Ομελέτα "Τρεις γεύσεις"

Ομελέτα "Τρεις γεύσεις"

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγά	12 τεμ
σκουός	500 γρ
κόκκινη πιπεριά	2 τεμ
πράσινα κρεμμύδια	4 στελέχη
μαϊντανός	4 κλαδιά
άνηθο	4 κλαδιά
σκόρδο	2 σκελίδες
αλεσμένο μοσχοκάρυδο	1 κουτ
φυτικό λάδι για τηγάνισμα
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τυλίξτε το πιπέρι σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε. Κόψτε ψιλά. Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια, ψιλοκόψτε και πλύνετε και στεγνώστε τα χόρτα. Κόψτε επίσης καλά. Κόψτε το σκόρδο.
• Χτυπάμε 1 τηγανίτα 4 αυγά με βότανα, κρεμμύδια και σκόρδο.
• 2 τηγανίτες - 4 αυγά αναμεμειγμένα με κόκκινη πιπεριά
• 3 τηγανίτες - τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια, προσθέτουμε 4 αυγά και ψήνουμε τηγανίτα.
• Κάθε τηγανίτα, πριν το τηγάνισμα, αλάτι, πιπέρι, προσθέτετε λίγο μοσχοκάρυδο. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 2 λεπτά από τη μία πλευρά και μεταφέρουμε σε χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα σωρό σε ένα καλούπι και βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Σημείωση

Παντοπωλείο Νο. 11, 2011

Παρόμοιες συνταγές

Σάντουιτς Ομελέτα (Steba Sandwich Maker) (Λινάντοκ)

Ομελέτα στον ατμό σε χύτρα υπό πίεση Brand 6051 (Tanyulya)

Ομελέτα με λαχανικά σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMZ550 (Μάννα)

[celfh]

celfh ,. Είδα αυτή τη συνταγή, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να το φτιάξω !! Αποδείχθηκε υπέροχο !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Αν ξαφνικά θέλετε να το κάνετε, τότε, μου φαίνεται, αντί για κολοκυθάκια, είναι ακόμα καλύτερο να έχουμε φασολάκια, κάπως είναι πιο αγαπητά εκεί. Τα κολοκυθάκια δεν δίνουν ξεχωριστή γεύση. Δεν φαίνεται να γίνεται αισθητή καθόλου

[Tanyusha]

Tanyusha, αποδείχθηκε πολύ ορεκτική πολύχρωμη ομελέτα.
Πού είναι το γάλα;

Πού είναι το γάλα;

Και εδώ είναι η ομελέτα μου - χωρίς γάλα και νερό!
Ταν, στην πραγματικότητα, νομίζω ότι υπάρχει αρκετός χυμός από λαχανικά.

Ομορφιά! Σίγουρα θα το κάνω, αλλά αντί για κολοκυθάκια, ίσως, θα βάλω μερικά λουκάνικα ζαμπόν-λουκάνικα ... Οι άντρες μου δεν θα καταλάβουν αν δεν τους δώσω κρέας. Και αυτό θα κάνει ένα υπέροχο πλήρες δείπνο.

Και εδώ είναι η ομελέτα μου - χωρίς γάλα και νερό!
Ταν, στην πραγματικότητα, νομίζω ότι υπάρχει αρκετός χυμός από λαχανικά.

Όχι, δεν είναι ομελέτα με νερό. Αλλά με το γάλα αποδεικνύεται αφράτο.
Στην πραγματικότητα, μπορείτε να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή όπως θέλετε. Εδώ το τσιπ είναι σε πολύχρωμα στρώματα.

Το νερό είναι σίγουρα περιττό. Αλλά όταν το φτιάχνετε με τον τρόπο «Ελληνική σαλάτα», με ντομάτες και ελιές, μπορείτε να ρίξετε λίγο αλατόνερο στο οποίο οι ελιές κολυμπούσαν στο μείγμα των αυγών. Απλά μην αλάτι και μην ρίχνουμε

Τάνια, πόσο όμορφη!

Τάνια, πόσο όμορφη!

Ευχαριστώ, Γκάσα

[celfh]

celfh
Υπέροχη ομελέτα! Λατρεύω την ιδέα με στρώματα! Συνήθως αναμιγνύω τα πάντα σε ένα στρώμα ... Και εδώ τέτοια ομορφιά - πολύχρωμα στρώματα
Ευχαριστώ!