Σαρλότ ή όταν σου άρεσε με την πρώτη ματιά ...

[... Ναι ναι. ακριβώς με την πρώτη ματιά και περαιτέρω ανάγνωση της συνταγής της μαρίνας / marinkara / από τον LJ. Αμέσως, πραγματικά, πραγματικά ήθελα αυτό το απίστευτα νόστιμο και εύκολο στη μαγειρική σαρλόττα! Όχι νωρίτερα είπε από ό, τι έγινε! συνιστώ!]

Σαρλότ ή όταν σου άρεσε με την πρώτη ματιά ...

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου	4 πράγματα.
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. (240 ml)
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Κανέλα	γεύση
Μήλα μεσαίου μεγέθους	5 κομμάτια.
Λίγο ξύσμα λεμονιού
Σταφίδες	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Καρύδια (στεγνώστε και ψιλοκόψτε χοντρό)	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σχήμα διαμέτρου 26 cm καλύπτεται με χαρτί ψησίματος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα αυγά, το συμπυκνωμένο γάλα και το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ με ένα μίξερ.
• Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα και κόψτε τους σε δαχτυλίδια και ευθυγραμμίστε το σε ένα καλούπι. Πασπαλίζουμε με καρύδια. σταφίδες ξύσμα και κανέλα.
• Ρίχνουμε τη ζύμη στο καλούπι. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. μέχρι το ροζ. Ψύξτε και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C

Σημείωση

... Ναι ναι. ακριβώς με την πρώτη ματιά και περαιτέρω ανάγνωση της συνταγής της μαρίνας / marinkara / από τον LJ. Αμέσως, πραγματικά, πραγματικά ήθελα αυτό το απίστευτα νόστιμο και εύκολο στη μαγειρική σαρλόττα! Όχι νωρίτερα είπε από ό, τι έγινε! συνιστώ!

[Νατάσα]

Νατάσα! Πολύ ορεκτικό Σαρλόττα. Κατά κάποιο τρόπο ήθελα επίσης "την πρώτη φορά". Σελιδοδείκτη

Μαρίν, ευχαριστώ! : τριαντάφυλλο: φροντίστε να το δοκιμάσετε - απλό, γρήγορο, νόστιμο!

Χθες έψησα ένα σαρλόττα, αλλά δεν εμφανίστηκε, αν και τα μέλη της οικογένειας το έτρωγαν ούτως ή άλλως και είπαν ότι ήταν πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

παράξενο ....: - \ ίσως ξεχάσατε το μπέικιν πάουντερ;

Δεν ξέχασα τη σκόνη ψησίματος, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, θα προσπαθήσω να το ψήσω ξανά, το σαββατοκύριακο

[Νατάσα,]

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν υπάρχει φωτογραφία αυτή τη φορά. Μόλις μαγειρεύω πολλά πράγματα για τους καλεσμένους, δεν έχω χρόνο λίγο και έφαγα σαρλότα σχεδόν αμέσως από το φούρνο. Αποδείχθηκε πολύ πλούσιο και ψηλό. Έφαγαν τα πάντα στο ψίχα!
Θα το πάρω σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα και θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία.

Αποδείχθηκε πολύ πλούσιο και ψηλό.

Μακάρι, αναμίξατε επίσης αλεύρι με μίξερ; Ή χειροκίνητα; Συνήθως παίρνω λαμπρότητα όταν ανακατεύω χειροκίνητα αλεύρι, φοβάμαι ακόμη και με ένα μίξερ, η ζύμη αποδεικνύεται φραγμένη ...

Krosh, ανακατεύω με ένα μίξερ. Όταν το μείγμα αυγών κτυπηθεί, μειώνω την ταχύτητα και προσθέτω λίγο αλεύρι.

Επιβραδύνω

Στο ελάχιστο;

Ναι, στο ελάχιστο.

μπορείτε να το κάνετε σε ένα multicooker;
και ένα άλλο ερωτηματικό πρέπει να είναι υψηλό;
Θέλω να ψήσω, μπορώ να φανταστώ ακόμη και τη μυρωδιά της!

ναι, αποδεικνύεται υψηλό, αλλά δεν ξέρω για πολλαπλά

[γραμμάριο]

Πάλι εγώ . Χθες έφτιαξα το σαρλότα σου, ούτε μου ήρθε. Αλλά μου άρεσε πολύ η ζύμη, σίγουρα θα την ψήσω ξανά. Νατάσα, πόσο γραμμάριο αλεύρι στο ποτήρι σας; Έχυσα σε 150 γραμμάρια, δεν είναι αρκετό; Και την επόμενη φορά που θα πάρω γλυκά και ξινά μήλα, θα τα κόψω σε κύβους. Το έψησα πολύ γρήγορα, περίεργα στο φούρνο μου, ήταν υγρό στο εσωτερικό και μετά συνειδητοποίησα ότι μπορούσα να καλύψω με αλουμινόχαρτο και να μειώσω τη θερμοκρασία. Τίποτα, θα λάβω υπόψη όλα τα λάθη και θα προσπαθήσω ξανά!

ΜΕΣΟ ΣΕ ΓΥΑΛΙ (240 ML) 140-150 GR Αλεύρι! περίεργα, ανέβει πάντα και βγαίνει τέλεια. Προσπαθήστε να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος μειώνοντας ελαφρά τη θερμοκρασία από 190 "С αρχική μετά από 25 λεπτά σε 170" С

Ίσως είναι πιο εύκολο να ορίσετε 180 μοίρες ταυτόχρονα, τι νομίζετε;

Δεν πέτυχα ούτε - η ελαστικότητα αυξήθηκε, αν και έβαλα την μπέικιν πάουντερ. Ο χυμός από τα μήλα, μου φαίνεται, ρέει στη ζύμη και του έδωσε λίγη ελαστικότητα (((

Ευχαριστώ για τη συνταγή, όλα πήγαν καλά, όλα πήγαν καλά. Μόνο αποφάσισα να κόψω τα μήλα σε κύβους και να τα καραμελωθώ.Όλα είναι πολύ νόστιμα, ήδη τελειώνουμε

Δεν πέτυχα ούτε - η ελαστικότητα αυξήθηκε, παρόλο που έβαλα τη ζύμη. Ο χυμός από τα μήλα, μου φαίνεται, ρέει στη ζύμη και του έδωσε λίγη ελαστικότητα (((

Μαγειρεύω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και όλα τα πήγαινα καλά! χωρίς καουτσούκ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή, όλα πήγαν καλά, όλα πήγαν άψογα. Μόνο αποφάσισα να κόψω τα μήλα σε κύβους και να τα καραμελωθώ. Όλα είναι πολύ νόστιμα, ήδη τελειώνουμε

Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν, γιατί το κέικ είναι πολύ άξιο!

Και έχω μια λαστιχένια ζύμη Παρόλο που αποδείχθηκε τόσο όμορφο κέικ !!!! :(

Και εδώ είναι το κομμάτι μου του θαύματος Σαρλότ



Οι καλεσμένοι ρώτησαν γιατί τόσο μικρά κομμάτια. Σε όλους άρεσε πάρα πολύ.

[Κορίτσια]

Δεν πέτυχα ούτε - αυξημένη ελαστικότητα

Και έχω μια λαστιχένια ζύμη

Κορίτσια, ποιος θα σας πει γιατί προκύπτει αυτή η ελαστικότητα;

Δεν το έχω ψηθεί ακόμα, αλλά το έχω ήδη ελαστικότητα Φοβάμαι ...

Πώς να το παίξετε ασφαλές από αυτήν ...

Η ελαστικότητα μπορεί να δώσει τη μυστική σύνθεση του συμπυκνωμένου γάλακτος. Αντ 'αυτού, 150 γραμμάρια ζάχαρης - παίρνετε ένα κλασικό μπισκότο GOST.