Πίτα φράουλας "Ιταλικά"

[VikaSN]

Πίτα φράουλας "Ιταλικά"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	1,5 κουταλιά της σούπας.
Μαλακό βούτυρο	100 γρ
Σκόνη ψησίματος (σόδα + κιτρικό οξύ)	1,5 κουτ.
Αλας	πρέζα
Ζάχαρη	3/4 άρθ.
Αυγό	2 τεμ.
Γάλα (ζεστό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κανέλα	1 κουτ
φράουλα	200-300 γρ
Ζάχαρη άχνη για ψεκασμό του κέικ	γεύση
Σταφίδες	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα μπολ, συνδυάστε κοσκινισμένο αλεύρι, κανέλα, αλάτι και μπέικιν πάουντερ (ή σόδα + κιτρικό οξύ).
  
• Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη ξεχωριστά έως ότου μια λευκή χνουδωτή μάζα, μετά προσθέτουμε αυγά και γάλα, χτυπάμε λίγο ξανά.
  
• Προσθέστε σταφίδες, ξηρά συστατικά στη μάζα του ελαιόλαδου και ανακατέψτε καλά. Η συνοχή της ζύμης είναι παχιά ξινή κρέμα.
  
• Λιπάνετε ένα ταψί ή καλύψτε με περγαμηνή. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι και λεία.
  
• Κόβουμε τις φράουλες στα μισά και τις βάζουμε στην κορυφή της πίτας, πιέζοντας λίγο στη ζύμη.
  
• Ψήνουμε το κέικ για 30-40 λεπτά σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C.
  
• Ψύξτε λίγο την τελική πίτα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
  

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή στο VikaSN στο μαγείρεμα στο σπίτι. Ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή, VikaSN!!!

πολύ νόστιμο και όμορφο!

[Feofania]

Feofania, Ευχαριστώ!

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!
Αυτό το κέικ είναι τόσο αρωματικό και νόστιμο.
Ο σύζυγός μου δεν λατρεύει πολύ τις φράουλες και, ως εκ τούτου, έχω μεγάλο κίνδυνο να το μαγειρεύω. Παρ 'όλα αυτά, η πίτα τρώγεται με μεγάλη χαρά. Και έπρεπε επειγόντως να κάνω ένα άλλο.