άλλο από δύο κέικ (πάνω και κάτω) και στη μέση υπάρχουν πολλά, πολλά μικρά κέικ μαρέγκας σε κρέμα.
Επιλογή 1. Κάνουμε τέσσερα κέικ, το καθένα με 2 πρωτεΐνες. Δεν θα πω ακριβώς τη διάμετρο, την απλώσαμε από μια μεγάλη σακούλα σε μια σπείρα από το κέντρο, πάχους 1 εκ. Ψήστε, δροσερό, παλτό με κρέμα και στο κρύο.
Επιλογή 2. Κάνουμε δύο κέικ για 2 πρωτεΐνες το καθένα και από 4 πρωτεΐνες υπάρχουν πολλά μικρά bezeshki (διαμέτρου 2 cm). Επικαλύπτουμε το κάτω κέικ με κρέμα, βάζουμε ένα στρώμα bezeshek, ξανά καλύπτουμε με κρέμα και ένα άλλο στρώμα με "butts" επάνω))) Και πάλι την κρέμα και καλύψτε με το κέικ. Μερικές φορές υπάρχει βιασύνη και απλά ανακατεύω όλο το bezeshki με την κρέμα και τα βάζω όλα στην τούρτα - δεν πρόσεξα καμία διαφορά)))
Εάν είναι απαραίτητο κάτω από τη μαστίχα, τότε δεν το διακινδυνεύω και φτιάχνω μπισκότα από πάνω και κάτω (εικόνα). Σε αυτήν την περίπτωση, το μουλιάζω με σιρόπι κονιάκ. Μπορείτε να διακοσμήσετε με εντελώς διαφορετικούς τρόπους - πασπαλίστε με καρύδια, κολλήστε με μικρά bezekhs, μαστίχα ... Είμαι κυρίως μαστίχα, φυσικά)))

Κορίτσια, προτείνω να δοκιμάσετε σίγουρα αυτό το κέικ !!! Έχω πολλές κορυφαίες συνταγές και αυτή είναι μία από αυτές))) Απίστευτα νόστιμο και τρυφερό !!!
καλή όρεξη

Τελικά ! Διαφορετικά, περιγράφετε πάντα τη σύνθεση των κέικ σας και μπορείτε να κολλήσετε με το σάλιο! Και τώρα υπάρχει μια συνταγή! Ευχαριστώ

Irishka, για την υγεία σου !!! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν η συνταγή ριζώνει τόσο μαζί σας όσο και μαζί μας)))

Ευχαριστώ!!!! Υπάρχει μόνο ένας λόγος να το δοκιμάσετε !!!!

Ευχαριστώ!!!! Υπάρχει μόνο ένας λόγος να το δοκιμάσετε !!!!

Είμαι σίγουρος ότι το κέικ δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο

Γεια σας Βίκουλ!
Και δεν θέλετε να απλώσετε αυτό το κέικ που ρώτησα στον κήπο στο NG, με τη μορφή ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου;

Αυτή είναι η Irushka

μικροβλάβη

Vika και τα πάντα, τα πάντα, τα πάντα!
Βοήθεια, χρειαζόμαστε συλλογικό μυαλό.
Υπάρχουν 22 ώρες για το κέικ (από 15-00 έως 13-00 αύριο), από τη στιγμή που παραλαμβάνεται η παραγγελία μέχρι τη στιγμή που τρώει το κέικ ... Η νύφη κάλεσε, πρέπει να πάω στη δουλειά, δεν μπορώ να αρνηθώ, αλλά θα πρέπει να αφαιρέσω - είναι σαφές τι τότε ...

Ετσι:
4 σκίουροι κτυπιέται και στέκονται στο φούρνο με τη μορφή 2 στρώσεων διαμέτρου 26 cm ... καθώς ψήνονται, σκοπεύω να γεμίσω την ίδια σύνθεση.
Συνήθως διατηρούσα τουλάχιστον 2 ώρες σε θερμοκρασία 100 βαθμών, μερικές φορές περισσότερο χρόνο, γενικά δεν τους παρακολούθησα πολύ - ο χρόνος επιτρέπεται. Τώρα υπάρχει πρόβλημα χρόνου.

Επομένως:
- σε ποια θερμοκρασία μπορείτε να ψήσετε και πόσο καιρό; η διαδικασία πρέπει να επιταχυνθεί.

- όταν είναι όσο το δυνατόν πιο αργά, είναι απαραίτητο να συλλέξουμε το κέικ έτσι ώστε να είναι τουλάχιστον λίγο εμποτισμένο, αλλά τα κέικ θα κρυώσουν τουλάχιστον και θα εγχύσουν (αν μπορείτε να το ονομάσετε αυτό).

-Μπορεί να μην το κρύψετε στο ψυγείο για τη νύχτα, και ήδη πριν το δώσετε, αφήστε το να μείνει για μερικές ώρες στο ψυγείο, μπροστά από τη λεγόμενη διακόσμηση, αν έχω τουλάχιστον κάτι εγκαίρως, γιατί αύριο είναι η τελευταία κλήση από τον γιο μου, λοιπόν, τι είδους επίθεση ...

[Ναταλία Ν]

Ναταλία Ν, μου φαίνεται ότι μπορείτε να ψήσετε με ασφάλεια τα κέικ σήμερα, και αύριο το πρωί νωρίς το πρωί για να μαζέψετε και να δώσετε μερικές ώρες για τον εμποτισμό (ενώ τρέχετε στην τελευταία κλήση), και στη συνέχεια να διακοσμήσετε και στο ψυγείο.

Γιατί είσαι τόσο ενθουσιασμένος, έχεις χρόνο για τα πάντα!

(Δεν έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ) Αλλά θα τους κρυβόμουν μετά το ψήσιμο (μπορείτε να kimarnut πριν από αυτήν την ώρα) και στη συνέχεια, το βράδυ, τη νύχτα, θα το απλώσω. Και το πρωί ή όταν έχετε χρόνο, στολίζετε.

Νατάσα, δεν θα πω τίποτα για το φούρνο. Ο καθένας έχει το δικό του και πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτό. Ψήνω για 120 και τις ίδιες 2 ώρες.
Αλλά με βάση τα προϊόντα της κρέμας, νομίζω ότι μπορεί να επιβιώσει για αρκετές ώρες χωρίς ψυγείο. Το λάδι μπορεί να είναι χωρίς ψυγείο για μια ημέρα. Συμπυκνωμένο γάλα και ακόμη περισσότερο. Τα καρύδια είναι τα ίδια. Αλλά για να είμαι ειλικρινής, δεν το έκανα ποτέ. Δεν υπήρχε τέτοια ανάγκη.

Κορίτσια, ευχαριστώ!
Ναι, εκεί, και δεν απαιτούνται έντονα διακοσμητικά, απλώς αγαπάει το συγκεκριμένο κέικ, δεν χρειάζεται άλλο ... Απλώς ανησυχώ ότι η μαρέγκα δεν θα ευθυγραμμιστεί και εξαιτίας αυτού η γεύση θα είναι διαφορετική ...
Επίσης: μυστικό: Φοβάμαι πολύ ότι θα καταστρέψω τη φήμη μου ... εάν δεν υπάρχει κέικ, μπορείτε να φανταστείτε τι θα σκεφτούν οι 17 ξένοι;
Και το χειρότερο είναι ότι καλεί πεισματικά αυτό το κέικ Κίεβο, οπότε αύριο θα ικετεύσω με δακρύρροια, σε καμία περίπτωση δεν θα το ονομάσω - θα εξακολουθήσουν να αποφασίζουν ότι είμαι ανόητος και δεν ξέρω πώς να ψήσω ένα κέικ του Κιέβου και δεν καταλαβαίνω τι είναι ...

Νατάσα όταν τελειώνει ο χρόνος μου

1. Προσθέστε λίγο καλαμπόκι στο bizet, ίσως λίγο περισσότερο από ό, τι στη συνταγή

2. Λιπάνω τα κέικ μόλις κρυώσουν

3. Το έβαλα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη, μπορώ ακόμη και για 12 ώρες και μετά να διακοσμήσω την αλήθεια αφού ο καταψύκτης δοκίμασα μόνο κρέμα

Έχω διαβάσει κάπου τέτοια κέικ μπορούν να καταψυχθούν για να διευκολύνεται η κοπή. Έπρεπε να φάω το παγωμένο κέικ μόνος μου, οι πελάτες δεν εμφανίστηκαν, η κόρη μου και εγώ έφαγα 4 κιλά ανθυγιεινό κέικ ολόκληρα τα Χριστούγεννα. ΜΗΝ ΝΕΥΡΕΤΕ ΚΑΙ ΜΗΝ ΣΚΕΨΕΤΕ ΘΑ ΟΛΟ ΤΑ ΑΠΕΥΘΕΙΑΖΕΤΑΙ.

[Ναταλία Ν]

Ναταλία Ν και γιατί ανησυχείτε τόσο ??? Πριν από περίπου ένα μήνα, για 3 ώρες έψησα 3 μερίδες μαρέγκα καρύδας, απλώς απλώσαμε με ένα κουταλάκι του γλυκού για να το κάνω μικρότερο, όλα ψημένα σε 2 φύλλα ψησίματος το ένα μετά το άλλο ... Ενώ το δεύτερο ψήθηκε, το πρώτο ψύχθηκε, μισή ώρα μετά το δεύτερο ήδη όλα λερωμένα με κρέμα και στο ψυγείο. Έφαγαν 4 ώρες μετά το ψήσιμο και γλείφτηκαν τα κουτάλια !!!
Καταλαβαίνω, φυσικά, ότι η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική και παρόλα αυτά ...
Μην ανησυχείτε, θα το συλλέξετε το βράδυ και αύριο θα περικοπεί στα καλύτερά του! Το κύριο πράγμα (με τη φωνή του Carlson))) είναι ήρεμο και μόνο ήρεμο !!! :)

Νατάσα, μόλις έφτασα και είδα την "κραυγή σας από την καρδιά"))) Ξέρετε, είχα αρκετές φορές ότι μου λερώθηκε αυτό το κέικ, το ψύξαμε για μιάμιση ώρα, και στο τραπέζι - το σκότωσαν, ήταν ήδη ραγισμένο πίσω από τα αυτιά μου))) ... Μια προειδοποίηση - τα μπισκότα πρέπει να εμποτιστούν καλύτερα και τα υπόλοιπα να είναι καλά))
Και όμως, έχω ήδη παρατηρήσει από την εμπειρία - όσο μικρότερο είναι το beeshki που φυτεύετε, τόσο πιο γρήγορα ψήνονται! Ο περισσότερος χρόνος αφιερώνεται σε ένα συνεχές στρώμα (περίπου 2 ώρες) και εάν κάνετε τα μωρά ενάμισι έως ενάμισι εκατοστά, τότε έχουν χρόνο να ετοιμαστούν σε μια ώρα)))

[Ίσως μάταια;]

ψημένα κέικ (για κάθε περίπτωση, 2 κλήσεις για 3 ώρες σε θερμοκρασία 120 βαθμών).
Έφτιαξα μια κρέμα, αλλά ένα άλλο πρόβλημα - είτε το βούτυρο είναι κακό, είτε το συμπυκνωμένο γάλα είναι ασήμαντο, γενικά, 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος και 2 συσκευασίες βουτύρου, 200 γραμμάρια ξηρών καρπών και η κρέμα συνεχίζει να ρέει - υγρή, όχι η σωστή λέξη.
Συλλέξαμε ένα κενό, το έσκυψα μέσα, ενώ θα διακοσμήσω με μια μαρέγκα αύριο (ή σήμερα)
Το έβαλα κάτω από καταπίεση, ώστε τα κέικ με την κρέμα να συνδεθούν γρήγορα. Ίσως μάταια; κρεμασμένο κατά 2,5 cm.
στάθηκε για 2 ώρες στο τραπέζι - παρ 'όλα αυτά το βάζετε στο ψυγείο, καθώς συλλέχθηκε από το πλαίσιο στο οποίο συλλέχθηκε και κρατήθηκε υπό καταπίεση, ήταν δύσκολο να βγει, άρχισε να καταρρέει από τις πλευρές, νομίζω, αφήστε το να σταθεί στο ψυγείο - θα πάρει ένα όμορφο σχήμα

Σας ευχαριστώ όλους για την υποστήριξή σας σε μια δύσκολη κατάσταση, ένιωσα σαν πρώτος μαθητής στο γραφείο του διευθυντή, γιατί ... κάτι πρέπει να γίνει με τα νεύρα, αλλιώς ένα τέτοιο ανοησία πρόβλημα, αλλά είμαι σε πανικό!

[Ναταλία Ν]

Ναταλία Ν, λοιπόν, βλέπετε - αντιμετώπισα τα πάντα! Δεν θα έπρεπε να ανησυχώ. Εξυπνο κορίτσι! Σας συγχαίρω για τις διακοπές της τελευταίας κλήσης! Ο γιος σου με το τέλος της σχολικής χρονιάς!

Αναφέρομαι!
Έφτιαξα ένα κέικ, το πρωί το έκοψα από τον επίδεσμο, και από το μεσημέρι άρχισα να το διακοσμούν.
Θα περιγράψω τα προβλήματα στην υγρή μαρέγκα ήδη στο σχετικό θέμα, αλλά δεν το έχω αρκετό και έπρεπε να μαγειρέψω περισσότερη παρασκευή πρωτεϊνών, επιπλέον, χάνοντας το πρώτο σιρόπι και το έφερα στους 155 βαθμούς, έπρεπε να το μαγειρέψω για δεύτερη φορά ... και πάλι σχεδόν το έχασα - άρχισα να κουβεντιάζω
Η βιασύνη λειτουργεί πάντα άσχημα για μένα, γι 'αυτό ήθελα να διακοσμήσω ένα κάθε φορά, αλλά έπρεπε να το ξαναπαίξω 4 φορές.
Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος ότι είναι απαραίτητο να τελειώσω με τεμπελιά και να αναπτύξω μια τεχνολογική διαδικασία για την επικάλυψη ενός κέικ (κενό), αφού μου χρειάζεται πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ενώ έσκυψα τις πλευρές του κέικ με κρέμα, παλεύοντας με τη μαρέγκα, μια κρούστα είχε ήδη σχηματιστεί στην κορυφή και δεν μπορούσα να την ευθυγραμμίσω - έπρεπε να αλλάξω το σχέδιο του κέικ. Η κρέμα, αντίστοιχα, δεν ήταν αρκετή, έπρεπε να μαγειρέψω καινούργια. Σε μια βιασύνη, το σχέδιο αποδείχθηκε με κενά, ή μάλλον, άρχισαν να σχηματίζονται ήδη στη διαδικασία ξήρανσης της κρέμας στο κέικ - αποφάσισα να διακοσμήσω με λιλά ρίγες, αλλά στη συνέχεια το χέρι μου τρέμει, έκανα ένα χακ, το κέικ δεν του άρεσε

Προσπαθώντας να αποσπάσω την προσοχή από τις αποτυχημένες γραμμές, αποφάσισα να προσθέσω λουλούδια, καθώς υπήρχε μαστίχα, το έβαλα μόνο ... Αλλά αυτή η διαδικασία έπρεπε να δει: ενώ μιλούσα στο τηλέφωνο, απομακρύνοντας το νεότερο παράλληλα με κραυγές (αφήστε τη μαστίχα, μην αγγίξετε το έμβολο, δώστε τη στοίβα, βάλτε τον πλάστη στη θέση του - φτωχό παιδί), βάζοντας αμέσως τα λουλούδια στην τούρτα, συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να τα βάλω διαφορετικά, καλά, γιατί όλα μου πάνε στραβά, δεν έχω καλλιτεχνική γεύση. Σε γενικές γραμμές, έκοψα το τελευταίο λουλούδι όταν χτύπησε ήδη η ενδοσυνεννόηση, αλλά έβαλα ακόμα το λουλούδι στην τούρτα και μόνο μετά πήγα να το ανοίξω. Κατάφερε ακόμη να σπάσει το κέικ ενώ η νύφη της ρώτησε τον πρεσβύτερο για την αποφοίτηση, δεν την άφησε να μείνει χωρίς δείπνο, βάζοντας μερικά ψίχουλα στο στόμα της ...
Το συμπέρασμα είναι αυτό! Θέλουμε να είμαστε ανυπεράσπιστες και αδύναμες γυναίκες, αλλά ... οι καλύβες καίγονται και τα άλογα τρέχουν ... Και μπορούμε να χειριστούμε τα πάντα, κορίτσια, το κυριότερο είναι να μην πανικοβληθούμε και να έχουμε την υποστήριξη που έλαβα από χθες.
Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ!

Και, το πιο σημαντικό, ξέχασα ... κέικ:


Η Nastena πρότεινε να προσθέσω λουλούδια στις πλευρές του κέικ, αλλά, δυστυχώς, είναι πολύ αργά, το κέικ έχει φάει πολύ καιρό και πιθανώς ήδη αυτό ... δεν μένει στο στομάχι μου.

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, ευχαριστώ, υπέροχο κέικ!

Καλό απόγευμα.
Πες μου παρακαλώ, ίσως μου φαινόταν, αλλά στη φωτογραφία των VivaLaDiva και Halla, το πάνω και το κάτω μέρος των μπισκότων είναι πάνω και κάτω, αλλά η συνταγή δεν λέει τίποτα γι 'αυτά. Χρειάζεστε λοιπόν κέικ μπισκότων ή είναι φτιαγμένο μόνο για τη φόρμα; και πόσο νόστιμο: με ή χωρίς μπισκότο; Θέλω να δοκιμάσω, η συνταγή δεν είναι περίπλοκη και το κέικ πρέπει να αποδειχθεί πολύ ελαφρύ και νόστιμο.

Η Anya, η συγγραφέας της συνταγής, Vicki, λέει στις σημειώσεις ότι προσθέτει στρώματα μπισκότων στην περίπτωση που καλύπτει το κέικ με μαστίχα από πάνω και κάτω, και αυτό ακριβώς συμβαίνει στη φωτογραφία.
Η Χάλα, κρίνοντας από τη φωτογραφία της, έκανε το ίδιο. : girl_cleanglasses: Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο σε οποιαδήποτε έκδοση!

[Ούτουτοτκα]

Ούτουτοτκα, έφτιαξε αυτό το κέικ 2 φορές. Το παντεσπάνι ήταν, πράγματι, για τη φόρμα, γιατί το κάλυψε με μαστίχα. Και μια φορά μόνο ένα μπισκότο πήγε στο κάτω μέρος, και τη δεύτερη φορά επίσης από πάνω. Εάν η σωστή ομορφιά του κέικ δεν είναι σημαντική για εσάς, κάντε το χωρίς μπισκότο. Το κέικ είναι υπέροχο με κάθε τρόπο!

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ! Ξήρασα τη μαρέγκα με ρυθμό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά 1 πρωτεΐνη σε θερμοκρασία 120 βαθμών για 2 ώρες, το άφησα στο φούρνο όλη τη νύχτα, το επόμενο πρωί είναι μαλακά, όχι στεγνά. Προσπαθώ να το στεγνώσω, να το πάρω ή τι να κάνω με αυτά;

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ! Ξήρασα τη μαρέγκα με ρυθμό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά 1 πρωτεΐνη σε θερμοκρασία 120 βαθμών για 2 ώρες, το άφησα στο φούρνο όλη τη νύχτα, το επόμενο πρωί είναι μαλακά, όχι στεγνά. Προσπαθώ να το στεγνώσω, να το πάρω ή τι να κάνω μαζί τους;

Η ζάχαρη χρειάζεται 100 γραμμάρια (1/2 φλιτζάνι) ανά αυγό.
Ξηρός.
Στους 130C, θα γίνει χρώμα creme brulee.
Είναι καλύτερα να στεγνώσετε με μεταφορά, ιδίως σε αεροπλάνο.
Η μαρέγκα με πορτοκάλι ξηραίνεται για 6-7 ώρες στους 120C.

Ευχαριστώ! Το στεγνώνω, (μαρέγκα) είναι ήδη σαν creme brulle, αλλά μην το πετάξετε ...

Κοίταξα στο φούρνο, η διαδικασία έχει ξεκινήσει, δεν θα την πετάξω

Έφτιαξα αυτό το κέικ, μόνο χωρίς ξηρούς καρπούς και πρόσθεσα κονιάκ και καφέ στην κρέμα. Μπισκότο κάτω και πάνω λεμόνι. Νόστιμο !!!!

και είμαι πολύ τεμπέλης για να ενοχλήσω με το bezeshki, και έτσι στο σπίτι είναι ζεστό, έτσι ώστε να ανάβω το φούρνο για μιάμιση ώρα, αποφάσισα να τα αγοράσω στο κατάστημα, ήδη έτοιμο. Νομίζω ότι θα είναι πιο ασφαλές με αυτόν τον τρόπο.

Θα προσθέσω μια φωτογραφία της ενότητας.

Ευχαριστώ για την καλή συνταγή

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva, Πες μου παρακαλώ, αν μουλιάζω με σαντιγί από μαρέγκα (2 κέικ και μικρές μαρέγκες μέσα) και διακοσμήσω την κορυφή και τις πλευρές με μια υγρή μαρέγκα, θα είναι νόστιμο ή όχι; Ευχαριστώ.

[Βέρα56]

Βέρα56Θεέ μου, τρέχω ήδη ...

Κέικ μαρέγκας αμύγδαλου-κονιάκ

Vikul, πάρτε τις τάξεις σας. Τώρα είμαι μαζί σου
Και το κέικ είναι καταπληκτικό! Σίγουρα θα προσπαθήσω να επαναλάβω αυτό το αριστούργημα, αλλά, ωστόσο, χωρίς μαστίχα

και είμαι πολύ τεμπέλης για να ενοχλήσω με το bezeshki, και έτσι στο σπίτι είναι ζεστό, έτσι ώστε να ανάβω το φούρνο για μιάμιση ώρα, αποφάσισα να τα αγοράσω στο κατάστημα, ήδη έτοιμο. Νομίζω ότι θα είναι πιο ασφαλές με αυτόν τον τρόπο.

Έχω ηλεκτρικό φούρνο. Πιθανότατα θα είναι φθηνότερο να αγοράσετε έτοιμα