Καλάθι ζύμης ζύμης

Καλάθι ζύμης ζύμης

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Ζύμη ζύμης σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή	όπως απαιτείται
αυγό για λίπανση	1 Η / Υ
πυρίμαχη μορφή	1 Η / Υ
σύρμα	όπως απαιτείται
περγαμηνή ψησίματος	όπως απαιτείται
βροχή. λάδι	για λίπανση ενός ταψιού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη σε στρώμα πάχους 0,5 cm. Κόψτε το στρώμα σε λωρίδες 1,5-2 cm. Είναι επιθυμητό το μήκος των 5-7 ταινιών από τα κομμένα να αντιστοιχούν στην περιφέρεια του καλουπιού
• 
• Καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή.
• 
• Κόψτε τη ζύμη σε λωρίδες ίση με το ύψος του καλουπιού + 3-4 εκ. Ο αριθμός των λωρίδων εξαρτάται από το μέγεθος του καλουπιού. Απλώστε τις λωρίδες σε σχήμα με απόσταση τουλάχιστον 2 εκ. Ο αριθμός των ταινιών πρέπει να είναι ίσος.
• 
• Πάρτε μια μακριά λωρίδα ζύμης και απλώστε στο κάτω μέρος των κάθετων λωρίδων, πιέστε προς τα κάτω. Συνδέστε καλά τα άκρα της ταινίας.
• 
• Τώρα λυγίστε τις κάθετες ρίγες μέσω μιας.
• 
• Πάρτε μια άλλη μακρά λωρίδα ζύμης και επίσης προσαρτήστε την στις κάθετες λωρίδες, πιέστε προς τα κάτω. Συνδέστε τα άκρα της μακράς ταινίας καλά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στο σημείο όπου η κάθετη λωρίδα κάμπτεται. επιστρέψτε τις κάθετες λωρίδες στην αρχική τους θέση.
• 
• Στη συνέχεια, λυγίστε πάλι τις κατακόρυφες λωρίδες, μόνο εκείνες που δεν λυγίστηκαν την τελευταία φορά, δηλαδή σε μοτίβο σκακιέρας. Επαναλάβετε τα υπόλοιπα μέχρι να φτάσετε στο κάτω μέρος της φόρμας. Όταν φτάσετε στο κάτω μέρος του καλουπιού, πάρτε μερικές λωρίδες και φτιάξτε μια νιφάδα χιονιού από τη ζύμη στο κάτω μέρος του καλουπιού. Μεταφέρετε το πιάτο σε λαδωμένο ταψί. Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για ελαφριά κύλιση στο κάτω μέρος του καλουπιού.
• 
• Ξεδιπλώστε ένα άλλο μικρό κομμάτι ζύμης πάχους 0,2-0,3 εκ. Κόψτε τους κύκλους ζύμης με ένα ποτήρι και κολλήστε με ένα αυγό στο κάτω μέρος του καλουπιού. Λιπάνετε ολόκληρο το καλάθι με ένα αυγό και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 220 βαθμούς.
• 
• Αφαιρέστε το τελειωμένο καλάθι από το φούρνο, αφήστε το για 10 λεπτά, κόψτε προσεκτικά την άκρη του καλουπιού με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε το καλάθι μας από το καλούπι.
• 
• Για τη λαβή, πρέπει να πάρετε ένα σύρμα του επιθυμητού μήκους, να το τυλίξετε με μια επικαλυπτόμενη λωρίδα ζύμης, να την βάλετε σε ένα τόξο σε ένα ταψί, να γράψετε με ένα αυγό και να ψήσετε. Συνιστάται να αφήσετε τα τελικά προϊόντα να παραμείνουν για μια ημέρα. Γεμίστε το καλάθι με γλυκά, φρούτα, γλυκά (αν θέλετε). Τοποθετήστε τη λαβή (είναι επιθυμητό το σύρμα να διαπερνά το καλάθι προς τα κάτω).

Σημείωση

Συνήθως τέτοια καλάθια ψήνονται για το Πάσχα, αλλά έψησα ένα τέτοιο καλάθι για τα Χριστούγεννα ως δώρο στη θεά μου, πιστέψτε με, είναι καλύτερο από μια συνηθισμένη εργοστασιακή τσάντα. Κατά συνέπεια, είναι εγκατεστημένο σε ένα υπόστρωμα με μια χαρτοπετσέτα, τυλιγμένο σε ένα περιτύλιγμα δώρου με ένα τόξο και παρουσιάζεται ως έχει. Πρέπει να πω, δεν τρώγεται αμέσως, αλλά εξακολουθεί να στέκεται για κάποιο διάστημα κάτω από το δέντρο για ομορφιά.
Π

[Αριστούργημα]

Αριστούργημα!!!

Επιπλέον, φαίνεται ότι αυτό είναι δυνατό ...

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας. Στην πραγματικότητα δεν είναι δύσκολο. Δοκίμασα διάφορες μεθόδους για να το κάνω, αλλά για μένα το βρίσκω αυτό το πιο εύκολο. Όσοι θέλουν να το κάνουν για το Πάσχα έχουν χρόνο να εξασκηθούν.

Αυτό είναι τόσο όμορφο! Στο τελικό προϊόν, το καλάθι μου θυμίζει choux ζαχαροπλαστικής για το "Tropikanka".

[mamontenok]

mamontenok! Είναι υπέροχο!!! Πολύ πολύ όμορφο!
Το χρησιμοποιώ.

[mamontenok]

mamontenok
Μπράβο!!!!! Είναι τόσο όμορφο!!!! Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα τέτοιο καλάθι. Μου αρέσει να δουλεύω με ζύμη ζύμης, είναι ζωντανό για μένα. Ευχαριστώ για το MK. 🔗

mamontenok
τι ομορφιά!!!!!
είσαι απλώς δάσκαλος!
υπάρχει κάτι να αγωνιστεί !!!

: τριαντάφυλλο: ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΜΚ !!!!

μη σηκωθείς! : η ομορφιά είναι τι και πώς όλα είναι λεπτομερή !! ! μπράβο !!!

Εργο ΤΕΧΝΗΣ!!!

καλά, τελικά, είδα πώς να φτιάχνω τέτοια καλάθια .. πόσο ωραίο !!! ..

Έγινε μέλος του θαυμασμού !!!

[mamontenok]

mamontenok ΣΟΥΠΕΡ!!! ΣΟΥΠΕΡ!!! ΣΟΥΠΕΡ!!! Σίγουρα θα φτιάξω ένα τέτοιο καλάθι !!! Απολύτως πραγματικό !!!! Ειδικά ποιος έπλεξε ένα καλάθι μαστίχας ..... σε αυτήν την έκδοση είναι ακόμα πιο εύκολο. Ευχαριστώ για την ιδέα !!!!

Υπέροχο καλάθι !!! Το προσπαθώ ήδη για περίπου 2 χρόνια ήδη για το Πάσχα ... αλλά τα χέρια μου δεν μπορούν να φτάσουν ... Πρέπει, πρέπει να κάνουμε !!!!! Ένα πολύ υπέροχο πράγμα !!!!! Το σελιδοδείκτη, έτσι ώστε φέτος να είναι ακριβώς στην ώρα του Πάσχα !!!!

ΜΠΡΑΒΟ!!!!

[Hairpin, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka]

Hairpin, Melanyushka, Twist, Andreevna, Melisa72ru, faktura, natapit, Alexandra, *** Yana ***, Bulka, Tinka_tinka ευχαριστώ όλους για τις κολακευτικές κριτικές! Καλα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ σε ΟΛΟΥΣ! Καλή τύχη και δημιουργική επιτυχία στον άνετο "παρασκευαστή ψωμιού"

[mamontenok]

mamontenokΕίμαι εντυπωσιασμένος από τέτοια ομορφιά και από το γεγονός ότι είναι τόσο εύκολο. Ευχαριστώ.

Φοβερό !!! : girl_claping: Θα απομακρυνθώ από τις διακοπές και θα τρένω. Κοιτάζετε το Πάσχα, θα κυριαρχήσω

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικοςΕυχαριστούμε για την ανταπόκριση σας. Σίγουρα θα κυριαρχήσετε και θα φτιάξετε ακόμα καλύτερα καλάθια !!! Δεν το έκανα για πρώτη φορά και πρέπει να πω ότι δοκίμασα διάφορους τύπους παραγωγής του και κατά τη γνώμη μου αυτή η μέθοδος είναι η ευκολότερη και ταχύτερη.

[mamontenok]

Κοιτάζω αυτό το θαυμάσιο έργο και τον ΜΚ και αρχίζω να πιστεύω ότι πιθανώς μπορώ να το φτιάξω.
mamontenok, Πήγα να σου δώσω ένα σύμβολο συν για ένα τέτοιο αριστούργημα

[Ολίμα]

Ολίμα ευχαριστώ για την συμβουλή, σίγουρα θα πετύχετε, όπως λέει και το ρητό «ο διάβολος δεν είναι τόσο τρομερός όσο είναι ζωγραφισμένος». Όλοι κάποτε σμιλευτήκαμε από πλαστελίνη και αυτό είναι κάτι τέτοιο. Είναι πολύ πιο δύσκολο να σμιλευτείς από μαστίχα.

Φως, τελικά δεν υπάρχουν λόγια! Τι καλό άτομο είσαι! Ειδικές ευχαριστίες που μοιραστήκατε μαζί μας !!!

Tanyusha, σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Θα χαρώ αν η ιδέα είναι χρήσιμη για κάποιον. Η βάση είναι εκεί, και στη συνέχεια η φυγή της φαντασίας.

Και έψησα ένα καλάθι χωρίς λαβή, αλλά με καπάκι (το καπάκι ψήνεται σε καλούπι μεγαλύτερης διαμέτρου). Αποδεικνύεται ένα τέτοιο καλάθι. Δυστυχώς δεν υπάρχει φωτογραφία, αλλά αποδεικνύεται επίσης πολύ όμορφα.

[: Oksanulya]

: OksanulyaΕυχαριστώ για την ιδέα, για κάποιο λόγο αμέσως φαντάστηκα μια αρκούδα από ένα κινούμενο σχέδιο που μετέφερε πίτες στη γιαγιά μου από τη Μάσα. Δεν ξέρω πώς ονομάζεται αυτό το αντικείμενο σωστά, μόνο ήταν μεγάλο, τετράγωνο και είχε μια αρκούδα στους ώμους του. Σε γενικές γραμμές, οι γυναίκες του φόρουμ μας έχουν περισσότερες από αρκετές φαντασίες, αν υπήρχαν μόνο 48 ώρες την ημέρα ...

[: Oksanulya]

: OksanulyaΕυχαριστώ για την ιδέα, για κάποιο λόγο αμέσως φαντάστηκα μια αρκούδα από ένα κινούμενο σχέδιο που μετέφερε πίτες στη γιαγιά μου από τη Μάσα. Δεν ξέρω πώς ονομάζεται αυτό το αντικείμενο σωστά, μόνο ήταν μεγάλο, τετράγωνο και είχε μια αρκούδα στους ώμους του. Σε γενικές γραμμές, τα μέλη του φόρουμ μας έχουν περισσότερο από αρκετή φαντασία, αν υπήρχαν μόνο 48 ώρες την ημέρα ...

Ακριβώς! Σαν αρκούδα, μόνο μικρότερο και στρογγυλό. Και πάνω από το καπάκι χαστούρα φύλλα λουλουδιών κομμένα από ζύμη, όπως σε ένα καρβέλι. Αποδεικνύεται περισσότερη ομορφιά. Είναι κρίμα που ποτέ δεν πέρασε από το μυαλό μου για να φωτογραφίσω τα προϊόντα μου.

Καλή μέρα! πολύ, πολύ όμορφο μικρό καλάθι !! Συγχωρήστε τον αρχάριο, αλλά ακόμα δεν κατάλαβα πώς να συνδέσω τη λαβή αργότερα.

Svetlana, καταπληκτικό μικρό καλάθι !!!!!!!!!!!!! Το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε πραγματικά να το επαναλάβετε (ελπίζω ότι λειτουργεί). Μετά το MC σας γίνεται σαφές πώς να τα απεικονίσετε όλα αυτά! Διότι όταν κοιτάζετε το τελικό προϊόν, έχετε την εντύπωση ότι αυτό το αριστούργημα είναι διαθέσιμο μόνο στην ελίτ! Μεγάλο φως για εσάς. + Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη, θα κάνω πρόβες, πριν το Πάσχα!

[Ιρίνα F.]

Ιρίνα F.Καλή τύχη

[mamontenok]

mamontenokΜπλίμι! Δροσερό καλάθι! Πρέπει να θυμόμαστε και να κάνουμε. Ευχαριστώ

Το καλάθι είναι αναισθητοποιημένο!
Σελιδοδείκτη! Θα πάω συν για ένα τέτοιο αριστούργημα.

Μαμούθ, μπορείτε να προσδιορίσετε;
Κατάλαβα σωστά ότι όταν το καλάθι είναι πλεγμένο, τότε δεν πρέπει να αφήνεται η ζύμη, αλλά να ψηθεί αμέσως;

[Ολίμα]

Ολίμαναι, πράγματι το καλάθι πρέπει να ψηθεί αμέσως. Ενώ το υφαίνετε (και αυτό δεν είναι τόσο γρήγορο στην αρχή), η ζύμη θα κάνει λίγο και αυτό είναι αρκετό, επειδή ξεδιπλώνεται λεπτά και η πιθανότητα κάτι να ανατινάξει κάπου κατά το ψήσιμο εξαφανίζεται.

εδώ είμαι με το καλάθι μου. αν και μάλλον το ξεράνω - ενώ η λαβή εισήχθη - έσπασε.Και το ίδιο το καλάθι ήταν μάλλον στεγνό


και με φρούτα

Το laxy είναι ένα δροσερό μικρό καλάθι, και το σχήμα είναι απλώς καταπληκτικό και ασυνήθιστο, δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ. Σούπερ!!!

Καλή μέρα! πολύ, πολύ όμορφο μικρό καλάθι !! Συγχωρήστε τον αρχάριο, αλλά ακόμα δεν κατάλαβα πώς να συνδέσω τη λαβή αργότερα.

Και δεν κατάλαβα αυτήν τη στιγμή. Πώς συνδέεται η λαβή; Σε οδοντογλυφίδες;

Θέλω να πω ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο καλάθι αγορών! Έψησα για τα εγγόνια μου για το Πάσχα, από τότε που ήμουν στο σπίτι, οπότε εκμεταλλεύομαι αυτήν την ευκαιρία για να επισυνάψω μια έκθεση φωτογραφίας! Η δική μου ήταν χαρούμενη!

Η ζύμη της λαβής καπρίσματος τυλίγεται σε σύρμα και ψήνεται με αυτόν τον τρόπο, και μετά τα άκρα του σύρματος εισάγονται στο ίδιο το καλάθι.

Το laxy είναι ένα δροσερό μικρό καλάθι, και το σχήμα είναι απλώς καταπληκτικό και ασυνήθιστο, δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ. Σούπερ!!!

Ευχαριστώ. Το καλούπι υφάνθηκε σε ένα κανονικό δίσκο κέικ διαμέτρου 26 cm. Τίποτα άλλο δεν μου συνέβη. Όλα είναι μικρά ή τεράστια
Διορθώσαμε το Caprice με οδοντογλυφίδες. προ-τοποθετήθηκαν στις λαβές πριν το ψήσιμο. Αλλά έχω μικρά χέρια. Και σε άλλες περιπτώσεις, είναι μάλλον πιο κατάλληλο να κάνετε όπως το mamontenok

υστερικά θέλω ένα τέτοιο καλάθι φέτος. αλλά εδώ περπατώ γύρω από τον θάμνο. ποιος ψήθηκε;

υστερικά θέλω ένα τέτοιο καλάθι φέτος. αλλά εδώ περπατώ γύρω από τον θάμνο. ποιος ψήθηκε;

Και τι θα συμβεί σε αυτούς που ψήνουν; Έψησα.

τώρα ψήνω επίσης. η ζύμη, ωστόσο, τυλίγεται πολύ λεπτά. αλλά αποδείχθηκε νόστιμο :)

Γεια σας, καλοί άνθρωποι, βοήθεια, δεν υπάρχει χρόνος να ψήσουμε ένα καλάθι, αλλά το χρειαζόμαστε πραγματικά! Ποιος μπορεί να αναλάβει τη δουλειά; πληρωμή με συμφωνία .. σε γενικές γραμμές, όλα έχουν λυθεί, το κύριο πράγμα είναι ότι ένας άντρας βρέθηκε να περιμένει απαντήσεις στο HP ή εδώ, ευχαριστώ εκ των προτέρων !!!

Τι ομορφιά, σημείωσε. την πρωινή μύτη σε όλους τους συγγενείς. Ευχαριστώ για την ιδέα.

[τυχαίες συνταγές]

Τι χρήσιμο είναι αυτά "τυχαίες συνταγές"!
Ποτέ δεν θα σκεφτόμουν να ψάχνω ένα τέτοιο καλάθι στη ζωή μου! Και όλα επειδή δεν υποψιάστηκα ότι υπάρχει κάτι τέτοιο και, το πιο σημαντικό, το χρειάζομαι !!!

Δυστυχώς, ο συγγραφέας δεν είναι εδώ και πολύ καιρό στο φόρουμ, οπότε ερωτήσεις σε όσους ψήνουν αυτό το καλάθι ή κάτι τέτοιο.
Η συνταγή λέει "Ζύμη ζύμης σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή."
Και ποια ζύμη είναι καλύτερη εδώ - απλό ψωμί ή βούτυρο;
Και περίπου πόση ζύμη χρειάζεται για την πλεξούδα, για παράδειγμα, μια κατσαρόλα 3-4 λίτρων; Αρκούν 400 γραμμάρια αλεύρου;

Καλές διακοπές όλοι!

[Μάντισον]

Μάντισον, υπάρχει ένα άλλο καλάθι δίπλα του, αλλά με τη συνταγή και τον συγγραφέα. Καλή τύχη.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=172093.0

[Έλυα]

Έλυα, Ευχαριστώ!