Αποξηραμένα δαμάσκηνα

Αποξηραμένα δαμάσκηνα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Ποικιλία δαμάσκηνου "δαμάσκηνο"	1 κιλό
λευκή ζάχαρη	400-500 γραμμάρια
καθαρό νερό	300-400 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ηλεκτρικό στεγνωτήριο Ezidri Snackmaker FD500,
• Μεσαία λειτουργία (μέσος όρος) 50-55 * С
• Υψηλή λειτουργία (υψηλή) 60 ° C.
• Ξεφλουδίστε τα δαμάσκηνα, πλύνετε, κόψτε τα δαμάσκηνα, αφαιρέστε τους σπόρους. Είναι καλύτερα να πάρετε ολόκληρα, στερεά δαμάσκηνα για ξήρανση.
• Φτιάξτε σιρόπι ζάχαρης. Βυθίστε τα μισά δαμάσκηνα στο ζεστό σιρόπι, αφήστε το να βράσει, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα, αφήστε τα δαμάσκηνα να παραμείνουν για 10 λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τα δαμάσκηνα στο ζεστό σιρόπι για αρκετές ώρες.
• Μεταφέρετε τα δαμάσκηνα σε κόσκινο, στραγγίξτε το σιρόπι.
• Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στους δίσκους, ανοίξτε το στεγνωτήριο.
• Τα δαμάσκηνα χρειάζονται πολύ χρόνο για να στεγνώσουν, έκανα 3 επισκέψεις για 12-14 ώρες, με ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• 
• 

Σημείωση

Αποδείχθηκε νόστιμο!

Η παραγωγή από 2,5 ακατέργαστα δαμάσκηνα αποδείχθηκε 500 γραμμάρια αποξηραμένων δαμάσκηνων!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Δαμάσκηνο, ξηρό (ημι-αποξηραμένο) (Διαχειριστής)

Σαλάτα σπανακιού με ραπανάκια και αποξηραμένα δαμάσκηνα (Διαχειριστής)

Αποξηραμένα δαμάσκηνα στο φούρνο, σε αρωματικό λάδι (Διαχειριστής)

Τάνια, παρακαλώ, πού είναι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα; πώς είναι τα νεκταρίνια;

όλα που βρέθηκαν στα κεράσια. Ευχαριστώ...

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ!
Εδώ είναι το δαμάσκηνο μου

Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να βράσω τα δαμάσκηνα μου και να τα αφήσω τρεις φορές, αφού έβγαλα τα δαμάσκηνα άγουρα, αλλιώς θα έπρεπε να τα μοιραστώ με τα σκουλήκια, τα οποία δεν ήθελα.
Δεν φαίνονται τόσο όμορφα όσο οι διαχειριστές, αλλά έχουν πραγματική δαμάσκηνα. Χύθηκε 7 λίτρα δαμάσκηνων.
Επεξεργάζομαι, διαδικασία:
🔗
🔗
🔗
Κορίτσια, για να πάρει δαμάσκηνα, είναι απαραίτητο να βράσουμε τα δαμάσκηνα. Πειραματίστηκα: Μόλις αποξηραμένα δαμάσκηνα ή πασπαλισμένα με ζάχαρη, το αποτέλεσμα ήταν ανεπιτυχές, δείτε μόνοι σας:
🔗
🔗

Λίι, έκανα τα πάντα σε μια κατσαρόλα ... και όταν αποκοιμήθηκα με ζάχαρη, τότε κάτω από το βάρος του δαμάσκηνου + της ζάχαρης, βγαίνει πολύ περισσότερος χυμός ... όσο περισσότερο βράζεις, τόσο λιγότερο βρώμικη συνέπεια αποδεικνύεται .... γιατί αποφάσισες να ξεκινήσουν τα σκουλήκια;
Το έφτιαξα με ολόκληρη την κρέμα, και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης διατηρεί την υγρασία περισσότερο και όχι ένα σκληρό προϊόν, αλλά μαλακό ... αλλά ακόμα, με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και στο ψυγείο, η υγρασία χάνεται ...
η ποικιλία των δαμάσκηνων, θα καταλήξει αμέσως στην επεξεργασία: η πέτρα αφαιρείται εύκολα, δεν υπάρχει αρκετός χυμός ...
Πήρα επίσης πολύ ώριμα φρούτα για δοκιμή, βγαίνει επίσης καλά ... τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι με χυμό ... και για πράσινα μόνο καθαρό σιρόπι ζάχαρης ...
αλλά ακόμα νόστιμο ...
Ίσως η εμπειρία μου να είναι χρήσιμη για εσάς ... πέρυσι έφτιαξα φρέσκα δαμάσκηνα από 40 κιλά ... η απόδοση ήταν 9 κιλά ... μόλις είχα αρκετό μέχρι την άνοιξη (αν και αντιμετώπισα πολλά από τα κορίτσια μας), αλλά η τιμή κόστους βγήκε πέντε φορές φθηνότερο από ό, τι στο κατάστημα ... με χτύπησε !!!
φέτος δεν υπάρχουν αρκετά δαμάσκηνα, έτσι έφτιαξα νεκταρίνια (μισά) ... η γεύση είναι πολύ πανομοιότυπη ... η ίδια ιστορία με τα βερίκοκα, απλά δεν υπήρχαν ... Φτιάχνω ροδάκινα τώρα, δεν νιώθω μεγάλη διαφορά ... μόνο στο χρόνο χωρισμός από το κόκαλο ... και έτσι το συμπέρασμά μου μπορεί να είναι βολικό!
τα νεκταρίνια, όπως τα δαμάσκηνα, μαγειρεύονται καλύτερα σε καθαρό σιρόπι ... και τα βερίκοκα και τα ροδάκινα μπορούν να είναι σε σιρόπι + το δικό σας χυμό ...

Κατερίξ!
Τραβάω δαμάσκηνα από το δέντρο. Φέτος, για κάποιο λόγο, μόλις ωριμάσει το δαμάσκηνο, υπάρχει ήδη ένα σκουλήκι μέσα. Γι 'αυτό αποφάσισα να τα βγάλω άγουρα μέχρι που το σκουλήκι έφτασε εκεί.
Βάζω τα πάντα σε μια μεγάλη λεκάνη. Πρώτα, το πασπαλίζω με ζάχαρη λίγο, όταν το δαμάσκηνο δίνει χυμό, το βράζει, το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει, έτσι επαναλαμβάνω τρεις φορές.
Ποτέ δεν μαγειρεύω φρούτα (ροδάκινα, βερίκοκα, κ.λπ.) σε καθαρό σιρόπι ζάχαρης, καθώς μαγειρεύω πάντα όχι 2-3 κιλά, αλλά 2-3 ή περισσότερα μπισκότα. Επομένως, ο χυμός είναι πάντα αρκετός για μένα.
ΚΟΣΤΟΣ? Φέτος έκανα δαμάσκηνα από 4 κουβάδες δαμάσκηνων και πέρασα ένα βάζο ζάχαρης 3 λίτρων σε όλα. Στην έξοδο έλαβα 7 λίτρα δαμάσκηνων, είναι κρίμα που δεν το ζύγισα, όλα έχουν ήδη τυλιχτεί σε κουτιά. Αλλά το κόστος είναι σχεδόν φθηνό.

Λυ, είναι υπέροχο που έχεις τον δικό σου κήπο, το ονειρεύομαι μόνο
Επίσης, δεν κλείνω το κιλό, αλλά με κουτιά ... αλλά για τον εαυτό μου κατέληξα σε συμπεράσματα, τα οποία μοιράστηκα μαζί σας ... και για τον καθένα να αποφασίσει για τον εαυτό του πώς να κάνει ... για μένα είναι υπέροχο αυτό που θα ήταν πιο νόστιμο ...
αλλά με την αποθήκευση, δεν έχω αποφασίσει ακόμη πολύ ... Μου άρεσε πολύ να το αποθηκεύω στο ψυγείο .... τώρα ψάχνω για μια επιτυχημένη εμπειρία !!
Ακούω κάτι νέο μαζί σας, παρακαλώ μοιραστείτε

[Κατερίξ!]

Μου άρεσε πολύ να το φυλάσσω στο ψυγείο .... τώρα ψάχνω για μια επιτυχημένη εμπειρία !!
Ακούω κάτι νέο μαζί σας, παρακαλώ μοιραστείτε

Κατερίξ!
Με τις ποσότητες των κενών μου, η αποθήκευση τελικών προϊόντων στο ψυγείο δεν είναι ρεαλιστική. Μέχρι να βρω κάτι καλύτερο από το να κυλήσω σε δοχεία κάτω από σιδερένια καπάκια.
Ενώ όλα στέκονται, δεν υπάρχει σκώρος ή μούχλα.

[Κατερίξ!]

Κατερίξ!
Με τις ποσότητες των κενών μου, η αποθήκευση τελικών προϊόντων στο ψυγείο δεν είναι ρεαλιστική. Μέχρι να βρω κάτι καλύτερο από το να κυλήσω σε δοχεία κάτω από σιδερένια καπάκια.
Ενώ όλα στέκονται, δεν υπάρχει σκώρος ή μούχλα.

Το αποθηκεύω επίσης σε γυάλινα βάζα και άρχισα να το αποθηκεύω σε πλαστικά δοχεία από πέρυσι. Το δαμάσκηνο μου

Στεγνώνω τα δαμάσκηνα χωρίς ζάχαρη και χωρίς σιρόπι. Για να μην αυξηθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και να μην στερηθεί η ιδέα μιας υγιεινής διατροφής νοήματος.
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι νόστιμα και αρκετά γλυκά.

Στεγνώνω τα δαμάσκηνα χωρίς ζάχαρη και χωρίς σιρόπι. Για να μην αυξηθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και να μην στερηθεί η ιδέα μιας υγιεινής διατροφής νοήματος.
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι νόστιμα και αρκετά γλυκά.

Λοιπόν, εξαρτάται ήδη από τις προτιμήσεις γεύσης και τον σκοπό, για τον οποίο προετοιμάζεται το δαμάσκηνο και από πού να το χρησιμοποιήσετε. Υπάρχουν άνθρωποι που απλά δεν μπορούν να ανεχθούν το οξύ φρούτων ορισμένων φρούτων, τότε επιλέγουμε μια βολική επιλογή στεγνώματος και αποθήκευσης.
Για παράδειγμα, κολοκυθάκια: δεν θα τρώτε αποξηραμένα, απλώς το ρίχνετε στη σούπα λάχανου και το αποξηραμένο είναι ήδη λιχουδιά!

Κορίτσια πώς να στεγνώσει ένα κανονικό δαμάσκηνο.

Κορίτσια πώς να στεγνώσει ένα κανονικό δαμάσκηνο.

Κοιτάξτε στις συνταγές - υπάρχει https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[διαχειριστής]

διαχειριστής, dyachki !!!!!
Και όμως, μπορείτε να φτιάξετε αποξηραμένα δαμάσκηνα από συνηθισμένα δαμάσκηνα;

[Όλυα]

Όλυα, πρέπει να πάρετε ένα δαμάσκηνο που δεν σέρνεται από ζεστό σιρόπι έτσι ώστε να είναι πυκνό

Έχω ακριβώς τέτοια. Στερεός!

[Τανέτσκα]

Τι νόστιμη κρέμα Τανέτσκα !!!

Αύριο θα πάω για δαμάσκηνα !!!

Αλλά η ποικιλία των δαμάσκηνων που πωλούνται εδώ δεν μπορεί να προσδιοριστεί, οι ίδιοι οι πωλητές δεν γνωρίζουν, τείνω να πιστεύω ότι αυτά είναι τα δαμάσκηνα ... ή ίσως ουγγρικά;

Θα δω τις φωτογραφίες στο Διαδίκτυο ...

[Κορίτσια]

Κορίτσια, βοηθήστε στον εντοπισμό της ποικιλίας δαμάσκηνου, παρακαλώ ...

το Δαμάσκηνα Ή όχι ?

[Πλέκω]

Πλέκω, Innochka, είναι

[Τι είναι τα δαμάσκηνα; Αν κοιτάξετε, είναι απλώς ένα αποξηραμένο δαμάσκηνο.]

Δαμάσκηνα - συνήθως κάθε αποξηραμένο δαμάσκηνο. Αναφέρεται σε αποξηραμένα φρούτα
Τι είναι τα δαμάσκηνα; Αν κοιτάξετε, είναι απλώς ένα αποξηραμένο δαμάσκηνο..

Δεν είναι όλα τα δαμάσκηνα κατάλληλα για ξήρανση: χρησιμοποιούνται μόνο για ώριμα δαμάσκηνα, ώριμα μαύρα δαμάσκηνα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όχι πολύ ξινά. Το βέλτιστο είναι:
Ουγγρικά Ιταλικά;
Άρτον;
Κοινό δαμάσκηνο;
Μαύρο Goldan;
Κίρκ
άλλα…

Τα δαμάσκηνα είναι προϊόν επεξεργασίας (ξήρανσης) ενός συγκεκριμένου τύπου δαμάσκηνου - VENGERKA KORNEEVSKAYA... Είναι καλύτερα εάν τα φρούτα είναι μικρά, 30-40 g (μεγάλα είναι πιο δύσκολο να στεγνώσουν), βαθύ μπλε χρώμα (έτσι ώστε να μαυρίζει), με μια λεπτή γαλάζια άνθιση κεριού, πυκνό δέρμα (δεν πρέπει να σπάσει) και μια μικρή πέτρα ... υψηλότερη% ζάχαρη και στερεά ...
Μια ποικιλία όπως το Renclaude είναι για επιδόρπιο και κομπόστες, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού, ζάχαρης

ουγγρικός

[Κορίτσια]

Κορίτσια, Tanechki)), Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας στην αναγνώριση !!!

Σε φρέσκια μορφή, για να είμαι ειλικρινής, το δαμάσκηνο δεν έχει γεύση σαν σιντριβάνι, όχι), όχι ότι είναι απολύτως ίσιο, αλλά ήταν και πιο νόστιμο ...

Το οστό χωρίζεται τέλεια !!!

Νομίζω λοιπόν ότι θα βγει από αυτό σε αποξηραμένη μορφή ...

Θα μπορούσε να είναι ξινό;

Η λαχειοφόρος αγορά, ωστόσο ...

Νομίζω λοιπόν ότι θα βγει από αυτό σε αποξηραμένη μορφή ...

Θα μπορούσε να είναι ξινό;

Γίνεται γλυκό το Antonovka από τον καταψύκτη;
Αυτό είναι μόνο! Ωστόσο, την παγώνεις και μετά θα την αφήσεις στις πίτες

Και τι κάνετε με τα αγορασμένα δαμάσκηνα:

Τι κάνεις με αγορασμένα δαμάσκηνα;

Πίνω τσάι, ένα δάγκωμα ...

Βάλτε τα στο στεγνωτήριο στα μισά, πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη και στεγνώστε - και θα έχετε τσάι με δαμάσκηνα

Μεσαία λειτουργία (μέσος όρος) 50-55 * С
Υψηλή λειτουργία (υψηλή) 60 ° С

Αρχίζουμε να στεγνώνουμε σε υψηλή θερμοκρασία και μετά μειώνουμε σε μέτρια, αλλά πώς να ξέρουμε πότε είναι ώρα χαμηλότερους βαθμούς να κάνετε μια μετάβαση προς τη μείωση της θερμοκρασίας;

Τι γίνεται όμως αν στεγνώσετε μόνο στο μέγιστο, είναι δυνατό;

[Ίννα]

Το δαμάσκηνο πρέπει να αρχίσει να χάνει την υγρασία και τις ρυτίδες, να γίνει ληθαργικό - τότε μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία λίγο. Το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί εξαρτάται από την κατάσταση της αποστράγγισης υγρασίας.
Ωστόσο, υπάρχουν καταστάσεις όπου μπορείτε να στεγνώσετε εντελώς τα δαμάσκηνα σε υψηλή θερμοκρασία.

Ίννα, όλα μαθαίνονται με ξήρανση! Περιοδικά πηγαίνω στους δίσκους και βλέπω τι συμβαίνει πάνω τους, πώς στεγνώνει το προϊόν. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε για τη θερμοκρασία στεγνώματος. Παρατηρήστε και αναλύστε! Τα πιο γλυκά φρούτα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν, έχουν περισσότερη ζάχαρη και είναι κολλώδη. Συγκρίνετε με τα μήλα, τα οποία στεγνώνουν και στεγνώνουν πιο γρήγορα.
Συγχωρέστε με που το λέτε - μην προσβληθείτε! Χωρίς αυτό δεν υπάρχει τρόπος, εσείς πρέπει να αισθανθείτε τα στάδια της ξήρανσης και της ετοιμότητας.

Απλώς δεν προσέχω την ώρα! Κάθε φρούτο έχει το δικό του χρόνο! Όταν στεγνώσει, τότε θα είναι έτοιμο.
Μπορώ να σας πω "σούσι 10 ώρες" - αλλά η διαδικασία μπορεί να σας πάρει 15 ώρες (ή 9 ώρες) και θα με ενοχλήσετε ... γιατί τα δαμάσκηνα δεν έχουν στεγνώσει

Κοιτάξτε προσεκτικά τις φωτογραφίες μου, προσπαθήστε να προσδιορίσετε τι πρέπει να βασίζονται σε αυτές

[Tanyushka]

Συγχωρέστε με που το λέτε - μην προσβληθείτε!

Tanyushka, τι κάνεις ?!

Τι ΕΙΝΑΙ εκει συγνώμη , τι δεν προσβάλλεται ;!

Αντιθέτως, διδάξτε με, διδάξτε !!!

Έχετε τέτοια εμπειρία, ήρθε η ώρα να δημοσιεύσετε το βιβλίο !!!

και θα με ενοχλείς ... γιατί τα δαμάσκηνα δεν έχουν στεγνώσει

Όχι, σίγουρα δεν θα το κάνω ορκίζομαι Υπόσχομαι !!!

Η ευγνωμοσύνη μου, όπως πάντα)), δεν έχει όρια ...

Σας ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση, Τανέτσκα !!!

θα πάω εμπειρία για να κερδίσετε Θα δω τι συμβαίνει στο στεγνωτήριο μου ...

ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΦΙΛΟΣ! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση

Τώρα οι μελιτζάνες στεγνώνουν με μπαχαρικά, μαριναρισμένα ... Πήγα να κοιτάξω. Μερικά είναι εντελώς στεγνά και μπορούν να αφαιρεθούν - και μερικά είναι ακόμα βρεγμένα (ακριβώς βρεγμένα). Και πώς μπορείτε να αποφασίσετε εγκαίρως για να τα πυροβολήσετε όλα;
Τι μπορώ να σας πω - πότε; Και τι τους λείπει αν ήταν όλοι εμποτισμένοι στην ίδια άλμη, τοποθετήθηκαν στο στεγνωτήριο ταυτόχρονα;

Αυτό είναι, και αυτό είναι! Και πες μου "πες τη θερμοκρασία, πες την ώρα" Δεν υπάρχει θερμοκρασία και δεν υπάρχει χρόνος - όλα στην πραγματικότητα και κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων μαζών, δηλαδή, κατόπιν αιτήματος λαχανικών και φρούτων

Στεγνώνω τα δαμάσκηνα χωρίς ζάχαρη και χωρίς σιρόπι. Για να μην αυξηθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες και να μην στερηθεί η ιδέα μιας υγιεινής διατροφής νοήματος.

Πέρυσι το δαμάσκηνο ήταν μεγάλο και γλυκό, γι 'αυτό αποφάσισα να το στεγνώσω χωρίς ζάχαρη και σιρόπι - δεν μου άρεσε, αποδείχθηκε πολύ καλά. Επομένως, τώρα μόνο με σιρόπι! Και το δαμάσκηνο φέτος είναι μικρό και ξινό. Αλλά πού να βάλετε το σιρόπι αργότερα; Δεν το πίνω, αλλά είναι κρίμα να το χύσω

Το σιρόπι πηγαίνει καλά για να μουλιάσετε τα κέικ

Ρίξτε τηγανίτες, τηγανίτες, στάρπη, ρίξτε το μπισκότο σε ένα πιάτο και πηγαίνετε τέλεια σε πολλά μέρη

Και αν αποδειχθεί το ξινό σιρόπι αποστράγγισης, μπορείτε να το βράσετε και να το βράσετε λίγο με την προσθήκη ζάχαρης. Και αξίζει ένα τέτοιο σιρόπι, ρίξτε το ζεστό σε φιάλες βάζων και κλείστε το κάτω από τα καπάκια

Το ξινό αποξηραμένο δαμάσκηνο είναι υπέροχο για προσθήκη όταν μαγειρεύετε κρέας, ειδικά αρνί και είναι ιδανικό για πατάτες

Ευχαριστώ! Δεν σκεφτόμουν το τυρί cottage, το τρώμε συχνά.
Νομίζω ότι με το σιρόπι το δαμάσκηνο δεν θα είναι ξινό. Το έκανα ήδη με σιρόπι πριν από 2 χρόνια και μας άρεσε πολύ (μόνο σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή, δεν θυμάμαι ποια).Το φάγαμε έτσι, με τσάι)) Αλλά όχι πολύ χωρίς σιρόπι

Αλλά πού να βάλετε το σιρόπι αργότερα;

Βράζουμε με μπαχαρικά σε μια πιο παχύρρευστη κατάσταση με ζάχαρη, στη συνέχεια θα σκληρύνουν σε μορφή holol και θα υπάρχει μια δροσερή σάλτσα τόσο για τηγανίτες όσο και για κρέας))). Ή βάλτε το σε ένα πικάντικο λικέρ, το οποίο μπορείτε στη συνέχεια να προσθέσετε σε ψημένα προϊόντα ή απλά να το πιείτε ή σε κοκτέιλ.

Αλλά φέτος έριξα το σιρόπι σε λίτρα. Λοιπόν, δεν το χρησιμοποιούμε με κανέναν τρόπο: (με κανένα τρόπο. Και αποφάσισα να μην βασανίσω τον εαυτό μου με ρολά. Αλλά το αποξηραμένο δαμάσκηνο απορροφάται επιτυχώς από όλη την οικογένεια

Αντιθέτως, το σιρόπι δαμάσκηνου είναι πολύ δημοφιλές για εμάς λόγω της πηκτίνης. Από το ασυνήθιστο, το βράζω με τζίντζερ, ζεστά μπαχαρικά, προσθέτω λίγο μήλο για ιξώδες, καπνιστή πάπρικα, τυλίγω σε βάζα σαν μια γλυκιά και ξινή καυτή σάλτσα μπάρμπεκιου - πόσο νόστιμο είναι. Αλλά δεν έχω καν πολύ σιρόπι.

[Τρίκια]

Τρίκια, αλλά οι δικές μου και οι σάλτσες δεν τρώνε ...
Έχουμε πολλά δαμάσκηνα φέτος, τόσο νωρίς όσο και αργά, κανείς δεν πίνει μαρμελάδες και κομπόστες ήδη, οπότε μαραθώ, η συγκομιδή δεν θα χαθεί

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Venera007, τυχερο! Δεν έχω φάει το υπέροχο δαμάσκηνο μου για 10 χρόνια. Έχουμε μόνο μια άθλια αγορά 50 r / kg ((((.
Στη συνέχεια, φτιάξτε διαφορετικά δαμάσκηνα, τόσο ξηρά όσο και αποξηραμένα: για τον εαυτό σας - ένα ζεστό κρασί (με κανέλα, γαρίφαλο, κονιάκ), απαλά πικάντικο (με κάρδαμο και βανίλια), με ξύσμα πορτοκαλιού και κανέλα, πικάντικο για κρέας ή σνακ - με βασιλικό, μαύρο ... πιπέρι. Μπορείτε να τα σπρώξετε σε μικρά βάζα και να τα δώσετε - για μένα είναι τόσο δροσερά νόστιμα δώρα :-).