Κέικ καρότου (Liberton LMC 03-01)

Κέικ καρότου (Liberton LMC 03-01)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
φρέσκα καρότα	150 γρ
αυγά	3 τεμ.
ζάχαρη	2 / 3-1 / 2 κουταλιές της σούπας.
αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. με μια διαφάνεια
ζάχαρη βανίλιας	1/2 συσκευασία.
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
ΓΙΑ ΣΥΡΟΥ
νερό	150 ml
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
λεμόνι	1 φέτα
ΓΙΑ ΚΡΕΜΑ
κρέμα γάλακτος	200 γρ
ζάχαρη άχνη	100 γρ
ζάχαρη βανίλιας	1/2 συσκευασία.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Ο χυμός μπορεί να συμπιεστεί (δεν πίεσα). Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε ζάχαρη βανίλιας, ψιλοκομμένα καρότα, αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε. Λιπάνετε ένα μπολ MB με λάδι και ρίξτε τη ζύμη.
• Έψησα σε ένα μικρό MV για 45 λεπτά.
• Βράστε το σιρόπι, μουλιάστε το κομμένο μπισκότο.
• Χτυπάμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη άχνη και ζάχαρη βανίλιας. Μπορείτε να προσθέσετε παχυντή "Smeta" στην κρέμα.
• Χτυπήστε το κέικ εμποτισμένο με σιρόπι, διπλώστε το κέικ και διακοσμήστε όπως θέλετε.
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μπορείτε να φτιάξετε μια κρεμώδη κρέμα λεμονιού προσθέτοντας 1/2 λεμόνι, ψιλοκομμένη σε μπλέντερ, στην κρέμα.
• 🔗
• Μην κρίνετε σκληρά, σπιτικό κέικ τσαγιού.

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ "Λεμόνι φαντασίας" (Αναστασία)

Κέικ "Παραμύθι" σύμφωνα με το GOST (Μέρι)

Κέικ Slavyanka με χαλβά (όχι GOST, αλλά από εκείνες τις εποχές) (Ζμέικα)

[Έλενκα]

Έλενκα, αλλά πώς μαγειρεύεται το σιρόπι και πώς να μουλιάσετε τα κέικ;
ποτέ δεν το έκανα, διδάξτε μου ...

[CARROT BABKA.]

Για τους λάτρεις των ψημένων καρότων, προσφέρω επίσης CARROT BABKA.

[Γιούκας77]

Γιούκας77, όλα είναι απλά. Βράζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα (ή κουτάλα), προσθέτουμε ζάχαρη, μαγειρεύουμε αρκετά. λεπτά πριν τη διάλυση, σβήστε τη σόμπα. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή ζάχαρη βανίλιας στο σιρόπι. Μπορείτε να μουλιάσετε σε ζεστό σιρόπι εάν βιάζεστε, ή κρύο σιρόπι.
Μουλιάστε, ρίχνοντας με ένα κουτάλι, ομοιόμορφα στις δύο εσωτερικές πλευρές του κομμένου μπισκότου. Κατά την ψύξη, προετοιμάστε την κρέμα.

και πώς έχει η γεύση ένα κέικ καρότου; μυρίζει σαν καρότα;

Ευχαριστώ! Έκλεψα τη συνταγή.

και πώς γεύεται το κέικ καρότου; μυρίζει σαν καρότα;

Δεν υπάρχει γεύση ή μυρωδιά καρότων. μόνο χρώμα.

Εγώ, το έψησα ήδη χθες
Μου άρεσε πολύ η γεύση και το γεγονός ότι ψήθηκε σε έναν κύκλο.
Θα μεταφέρω το σύμβολο συν!

Μην κρίνετε σκληρά, σπιτικό κέικ τσαγιού.

Ουάου - μέτρια έτσι - για σπιτικό τσάι. Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Λινάρι, αλλά κοίταξα και αποφάσισα ότι όταν το φτιάξω, θα το κόψω σε 3-4 μέρη, οπότε μου φαίνεται ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Και επίσης πασπαλίζουμε παξιμάδια μεταξύ των στρωμάτων (καλά, δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτά!) Μπορώ ήδη να φανταστώ πόσο νόστιμο!

[Έλενκα]

Έλενκανόστιμο κέικ !! Και πόσο όμορφο! για την οικογένειά σας Το ψήσιμο για τσάι είναι πραγματική απόλαυση!
Ψήνω επίσης ένα κέικ καρότου για μεγάλο χρονικό διάστημα, μου αρέσει πολύ η γεύση και το χρώμα του κέικ, και με μια κρέμα τύπου "παγωτό" είναι νόστιμη Αλλά μου αρέσει η δεύτερη έκδοση της κρέμας εδώ - ξινή κρέμα-λεμόνι
Έχω πραγματικά έναν ελαφρώς διαφορετικό αριθμό συστατικών και πρόσθεσα rast. λάδι. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο δεν είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τα κέικ, τουλάχιστον κατά τη γνώμη μου.
Θα πάω επίσης Natusichka νόστιμο να φτιάξεις

Ουάου - μέτρια έτσι - για σπιτικό τσάι. Φαίνεται πολύ ορεκτικό! Λινάρι, αλλά κοίταξα και αποφάσισα ότι όταν το φτιάξω, θα το κόψω σε 3-4 μέρη, οπότε μου φαίνεται ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Και επίσης πασπαλίζουμε παξιμάδια μεταξύ των στρωμάτων (καλά, δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτά!) Μπορώ ήδη να φανταστώ πόσο ΔΕΛΤΙΟ!

Natusya, θα το κόβω επίσης σε 3-4 στρώματα, αλλά στο σπίτι υπήρχε μόνο 1 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα, άλλη κρέμα δεν είχε χρόνο. Ναι, και μου αρέσει αυτή η κρέμα - ελαφριά και νόστιμη.
Ψήσαμε σε ένα μικρό MV (η Panasonic ήταν απασχολημένη με μια άλλη επιχείρηση) Έτσι, σε ένα μεγάλο MV το μπισκότο θα είναι χαμηλότερο, ίσως μόνο 2 φορές θα πρέπει να κοπούν. Μπαχαρικά για 5 αυγά θα είναι σωστά!

[Λενότσκα!]

Λενότσκα! Σίγουρα θα ψήσω, μόνο μετά το τέλος της ανάρτησης!

Ευχαριστώ!!! Μου αρέσει! Αλλά είμαι επίσης νηστεία, οπότε θα το δοκιμάσω χωρίς αυγά και ξινή κρέμα.

[BlackHairedGirl,]

BlackHairedGirl, δοκίμασέ το και μετά πες μου, εντάξει;

σίγουρα!

Το κέικ είναι υπέροχο! Πρόσθεσα δύο κουταλιές της σούπας Amaretto, ξινή κρέμα-λεμόνι, με δάχτυλα για να το καταπιώ μόλις αυξήθηκε ελαφρώς ή είναι απαραίτητο;

[Αντωνέλα]

Αντωνέλα, χαρούμενος. ότι το κέικ ήταν στη γεύση! Πήγα στο καπάκι, ακόμα και στο κέντρο του ίχνους παρέμεινε. Ίσως δεν χτυπήσατε τα αυγά ή η σκόνη ψησίματος απέτυχε.

Έφτιαξα ξανά το κέικ - πρόσθεσα μερικά ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, καλά, ταιριάζει πολύ καλά!
Έλενκα
Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή!

[Λενότσκα!]

Λενότσκα! Εδώ αποδείχτηκε να τραβήξω μια φωτογραφία ενός κέικ, να δούμε τι έκανα:





ΒΚΟΥΣΝΥΑΤΙΝΑ-Α-Α-Α !!!!!!

Σας ευχαριστώ για μια τόσο χρήσιμη συνταγή !!!!

[Νατάγια]

Νατάγια, τέτοια ομορφιά αποδείχθηκε!
Τόσο απαλό!

Τέλος φέρνω την υποσχεμένη άπαχη έκδοση μου - δεν έχει περάσει ούτε ένας χρόνος


Απαίτησαν επειγόντως να το επαναλάβουν, γιατί τελείωσε γρήγορα ...

[Τατιάνα!]

Τατιάνα! Παρακαλώ γράψτε λεπτομερώς τι και πόσο ... και πώς ... Εννοώ, σύμφωνα με τη λιτή έκδοση, θα περιμένω! Και ένα ακόμη πράγμα: γιατί το χύσατε τόσο όμορφα από ψηλά;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, όμορφη, φωτεινή αποδείχθηκε! Πράγματι, είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε την αδύνατη έκδοση.

Κορίτσια, αυτό είναι https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164879.0

και βρήκα αυτή τη συνταγή στο LJ. σχεδόν το ίδιο, μόνο χωρίς εμποτισμό. μαγειρεμένο είναι κάτι. Ακόμα και ο σύζυγος, που είναι αδιάφορος για τα λαχανικά και τα καρότα, ήταν ευχαριστημένος. δεν φαίνεται να υπάρχουν καρότα στη σύνθεση.

εδώ είναι ο όμορφος μου:


ψημένο σε ένα πολυκουζινάκι Shivaki. ο χρόνος έθεσε 60 λεπτά, αλλά το πήρα νωρίτερα κομμένα σε δύο μέρη και αλείφονται με ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα.

[SupercoW]

SupercoW, όμορφα!

[SupercoW!]

SupercoW! Πόσο νόστιμο είναι !!!!!!!

Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή κέικ. Λατρεύω τα πάντα καρότο, αυτή είναι η αδυναμία μου. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Είστε απλά έξυπνοι.

[Ιράν]

Ιράν, Ευχαριστώ! Φροντίστε να μαγειρέψετε!

την άλλη μέρα ετοίμαζα ένα τέτοιο κέικ. Ο σύζυγός μου το απέρριψε, αλλά το έφαγα με χαρά. Λαχταριστό

την άλλη μέρα ετοίμαζα ένα τέτοιο κέικ. Ο σύζυγός μου το απέρριψε, αλλά το έφαγα με χαρά. Λαχταριστό

ω, αυτοί οι σύζυγοι ...
Φοβόμουν επίσης ότι η δική μου θα αρνηθεί να το φάει. Νόμιζα ότι θα ήταν μια καθαρά παιδική τούρτα - αλλά όχι. ήδη μαγειρεμένο δύο φορές, και κάθε φορά που γλείφει το πιάτο μετά το κέικ.

υπέροχη συνταγή !! Το κέικ θα εντυπωσιάσει !! καταπληκτική φωτογραφία!! Σίγουρα θα το μαγειρέψω !!!!