Μεθυσμένο κεράσι

[Μπισκότο:]

Μεθυσμένο κεράσι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Μπισκότο:
αυγά	6 τεμ.
ζάχαρη	1 και 3/4 st.
αλεύρι	1 και 1/2 st.
κακάο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
σόδα με ξίδι	1 κουτ
ή μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
Πλήρωση:
φρέσκο ​​κεράσι	2 κουταλιές της σούπας.
κονιάκ (βότκα)	100 ml
Κρέμα:
βούτυρο	200 γρ
βραστό συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Στιλβώ:
ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κακάο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
γάλα	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αποστράγγιση λαδιού	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μπισκότο:
• Πρώτα, αλέθω τους κρόκους σε μπλέντερ με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη. Χτυπάμε τα λευκά σε ένα δροσερό αφρό, προσθέσαμε λίγο το υπόλοιπο της ζάχαρης. Παρουσιάστηκαν κρόκοι, αλεύρι, κακάο, σόδα. Ψήθηκε σε καλούπι d = 22cm. Βήμα. 180-200 βαθμούς 30 λεπτά, έως ότου τελειώσει. Επιτρέπεται να κρυώσει εντελώς και, στη συνέχεια, κόψτε το καπάκι όσο το δυνατόν πιο λεπτό. Επέλεξα προσεκτικά τη μέση του μπισκότου με ένα πιρούνι για να μην καταστρέψω τους τοίχους και το κάτω μέρος. Αποδείχθηκε ένα τέτοιο μπολ.
• Το ψίχουλο έσπασε σε μικρά κομμάτια.
• Πλήρωση:
• Αφαιρέστε τα λάκκα περίπου 2 φλιτζάνια κεράσια και ρίξτε βότκα για τουλάχιστον μια μέρα, και το μέγιστο ... Δεν ξέρω, στάθηκα εκεί για 10 ημέρες, περίμενα να υποχωρήσει η ζέστη. Βάλτε στο ψυγείο. Στραγγίξτε το αλκοόλ πριν πιείτε (φυσικά όχι στο νεροχύτη).
• Κρέμα:
• Χτυπάμε 200 g βουτύρου με 1b. βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
• Όλα, μπορείτε να συλλέξετε την τούρτα.
• Συνέλευση:
• Έγραψα ελαφρώς το κάτω μέρος και το καπάκι από μέσα με στραγγισμένο αλκοόλ (μετά από όλα, ένα μεθυσμένο κέικ), και στη συνέχεια έβαλα τυχαία τα κεράσια, μουτζούρωσαν με κρέμα στην κορυφή και έπειτα έβαλα ένα στρώμα ψίχουλου. Το συνθλίβεται λίγο (συμπυκνωμένο). Και πάλι κεράσι, κρέμα, ψίχουλα. πάλι κεράσι και το τελευταίο στρώμα κρέμας. Το καταλάβατε; Θα πρέπει να υπάρχουν 2 στρώσεις ψίχουλου, κεράσια "σπέρνονται" 3 φορές και αλείφονται με κρέμα 3 φορές.
• (Γιατί τα τοποθετώ σε στρώματα;! Αυτό κάνει το κέικ ελαφρύ. Στο πρωτότυπο, το ψίχα, το κεράσι και η κρέμα αναμιγνύονται ξεχωριστά και στη συνέχεια γεμίζουν τη βάση. Προσφέρω τη δική μου έκδοση και εσείς επιλέγετε.)
• Καλύπτεται με καπάκι και καλύπτεται με γλάσο.
• Στιλβώ:
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο (χωρίς διαφάνεια), 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα. Βράστε το λούστρο (πρέπει να βράσει για 3-4 λεπτά) και αφήστε το να κρυώσει λίγο, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αποστράγγιση. ελαιογραφίες.

Σημείωση

Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει. Γίνεται γρήγορα. Έγραψε περισσότερο. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε τα κεράσια εκ των προτέρων και έτσι ώστε το συμπυκνωμένο γάλα να περιμένει (με την έννοια ότι κανείς δεν το έφαγε).
Αυτό που δεν είναι σαφές ρωτήστε. Το κέικ είναι νόστιμο, δεν μπορείτε να το φάτε σε μεγάλα κομμάτια (φυσικά μπορείτε!), Λίγο, πολύ ικανοποιητικό, αλλά αρωματικό!

Κορίτσια, είναι δυνατόν να προετοιμάσετε κεράσια για ένα τέτοιο κέικ για το μέλλον; Πόσο μπορεί να σταθεί στη βότκα (κονιάκ);

[Γκάμπυ]

Γιατί να μην δοκιμάσετε, αφού έχει αποσυρθεί ...

Γκάμπυ, Πραγματικά!
Θεία Μπέσια, κάποιος στο φόρουμ προετοιμάζεται (διάβασε κάπου, το ανέφερε διαδοχικά). Αναζήτηση, πιθανώς, πρέπει να κάνετε αναζήτηση. Στην πραγματικότητα, ξέρω σίγουρα ότι το χειμώνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα κεράσια. Ο ίδιος ήθελε, αλλά όλα τα χέρια δεν έφτασαν.

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, μόνο για'σένα
2 κιλά κεράσια
Γεμίζετε ένα βάζο 3 λίτρων με κεράσια. υπάρχει επίσης 1 κιλό ζάχαρη και 2 μπουκάλια βότκα. Αναμιγνύετε τα πάντα δενΤο κλείνετε ερμητικά και το βάζετε στο πιο ηλιόλουστο και πιο ζεστό μέρος για 1 μήνα. Τότε το βάζετε στο ντουλάπι της κουζίνας. Αποδεικνύεται ότι έχετε μέτρια αλκοολούχα λικέρ κερασιού (στο πάρτι bachelorette "με ένα χτύπημα!") Και μια δέσμη κερασιών για το κέικ.
Δώστε μια συνταγή
Έτσι προετοιμάζω 5-8 κουτιά, έχω αρκετά αλκοολούχα σνακ για όλο το χρόνο. Και κεράσια και για τη γέμιση. Είναι πιο ευχάριστο να πίνετε από το κρασί που αγοράσατε.

Λατρεύω και αυτό το κέικ. Συλλέγω λίγο διαφορετικά. Όλα αφαιρέθηκαν ψίχουλα με σκόνη κακάου. με λικέρ κεράσι και κρέμα, ζυμώνομαι σε μια μάζα όπως "πατάτες". Ψήνω επίσης μια μικρή πλαστική μαρέγκα. Βρωμίζω την κρέμα στον εμποτισμένο πυθμένα του μπισκότου
μετά κεράσι
τότε ένα στρώμα "πατάτας"
μετά κεράσι
κρέμα
μαρέγγα
κρέμα
κεράσι
κάλυμμα μπισκότου
Το κέικ αποδεικνύεται ψηλότερο και στο κόψιμο υπάρχει μια όμορφη αντίθεση από διαφορετικά κέικ.
Εάν το τραπέζι θα σερβιριστεί μόνο την επόμενη μέρα, τότε θα είναι απλά υπέροχο εμποτισμένο

[Κέικ]

Κέικ, μια καλή επιλογή με bizet! Αλλά για μένα, η "πατάτα" κάνει το κέικ παχύτερο (αν και το bizet το κάνει πιο ευάερο). Δοκίμασα αυτό (χωρίς bizet) πολύ βαρύ, φαίνεται σαν να μην ψηθεί. Και στην έκδοσή σας, νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή λικέρ!

[Elenka69, Tortyzhka]

Elenka69, Tortyzhkaευχαριστώ κορίτσια !!
Κέικ! Πολύ ενδιαφέρον λικέρ !! Πρέπει να δοκιμάσω. Φυσικά, θα είναι λίγο ακριβό για μένα στις ποσότητες σας (δεν ξέρω πόσο θα είναι το κεράσι φέτος και το κεράσι 170 το καθένα), αλλά θα προσπαθήσω να αποθηκεύσω μερικά κιλά. Κάθομαι εδώ και νομίζω ότι δεν έχω συσκευές για την αφαίρεση των σπόρων, επειδή ζούσα στο Βορρά, πιθανώς θυμάστε όλα τα μούρα με το χέρι ??? Ως παιδί, η γιαγιά μου αναγκάστηκε να ξεφλουδίσει κεράσια από λάκκους με κουβάδες, μια τέτοια δουλειά ήταν μισητή: Ουάου: Και τώρα θα λιποθυμούσα από ένα κουβά με κεράσια σε ένα κύμα χαράς

Η θεία Besya Cherries μπορεί να συλλεχθεί για μελλοντική χρήση: ξεφλουδίστε τα κεράσια από τα λάκκα, βάλτε τα σε ένα σφιχτό βάζο και ρίξτε καλή βότκα για να καλύψετε τα κεράσια, κλείστε τα με νάυλον καπάκι και βάλτε τα στο ράφι στο ντουλάπι. Τουλάχιστον αυτό έκανα. Σχετικά με το πόσο μπορεί να αντέξει - μέχρι τον Απρίλιο ήμουν ακριβώς.

[Elenka69, Tortyzhka]

Elenka69, Tortyzhkaευχαριστώ κορίτσια !!
Κέικ! Πολύ ενδιαφέρον λικέρ !! Πρέπει να δοκιμάσω. Φυσικά, θα είναι λίγο ακριβό για μένα στις ποσότητες σας (δεν ξέρω πόσο θα είναι το κεράσι φέτος και το κεράσι 170 το καθένα), αλλά θα προσπαθήσω να αποθηκεύσω μερικά κιλά. Κάθομαι εδώ και νομίζω ότι δεν έχω συσκευές για την αφαίρεση των σπόρων, επειδή ζούσα στο Βορρά, πιθανώς θυμάστε όλα τα μούρα με το χέρι ??? Ως παιδί, η γιαγιά μου αναγκάστηκε να ξεφλουδίσει κεράσια από λάκκους με κουβάδες, μια τέτοια δουλειά ήταν μισητή: Ουάου: Και τώρα θα λιποθυμούσα από ένα κουβά με κεράσια σε ένα κύμα χαράς

Η πεθερά μου καθαρίζει τα κεράσια από λάκκους με φουρκέτα γρηγορότερα και καθαρότερα από ό, τι εγώ. συσκευή.

[Κέικ]

Φτιάχνω ένα κέικ σαν Κέικ έγραψε, - όπως με "πατάτες". Μου αρέσει πάρα πολύ. Και μουλιάζω τα κέικ με υγρό από κεράσια + ζάχαρη (για να το κάνω νόστιμο). Πιστεύω επίσης ότι τα κεράσια είναι καλύτερα "φίλοι" με κονιάκ, οπότε προσπαθώ πάντα να πάρω λίγο κονιάκ για αυτούς τους σκοπούς, επιμένω 1 βράδυ. Νομίζω ότι αν χρειαστεί περισσότερο, δεν θα επιδεινωθεί
Θεία Μπέσια, και τα κεράσια για το χειμώνα μπορούν ακόμα να παρασκευαστούν με το δικό τους χυμό. Μόνο που πρέπει ακόμη να τα καθαρίσετε στη σοβιετική εποχή, πωλήθηκαν πολύ απλές συσκευές για τον καθαρισμό των κερασιών, ωστόσο, μετά από αυτό τα χέρια εξακολουθούν να είναι μπλε. Μπορεί να είναι σαν φουρκέτα Λούλεκ συμβουλεύει, αλλά απαιτείται δεξιότητα εδώ. Και τώρα υπάρχουν σύγχρονες συσκευές, εταιρείες Bergner, φαίνεται .... αλλά "ζωντανά" δεν τις έχω δει ακόμα.
Αλλά το χειμώνα, ομορφιά - βγάζετε ένα βάζο, κεράσια σε μια πίτα, πίνετε φυσικό χυμό !!! Και μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά το χειμώνα ...

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, Νομίζω επίσης ότι η νύχτα, ή καλύτερα, τουλάχιστον μια μέρα θα είναι αρκετή. Επέμεινα για μια μέρα και δεν είδα τη διαφορά για 10 ημέρες (ή μάλλον, δεν την ένιωσα). Αλλά το κέικ πρέπει να αφήνεται να μουλιάσει τουλάχιστον μια νύχτα.

Έχει προσπαθήσει κάποιος να ρίξει βότκα σε μαύρες σταφίδες; Και στο κέικ; Τρίβεται με ζάχαρη από το περασμένο καλοκαίρι

[Άλιμ]

Άλιμ, εάν δεν ντρέπεστε ότι η σταφίδα θα δώσει στο κέικ ένα έντονο μπλε χρώμα (καλά, ακριβώς όπως χύθηκε το μελάνι), τότε μπορείτε να το διαγράψετε με ασφάλεια! Σε ένα κέικ σοκολάτας, αυτή η κυάνωση δεν θα είναι πολύ αισθητή. αλλά ακόμα ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή Speckle στα κινούμενα σχέδια. Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα ψηλό αφράτο κέικ. Μόνο τώρα το κεράσι μου αποδείχθηκε ότι δεν ήταν μεθυσμένο αλλά μεθυσμένο μέχρι θανάτου. Το έχυσα με αλκοόλ και όχι βότκα. Αλλά είπε ο σύζυγός μου. ότι αυτό είναι το καλύτερο κέικ μου.
Δεν το έχω δοκιμάσει στο φούρνο, δεν υπάρχει τίποτα για σύγκριση. Αλλά το ύψος του κέικ ήταν 2 εγκοπές κοντά. T-e cm 7-8. Και ενδιαφέρον, δεν υπάρχει καθόλου θόλος στη μέση. ιδανικό για αναστροφή και μετά διακόσμηση. Παρεμπιπτόντως, το δημοσίευσα χθες στο KX.

Εδώ έψησα ένα κέικ σε MV, αποδείχθηκε υψηλότερο από ό, τι στο φούρνο.




Το έψησα στο φούρνο, αποδεικνύεται επίσης καλό. Αλλά τα μπισκότα στο φούρνο δεν είναι πάντα καλά για μένα. Η σόδα αντικαταστάθηκε για 1 ώρα. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ.

Πολύ ορεκτικό! Στο κλασικό κέικ μεθυσμένων κερασιών, η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς προσθέτοντας κονιάκ στην κρέμα.

[Έλενκα69]

Έλενκα69 Έφτιαξα το κέικ σου, μόνο με ξινή κρέμα. Αποδείχθηκε νόστιμο και τρυφερό

Λατρεύω αυτό το κέικ. Έτσι το δοκίμασα για πρώτη φορά τον Μάρτιο και έκτοτε το κάνω τακτικά. Ο σύζυγος τον απαιτεί πάντα αν υπάρχει συνάντηση με τους φίλους του. Ναι, και πολύ γρήγορα αποδεικνύεται στο καρτούν. Αλλά σήμερα υπήρχε κατάσταση έκτακτης ανάγκης
Άναψε το μίξερ για να κτυπήσει τα λευκά, το μαγειρεμένο αλεύρι, το κακάο κ.λπ. σε ένα ξεχωριστό μπολ, αλέστηκε τους κρόκους και τα έβαλε στο τραπέζι. Λοιπόν, τρέχω. Προσθέτω ζάχαρη στις πρωτεΐνες με το ένα χέρι και ανακατεύω τη σούπα με το άλλο. Τότε ο σύζυγός μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά, τα παιδιά με αποσπούν την προσοχή, έφτιαξα αλεύρι σε πρωτεΐνες, κακάο, μπέικιν πάουντερ, το αναμίξαμε σε ένα κινούμενο σχέδιο, γουργούρησα, το άνοιξα και παρατήρησα ότι η ζύμη ήταν κάπως λιγότερο από το συνηθισμένο και ήταν παχύτερη. Δεν ξέρεις ποτέ. Τρέχω. Και σε κάποιο σημείο βρίσκω ένα μπολ με κρόκους στο τραπέζι. Και το ψήσιμο συνεχίζεται για 5 λεπτά

Τι πρέπει να κάνω. Το απενεργοποίησε, έσπασε ό, τι δεν είχε αρπάξει ακόμη από το κάτω μέρος, το ανάμιξε με τους κρόκους και πέταξε πίσω. Παραδόξως, το κέικ ψήνεται. Ελαφρώς χαμηλότερο από το συνηθισμένο. Αξίζει να κρυώσει. Εδώ είναι μια ιστορία.
Σκέφτομαι: αυτό είναι ήδη τρέλα ή απλά σκλήρυνση;

[Έλενκα69]

Έλενκα69 , υπέροχο κέικ!
Η συνταγή έχει σελιδοδείκτη. Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω!

[Sonadora]

Sonadora, Ευχαριστώ! Κέικ μόλις ξεχασμένο.
Αλλά αγαπημένοι ...

[Elenka69,]

Εδώ έψησα ένα κέικ σε MV, αποδείχθηκε υψηλότερο από ό, τι στο φούρνο.

Το έψησα στο φούρνο, αποδεικνύεται επίσης καλό. Αλλά τα μπισκότα στο φούρνο δεν είναι πάντα καλά για μένα. Η σόδα αντικαταστάθηκε για 1 ώρα. μεγάλο. μπέικιν πάουντερ.

Elenka69, πόσο καιρό χρειάστηκε για να το ψήσω στα κινούμενα σχέδια (με το χρόνο);

[Λούσια]

Λούσια, Δεν θυμάμαι ακριβώς, έχει περάσει ένας χρόνος, ψήνω παραδοσιακά στο DR της κόρης μου. Φαίνεται παραδοσιακό 60 + 20 λεπτά. Το Σάββατο θα ψήσω, θα σου πω.

[Έλενκα69]

Έλενκα69, Ευχαριστώ!
νόστιμο! φοβερό κέικ !!!



ψημένο σε βραστή κουζίνα για 50 + 50 λεπτά ... τίποτα δεν έκαψε .. επένδυσε στο κάτω μέρος με χαρτί ψησίματος.
Ομορφιά. Νόστιμο !!!

[Olka44]

Olka44τι ομορφιά!
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

[Έλενκα69]

Έλενκα69Ξέχασα το πιο ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ !!!!!!!!!!!!!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ από τον άντρα μου !!!!! για NA-CHIN-KU ... κεράσι! ή μάλλον αλκοόλ !!!! ω και επαινεμένος)))

Ναι, η πλήρωση είναι σωστή! Έχω ήδη πόντους. μεθυσμένο κεράσι - θα ψήνω το Σάββατο.

Ποια συνταγή είναι ενδιαφέρουσα Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να ψήνετε ενώ το τοποθετείτε στη χώρα, διαφορετικά θα χρειαστείτε ακόμα ένα κομμάτι για τον εαυτό σας και δεν θα ζητήσει κανείς (το αλκοόλ είναι πολύ νωρίς για αυτόν) Σήμερα θα πρέπει να αγοράσετε κεράσια

Γυρίστε με, αλλά μόλις είδα αυτήν τη συνταγή σήμερα ... Lenuskin, καλά, υπέροχα !!! Και το κύριο πράγμα είναι πως η συνταγή μου έπιασε την ώρα, μόλις χθες αγόρασα έναν κουβά με κεράσια στο κεφάλι σου ... Λοιπόν, τώρα θα ρίξω το κεράσι και θα το ρίξω !!! Ακόμα και τώρα !!!

Lenusya !!!

[Innochka]

InnochkaΠεριμένω την αναφορά! Τα κέικ σας είναι πάντα αριστούργημα.

Αντόνοβα, ψήνουμε, ψήνουμε!

[Tortyzhkin]

2 κιλά κεράσια κοιλώνονται
Γεμίζετε ένα βάζο 3 λίτρων με κεράσια. υπάρχει επίσης 1 κιλό ζάχαρη και 2 μπουκάλια βότκα. Αναμιγνύετε τα πάντα δενΤο κλείνετε ερμητικά και το βάζετε στο πιο ηλιόλουστο και πιο ζεστό μέρος για 1 μήνα. Τότε το βάζετε στο ντουλάπι της κουζίνας. Αποδεικνύεται ότι έχετε μέτρια αλκοολούχα λικέρ κερασιού (στο πάρτι bachelorette "με ένα κτύπημα!") Και ένα μάτσο κεράσια για το κέικ.
Δώστε μια συνταγή
Έτσι προετοιμάζω 5-8 κουτιά, έχω αρκετά αλκοολούχα σνακ για όλο το χρόνο. Και κεράσια και για τη γέμιση. Είναι πιο ευχάριστο να πίνετε από το κρασί που αγοράσατε.

Κορίτσια, κανείς δεν προσπάθησε να μαζέψει κεράσια Tortyzhkin συνταγή? Ακόμα κι αν έχω κάπως ασφάλιση για έναν ολόκληρο μήνα για να εκθέσω ένα βάζο κερασιών στον ήλιο ... ή όχι, τίποτα φοβερό;

Lenochka
Φυσικά, αγαπητέ, όπως θα κάνω, σίγουρα θα αναφέρω, έχω ήδη χύσει το κεράσι με μπράντυ, αφήστε το να σταθεί μέχρι να φτάσει η έμπνευσή μου ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Σχεδόν έφτιαξα τέτοια κεράσια, μόνο με σπόρους. Στάθηκα στο παράθυρο για 21 ημέρες (3 εβδομάδες) και μετά το φιλτράρισα στην ντουλάπα. : ναι: Όλα αποδείχτηκαν καλά, το περασμένο έτος έχει ήδη φύγει, αλλά φέτος εξακολουθεί να στέκεται στο μπαλκόνι στον ήλιο, συμπεριφέρεται πολύ ευγενικά, δεν πίνει, η βότκα είναι επίσης συντηρητικό στο ίδιο μέρος, δεν επιτρέπει ζύμωση. Και το λικέρ αποδεικνύεται πολύ ειλικρινές. Οι φίλοι άρχισαν επίσης να κάνουν, αλλιώς το δικό μου δεν είναι αρκετό για όλους. Ναι, μπορείτε να φτιάξετε με παγωμένα κεράσια

[Πλέκω]

Πλέκω, Innusya, μην φοβάστε, κάντε το! Κάποτε δοκίμασα κάτι παρόμοιο, μόνο με φράουλες. Ήταν στον ήλιο ότι αυτό το 3-l. τράπεζα. Και ένας γνωστός γιατρός γνώριζε, αυτοί, οι γιατροί, ξέρουν τι είναι χρήσιμο

Κορίτσια, είμαι μόλις τώρα με κεράσια ζαλισμένος παίζω. Έχω ήδη στείλει το βάζο στο μπαλκόνι και έβαλα τα υπόλοιπα στο AG για αποστείρωση.Η ομορφιά! Ο Conder λειτουργεί, δεν υπάρχει θερμότητα από την AG, αλλά εξακολουθώ να "περπατώ" μέσα από το φόρουμ.

[Τατιάνα ΓκενζντίλοβαΜίλντα]

Τατιάνα Γκενζντίλοβα
Μίλντα
Κορίτσια, ευχαριστώ αγαπητέ μου! Boom για να δοκιμάσετε !!! Μόνο η ποσότητα ζάχαρης με μπερδεύει ... πιθανότατα θα το μισώ ...

Έχω δοκιμάσει κάτι τέτοιο μία φορά μόνο από φράουλες.

Svetul, και έφτιαξα φράουλες και κονιάκ ΣΑΝ ΑΥΤΟ ...

[Έλενκα69]

Δεν θυμάμαι ακριβώς, έχει περάσει ένας χρόνος, ψήνω παραδοσιακά το DR της κόρης μου. Φαίνεται παραδοσιακό 60 + 20 λεπτά. Το Σάββατο θα ψήσω, θα σας πω.

Έλενκα69
Ελένη, λοιπόν, πώς το ψήσατε; Επιβεβαιώνετε τον χρόνο ψησίματος;

Και περιμένω επιβεβαίωση

Και δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο

Και περιμένω επιβεβαίωση

Επιβεβαιώνω, ψημένο το Σάββατο το πρωί! Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου (60 + 20), όλα έχουν αυξηθεί καλά και ψημένα!

Φτιαγμένο με ξινή κρέμα, νόστιμο!

Και αν αποκρυπτογραφήσετε - τότε αυτό είναι 60 λεπτά ψησίματος και στη συνέχεια 20 λεπτά δεν ανοίγουν

Όχι, βάλτε το στο Ψήσιμο για 60 λεπτά και μετά ένα άλλο (χωρίς να το ανοίξετε αμέσως) για 20 λεπτά! Τότε το άνοιξε, έβγαλε προσεκτικά την κατσαρόλα, το άφησε να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά και μετά το κούνησε. Το κέικ αποδείχθηκε τόσο άσεμνο "ύψος!

Πώς φτιάχνετε ξινή κρέμα;

[Καρύδι,]

Καρύδι, κρέμα από το τεμπέλης σειρά.

Πάρτε 500 ml ξινή κρέμα, 1 φακελάκι "Sour cream" (αυτό είναι το ίδιο παχυντικό για κρέμα, μόνο με γεύση και ζάχαρη). Χτυπάμε για 2 λεπτά με ένα μίξερ και παίρνουμε μια κρέμα.

[Λούσια]

Λούσια - ευχαριστώ για τη βοήθεια, την Παρασκευή θα επισκεφθώ

[Έλενκα69]

Έλενκα69
Ελένη, λοιπόν, πώς το ψήσατε; Επιβεβαιώνετε τον χρόνο ψησίματος;

Θρυμματισμένο, ψημένο, επιβεβαιώνω, 80 λεπτά ψησίματος. Ο Vysochenky αποδείχθηκε.

[Έλενκα69]

Έφτιαξα ένα κέικ στη ντάκα - για να πω ότι είναι νόστιμο σημαίνει να μην πω τίποτα: nyam: AAA
Έλενκα69 - ευχαριστώ από όλους τους φαγητές μου

Κορίτσια, μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα κεράσια;
αλλιώς πουλάμε μόνο κεράσια, κεράσια μετά τη δουλειά, δεν ξέρω καν πού να κοιτάξω (((

Προφανώς μπορείτε ... ποια είναι η διαφορά;

Και ποιος ξέρει))) δεν ξέρεις ποτέ

Χρησιμοποίησα κατεψυγμένα, το κράτησα σε πατίνι για 3 ημέρες

Και μπορώ να ξαπλώσω μόνο για μια μέρα ((((

Μια μέρα είναι αρκετή, απλά ανακινήστε τις δύο φορές, έτσι ώστε όλα να είναι κορεσμένα