Κρέας στιφάδο με λαχανικά (Brand 6050 pressure cooker) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Ψητό κρέας με λαχανικά (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινό στήθος στο χόνδρο	1-1,2 κιλά.
κρεμμύδια	1 μεγάλο
Γλυκό πιπέρι	1 μεγάλο, (πάρτε πολύχρωμα)
σκόρδο	3 δόντια
κονσερβοποιημένες ώριμες ντομάτες	1 κουτί
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
φρέσκα χόρτα (αποξηραμένα)	γεύση
φρέσκο κρεμμυδάκι	γεύση
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Σετ συστατικών:
Τρίψτε το σκόρδο, ψιλοκόψτε τα λαχανικά χονδροειδώς.
Ενεργοποιήστε την κουζίνα πίεσης, Λειτουργία FRY / VEGETABLE, χωρίς πίεση, προεπιλεγμένος χρόνος, ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε λίγο, προσθέτουμε λαχανικά (κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα, σκόρδο), μπαχαρικά και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Προσθέστε ντομάτες, ανακατέψτε και μαγειρέψτε με λαχανικά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα. Μου πήρε περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε το κρέας στα λαχανικά, τόσο πολύ νερό για να καλύψετε το κρέας έως και το μισό όγκο (ακόμη και λίγο λιγότερο), βότανα, αλάτι, ανακατέψτε.
Εγκαθιστώ Λειτουργία MEAT, υπό πίεση, χρόνος 20 λεπτών και ετοιμαστείτε. Ανακούφιση πίεσης αυτόματα.
Σερβίρετε το τελικό στιφάδο με βραστές πατάτες, πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια στην κορυφή.

Σημείωση

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος:
Ψήσιμο λαχανικών - 10 λεπτά
Ζέσταμα, αύξηση πίεσης - 10 λεπτά
Πίεση - 20 λεπτά πριν από το μπιπ
Ανακούφιση πίεσης - 18 λεπτά.
Σύνολο - 58 λεπτά

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!