Μαρμελάδα φρούτων και μούρων με εσπεριδοειδή (μάρκα πίεσης 6050)

[λειτουργία κουάκερ / ατμού, υπό πίεση, προεπιλεγμένος χρόνος, αυτόματη απελευθέρωση πίεσης]

Μαρμελάδα φρούτων και μούρων με εσπεριδοειδή (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
πράσινο ξινό μήλο	1 μεγάλο
φρέσκο ​​κυδώνι	1 μεγάλο
φρέσκο ​​lingonberry	3/4 φλιτζάνι (παγωτό)
λεμόνια, λιαστή πορτοκάλια	10 το καθένα
λευκή ζάχαρη	2 πολλαπλά ποτήρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το μήλο, το κυδώνι, το κόβετε σε μεγάλα κομμάτια, βάζετε στην κατσαρόλα της κουζινέτας.
• Ξηραμένα από τον ήλιο ζαχαρωμένα λεμόνια και πορτοκάλια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε στο τηγάνι.
• 
• Προσθέστε lingonberries, ζάχαρη, ανακατέψτε.
• 
• Κλείστε το καπάκι, ανοίξτε λειτουργία κουάκερ / ατμού, υπό πίεση, προεπιλεγμένος χρόνος, αυτόματη απελευθέρωση πίεσης.
• Φέρτε την ετοιμότητα, στη συνέχεια κρυώστε απευθείας σε μια κατσαρόλα ή μεταφέρετε σε ένα βάζο για να κρυώσει.
• 
• Ας πάρουμε αυτήν τη μαρμελάδα, έτοιμη και παγωμένη:
• 

Σημείωση

Ειδικά επιλεγμένα φρούτα, μούρα που δίνουν ζελατινοποίηση μετά το μαγείρεμα. Αυτά είναι τα μήλα, τα μούρα. Και πρόσθεσα λεμόνια και πορτοκάλια για εσπεριδοειδή.
Ως αποτέλεσμα, μετά την ψύξη, αποδείχθηκε μια νόστιμη μαρμελάδα με ζελέ και εσπεριδοειδή.
Για τηγανίτες, τηγανίτες, ως γέμιση για πίτες, για τσάι, ακριβώς!
Αποδεικνύεται ότι μπορείτε επίσης να κάνετε γρήγορη μαρμελάδα σε μια κουζίνα, και είναι πολύ νόστιμο!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα ροδοπέταλου Gulbesheker (milvok)

Μαρμελάδα σταφυλιών (Λίι)

Μαρμελάδα κολοκυθάκια με ροδάκινο και λεμόνι (Πλέκω)

[Διαχειριστής!]

Διαχειριστής!
Τατιάνα, υπέροχη μαρμελάδα! Και όλα πήγαν καλά: φρέσκα μούρα και ένα μήλο, και αποξηραμένα εσπεριδοειδή! Ερωμένη!
Αλλά όταν θυμάμαι τη φρίκη της μαρμελάδας που με κάποιο τρόπο διέφυγε: η σόμπα, το πάτωμα είναι κολλώδες και ζεστό ... Έτσι, η επιθυμία να μαγειρέψετε μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα εξαφανίζεται! Αλλά το βράσατε! ... Και ποιο μέρος του όγκου του μπολ ήταν ο καρπός; Συνειδητοποίησα ότι μαγειρεύουν με το δικό τους χυμό.

[Σβέτα]

Σβέταναι, δεν είναι καν μαρμελάδα, αλλά μάλλον σάλσα

Συνολικά, η απόδοση ήταν μικρή - μόνο 2 ποτήρια. Και ο στόχος δεν ήταν να μαγειρέψετε μαρμελάδα, αλλά να προσπαθήσετε να φτιάξετε μια γρήγορη έκδοση σάλσα για τη σάλτσα τηγανίτες, πίτες, μαλακά φρούτα, καθώς, για παράδειγμα, το κυδώνι μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στη σόμπα και το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο ζεστό. Και εδώ όλα λειτούργησαν!

Δεν υπήρχε ανάγκη πλύσης του δαπέδου. Παρασκευάστηκε γρήγορα και με ακρίβεια, η ποσότητα ήταν μικρή.

Τώρα, αν θέλουμε τηγανίτες, τηγανίτες με σάλτσα φρούτων, τότε φτιάχνουμε γρήγορα σάλσα ενώ ψήνονται οι τηγανίτες

Μαγειρέψτε για υγεία, είναι νόστιμο!

[Σβέτα]

Σβέταναι, δεν είναι καν μαρμελάδα, αλλά μάλλον σάλσα

Τάνιααλλά για να είναι σάλτσα αυτή η σάλτσα φρούτων, νομίζω ότι στερείται πιπεριάς τσίλι ... Ή μήπως κάνω λάθος;

Τώρα, αν θέλουμε τηγανίτες, τηγανίτες με σάλτσα φρούτων, τότε φτιάχνουμε γρήγορα σάλσα ενώ ψήνονται οι τηγανίτες

Μαγειρέψτε για υγεία, είναι νόστιμο!

Αυτό είναι το σωστό τέχνασμα για τη χρήση κουζινών πολλαπλής κουζίνας-πίεσης στην κουζίνα!
Η ιδέα είναι καταπληκτική! Ευχαριστώ!

Προσπάθησα επίσης να φτιάξω αυτό το μαρμελάδα. Μου άρεσε το χρώμα και η μυρωδιά. Όμως, μου αρέσει η μαρμελάδα κυδώνι όταν το κυδώνι είναι πυκνό, όχι βραστό. Σε αυτήν τη συνταγή, το κυδώνι είναι παρόμοιο με τη συνοχή με τα μήλα. Πάντα πίστευα ότι το κύριο πλεονέκτημα της μαρμελάδας κυδώνι είναι η πυκνότητα αυτού του καρπού. Έκανα επίσης μαρμελάδα, αλλά ο χρόνος ήταν 5 λεπτά, το ίδιο, το κυδώνι δεν ήταν πυκνό, έφαγαν πυκνό. Δεν ξέρω, ίσως να δοκιμάσω ακόμη λιγότερο χρόνο, ή σε ένα χύτρα πίεσης δεν είναι καθόλου δυνατό. Θέλω ένα πυκνό κυδώνι !!!!!!

Λοιπόν, είναι θέμα γεύσης, θα είναι το κυδώνι αρκετά μαλακό για να δαγκώσει ή να παραμείνει σταθερό