LG. Ψωμί σίτου 1 κιλό

LG. Ψωμί σίτου 1 κιλό
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Γάλα 345 ml (1,5 φλιτζάνια)
Αλεύρι (premium) 4,3 φλιτζάνια (230 ml φλιτζάνι)
Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας
Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας (περίπου)
Ζύμη 2 κουταλιές της σούπας (ασφαλής στιγμή)
Μέθοδος μαγειρέματος

Κοιμηθείτε με τη σειρά (όπως στη συνταγή)
Επιλέξτε το κύριο πρόγραμμα και περιμένετε το αποτέλεσμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 1000 γρ
Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες και 30 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρικής: Βασικό

Τώρα, αν τραβήξατε επίσης μια φωτογραφία ψωμιού σε προφίλ, ολόκληρο το πρόσωπο και κόψτε!
Και έδειξαν την ποσότητα αλευριού στα φλιτζάνια τους!

Αυτό δεν θα ήταν περιττό σχόλιο, όπως στην προηγούμενη συνταγή σας, και αυτό είναι πολύ σημαντικό !!!! σωστή συνταγή !!!! και μια φωτογραφία επίδειξης !!!! Και όλα ξεκαθαρίζονται αμέσως !!!!

Καλή τύχη!

Θα τραβήξω μια φωτογραφία! Μόλις έφαγα αμέσως
Και πώς να καταλάβετε "Και έδειξα την ποσότητα αλευριού στα φλιτζάνια τους!" ??
Και πόσα γραμμάρια είναι 230 ml αλεύρι;

Ακόμα κι αν το φλιτζάνι σας είναι 230 ml. τότε 4,3 φλιτζάνια κρατούν x 138 γραμμάρια = 600 γραμμάρια αλεύρι.
Αυτή η ποσότητα αλευριού απαιτεί περίπου 390-400 ml. νερό!!!! Έχετε συνολικό COARSE 375 ml. λαμβάνοντας υπόψη το βούτυρο, το οποίο έχει πυκνή σύσταση, ακόμη και όταν θερμαίνεται!

Το ψίχουλο αυτού του ψωμιού θα αποδειχθεί πιο δροσερό από το συνηθισμένο μαλακό ψίχουλο!

Δεν με πειράζει - ένα τέτοιο ψίχουλο, θέμα γεύσης!

Αλλά πρέπει να γράψετε τη συνταγή σωστά και πρέπει επίσης να δώσετε μια φωτογραφία ενός τέτοιου ψίχουλου! Και φροντίστε να αναφέρετε τι είδους αλεύρι σίτου τοποθετήθηκε στη ζύμη - αλεύρι σίτου ψησίματος, 1ης τάξης, ολικής αλέσεως!

[Ρωτάω,]

Θα τραβήξω μια φωτογραφία! Μόλις έφαγα αμέσως
Και πώς να καταλάβετε "Και έδειξα την ποσότητα αλευριού στα φλιτζάνια τους!" ??
Και πόσα γραμμάρια είναι 230 ml αλεύρι;

Λάβετε λοιπόν κατά κανόνα - να τραβήξετε μια φωτογραφία πριν "φάτε"!

Εδώ Ρωτάω, πόσο αλεύρι πηγαίνει στο φλιτζάνι των 230 ml;
Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, περίπου 138-140 γραμμάρια! Σύνδεσμοι αναφοράς που έδωσα παραπάνω, ελέγξτε!

Το ψίχα είναι πολύ, πολύ μαλακό (όχι κολλώδες). Θα ψήνω - θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία. Αλεύρι ψησίματος υψηλότερης ποιότητας, εν συντομία το καλύτερο

δεν ζύγισε αλεύρι (είναι πιο εύκολο για μένα να μαζέψω ένα ποτήρι από μια τσάντα)
Ίσως πρέπει να διαγράψετε την αλληλογραφία μας; τι δεν θα συνέβαινε

Θα διαγράψω εν μέρει την αλληλογραφία! Αλλά η συνταγή πρέπει να γραφτεί σωστά και με ακρίβεια! Δεν εκθέτουμε συνταγές για τον εαυτό μας προσωπικά, ειδικά με ένα τόσο ηχηρό όνομα "LG (όλα τα μοντέλα)" που υποχρεώνει!
Εάν «κουτάρετε» αλεύρι με ένα φλιτζάνι, τότε μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική ποσότητα αλευριού κάθε νέα φορά!

Διορθώστε τη συνταγή, θα καθαρίσω τις δημοσιεύσεις!
Και απλώς πρέπει να βοηθήσω και να προειδοποιήσω τους άπειρους αρτοποιούς, θα ψήσουν από τις συνταγές μας

Θα ψήνω, θα ζυγίσω σε κλίμακες και θα διορθώσω

Σύμφωνος

Σύμφωνος

Κάθε σόμπα διαθέτει φλιτζάνι μέτρησης, κουταλάκι του γλυκού και κουτάλι μέτρησης. Για να μην συγχέονται οι άνθρωποι σε χιλιοστόγραμμα, γραμμάρια και τα παρόμοια, συνιστάται να γράφετε όλες τις συνταγές καθώς είναι γραμμένες στο βιβλίο συνταγών που συνοδεύει τη σόμπα κατά την αγορά. Εκεί όλες οι συνταγές αναφέρονται σύμφωνα με τα εργαλεία μέτρησης. Και θα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον εάν το μοντέλο της σόμπας αναφέρεται ειδικά. Κάθε σόμπα έχει διαφορετικό όγκο, στη μία η μέγιστη απόδοση τελικών προϊόντων είναι 680 γραμμάρια και στην άλλη 1 κιλό. Θα δώσετε μια συνταγή για 1 κιλό, και ο φούρνος μπορεί μόνο 680 ​​γραμμάρια. Τι να κάνω τότε και πώς να χρησιμοποιήσω μια τέτοια συνταγή;

έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην συγχέονται σε χιλιοστόγραμμα, γραμμάρια και παρόμοια

Για αυτό, οι συνταγές γράφονται σε γραμμάρια. Αγορά ζυγών.

Κάθε σόμπα διαθέτει φλιτζάνι μέτρησης, κουταλάκι του γλυκού και κουτάλι μέτρησης.Για να μην μπερδεύονται οι άνθρωποι σε χιλιοστόγραμμα, γραμμάρια και παρόμοια, συνιστάται να γράφετε όλες τις συνταγές καθώς είναι γραμμένες στο βιβλίο συνταγών που συνοδεύει τη σόμπα κατά την αγορά. Εκεί όλες οι συνταγές αναφέρονται σύμφωνα με τα πιάτα μέτρησης. Και θα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον εάν το μοντέλο της σόμπας αναφέρεται ειδικά. Κάθε σόμπα έχει διαφορετικό όγκο, στη μία η μέγιστη απόδοση τελικών προϊόντων είναι 680 γραμμάρια και στην άλλη 1 κιλό. Θα δώσετε μια συνταγή για 1 κιλό, και ο φούρνος μπορεί μόνο 680 ​​γραμμάρια. Τι να κάνω τότε και πώς να χρησιμοποιήσω μια τέτοια συνταγή;

Δεν μπορούν να μετρηθούν όλα τα συστατικά σε φλιτζάνια και κουτάλια - για παράδειγμα, κρύο βούτυρο, το οποίο κόβεται σε κομμάτια, και μερικές φορές δεν έχει νόημα να πνιγεί σε ένα μικρό για να το ρίξει σε ένα κουτάλι μέτρησης αργότερα - απλώς βυθίστε τα πιάτα σε λάδι. Ή ημιστερεό μέλι. Είναι καλύτερα να ζυγίζετε τέτοια προϊόντα και να τα τοποθετείτε απευθείας στο φούρνο.

Έτσι εσείς οι ίδιοι παραβιάζετε τον κανόνα του φόρουμ - βάλτε στο προφίλ σας το μοντέλο της σόμπας x, το μέγεθος του κυπέλλου μέτρησης, τον τόπο κατοικίας - σε ποιον είναι οι αξιώσεις και οι επιθυμίες;

Και πιο συχνά περπατάτε στην ενότητα BREAD - ALL THE HEAD https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#18 - όλες οι ερωτήσεις και οι απαντήσεις είναι εκεί!