Grouse σε ξινή κρέμα "Η τελευταία ημέρα των αστών" (Multicooker)

Grouse σε ξινή κρέμα "Η τελευταία ημέρα των αστών" (Multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ετοιμαζόταν η φουντουκιά	1 Η / Υ.
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή είναι απλή: λαδώστε καλά τον παρασκευασμένο (εντερικό, αποπλεγμένο) φουντουκιά με ξινή κρέμα με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι μέσα και έξω, βάλτε το σε μια πολυκουζινάκι με την πλάτη σας προς τα κάτω και βάλτε το στη λειτουργία μαγειρέματος για 1 ώρα. Μετά από μια ώρα, γυρίστε το στήθος προς τα κάτω και το ξαναβάλτε για 1 ώρα. Αυτό θα εξασφαλίσει τη ζουμερότητα και την απαλότητα ολόκληρου του σφαγίου.
• Σερβίρετε στο τραπέζι με φρέσκο ​​ανανά και άγρια ​​μούρα. Το πιάτο μπορεί να είναι οποιοδήποτε, έφτιαξα τηγανητά κολοκυθάκια με αγαρικά μελιού. Λοιπόν, έψησα επίσης ψωμί σίκαλης με σπόρους λιναριού σε μια μηχανή ψωμιού.

Σημείωση

Σε γενικές γραμμές, όπως αποδείχθηκε πειραματικά, η αστική τάξη ήταν ανεπιτήδευτη, κότα, είναι κότα.
Αλλά τρυφερό, ζουμερό, χάρη στην αργή κουζίνα.

[Ίκρα]

εικόνα για Mayakovsky!
Ίκρα Η δημιουργική σας φαντασία είναι αξιοθαύμαστη!

[Sens]

Sens , Ευχαριστώ!
Αλλά έχετε εκφράσει μια καλή ιδέα για τον επόμενο διαγωνισμό - να δημιουργήσετε γαστρονομικές εικόνες για έργα τέχνης. Κάποιος μπορεί να απεικονίσει τον Πούσκιν σαν αυτό !!! Και κοτολέτες pozhskii, και νερό lingonberry
Και η ουκρανική διασπορά μας θα έπαιζε με ζυμαρικά κάτω από το "Νύχτα πριν τα Χριστούγεννα" ... Αλλά ποτέ δεν ξέρετε - όλοι μπορούν να επιλέξουν το αγαπημένο τους βιβλίο και να δοκιμάσουν το καλύτερο με τη συνταγή.
ΕΝΑ?

[Sens]

Sens , Ευχαριστώ!
Αλλά έχετε εκφράσει μια καλή ιδέα για τον επόμενο διαγωνισμό - να δημιουργήσετε γαστρονομικές εικόνες για έργα τέχνης. Κάποιος μπορεί να απεικονίσει τον Πούσκιν σαν αυτό !!! ....

λοιπόν, οι σκέψεις σας συνέπεσαν με τη δική μου!

γιατί μετά τον φουντουκιά του Mayakovsky, θυμήθηκα τις γραμμές:
"... και αλλοιώσιμη πίτα στο Στρασβούργο
Μεταξύ του τυριού της ζωής της Λιμβουργίας
Και χρυσός ανανάς "

Γενικά, το προ-επαναστατικό κλασικό μας είναι ένα βάλσαμο για τη μαγειρική ψυχή!

Νομίζω ότι ο διαγωνισμός θα είναι υπέροχος!
Εάν συμβεί, υπόσχομαι στον νικητή ένα βραβείο κινήτρου!

... Και "ο Ιβάν Βασίλιεβιτς αλλάζει το επάγγελμά του"; Επίσης ένα έργο μυθοπλασίας (τόσο μια ταινία όσο και ένα βιβλίο). Αλλά το "χαβιάρι στο εξωτερικό, η μελιτζάνα" είναι ένα κινηματογραφικό άφθαρτο)))) Και τώρα, το φθινόπωρο, μόνο οι τεμπέλης δεν τα καταφέρνουν. Ε! Διαχειριστές, ay !!!! Αυτή η ιδέα εξαφανίστηκε για μισή ώρα !!!!

Θα εκθέσω έτσι ώστε η εικόνα να μην χαθεί. Επίσης φουντουκιά. Μόνο στο φούρνο, στο μανίκι, και χωρίς ξινή κρέμα, αλλά απλά, με αλάτι, πιπέρι και μούρα αρκεύθου. Και άγριο, όχι αγρόκτημα, που είναι ξινή κρέμα. Βίαιη φουντουκιά. Αλλά νόστιμο!

[Ίκρα]

Ίκρα, νοσταλγία;

Ναι, ο καλός ανταγωνισμός προήλθε από εκείνη τη φουντουκιά

Ο μπάσταρδος του, το κύριο πράγμα δεν είναι να στεγνώσει, έτσι η ξινή κρέμα είναι το πράγμα!

Ιρλανδικά, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε ένα φουντουκιά με ορτύκια;

Αν σε ξινή κρέμα, τότε φυσικά! Η γιαγιά μου, που για μένα είναι ένας ανέφικτος γκουρού στο μαγείρεμα, μαγειρεύτηκε ορτύκια στο φούρνο με ξινή κρέμα με μανιτάρια πορτσίνι. Τους απλώθηκε όπως στο "καπνό", πρώτα σιγοβράστηκε σε ένα ταψί σε λίγο νερό και στη συνέχεια έχυσε ξινή κρέμα με βραστά αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι που μετατράπηκαν σε μύλο κρέατος. Ο ζωμός του μανιταριού μπήκε στη σάλτσα, για γεύση και φέρνοντας στην επιθυμητή συνοχή. Ορτύκια βρασμένα σε ξινή κρέμα είναι κάτι! Υποψιάζομαι ότι αυτός είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους, επειδή δεν υπάρχει πολύ κρέας σε αυτό το πουλί και είναι πιο εύκολο να το στεγνώσει. Τα βραστά ορτύκια μπορούν να καταναλωθούν με τα κόκαλα - είναι τόσο νόστιμα και πιο απαλά.

Απλώς δεν ξέρω τι γίνεται με τα φουντουκιά, αλλά έχω την ευκαιρία να αγοράσω σφάγια ορτυκιού φρέσκα και σχετικά φθηνά. Έχω έναν γνωστό που τους αναπαράγει.

Λοιπόν, αγοράστε το σύντομα και μάσκαρα! Τα σαμπάνια είναι αρκετά καλά για σάλτσα, αλλά και τα μανιτάρια ορτυκιού είναι ένα νόστιμο, διαιτητικό κρέας. Το μόνο πράγμα είναι, παρακολουθήστε τον τρόπο με τον οποίο η οικογένειά σας αντιμετωπίζει τα οσφυϊκά κόκαλα. Θα πρέπει να τα φάτε προσεκτικά, να γλείψετε τα δάχτυλά σας και να κρατήσετε την αναπνοή σας με ευχαρίστηση
Είναι απλώς ότι ο σύζυγός μου μισεί το κρέας που δεν είναι φιλέτο (ωστόσο, όπως το ψάρι). Θεωρεί τα κόκαλα ως προσωπική προσβολή. Επομένως, πρέπει να αποσυναρμολογήσω όλα τα πουλιά και τα ζώα γι 'αυτόν σαν να ήταν μικρός. Και ο γιος μου τρώει, κατά τη γνώμη μου, ακόμη και με κόκαλα - είναι πολύ τεμπέλης για να το αντιμετωπίσει
Μόνο μου αρέσει η διαδικασία.

Το μόνο πράγμα είναι, να δούμε πώς σχετίζονται τα κατοικίδια ζώα σας με τα ροκανίζοντας οστά. Θα πρέπει να τα φάτε προσεκτικά, να γλείψετε τα δάχτυλά σας και να κρατήσετε την αναπνοή σας με ευχαρίστηση
Είναι απλώς ότι ο σύζυγός μου μισεί το κρέας που δεν είναι φιλέτο (ωστόσο, όπως το ψάρι). Θεωρεί τα κόκαλα ως προσωπική προσβολή. Επομένως, πρέπει να αποσυναρμολογήσω όλα τα πουλιά και τα ζώα γι 'αυτόν σαν να ήταν μικρός. Και ο γιος μου τρώει, κατά τη γνώμη μου, ακόμη και με κόκαλα - είναι πολύ τεμπέλης για να το αντιμετωπίσει

Από αυτήν την άποψη, έχω ακριβώς το αντίθετο: ο σύζυγός μου είναι σχεδόν παμφάγο. Τρώει κρέας και ψάρι σε οποιαδήποτε μορφή και δεν είναι τεμπέλης να ροκανίζει τα οστά. Αλλά ο γιος μου ... δεν τρώει ψάρια ακόμη και με τη μορφή φιλέτων, σε οποιοδήποτε πιάτο (εκτός από κονσερβοποιημένα ψάρια όπως τόνος ή παπαλίνα) και χρησιμοποιεί κρέας αποκλειστικά χωρίς λάκκους. Σαν παιδί, οι γιαγιάδες μου τον χαλάσουν, καθαρίστηκαν όλα τα κόκαλά του, στριμμένα κεφτεδάκια Ενδιαφέρον: φαίνεται ότι η γιαγιά μου με χαλάει επίσης ως παιδί, και ήμουν παμφάγα ...

Λοιπόν, τότε πρέπει να μαγειρέψετε ορτύκια για ένα ρομαντικό δείπνο με τον σύζυγό σας Και αφήστε το παιδί να απολαύσει σάλτσα, με πατάτες

Λοιπόν, τότε θα πρέπει να μαγειρέψετε ορτύκια για ένα ρομαντικό δείπνο με τον σύζυγό σας Και αφήστε το παιδί να απολαύσει σάλτσα, με πατάτες

Ιρλανδικά, τι διάολο είναι τα ρομαντικά δείπνα; Για εμάς, αυτό είναι ήδη ένα βαρετό στάδιο που έχει ήδη περάσει, και σε ένα χρόνο το «παιδί» είναι ήδη στα τριάντα του. Αυτό το «παιδί» έχει δίκιο να έχει παιδιά

Ξέρεις, είναι λάθος. Ο γιος μου είναι επίσης 27 ετών και γιατί; Δεν μπορείτε να αφήσετε την ουρά τώρα;
Κοίταξα τη φωτογραφία σου - ομορφιά! Και ήρθε η ώρα να ανανεώσετε την παντρεμένη ζωή και να νιώσετε σαν ένα νεαρό ζευγάρι χωρίς παιδιά