Τηγανητά λαχανικά (μάρκα πίεσης 6050)

[Λειτουργία φριτέζας / λαχανικών, προεπιλογή, χωρίς πίεση]

Τηγανητά λαχανικά (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
μελιτζάνα	1 Η / Υ.
γλυκό πιπέρι πορτοκάλι	1 Η / Υ.
κρεμμύδια	1 Η / Υ.
φρέσκες, κόκκινες ντομάτες	2 τεμ.
αλάτι πιπέρι	γεύση
αποξηραμένο σκόρδο	γεύση
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έκοψα τη μελιτζάνα σε μεγάλους κύκλους, το πιπέρι σε μεγάλες λωρίδες, το κρεμμύδι σε μεγάλους δακτυλίους, τις ντομάτες στα μισά.
• Πασπαλίζουμε με αλάτι, ανακατεύουμε, αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά.
• Χύσαμε 2 κουταλιές της σούπας σε μια κατσαρόλα. μεγάλο. βούτυρο, βάλτε τη μελιτζάνα κάτω, το κρεμμύδι στην κορυφή, όλα τα άλλα.
• Περιλαμβάνεται Λειτουργία φριτέζας / λαχανικών, προεπιλογή, χωρίς πίεση... Κράτησε το καπάκι κλειστό, το άνοιξε περιοδικά και αναδεύτηκε απαλά τα λαχανικά.
• Πιπέρι, λίγο αλεσμένο σκόρδο, ανακατέψτε και φέρετε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, όταν τα λαχανικά αρχίσουν να τηγανίζονται χωρίς υγρασία, τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
• Χρειάστηκε ακόμη λιγότερος χρόνος από την προεπιλογή.
• Το αποτέλεσμα με ικανοποίησε - αποδείχθηκε τρυφερά, απαλά, δεν διαλύθηκε, ολόκληρο και νόστιμο!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Σημείωση

Ελπίζω ότι η εμπειρία μου από τη χρήση της κουζίνας πίεσης θα είναι χρήσιμη για εσάς, επειδή υπάρχουν ακόμα συνάδελφοι ειδικοί μαγειρικής που αμφιβάλλουν ποια κουμπιά πρέπει να πατηθούν και πώς, αλλά πραγματικά θέλω να φάω

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρέσει πολύ η μελιτζάνα, σίγουρα θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή.

[Λένα]

Λένα, στην υγεία σου! Χωρίς προβλήματα συνταγή και εκτέλεση σε οποιαδήποτε συσκευή και κατσαρόλα

και μελιτζάνα εμποτισμένη από πικρία;

[Βίκα]

και μελιτζάνα εμποτισμένη από πικρία;

Βίκα, ποτέ δεν μουλιάζω, δεν νιώθω πικρία. Ή έχω άλλες μελιτζάνες, χωρίς πικρία

[Βίκα]

Βίκα, ποτέ δεν μουλιάζω, δεν νιώθω πικρία. Ή έχω άλλες μελιτζάνες, χωρίς πικρία

σκέφτηκα