Κορεατικά σπαράγγια σόγιας

Κορεατικά σπαράγγια σόγιας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
σπαράγγια σόγιας, αποξηραμένα	1 συσκευασία
αρωματικό ξίδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεσμένο κόκκινο πιπέρι	0,5 κουτ
μπαχαρικά, πιπέρι	0,5 κουτ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μείγμα ελιάς και ηλίανθου)
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αποξηραμένα σπαράγγια σόγιας σε συσκευασία
• Μουλιάστε τα σπαράγγια σόγιας σε νερό λίγο πιο ζεστό από τη θερμοκρασία δωματίου, μετά από μια ώρα αλλάξτε το νερό σε νέο. Χρόνος εμποτισμού 2 ώρες.
• Στραγγίστε τα σπαράγγια.
• Βράστε καθαρό νερό σε μια κουτάλα, προσθέστε λίγο αλάτι για γεύση, προσθέστε σπαράγγια, βράστε για 5-7 λεπτά, έως ότου τα σπαράγγια μαλακά - αλλά μην ψηθείτε!
• Στραγγίστε το νερό μέσω σουρωτήρι, διατηρήστε το νερό σε ξεχωριστό μπολ. Θα χρειαστείτε νερό για να διατηρήσετε το τελικό σπαράγγι στο υγρό τουρσί.
• Μεταφέρετε τα σπαράγγια σε ένα μπολ, προσθέστε ξύδι, πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι, φυτικό λάδι, ανακατέψτε, δοκιμάστε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
• 
• Αφήστε τα σπαράγγια να μαρινάρονται για αρκετές ώρες, ή ακόμα και για μια μέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας το σπαράγγι θα αποκτήσει την καλύτερη γεύση.
• 

Σημείωση

Το βρασμένο και ακόμη περισσότερο το τουρσί σπαραγγιού έχει μια απόλυτα ουδέτερη γεύση, αλλά νόστιμο!
Τα σπαράγγια μου αποδείχθηκαν ροζ από κόκκινη πιπεριά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο πιπέρι, για παράδειγμα μαύρο.
Πολύ καλά βρασμένα και τουρσί σπαράγγια μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, όπως και με καρότα.
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Εκπληκτικός! Απλά πρέπει να βρείτε το σπαράγγι. Την αγαπώ στα Κορεάτικα.

Ευχαριστώ!

Το σπαράγγι μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, στην ενότητα όπου πωλούνται κινέζικα, κορεατικά χυλοπίτες, σάλτσες.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ. Το κάνω πολύ συχνά και το λατρεύω, αν και χρησιμοποιώ κορεατικά βενζινάδικα.
Δεν βράζω ποτέ σπαράγγια, το γεμίζω με ζεστό νερό όλη τη νύχτα, μετά στραγγίζω το νερό, συμπιέζω τα σπαράγγια και ανεφοδιάζω με επιδέσμους.
Πρέπει να προσπαθήσουμε με το γέμισμά σας.

[Τατιάνα]

Τατιάνα ευχαριστώ για τη συνταγή! Λατρεύω τα τουρσί, αλλά φοβάμαι να το αγοράσω έτοιμο. , και πού στο Dmitrov μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα σπαράγγια;

Δεν βράζω ποτέ σπαράγγια, το γεμίζω με ζεστό νερό όλη τη νύχτα, μετά στραγγίζω το νερό, συμπιέζω τα σπαράγγια και ανεφοδιάζω με επιδέσμους.
Πρέπει να προσπαθήσουμε με το γέμισμά σας.

Και αν είναι φρέσκο, μαλακό, τότε αρκετές ώρες είναι αρκετές για μούσκεμα. Συνήθιζα να το μαγειρεύω. Ευτυχώς, τώρα υπάρχει μια επιλογή και μπορείτε να βρείτε κάτι που δεν είναι εντελώς αναισθητοποιημένο. Όλη η οικογένειά μας την αγαπά σε σαλάτες.

[Lyalya Toy]

Κορίτσια - σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας!

Το σπαράγγι έχει μια τόσο «ουδέτερη» γεύση που μπορείτε απλά να το βράσετε (να το μουλιάσετε) και να το ρίξετε σε μια σαλάτα. Απορροφά τη γεύση του περιβάλλοντος στο οποίο βρίσκεται.
Έφτιαξα τον εαυτό μου για πρώτη φορά, έτσι διάβασα ό, τι μπορούσα να συναντήσω στην πορεία

Έχω ήδη αγοράσει μια κορεάτικη σάλτσα, θα προσπαθήσω να φτιάξω σπαράγγια μαζί της την επόμενη φορά - τώρα έχω ήδη υπερκατανάλωση τροφής, πρέπει να περιμένω

Lyalya Toy , στο Dmitrov, αγοράζω σπαράγγια στο SPAR, εκεί μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικές σαλάτες μαζί του, τουλάχιστον για μια δοκιμή (νόστιμο!) και στο τμήμα των ζυμαρικών-δημητριακών υπάρχουν ράφια με ανατολίτικα προϊόντα, υπάρχουν επίσης αποξηραμένα σπαράγγια και διαφορετικές σάλτσες

Bon όρεξη, όλοι, μαγειρέψτε για την υγεία σας!

[Τάνια]

Τάνια ευχαριστώ σίγουρα θα το κάνω

[Τάνια]

Τάνια ευχαριστώ σίγουρα θα το κάνω

Λένα, είναι πολύ ενδιαφέρον να γνωρίζεις τη γνώμη σου για τη γεύση

Ευχαριστώ για μια άλλη επιλογή για το μαγείρεμα των σπαραγγιών! Η οικογένειά μου το έχει κολλήσει για χρόνια. Και τώρα έχουν συνηθίσει στη γεύση τους που σταμάτησαν να χρησιμοποιούν βενζινάδικα. Διαχειριστής, έχετε δίκιο, το σπαράγγι έχει ουδέτερη, μάλλον πολύ λεπτή γεύση και μας άρεσε.

Τα σπαράγγια μου τηρούνται, αλλά κατάφερα να το αγοράσω στο Κίεβο μόνο μία φορά και ήταν πολύ ακριβό.Αύριο θα πάω στο σούπερ μάρκετ στο τμήμα με κινέζικα κουδούνια και σφυρίχτρες!

Τα σπαράγγια μου τηρούνται, αλλά κατάφερα να το αγοράσω στο Κίεβο μόνο μία φορά και ήταν πολύ ακριβό. Αύριο θα πάω στο σούπερ μάρκετ στο τμήμα με κινέζικα κουδούνια και σφυρίχτρες!

Έχω ήδη αντιμετωπίσει λίγο πολύ αξιοπρεπή καταστήματα στο Lugansk. Οχι ...

Κορίτσια, λυπάμαι ... που αποδεικνύεται έτσι, ελπίζω να καταφέρω ακόμα να αγοράσω

[Διαχειριστής,]

Έτσι έψαχνα στο μετρό χθες - δεν το βρήκα. Ρώτησα ακόμη και τον σύμβουλο - όχι, λέει. Λοιπόν, θα κοιτάξω περισσότερο)))
Διαχειριστής, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Αγοράζω στην αγορά από τους Κορεάτες, πιο πρόσφατα στο Auchan. Εδώ είναι μόνο μια porseika. Έτρεξα κορεατικά βενζινάδικα, παρεμπιπτόντως, για καρότα, με γούστο, διανοητικά συνέβη.

[Tanyulya,]

Tanyulya, ευχαριστώ για την συμβουλή, μόνο αύριο - μεθαύριο σχεδιάζω τον Auchan - σκέφτηκα επίσης να κοιτάξω εκεί. Παρεμπιπτόντως, αγόρασα αυτές τις σάλτσες για λάχανο και καρότα

Αγοράζω στην αγορά από τους Κορεάτες, πιο πρόσφατα στο Auchan. Εδώ είναι μόνο μια porseika. Έτρεξα κορεάτικες σάλτσες, παρεμπιπτόντως, για καρότα, με γούστο, διανοητικά συνέβη.

Ολα! Αύριο στον Auchan! Ενθουσιασμένος! Δεν το έχω δει ποτέ. Και ποιο τμήμα, αν όχι μυστικό, για να μην καθαρίσετε τον tama

Οι καλυμμένες αγορές έχουν επίσης ανατολίτικα προϊόντα και μαγείρεμα - κοιτάξτε εκεί
Και επίσης εκεί, όπου οι Ουζμπεκιστάν πωλούν μπαχαρικά σε φλιτζάνια.

Δυστυχώς, ούτε στο Auchan, ούτε στο Biel, ούτε σε δύο καταστήματα Silpo βρέθηκε αυτό το πολύ απαραίτητο προϊόν. : swoon: Αύριο θα προσπαθήσω να μπω στην αγορά, ίσως μπορώ να το βρω ακριβώς στους Ουζμπεκιστάν ...

[Διαχειριστής - Tanyusha!]

Διαχειριστής - Tanyusha!

Χθες αγόρασα αυτό το σπαράγγι σόγιας στο Ashan
Το σπαράγγι αυτής της εταιρείας είναι υπέροχο! Μουλιάστηκε όλη τη νύχτα σε καθαρό νερό και το πρωί είχε το πιο ευαίσθητο σπαράγγι!

Σε λίγες ώρες, το κορεατικό σπαράγγι σύμφωνα με τη συνταγή σας ήταν έτοιμο, Τάνια!



Ευχαριστώ! Υπέροχη γεύση! Ακόμα και ο εκλεκτός εγγονός είπε ότι ήταν υπέροχο! Το ακατέργαστο σησαμέλαιο και το σουσάμι είναι πολύ αρμονικά σε αυτό το σνακ!

Και επίσης τηγανίζω ελαφρώς τους σουσάμι, το άρωμα του mmm

[καμηλοπάρδαλη]

Και τηγανίζω επίσης ελαφρά το σουσάμι, το άρωμα του mmm

καμηλοπάρδαλη - Τάνια!
Τους τηγανίζω επίσης σε ένα στεγνό τηγάνι. Τι ορεκτικό, αλλά για μένα αποδείχθηκε έτσι! Επίσης πασπαλίζω κάρυ, με έφερε η ανιψιά μου από την Αγγλία

[Σβάτα]

Σβάτα, τι ωραίο άτομο, σούπερ σπαράγγια αποδείχθηκε!
Έχει τόσο ουδέτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε πολλά σε αυτό και όλα θα είναι νόστιμα! Δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα καρότα στο σπαράγγι, απλώς κόψτε τα σε λεπτές ειδικές λωρίδες. μαχαίρι, λάδι, ξύδι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

[Σβάτα]

Σβάτα, τι ωραίο άτομο, σούπερ σπαράγγια αποδείχθηκε!
Έχει τόσο ουδέτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε πολλά σε αυτό και όλα θα είναι νόστιμα! Δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα καρότα στο σπαράγγι, απλώς κόψτε τα σε λεπτές ειδικές λωρίδες. μαχαίρι, λάδι, ξύδι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

Ευχαριστώ, Τάνια, θα προσπαθήσω να μαγειρεύω, όπως σας συμβουλεύει, με καρότα.
Τώρα βρήκα τις ακόλουθες πληροφορίες: Εάν πρόκειται να τηγανίσετε fuju, τότε είναι καλύτερα να το μουλιάσετε στο γάλα
Κάτι με τραβάει για να συνδυάσω το φούτζο με καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια ...

Κάτι με τραβάει για να συνδυάσω το φούτζο με καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια ...

Μεγάλος! Η συνταγή στο στούντιο!

Δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα καρότα στο σπαράγγι, απλώς κόψτε τα σε λεπτές ειδικές λωρίδες. μαχαίρι, λάδι, ξύδι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο!

Απλώς επιβεβαιώνω τα πάντα. Έχουμε πολλά κορεάτικα τμήματα σαλάτας στην πόλη. Μαγειρεύουν επίσης σπαράγγια και τηγανίζονται με μαγιονέζα. Τα αγγούρια πάνε καλά μαζί της. Πιθανότατα θα βάλω λίγο σαλάτα σπαραγγιού.

Tanya, οι συνταγές για τις δικές σας σαλάτες είναι ευπρόσδεκτες - zhdemsssss, συνταγή στο στούντιο! Δεν υπάρχουν πολλές διαφορετικές σαλάτες!

Διαχειριστής, γεια! Προτείνετε το βάρος της συσκευασίας με ξηρά σπαράγγια. Έχω διαφορετική συσκευασία, οπότε αμφιβάλλω για τις αναλογίες αλατιού / ξιδιού. Μαριναρισμένη κάπως χρησιμοποιώντας κορεάτικη σάλτσα σπαραγγιού (λεπτή, σε μια τσάντα), δεν μου άρεσε :-( Η γεύση ήταν κάπως ακατανόητη, ακόμη και δυσάρεστη.

Λοιπόν, έχει περάσει πολύς χρόνος από την ημερομηνία σύνταξης της συνταγής και δεν αποθηκεύω τις τσάντες μετά το μαγείρεμα των σπαραγγιών ...

Και πάντα κάνω τη σάλτσα σύμφωνα με τις προτιμήσεις μου: συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, δοκιμάστε τη γεύση, προσθέστε ό, τι λείπει και ο επίδεσμος είναι έτοιμος. Χρησιμοποιήστε αυτό το ντύσιμο για να βάλετε σπαράγγια. Εάν ο ανεφοδιασμός δεν ήταν αρκετός, μπορείτε να κάνετε περισσότερα επιπλέον.

Όσο θυμάμαι, η τσάντα δεν έχει μεγάλη ποσότητα

Έχω μια μεγάλη τσάντα, θα αναμίξω αμέσως ένα διπλό μέρος.
Η πρώτη φορά δεν ήταν επιτυχής, οπότε φοβάμαι να παρέμβω από το μάτι, ώστε να μην το χαλάσω Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τα σπαράγγια μου μουλιάζουν. Θα προσπαθήσω%-)

Στην υγεία σου!

Πόσα άτομα (Ρώσοι) - τόσες πολλές συνταγές! Εδώ είναι ένα μη Ρώσο κορίτσι που πουλάει σαλάτες, μου είπε τι να κάνω και ακολουθώ τη συμβουλή της: το μούλιασε όλη τη νύχτα, το πρωί το έχυσε και το έχυσε με βραστό νερό. Διατηρείται για δύο λεπτά, στραγγίζεται, ξεπλένεται με κρύο νερό. Λοιπόν, πέρα ​​από τη γεύση - μπορείτε να προσθέσετε έτοιμο ντύσιμο και ανακατεύω με adjika, μια μικρή σάλτσα σόγιας αντί για αλάτι. Πολύ νόστιμο!

Ευγενικοί άνθρωποι, πείτε μου, εάν αγοράσετε ένα πακέτο σπαραγγιού (0,500 kg), τότε πόσο (περίπου) θα τελειώσει το τελικό προϊόν; Είμαι περίεργος, γιατί νομίζω ότι είτε αγοράζω μισό κιλό για 45 UAH και κάνω ή αγοράζω στην αγορά για 70 UAH kg.)) Σας ευχαριστώ)

Αγόρασα συσκευασίες 70 γραμμαρίων αποξηραμένων σπαραγγιών, η τελική απόδοση είναι πολύ μικρή - στη φωτογραφία στη συνταγή, όλα τα σπαράγγια από τη συσκευασία

Ευχαριστώ πολύ: ναι: Τότε θα προσπαθήσω να παραγγείλω και να μαγειρέψω στο σπίτι)))

Όσο πιο κερδοφόρο είναι το πακέτο για μένα, τόσο το καλύτερο. Μπορεί να αποθηκευτεί αρκετά καλά. Και εκτός από σαλάτες, μπορείτε να ξεκινήσετε πιλάφι και άλλα πιάτα. Και μπορώ να μειώσω εν μέρει την ποσότητα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εμποτισμού.