Χρυσά τυριά με αποξηραμένα βερίκοκα - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Χρυσά cheesecakes με αποξηραμένα βερίκοκα

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	500 γρ
καρότο	2 τεμ
ζάχαρη	2-3 st. κουτάλια
σημιγδάλι	1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
αυγό	1 Η / Υ
αποξηραμένα βερίκοκα	50 γρ
αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
φυτικό λάδι
ζάχαρη βανίλιας	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Ρίχνουμε αποξηραμένα βερίκοκα με βραστό νερό και ψιλοκόβουμε. Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη και λίγο αλάτι. Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου (το τρίβω σε μπλέντερ), ανακατεύετε με καρότα, αποξηραμένα βερίκοκα, ζάχαρη βανίλιας, σιμιγδάλι και χτυπημένο αυγό.
Φτιάξτε syrniki, ρίξτε αλεύρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα, παχύ γιαούρτι ή μέλι.

Σημείωση

Μαζί με τα αποξηραμένα βερίκοκα, περνούσα μερικά δαμάσκηνα. Πρόσθεσε επίσης.
Έφαγαν με μέλι, μου φαίνεται ότι έχει καλύτερη γεύση και πιο αρωματικό.
Όχι λιποθυμία, αλλά μπορείτε να φάτε, ειδικά επειδή υπάρχουν τόσα πολλά χρήσιμα συστατικά!

Συνταγή από το περιοδικό Shkola Gastronom, αρ. 20 Οκτωβρίου 2011