ψωμί ολικής

Άνθρωποι, πες μου πώς μπορώ να αντεπεξέλθω στο έργο μου. Θέλω να φτιάξω ψωμί ολικής αλέσεως. αλλά όλες οι προσπάθειες δεν είναι απολύτως επιτυχημένες. το ψωμί δεν ταιριάζει. Το κάνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού bdm 1200s. σε λειτουργία ολικής αλέσεως. Το έκανα στη λειτουργία "Γαλλικό καρβέλι", αποδείχθηκε λίγο καλύτερο, αλλά ακόμα, το πλούσιο ψωμί, όπως βλέπω στις φωτογραφίες, σε πολλές συνταγές, δεν λειτουργεί. Καταλαβαίνω ότι πρέπει να κάνω περισσότερο χρόνο παραμονής, αλλά στο x μου. δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα. Μπορεί κάποιος να μου πει πώς μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή για το x μου. Π.
ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Προσπαθήστε να φτιάξετε τη ζύμη όπως περιγράφεται στο θέμα Wholegrain Gingerbread Man. Κύρια τάξη https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0, θα πρέπει να αποδειχθεί