Συνταγές κουζίνας πίεσης ARS

[Μάντι]

Μάντι
Η λειτουργία "SOUP" μαγειρεύτηκε πολύ γρήγορα για 20 λεπτά στο πλέγμα (για κολοκύθα με κρεμμύδια - 15 λεπτά.)
Η βαλβίδα είναι κλειστή, ένα απλό mantover δούλευε δίπλα της, όπως συνήθως, μαγειρεύτηκε σε 45 λεπτά

Ζύμη: 4 στοίβα. αλεύρι (250 γραμμάρια)
2 αυγά, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας. ψέματα μεγαλώνει λάδια
180 γραμμάρια νερού.
Πλήρωση: κιμάς + κρεμμύδι + κολοκύθα ή κολοκύθα + τηγανητά κρεμμύδια ή πατάτες + τηγανητά κρεμμύδια

[CAVIAR CAVIAR ΣΕ ARC]

CAVIAR CAVIAR ΣΕ ARC(από Andreevna)
Συστατικά
Κολοκυθάκια -2 τεμ. (Περισσότερο από μεσαίο)
Κρεμμύδι γογγύλι-2 τεμάχια (μεγάλο)
Καρότα -3τμχ. (Μεσαίο)
Σκόρδο - 4 σκελίδες
Παχιά πάστα ντομάτας-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λίγο φυτικό λάδι
Αλεσμένο μαύρο αλάτι και πιπέρι για γεύση

Στη χύτρα, ένα μικρό φυτικό λάδι + κρεμμύδια + καρότα - Κουμπί θέρμανσης. Αυτή τη στιγμή, γρήγορα σε ένα berner κολοκύθια και εκεί, αλάτι, πιπέρι και αμέσως προστέθηκε τοματοπολτός. Απενεργοποίησε τη Θέρμανση και ενεργοποίησε το Κουάκερ, αλλά μείωσε το χρόνο σε 10 λεπτά. Το Steam δεν ξέσπασε στο τέλος. Πρόσθεσα σκόρδο στο ζεστό μείγμα. Το χύνεται σε μια άλλη κατσαρόλα και το ανακατεύει. Ολα. Πάντα παίρνω πάστα ντομάτας έτσι ώστε να γράφεται τουλάχιστον το 25% της ξηράς ύλης, ιδανικά 28-30%

[προσθέστε τις συνταγές σας]

Αγαπητοί χρήστες ARS προσθέστε τις συνταγές σας για την κουζίνα μας. Έχουμε ένα μεγάλο πρόβλημα με τις συνταγές

[Συνταγή από το svetik.ngs]

Συνταγή από το svetik.ngs "Chatterbox-bouncer"

Μου αρέσουν πολύ οι πατάτες με κρέας. Στο κάτω μέρος, το βούτυρο μεγαλώνει λίγο, κόβουμε φέτες κρέατος (βόειο κρέας, χοιρινό), πάνω από όλα τα ρίχνω με τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια οι πατάτες κόβονται χονδρικά περίπου μεσαίες πατάτες σε 4 κομμάτια. Καρυκεύστε όλα τα στρώματα με αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία κρέατος και αυτό είναι. Οι πατάτες δεν μαγειρεύονται, αλλά είναι πολύ νόστιμες

συνταγή από την Oshka: "Κεφτεδάκια κοτόπουλου"

Και μου αρέσει να μαγειρεύω σε κινούμενα σχέδια. Βράζω όλα τα λαχανικά εκεί, και επίσης φτιάχνω κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό, τα οποία θεωρήθηκαν «μικρά», αλλά και ο άντρας μου το δοκιμάσαμε. Παίρνω κιμά κοτόπουλου, προσθέτω ένα αυγό, αλάτι, κρεμμύδι και λίγο σιμιγδάλι. Το έβαλα στη σχάρα, ενεργοποίησα τη λειτουργία "ρύζι" για 3-4 λεπτά. Γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό. Χρησιμοποιώ την ίδια αρχή για να φτιάξω ψάρια.
συνταγή από το Red Tashi : "Κομπόστα".

Μερικά αποξηραμένα φρούτα (σε ένα στρώμα κατά μήκος του πυθμένα). Έχυσα περίπου 3 λίτρα βραστό νερό. Λίγη ζάχαρη. Λειτουργία θέρμανσης. Μετά από 30 λεπτά το άνοιξα. Αυτή τη φορά το νερό παρέμεινε επίπεδο. Το κομπόστα είναι πολύ πλούσιο. Τώρα νομίζω ότι το νερό δεν θα μπορούσε να βράσει χωριστά aga-aga

συνταγή διαφυγής: "Τυρί cottage"

Ρίχνουμε το γάλα σε μια πολυκουζινάκι, ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε. Είχα 2 λίτρα. Μισό ποτήρι κεφίρ εκεί και στα κινούμενα σχέδια για τη λειτουργία αποθήκευσης θερμότητας. Άνοιξα το καρτούν μετά από 2 ώρες, ο ορός γάλακτος είχε ήδη διαχωριστεί και το τυρόπηγμα είχε βράσει. Το πέταξε πίσω σε ένα σουρωτήρι με μικρές τρύπες, λίγο νερό στο ποτήρι και voila !!! Το τυρί cottage είναι τρυφερό, όχι στεγνό και καθόλου ξινό.
Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω από το κεφίρ, θα πρέπει επίσης να λειτουργεί, αλλά ακόμα πιο γρήγορα !!!

[Κοκκινιστό λάχανο]

Κοκκινιστό λάχανο
Λάχανο (περίπου 1 κιλό)
Κρεμμύδια - 3 τεμ.
Καρότα - 2 τεμ.
Κονσερβοποιημένα φασόλια (στη σάλτσα ντομάτας μου) - 1 βάζο.
Ραστ. λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Κόβω το λάχανο σε λωρίδες, έκοψα το κρεμμύδι, τρίβω το καρότο σε ένα τρίφτη.
Χύθηκε Rast στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. λάδι. Περιλαμβάνεται λειτουργία "Κρέας"... Τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα σε βούτυρο για 3-4 λεπτά, δεν έκλεισαν το καπάκι.
Πιεσμένος απαλλάσσω Στη συνέχεια, πρόσθεσε λάχανο στο τηγάνισμα, αλάτισε, έκλεισε το καπάκι, έβαλε Λειτουργία "κοτόπουλου", ο χρόνος μειώθηκε σε 10 λεπτά.
Το κάλυμμα άνοιξε όταν η βαλβίδα πλωτήρα κατέβει. Ανακατέψτε, προσθέστε φασόλια από το βάζο.
Ολα!
Το λάχανο αποδείχθηκε μαλακό, τρυφερό, που του αρέσει πιο δύσκολο, νομίζω ότι θα είναι αρκετά 6-7 λεπτά.
Η Temka μόλις είδε, την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω και φωτογραφίες

[SV "ARS"]

Γειά σου! Κυριαρχω επίσης SV "ARS"

Χυλό βρώμης

1 ποτήρι δημητριακά-3 ποτήρια γάλα + νερό (σύμφωνα με τη συνταγή ήταν 4 ήταν υγρό) 2 τραπέζι. ψέματα. Σαχάρα.
Τρόπος "Χυλός" αφαιρέστε σε 5 λεπτά. Μετά την υποχώρηση της πίεσης, άνοιξα το καπάκι, υπήρχε πολύ υγρό. Κλειστό, απενεργοποιημένο. Και μετά αποσπάστηκα. Κοίταξε κάτω από το καπάκι μόνο μία ώρα αργότερα. Το κουάκερ ήταν ακόμη ζεστό και με την ίδια ακριβώς συνέπεια όπως θα έπρεπε. Καταλήγω στο συμπέρασμα: πρέπει να μειώσετε το υγρό σε 3 ποτήρια ή να μαγειρέψετε για πιθανώς 10 λεπτά

Σάλτσα βοείου κρέατος.

Κόψτε το βόειο κρέας σε κύβους σαν μισό μικρό δάχτυλο. Τηγανητό με ανοιχτό το καπάκι "Κρέας", πρόσθετα καρότα, μπαχαρικά, αλεύρι και ντομάτα. ζυμαρικά. Πρόσθεσα βραστό νερό και έκλεισα το καπάκι. Υπήρχε πίεση, σβήστηκε για 25 λεπτά. Μετά το ξεκλείδωμα του καπακιού, το κρέας αποδείχθηκε σκληρό. Το έβαλα ξανά στο "Κρέας". Ως αποτέλεσμα, σβήστηκε σε 50 λεπτά
Το ερώτημα είναι, πού είναι η ταχύτητα; Θα είχα μαγειρέψει στη σόμπα εκείνη την εποχή.
Ειλικρινά, το βόειο κρέας ήταν μακριά από νεαρό.

[Το ερώτημα είναι, πού είναι η ταχύτητα; Θα είχα μαγειρέψει στη σόμπα εκείνη την εποχή.]

Το ερώτημα είναι, πού είναι η ταχύτητα; Θα είχα μαγειρέψει στη σόμπα εκείνη την εποχή.
Ειλικρινά, το βόειο κρέας ήταν μακριά από νεαρό.

Nuuuuu, αν πράγματι το βόειο κρέας απέχει πολύ από το νεαρό, τότε θα μαγειρευτεί στη σόμπα για περίπου 2 ώρες. συν θα έπρεπε να τη φροντίσει, ποτέ δεν ξέρεις ...

[Ψητό στιφάδο]

συνταγή Ψητό στιφάδο από το βιβλίο συνταγών

Pollock 1 kg (φιλέτο)
1 μεγάλο καρότο
μεγάλο κρεμμύδι 1,5 τεμάχια
λεμόνι 1 κομμάτι χωρίς φλούδα
φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
πιπέρι, αλάτι, δάφνη, μπαχαρικά ψαριών
νερό 0,5 πολλαπλά ποτήρια (στη συνταγή 1-1,5 ποτήρια αλλά αυτό είναι πολύ)

Κόβουμε το ψάρι και το λεμόνι σε φέτες και ανακατεύουμε. Πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά ψαριού, αφήστε το να σταθεί Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, φυτικό λάδι, κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, καρότα τριμμένα τριμμένα, πάνω από το ψάρι σε 1 στρώση και επαναλάβετε τα στρώματα προσθέτοντας πιπέρι και δάφνη. σεντόνι.
Λειτουργία ψαριού 8 λεπτά.
Το ψάρι είναι πολύ νόστιμο.
Υπήρχε τόσο πολύ υγρό που αποδείχθηκε μια παχιά σούπα. Ίσως εάν το ψάρι είναι πιο ξηρό, τότε αυτή η ποσότητα υγρού θα δικαιολογείται.

Αγαπητοί ιδιοκτήτες ARC! Ας βάλουμε τις συνταγές κατευθείαν στο κλαδάκι με πίεση ARC. Κατά προτίμηση με μια φωτογραφία Για αυτό, στην επάνω δεξιά γωνία υπάρχει ένα κουμπί "προσθήκη συνταγής".
Και αν εσείς, αγαπητοί συντάκτες των συνταγών, προσθέστε φωτογραφίες σε αυτές, τότε μπορώ να τις τακτοποιήσω σε ξεχωριστό Temko με τη μορφή συνταγών.

Κορίτσια, ψημένα ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΚΑΚΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΕΛΕΝΑ BO. πολύ νόστιμο, ψημένο στο ψήσιμο για 45 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να μειωθεί ελαφρώς κατά 5 λεπτά, καθώς είναι ελαφρώς καμένος. Δεν έβαλα χαρτί (αυτό είναι ένα μικρό πείραμα), βγήκε πολύ καλά. Συμπέρασμα-φούρνος είναι δυνατός !!!!!

Κορίτσια, ψημένα ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΚΑΚΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑΤΑ ΑΠΟ ΕΛΕΝΑ BO. πολύ νόστιμο, ψημένο στο ψήσιμο για 45 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να μειωθεί ελαφρώς κατά 5 λεπτά, καθώς είναι ελαφρώς καμένος. Δεν έβαλα χαρτί (αυτό είναι ένα μικρό πείραμα), βγήκε πολύ καλά. Συμπέρασμα-φούρνος είναι δυνατός !!!!!

Μπορείτε, μπορείτε !!!
Zhannochka, έχετε δοκιμάσει το φούρνο σε λειτουργία RICE ή Porridge; Νομίζω ότι πρέπει να λυθεί και μόνο, τα ψημένα προϊόντα θα είναι λίγο πιο υγρά ...
Πρέπει να το δοκιμάσω επίσης ... αλλά κάπως ψήνω τα πάντα σε ένα καρτούν ... Μόλις έψησα μόνο το σαρλότα, δεν βγήκε τίποτα, νόστιμο ...
Απλώς βάζω συνήθως το κύριο πιάτο στο ARC, και τα κινούμενα σχέδια ψήνουν επιδόρπιο αυτή τη στιγμή

Μόλις ρώτησα την Έλενα Μπο, ψήνει το Ράις, αλλά έχει το St. Brand, οπότε προέκυψε το ερώτημα αν είναι δυνατόν να ψήσουμε ψητά. Αν και μπορεί να είναι πιο μαλακό στο ρύζι, αυτή είναι η γνώμη της. Εδώ έχω μια τέτοια ερώτηση. αφού δεν σοτάρω λαχανικά στη σούπα μου, δεν ξέρω αν θα τηγανιστούν, αλλά μερικές συνταγές λένε ότι τηγανίζουν το κρέας. Το δοκίμασα, δεν λειτουργεί, δεν τηγανίζει με το καπάκι ανοιχτό, σχηματίζεται αμέσως ένα υγρό και αρχίζει να μαγειρεύεται. Το ερώτημα είναι, κάνω κάτι λάθος;

Μόλις ρώτησα την Έλενα Μπο, ψήνει το Ράις, αλλά έχει το St. Brand, οπότε προέκυψε το ερώτημα αν είναι δυνατόν να ψήσουμε ψητά. Αν και μπορεί να είναι πιο μαλακό στο ρύζι, αυτή είναι η γνώμη της. Εδώ έχω μια τέτοια ερώτηση. αφού δεν σοτάρω λαχανικά στη σούπα μου, δεν ξέρω αν θα τηγανιστούν, αλλά μερικές συνταγές λένε ότι τηγανίζουν το κρέας. Το δοκίμασα, δεν λειτουργεί, δεν τηγανίζει με το καπάκι ανοιχτό, σχηματίζεται αμέσως ένα υγρό και αρχίζει να μαγειρεύεται. Το ερώτημα είναι, κάνω κάτι λάθος;

Δεν προσπάθησα να τηγανίσω κρέας, αλλά τα λαχανικά τηγανίζονται καλά στο ΡΥΖΙ. Τι λειτουργία προσπαθήσατε να τηγανίσετε;

Τηγανητό στο "Κρέας", οπότε η συνταγή λέει, παρεμπιπτόντως, αυτό το φυλλάδιο με συνταγές ήταν με το χυτήριο. Επομένως, κατά κάποιο τρόπο δεν υπήρχε καμία αμφιβολία.

Τηγανίζω ελαφρώς το κρέας σε ένα "ψήσιμο" χωρίς καπάκι, αλλά έχω ένα ειδικό SV, σαν να τηγανίζω σε ένα ισχυρό αέριο. Παρεμπιπτόντως, προσπάθησα να ψήσω στη λειτουργία "Κουάκερ" - το E-3 ανάβει. Πώς να ψήσετε εκεί το "Ρύζι" μόνο για 8 λεπτά; Φυσικά, μπορεί να προστεθεί χρόνος.

[prubul]

Τηγανίζω ελαφρώς το κρέας σε ένα "ψήσιμο" χωρίς καπάκι, αλλά έχω ένα ειδικό SV, σαν να τηγανίζω σε ένα ισχυρό αέριο. Παρεμπιπτόντως, προσπάθησα να ψήσω στη λειτουργία "Κουάκερ" - το E-3 ανάβει. Πώς να ψήσετε εκεί το "Ρύζι" μόνο για 8 λεπτά; Φυσικά, μπορεί να προστεθεί χρόνος.

Το E-3 είναι υπερθέρμανση, στο ρύζι μπορείτε να προσθέσετε χρόνο, αλλά στο ρύζι προσπάθησα να ψήσω μόνο κατσαρόλες, 10-12 λεπτά ήταν αρκετό και το τυρί cottage ήταν λεπτό. Νομίζω ότι αν ήταν πιο ξηρό και παχύτερο, τότε το E-3 θα έβγαινε επίσης φωτιά. prubul, πραγματικά δεν υπάρχουν ηλεκτρολόγοι τεχνικοί που θα μπορούσαν να φτιάξουν την κατσαρόλα;

Κορίτσια! Έψησα ένα κέικ "σοκολάτα σε βραστό νερό" από το Kroshi, μπορώ να σας πω πολύ νόστιμο πράγμα, το έψησα σε ψημένα προϊόντα για όλη την ώρα + 10 λεπτά. αλλά δεν έπρεπε να τα βάλουν γιατί έκαψαν λίγο. Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος ότι είναι υπέροχο!

Zhannochka! Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα δουλεύουν για εσάς, αλλά δεν έβαλα τη φωτογραφία; Σας ζηλεύω ευγενικά! : bravo: Και θα κάνω δίαιτα!

Κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε, έρχεστε σπίτι από τη δουλειά και το βράδυ για κάποιο λόγο η κάμερα τραβά φωτογραφίες με μπλε σημεία.

prubul, δοκιμάσατε το γιαούρτι;

Κορίτσια, ποια λειτουργία μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ψημένο γάλα;

Κορίτσια, ποια λειτουργία μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε ψημένο γάλα;

Στο κρύο.

Στο κρύο.

Δεν βράζει το γάλα; Και πόσο καιρό πρέπει να το βάλω;

Δεν βράζει το γάλα; Και πόσο καιρό πρέπει να το βάλω;

Δύο λίτρα σίγουρα δεν θα βράσουν. Το έβαλα πάντα σε 70 λεπτά, αυτή είναι η προεπιλογή. Συνήθιζα να κάνω κρέας (βόειο κρέας) για 40 λεπτά στο πρόγραμμα, αλλά μου αρέσει περισσότερο στο Jelly.

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Ευχαριστώ

ίσως αυτό δεν είναι νέο, αλλά ως επιλογή.

Ένα γρήγορο γεύμα με ARS!

Παίρνουμε κρέας (πουλερικά ή κρέας), εάν ξεπαγώσουμε, κόβουμε σε κομμάτια 1,5 * 1,5 cm (ή όπως επιτρέπει η φαντασία). Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και αφήστε να μαρινάρετε σε ένα φλιτζάνι ενώ ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Παίρνουμε 2 μελιτζάνες, κόβουμε όπως θέλετε, αλάτι και αφήνουμε ξεχωριστά (είναι απαραίτητο η πικρία να βγει, ο χυμός που ξεχωρίζει - στραγγίστε, είναι μέσα του). 2 πιπεριές σε ψιλοκομμένες λωρίδες, 2 καρότα με τρεις χοντρές τρίφτες, 2 κολοκυθάκια σε μεγάλους κύβους, μεγάλα πιρούνια κουνουπιδιού χωρίζουμε σε ταξιανθίες, πιρούνια μικρού συνηθισμένου λάχανου, ψιλοκομμένα ως αλατισμένα σε βάζο, 4 πατάτες ψιλοκομμένες σε μεγάλους κύβους, ακόμα ρίχνω σε 5-10 κεφάλια λαχανάκια Βρυξελλών λάχανο. ρίχνουμε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ - αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά και ανακατεύουμε. (Εξακολουθώ να θρυμματίζω 2 λοβούς τσίλι με σπόρους - μου αρέσει πικάντικο). πάρτε 6 σκελίδες σκόρδο, φλούδα, θρυμματίστε με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε. Προσθέστε τσίλι και σκόρδο στο μείγμα λαχανικών, προσθέστε κρέας και μελιτζάνα. ανακατέψτε ξανά. στο κάτω μέρος του ARS μια κουταλιά λάδι (ηλίανθος, ελιά, φαγόπυρο - όποιον αγαπά τι) και πάνω από το μείγμα λαχανικών-κρέατος. κλείνουμε, η λειτουργία κοτόπουλου = 12 λεπτά (πόσα γράφονται τακτικά εκεί) και απολαμβάνουμε το νόστιμο! αυτό είναι ένα ταψί 6 λίτρων, που έχει λιγότερα - μειώνουμε την ποσότητα των συστατικών. εκείνοι που αγαπούν το ψωμί - σπιτικό darnitsky με βύνη - πολύ νόστιμο με αυτό το πιάτο!

Bon όρεξη σε όλους!

ξέχασα να τρίβω 3-4 ντομάτες πολύ καλά))))

Πολύ ενδιαφέρον ! Λοιπόν, δεν έχετε όρια φαντασίας! Ποτέ δεν θα σκεφτόμουν να χρησιμοποιήσω 3 τύπους λάχανου στη ζωή μου. Είναι κρίμα που έχουμε μόνο παγωμένο μπρόκολο.

Brokol μόνο φρέσκο ​​!!! θα έχουμε αρκετό παγωτό το χειμώνα))) Θα προσθέσω επίσης ότι μπορείτε να τελειώσετε τα πάντα σε ένα δάγκωμα με σαλάτα κοχλάμπι))) ή την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ nakroinyak))))

Εν ολίγοις, ένα πλήρες κουνέλι!
Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει μια συγκεκριμένη γεύση - έφτιαχνε τηγανίτες, ωμά σε σαλάτα, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ καθόλου στιφάδο, τι είδους γεύση θα είναι;

δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε - απλά ωμό στο δάγκωμα. σχάρα, καρυκεύστε με σκόρδο και μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και φάτε.

[Σούπα πουρέ λαχανικών]

Σούπα πουρέ λαχανικών

Βάλτε τα κομμένα σε κύβους κολοκυθάκια, τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το λάχανο, το γλυκό πιπέρι (αν υπάρχει), ψιλοκόψτε τον άνηθο σε μια κατσαρόλα της κατσαρόλας, μπορείτε να ρίξετε φύλλα σέλινου. Σε γενικές γραμμές, τι είναι διαθέσιμο Ρίξτε λίγο νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τα λαχανικά, προσθέστε αλάτι και λίγο ελαιόλαδο εκεί (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό). Πρόγραμμα SOUP 5 λεπτά. Μην ξεπλύνετε τον ατμό! Ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε και ρίξτε σε μικρές πλάκες, προσθέτοντας σε αυτά μια κουταλιά ξινή κρέμα. Γρήγορο, νόστιμο, φθηνό και ευχάριστο για το πεπτικό σας σύστημα (γαστρεντερική οδός)

Βοήθεια, πες μου !!! Είναι αδύνατο να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος σε χύτρα πίεσης, το γάλα κατσαρώνει κάθε φορά! Και θέλω πραγματικά κουάκερ, και να μην στέκω στη σόμπα και να μην παρεμβαίνω

Δεν ξέρω ποιος είναι ο λόγος, αλλά πρέπει να είναι γάλα. Τι είδους κουάκερ; απλά μπορεί να μαγειρευτεί για πολύ καιρό; 20-30 λεπτά. Μου φαίνεται κυρίως χυλό γάλα για περίπου 10 λεπτά (η πίεση και η απόρριψη δεν μετράει) Προσπαθώ να ρίξω τα πάντα ζεστά (γάλα. Νερό) βράζει γρηγορότερα. Γράψτε τι είδους δημητριακά θα δοκιμάσω.

Προσπάθησα να μαγειρέψω ρύζι και κεχρί. Και τα δύο για 15 λεπτά. Οι θρόμβοι γάλακτος σχηματίζονται πάνω από το κουάκερ και στο καπάκι

Στις παλιές μέρες, όταν το γάλα στο κατάστημα πουλήθηκε σε μεγάλα κουτιά των 24, τότε 20 καπίκια ανά λίτρο, όταν βράζει γάλα, η γιαγιά πρόσθεσε πάντα σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού (ειδικά για να αποτρέψει το γάλα από το πήγμα). Εάν προσπαθήσετε, θα βοηθήσει ξαφνικά.

Προσπάθησα να μαγειρέψω ρύζι και κεχρί. Και τα δύο για 15 λεπτά. Οι θρόμβοι γάλακτος σχηματίζονται πάνω από το κουάκερ και στο καπάκι

Το έχω επίσης συχνά. Νομίζω ότι αφορά την ποιότητα του γάλακτος. Μπορείτε να γράψετε την κατσαρόλα με λάδι σε κύκλο, το λάδι δεν θα αφήσει το κουάκερ να διαφύγει

[Μάννα]

Τα κορίτσια διαβάζουν https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0 εκεί Μάννα Εξήγησα τα πάντα τέλεια! (αυτό είναι για ένα multicooker, αλλά η αρχή είναι η ίδια)
Αποφάσισα να το παραθέσω σε εσάς, που δεν έχει χρόνο να κοιτάξει!
Σχετικά με το «τρέξιμο» του κουάκερ γάλακτος
Αιτίες. Υπάρχουν δημητριακά (συχνά θρυμματισμένα με αυτόν τον τρόπο), τα οποία αφρίζουν. Αυτό μπορεί να φανεί ακόμη και όταν το ξεπλένετε (το νερό αρχίζει να αφρίζει ελαφρώς όταν ρίχνετε ένα τέτοιο θρυμματισμό). Αυτό είναι το είδος των δημητριακών που προκαλεί "διαφυγή". Και το γάλα, το οποίο φαίνεται να είναι ακόμα φρέσκο, αλλά όχι πολύ, επίσης "τρέχει". Ή γάλα με πρόσθετα ...
Ένας μικρότερος όγκος (για παράδειγμα, από 0,5 mst δημητριακών και λιγότερο) του κουάκερ γάλακτος είναι πιο πιθανό να διαφύγει λόγω του μεγαλύτερου κινδύνου υπερθέρμανσης του γάλακτος όταν βράζει.
Τι να κάνω. Για να αποφευχθεί ο αφρισμός του "τρεξίματος" κόκκων, πρέπει να τα ξεπλύνετε καλά για να καθαρίσετε το νερό και στη συνέχεια μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω του.
Για να αποτρέψετε το ξινό γάλα κατά το μαγείρεμα κουάκερ γάλακτος με καθυστέρηση για το πρωί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα από έναν καταψύκτη με παγωτά.

Σχετικά με τη θερμοκρασία του νερού
Προκειμένου το νερό στο μπολ να βράσει γρηγορότερα (για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε σούπα), είναι καλύτερο να ρίξετε ζεστό νερό.
Για να παραμείνει άθικτη η αντικολλητική επίστρωση (έτσι ώστε να μην σπάσει από το σοκ θερμοκρασίας), είναι σημαντικό η θερμοκρασία του νερού να είναι κοντά στη θερμοκρασία του μπολ. Είναι καλύτερο να ρίχνετε μόνο ζεστό νερό σε ένα ζεστό μπολ. Και στο κρύο - μόνο κρύο.

["Ζεσταθείτε" για 3 λεπτά]

Γιαούρτι- (Δεν έχω αυτό το χαρακτηριστικό)
Αγόρασα μια βάση για ατμό (είναι πλαστικό στα πόδια για πολυκουζινάκι). Ποιος δεν το έχει, πώς να το κάνει στο βίντεο ARS
1 λίτρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (το οποίο αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 10 ημέρες, περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,4%), ένα βάζο φυσικού γιαουρτιού ACTIVIA ή BIO-MAX χύθηκε σε παστεριωμένα πλαστικά βάζα για φούρνους μικροκυμάτων με καπάκια (Συνιστάται η θέρμανση του γάλακτος, αλλά το έκανα χειρότερο παρά με θερμοκρασία δωματίου)
Χύθηκε νερό στην ηλεκτρική κουζίνα και ενεργοποιήθηκε"Ζεσταθείτε" για 3 λεπτά Έλεγξα το νερό. έτσι ώστε να μην είναι ζεστό, όχι περισσότερο από 40 μοίρες. Αποσυνδέθηκε, έβαλε τα βάζα με κλειστά καπάκια στη βάση και έκλεισε το καπάκι για 3 ώρες ..
Μετά από 3 ώρες συνδέθηκα ξανά "Θέρμανση" για 1 λεπτό.
Βάλτε το τελικό γιαούρτι στο ψυγείο
Γιατί ενεργοποίησα τη "Θέρμανση": αν πατήσουμε αμέσως αυτήν τη λειτουργία, θα λειτουργήσει ως "Frying", εάν μετά το εκτελεσμένο πρόγραμμα, τότε θα παρατηρηθεί η λειτουργία "Θέρμανση".

αποφάσισε να φύγει από εδώ τη συνταγή για χοιρινό αρθρώθηκε μαγειρεμένο σε πολυκουζινάκι ARC
τρίβουμε την άρθρωση με ένα μείγμα αλατιού, πιπεριού και σκόρδου. Ρίχνουμε μπύρα και αφήνουμε να μαρινάρω για μερικές ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα
(Πήρα σκούρα μπύρα, λίγο λιγότερο από ένα λίτρο)
Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Jellied" για 80 λεπτά (η άρθρωση παρασκευάζεται στην ίδια μπύρα)
Μετά το τέλος του προγράμματος, αφαιρέστε το στέλεχος, κρυώστε ελαφρά και βουρτσίστε με ένα μείγμα μελιού και σάλτσας σόγιας.
Στείλτε στο φούρνο για 30 λεπτά. Μπορείτε να φάτε ζεστό και κρύο.

[NatalyaKh]

NatalyaKh, δεν κατάλαβα τι μαγειρεύεις; Σε μπύρα ή νερό;

[Έλίνα]

Έλίνα, στην μπύρα στην οποία τουρσί. Τώρα θα προσθέσω στη συνταγή

[NatalyaKh]

NatalyaKh Ομορφιά, καθαρός πειρασμός

[prubul]

prubul, Ευχαριστώ! Φάτε, παρεμπιπτόντως, τη δεύτερη ημέρα μετά το μαγείρεμα κρύο, κόψτε σε λεπτές φέτες. Νόστιμο!

Και έχουμε μια άρθρωση στην τιμή του κρέατος: girl_mad: οπότε τώρα είναι μια λιχουδιά.

Κορίτσια και ποιες κατσαρόλες εξακολουθούν να είναι κατάλληλες για ARS-shke 5 λίτρων; Δεν θέλω ένα αντικολλητικό Ars-shnuyu, είναι πολύ γρήγορα εκτός λειτουργίας. Κατάλληλο από το shteba, αλλά είναι ακριβό. Ίσως υπάρχουν ακόμα μερικά που δεν είναι πολύ ακριβά και με καλή αντικολλητική επίστρωση;

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα Δυστυχώς, έχω 6 λίτρα, δεν μπορώ να πω. Αγόρασα αμέσως ένα άλλο και το metapoceramic είναι ακόμα ζωντανό, είναι 4 ετών και μαγειρεύω κάθε μέρα μόνο σε αυτό. Αλλά δεν γρατσουνίζω, δεν τρίβω τα πάντα πολύ απαλά. Και στον ιστότοπο ARS υπάρχει μια θάλασσα από αυτά! έχω αυτό

🔗

και υπάρχει επίσης αυτό, αλλά είναι απαραίτητο να δούμε το μοντέλο !!!

η

αξεσουάρ

🔗

Και στην ενότητα "απόθεμα"

🔗

[prubul]

prubulΕυχαριστώ Lenochka. Κοίταξα, έτσι έχουν τιμές, αν όχι απόθεμα, τι πολύ. Τότε καλύτερα να πάρω το μπολ Shtebov, είναι πολύ καλό. Και έχω την Ars αρκετά μια ηλικιωμένη γυναίκα, μια από τις πρώτες, δεν υπάρχει καν ψημένο φαγητό εκεί. Ζει ήδη στη ντάκα όλη την ώρα, και το καλοκαίρι βοηθά το προσωπικό. Πέρυσι άρχισε να σκουπίζει, το κουμπί μείον άρχισε να σκουπίζει, το έδωσε στον γιο της για αποσυναρμολόγηση για ενδιαφέρον, και σπρώχτηκε γύρω, ακόμη και το αντικατέστησε και λειτουργεί ξανά. Και τέλος ο ρόλος της κουζίνας πίεσης χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες, αποδίδει υπέροχα!

Είναι δύσκολο να κρίνεις την τιμή. και έτσι αγόρασα 600-800 περισσότερα πριν από 4 χρόνια (όπως στο απόθεμα) Είναι το Shteba πραγματικά κατάλληλο για το μέγεθος; Πιθανώς η μονάδα και το εμπορικό σήμα είναι όλα τα ίδια. Πού είναι η κεραμική τους;

🔗

🔗

[Έλενα]

Έλενα.. Δεν θεωρώ καν κεραμικά (το προσωπικό το έχει), γιατί δεν θα διαρκέσει πολύ για μένα. Δεν θα είμαι ο μόνος που θα βουτήξω σε μια κατσαρόλα στο dacha που έχω ήδη δει τον πρώτο σύνδεσμο με το Shtebovskaya, αλλά η διαφορά με το νέο είναι μόνο 170 ρούβλια. Εντάξει, υπάρχει ακόμα χρόνος να σκεφτούμε πριν από την περίοδο εξοχικής εξοχικής κατοικίας Ευχαριστώ Lenochka.