Τηγανητό τυρί σε κτύπημα

Τηγανητό τυρί σε κτύπημα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Μαλακό τυρί "Ρουζ"
Ημίσκληρο τυρί "Maasdam"
Ροπαλοφόρος:
Αυγό
Αλεύρι μεταχειρισμένα αφιερώματα. αλεύρι, μπορείτε να πάρετε τηγανίτα αλεύρι
Αμυλο
Αλας
Μπαχαρικό
Μπέικιν πάουντερ
Αλας	γεύση
Λάδι τηγανίσματος, χρησιμοποιημένο γκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 cm. Το μαλακό τυρί "Rouge" μοιάζει κάπως έτσι
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Κάνουμε το κουρκούτι πρώτα. Σπάστε ένα αυγό σε ένα φλιτζάνι, χτυπήστε με ευχάριστα. Προσθέστε αλεύρι για κτύπημα (ή τηγανίτα) 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ανακατέψτε, κτυπήστε. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν τηγανίτα.
  
• 
  
• Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί.
  
• 
  
• Βουτήξτε το τυρί σε κτύπημα από όλες τις πλευρές, βάλτε το σε ένα καυτό τηγάνι, τηγανίστε μέχρι να κοκκινίσει και στις δύο πλευρές. Η ζύμη και το τυρί παίρνουν πολύ λάδι.
  
• προετοιμάζει το τυρί γρήγορα. Βάζουμε το τελικό τυρί σε ένα πιάτο και σερβίρουμε.
  
• 
  
• Τηγανητό μαλακό τυρί "Ρουζ"
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Τηγανητό τυρί "Maasdam"
  
• 
  
• 
  

Σημείωση

Το τυρί ρουζ ψήνεται στο εσωτερικό σαν ομελέτα σουφλέ, και είναι αδύνατο να απαντήσουμε ξεκάθαρα ότι πρόκειται για ψημένο τυρί.

Το τυρί "Maasdam" ψήνεται επίσης με μια πυκνή ομελέτα, αλλά έχει λίγο αλμυρό.

Το τυρί παρασκευάζεται πολύ γρήγορα!

Ένα υπέροχο πρωινό το πρωί και πολλά άλλα!

Μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς με λαχανικά και να πάτε στη δουλειά, στο δρόμο.

Μου αρέσει πολύ το ψητό τυρί!

Καλή όρεξη!

μπορεί το σπιτικό τυρί (το φτιάχνω στο ιαπωνικό rinin του Meito) να τηγανιστεί έτσι, ή καλύτερα να μην το ρισκάρετε;

[Λένα]

Λένα, πρέπει να δοκιμάσετε! Δεν χρειάζεστε πολύ τυρί για αυτό, απλά τηγανίστε ένα κομμάτι και αξιολογήστε τόσο τη συνοχή όσο και τη γεύση και καταλάβετε τι είναι
Τηγανίζω σε κτύπημα, και στο βούτυρο οποιοδήποτε τυρί, ακόμη και μαλακό σπιτικό τυρί (αγοράζεται), εάν η συνοχή του τυριού δεν καταρρεύσει και διατηρήσει το σχήμα του. Εάν το τυρί είναι μαλακό, μπορεί να τυλιχθεί σε αλεύρι, αυτό θα δώσει μια κρούστα όταν τηγανιστεί και το τυρί θα διατηρήσει το σχήμα του. Το πυκνό τυρί μπορεί να τηγανιστεί απλά σε λάδι, χωρίς αλεύρι.
Αποδεικνύεται πάντα νόστιμο, με σαλάτα είναι ένα υπέροχο πρωινό, πλούσιο

Αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή για την παραγωγή τυριού Εσθονίας. Και υπέροχο και όμορφο.