Ιταλικό ψωμί με πράσινο τυρί (αρτοποιός)

Ιταλικό ψωμί με πράσινο τυρί (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήθηκε σύμφωνα με τον κύριο τρόπο.

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ιταλικό τυρί ψωμί (φούρνος) (Ομέλα)



Ιταλικό ψωμί με βασιλικό (αρτοποιός) (Οδοντίατρος)



Ιταλικό ψωμί Ciabatta "τεμπέλης" (αρτοποιός) (Ιρίνα 1607)

Gulenka, πώς αντανακλάται το τυρί στη γεύση; Είδα τόσο πράσινο τυρί, θέλω να δοκιμάσω λίγο ψωμί.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα
Luda, τυρί με σπεσιαλιτέ και πάρα πολύ! ευώδης. Αλλά δεν μπορώ να σας πω αν σας αρέσει ή όχι ... Ανοίξτε τη συσκευασία με τυρί - και θα καταλάβετε από το άρωμα αν ο φούρνος αξίζει ή όχι.

Ευχαριστώ, Γκιούλ. Αγοράστε τυρί και αποφασίστε αν θα ψήσετε ή όχι.

Gulenka, πες μου ένα φλιτζάνι 230 ή 240;
Έψησα το ψωμί δύο φορές, την πρώτη φορά που αποδείχθηκε πολύ καλή, με μια κατακόκκινη κρούστα, η ψίχα είναι ασύγκριτη. Το έκανα τη δεύτερη φορά και λόγω της απροσεξίας μου
Ξέχασα ποια κούπα να χρησιμοποιήσω, το κουλούρι ήταν λίγο ξηρό, πρόσθεσα νερό.
Ευχαριστώ.

[Βανισίνκα]

Βανισίνκα
Έχω ένα φλιτζάνι 240.

Όταν είδα για πρώτη φορά πράσινο τυρί σε ένα κατάστημα, περπάτησα ... και μετά είδα αυτή τη συνταγή. Σήμερα συνάντησα ξανά αυτό το τυρί, το αγόρασα, και έψησα ακόμη και ένα κομμάτι ψωμί. Ένα όμορφο και αρωματικό ψωμί βγήκε, αν και το άρωμα του τυριού στην αρχή δεν εντυπωσίασε (για κάποιο λόγο φάνηκε ότι το κόλιαντρο κυριαρχεί, δεν έχω τίποτα εναντίον του, αλλά όλα είναι καλά με μέτρο) και το έτοιμο ψωμί μυρίζει καταπληκτικά ... χωρίς κυρίαρχα αρώματα, μυρίζει λίγο όλους ... υπέροχα. Ιαματική πηγή ευχαριστώ, GruSha.

[GruSha,]

GruSha,

Χθες έψησα ένα τέτοιο κομμάτι ψωμί. Πρώτα, όπως Πλέκω, Δεν μου άρεσε η μυρωδιά του τυριού, ούτε ήθελα να το βάλω στο ψωμί, αλλά - ένα πείραμα, ένα πείραμα! - το κατέβασε και δεν το μετανιώσατε! Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και αρωματικό. Είναι αλήθεια ότι το στάθηκα στο φούρνο και η κρούστα βγήκε πολύ παχύ, αλλά αυτό δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

IriKa, καλή υγεία,