Κοτόπουλο σε μπύρα με μουστάρδα και μέλι

Κοτόπουλο σε μπύρα με μουστάρδα και μέλι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πόδια κοτόπουλου / μεγάλα 800-900gr	2 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Μπύρα	1/3 φλιτζάνι
Ρωσική μουστάρδα από τον Κάμη	1 πλήρης τέχνη. το κουτάλι
μέλι	1 γεμάτη κουταλιά της σούπας
θυμάρι	1/4 κουταλάκι του γλυκού
εστραγκόν	1/4 κουταλάκι του γλυκού
άλας
πιπέρι
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
βούτυρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε τα πόδια στα μισά, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Βάζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί στο κάτω μέρος και ρίχνουμε με μπύρα. Ανακατέψτε τη μουστάρδα με μέλι, βουρτσίστε τα κομμάτια κοτόπουλου με αυτό το μείγμα και μετά πασπαλίστε με θυμάρι και εστραγκόν. Βάλτε το βούτυρο στην κορυφή. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς για περίπου σαράντα λεπτά, αφαιρούμε το φύλλο και κρατήστε το κοτόπουλο στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα μπύρας με παϊδάκια και καπνιστό κοτόπουλο (ang-kay)

Κοτόπουλο σε κουτί μπύρας (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Μηροί κοτόπουλου ψημένοι σε κουρκούτι μπύρας με τυρί (galchonok)

Και ρίχνουμε το αποξηραμένο γρασίδι; Η εικόνα δείχνει φρέσκα βότανα.

Στη φωτογραφία, η σαλάτα είναι φρέσκια και το γρασίδι στο κοτόπουλο στεγνώνει.

Εχει καταγραφεί. Ευχαριστώ.

Τάνια, είμαι ευγνώμων από το δικό μου για το νόστιμο κοτόπουλο! αποδείχθηκε πολύ αρωματικό, όλοι μου άρεσαν !!!

Πήρα φρέσκο ​​θυμάρι και αποξηραμένο εστραγκόν, aromaaaat - απλά μαγικό! ...

[Λις]

Λις, Λιουδότκα! ω τι ομορφιά !!!!
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κοτόπουλο! Στην υγεία σου !!!