Ψάρια Solyanka "Two in one"

Ψάρια Solyanka "Two in one"

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Sturgeon, σολομός, πέστροφα (ή 2 είδη οποιουδήποτε ψαριού)	500γρ
Αγγουράκι τουρσί	1 Η / Υ
Πατάτες	2 τεμ
Καρότο	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
δάφνη	1 Η / Υ
Ελιές, ελιές, κάπαρη, λεμόνι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε 1 μπριζόλα οξύρρυγχου και σολομού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ψάρι που βρίσκεται στο ψυγείο σας. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε επίσης να κάνετε κονσερβοποιημένα ψάρια στο δικό σας χυμό). Μαγείρεμα ζωμού ψαριού.
• Εν τω μεταξύ ... τα κρεμμύδια και τα καρότα τεμαχίζονται. Κόψτε το αγγούρι σε κύβους, κόψτε τη μία πατάτα σε κύβους, την άλλη σε κύκλους.
• Πρώτα προσθέστε το αγγούρι στο ζωμό, μετά από 10 λεπτά πατάτες, μετά από άλλα 5 λεπτά - κρεμμύδια, καρότα, κάπαρη, ελιές και ελιές. Εάν δεν υπάρχουν κάπαρη, ελιές και ελιές, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο αγγούρι τουρσί.
• Όταν σερβίρετε, βάλτε μια φέτα λεμονιού σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με βότανα.
• Το θέμα είναι ότι ορισμένοι από εσάς θα θελήσετε να φάτε αυτό το hodgepodge ως δεύτερο πιάτο και στη συνέχεια θα λάβει όλα τα συστατικά της σούπας με μεγάλα κομμάτια πατάτας και μια μικρή ποσότητα ζωμού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Εάν χρησιμοποιούμε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τότε τοποθετούνται ένα λεπτό πριν το hodgepodge είναι έτοιμο.

[Νέο κορίτσι]

Νέο κορίτσι, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αλλά πες μου, δεν χρειάζεσαι μια ντομάτα; Στη φωτογραφία που έχετε - ακριβώς ένα τέτοιο hodgepodge, όπως θέλω, αλλά για κάποιο λόγο στο μυαλό μου ότι η ντομάτα πρέπει να τοποθετηθεί.
Απλώς κάναψα ψάρια, και δεν λειτούργησε για εμάς ... Δεν κατάφερα. Και το δικό σας φαίνεται πολύ ορεκτικό. Θα προσπαθήσω να το φτιάξω σύντομα σύμφωνα με τη συνταγή σας. Υπάρχει ροζ σολομός στην τράπεζα, θα αγοράσω κάποια "ζωντανή" μπριζόλα και θα το κάνω.
Και πόση ποσότητα νερού έχετε για 2 μπριζόλες;

[Ίκρα,]

Ίκρα, Χαίρομαι που σας άρεσε το solyanochka και σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!
Αυτό το κουτάβι χωρίς ντομάτα είναι ένας διαφανής ζωμός και όλες οι ομορφιές είναι ορατές σε αυτό: ανοιχτό πράσινο ελιές, σκούρες ελιές, καρότα πορτοκαλιού, λεμόνι κ.λπ.
Αυτή η συνταγή περιέχει 2 λίτρα ζωμού, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε πιο παχύ ή λεπτότερο ... όπως θέλετε.
Εάν χρειάζεστε μια γρήγορη σούπα, εδώ είναι - από 1-2 κουτιά κονσερβοποιημένων ψαριών. Αλλά αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας ένα σαββατοκύριακο, τότε πηγαίνετε στην αγορά για μπριζόλες. Και κάντε το πιο παχύ, περισσότερα ψάρια και πάντα ένα λεμόνι σε μια πιατέλα! Βοηθήστε τον εαυτό σας για την υγεία σας!

[ολοκαίνουργιο]

ολοκαίνουργιο , είπατε τόσο νόστιμο για το διαφανές ζωμό Τώρα οι τελευταίες αμφιβολίες μου για την ντομάτα έχουν εξαφανιστεί. Δεν θα χαλάσω την ομορφιά!

[Ίκρα,]

Ίκρα, καλή σου τύχη! Ελπίζω να σας αρέσει το solyanochka ..., να διαγραφείτε αν είναι δυνατόν (θέλω πραγματικά να δω το αποτέλεσμα σας!)

Θα προσπαθήσω, εάν τα αγόρια δεν αρχίσουν να τρώνε κατευθείαν από το τηγάνι))))

Αυτό θα είναι το καλύτερο πλάνο: αγόρια γύρω από μια κατσαρόλα με κουτάλια ...

Λοιπόν, εδώ θα έχω μια δύσκολη επιλογή: είτε να τραβήξω φωτογραφίες ή να πιάσω ένα κουτάλι και να προσπαθήσω να κερδίσω τη θέση μου στον ήλιο

Ω! Πόσο νόστιμο! Θα τρέξω στην αγορά ψαριών αύριο!

[πρασκόβια]

πρασκόβια, ευχαριστώ, στην πραγματικότητα - είναι πολύ νόστιμο!