Ψωμάκια καρύδας

Ψωμάκια καρύδας

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
ξηρή μαγιά	1 κουτ
αλεύρι σίτου	430 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
άλας	1 κουτ
βούτυρο	50 γρ
γάλα καρύδας	300 ml
νιφάδες καρύδας για ψεκασμό	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη από τα καθορισμένα συστατικά. Η ζύμη είναι πολύ μαλακή και τρυφερή. Αφήνουμε να ανέβουμε για 2 ώρες, ζυμώνουμε μερικές φορές.
• Βάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο τραπέζι, ζυμώνουμε και χωρίζουμε σε 8 μέρη. Σχηματίζουμε στρογγυλά ψωμάκια. Αφήστε τους να ανέβουν τουλάχιστον δύο φορές (περίπου 20 λεπτά). Πασπαλίζουμε με καρύδα.
• Βάζουμε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 230 βαθμούς και αμέσως χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 210 βαθμούς. Ψήστε για 10 λεπτά και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 10 λεπτά (προσανατολιστείτε με το φούρνο σας).
• 
• Βάλτε τα έτοιμα ψωμάκια σε μια σχάρα και αφήστε να κρυώσει.
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Πολύ μαλακά, τρυφερά ψωμάκια με ελαφριά γεύση καρύδας. Συνιστώ!

Πηγή συνταγής: 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Κουάκερ κουσκούς με γάλα καρύδας σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Διαχειριστής)

Πλήρωση παπαρούνας για πίτες με γάλα καρύδας (άπαχο) (Philips 3134/00) (musya)

Βρασμένο ρύζι σε γάλα καρύδας (Διαχειριστής)

[Πολλάς,]

Πολλάς, buns-buns-buns - μόνο στοργικά λόγια έρχονται στο μυαλό όταν βλέπεις αυτήν την ομορφιά !!!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, Ευχαριστώ!
Αμφισβήτησα για πολύ καιρό ότι η δική μου θα ήθελε αυτά τα κουλούρια, καρύδες και νιφάδες καρύδας στο σπίτι μας. Κρίνοντας όμως από το γεγονός ότι δεν έμεινε ούτε ένα ρολό και διέταξαν περισσότερα για αύριο, δεν ρισκάραμε μάταια.

Ω, πόσο υπέροχο! : Ουάου: Και τι χνουδωτό ψίχα!

Μαρίνα, ψωμάκια είναι πολύ φιλόξενα για τη δομή τους. Είναι κρίμα που δεν υπάρχει γάλα καρύδας στο χέρι και ο χρόνος (απόφραξη εργασίας). Έχασα ήδη όλους εσάς και τα κουλούρια σας, αλλά δεν έχω χρόνο να περιπλανηθώ ...

Manyasha, τι αφράτα! Η ομορφιά!
Θα μετρήσω μόνο την ξηρή μαγιά για πιεσμένο (τα ψήνω μόνο) και σίγουρα θα το φτιάξω, λαμβάνονται πολύ δελεαστικά ψωμάκια.

[Μάνεχκα]

AAAAAAAAAAAA !!! BULKIIIIIIIIIIII ΑΛΛΑ !!!
Έχεις συνείδηση Μάνεχκα, όχι !!!!

[Μάνεχκα]

AAAAAAAAAAAA !!! BULKIIIIIIIIIIII ΑΛΛΑ !!!
Έχεις συνείδηση Μάνεχκα, όχι !!!!

Γεια σου ... και από ποιον το ακούμε αυτό, Oksana ;! Από τον συγγραφέα πολλών κουλουριών;

[Μάνια]

Μάνια, Τι ρολά, και ακόμη και καρύδα!

[Sonadora]

Δροσερό kokosyanochki !!!
Sonadora - ευχαριστώ για τη συνταγή! Και σκέφτηκα τι να δοκιμάσω γάλα καρύδας

Κορίτσια, αγαπητέ, πού πωλείται γάλα καρύδας στη Μόσχα; Στο Auchan, για παράδειγμα, δεν το είδα, μπορεί κανείς να βοηθήσει, πώς μοιάζει ακόμη και με τη συσκευασία. Θέλω ψωμάκια καρύδας.

Κορίτσια, αγαπητέ, πού πωλείται γάλα καρύδας στη Μόσχα; Στο Auchan, για παράδειγμα, δεν το έβλεπα, μπορεί κανείς να βοηθήσει, πώς μοιάζει ακόμη και με τη συσκευασία. Θέλω ψωμάκια καρύδας.

Στο Platypus, για παράδειγμα


Αλλά υπάρχει επίσης στο Auchan, απλά δεν ήταν απαραίτητο, οπότε δεν το συνάντησα.

[ts,]

Ευχαριστώ κορίτσια! Ψήστε στην υγεία σας!

ts, το αγόρασα στο Perekrestok, το βρήκε δίπλα σε σάλτσα σόγιας, wasabi και νούγιες ρυζιού. Υπήρχε ένα τέτοιο βάζο:

[ts,]

Ευχαριστώ κορίτσια! Ψήστε στην υγεία σας!

ts, το αγόρασα στο Perekrestok, το βρήκε δίπλα σε σάλτσα σόγιας, wasabi και νούγιες ρυζιού. Υπήρχε ένα τέτοιο βάζο:

Λοιπόν αυτό είναι! Πήγα για γάλα!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Τώρα θα ξέρω πώς είναι και πού να κοιτάξω. Φαντάστηκα το γάλα λίγο διαφορετικά. Στο Ashan Gagarinsky, μου είπαν γενικά ότι δεν υπήρχε τέτοιο θαύμα, αλλά προφανώς δεν το ρώτησα.

[Πολλά]

Και το έχω αυτό στην ντουλάπα:



Συστατικά: πολτός καρύδας (50%), νερό

Πασπαλίζουμε με καρύδα.

Πολλάκαι τα ξέσματα δεν πασπαλίζονται; Πριν το ψεκασμό, δεν λιπαίνουμε τα ψωμάκια ...

[Σε μας]

Συστατικά: πολτός καρύδας (50%), νερό

ΑΑΑΑ !!! Θέλω και αυτό το γάλα καρύδας !!!!!
Σε μας, πες μου πού το αγόρασες;

Πολλάκαι τα ξέσματα δεν πασπαλίζονται; Πριν το ψεκασμό, δεν λιπαίνουμε τα ψωμάκια ...

Ναι, υπάρχουν τόσο λίγα.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους! Έκθεση φωτογραφίας:


Νόστιμο! Και με τη βοήθειά σας βρήκα γρήγορα γάλα!

[Σε μας]

ΑΑΑΑ !!! Θέλω και αυτό το γάλα καρύδας !!!!!
Σε μας, πες μου πού το αγόρασες;

Είναι ακόμα εκεί Πολλά, στο "Platypus" ...

Εκεί Πολλά : 🔗

Και στοαντένα Μόνα μαγειρεύω στο σπίτι μόνος μου, ναι ...

Ναι, υπάρχουν τόσο λίγα.

Και μπορούμε να τα γράψουμε πριν το ψεκάσουμε με το ίδιο γάλα καρύδας ... θεωρητικά, το ψεκασμό πρέπει να είναι μισόωe to stick ... lang, καθώς προσπαθώ, θα διαγραφώ, αλλά σίγουρα θα προσπαθήσω, βέναένα επίχρισμα με συνταγή έχει ήδη χτυπήσει στο ψυγείο ...

[ts]

ts, αυτά είναι ψωμάκια !!! Κρίνοντας από τις φωτογραφίες, τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά χνουδωτά! Πολύ ορεκτικό!

Σε μαςΕυχαριστώ για την συμβουλή!

[Μωράκι]

Χθες αγόρασα γάλα καρύδας στο Crossroads, αλλά είναι τόσο ακριβό Μωράκι - ας κάνουμε ένεση, όπως μπορεί να γίνει στο σπίτι

[Μωράκι]

Μωράκι - ας κάνουμε ένεση, όπως μπορεί να γίνει στο σπίτι

ιρλανδικός, ΕΓΩ Ορίστε Έγραψε.

Και αν φτιάξετε γάλα από φρεσκοτριμμένο πολτό καρύδας, θα πετάξει μακριά, ούτε καν ένα γαμαζίνη ξαπλώθηκε ...

Χθες αγόρασα γάλα καρύδας στο Crossroads, αλλά είναι τόσο ακριβό

ιρλανδικός, ποσο ? Στο "Platypus" για 400 γρ. τράπεζα-125 ρούβλια ...

Έχουμε σχεδόν το ίδιο - 129 σημάδια

[Πολυunya,]

Πολυunya, Λοιπόν, τι κοροϊδεύει ξανά!
Λατρεύω την καρύδα στην τρέλα, αλλά με μια τέτοια ζύμη .....
Δεν μπορώ να αντισταθώ

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, στο φόρουμ στο Karina's, όπου βρήκε αυτή τη συνταγή, τα κορίτσια έγραψαν ότι μπορείτε να ρίξετε νιφάδες καρύδας με γάλα, βράστε και κρυώστε. Το αποτέλεσμα είναι ένα γάλα με καρύδα.

Vic, ναι! Η ζύμη είναι πραγματικά υπέροχη!

Σε μας, εξάγετε επίσης γάλα καρύδας στο σπίτι!

[Σε μας]

Σε μας, εξάγετε επίσης γάλα καρύδας στο σπίτι!

Ω,Πολλά, δεν θα πιστέψετε, αλλά είναι μια τόσο συναρπαστική δραστηριότητα, μου άρεσε ιδιαίτερα να μαγειρεύω γάλα από φρέσκια καρύδα !!!

Inus, δεν μπορώ καν να φανταστώ! Κάποτε αγοράσαμε μια καρύδα σε ένα κατάστημα, ο σύζυγός μου το είδε και το τρυπήσαμε (το χωριό!), Δεν θυμάμαι, πραγματικά ήθελα να πάρω γάλα από αυτό. Ως αποτέλεσμα, τέντωσα 1 κουταλιά της σούπας. Δεν αγοράζει πια.

[ts]

ts, αυτά είναι ψωμάκια !!! Κρίνοντας από τις φωτογραφίες, τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά χνουδωτά! Πολύ ορεκτικό!

Sonadora, πραγματικά η ζύμη αποδεικνύεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή η πιο τρυφερή και καλά, ευάερη, ευχαριστώ.

Μάνκα, γεια! Έψησα αυτό το λαχταριστό και, φυσικά, σε ένα πολυκουζινάκι. Τι μπορώ να πω? Αυτό είναι κάτι !!! Ποτέ δεν πίστευα ότι θα το έκανα ποτέ με τα χέρια μου. Λεπτό, ευάερο και το άρωμα είναι αναισθητοποιημένο
Αν δεν ακολουθούσα τη φιγούρα, θα είχα χάσει τρία πράγματα - είναι σαν ο σύζυγός μου να φάει δύο με γάλα και να σταματήσει μόνο επειδή το δείπνο έρχεται σύντομα. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα ψήσω



Ζύμωμα σε KhP, δοκιμή έτοιμων κουλουριών σε πολλαπλάσια στο "Ζύμη" 20-30 λεπτά. Κατασκευασμένο με τη μέθοδο Ikra - επικαλυμμένα ψωμάκια με σκουριά. λάδι και δεν ψήθηκε από την άλλη πλευρά. Μου αρέσει.
Και, επίσης, είμαι 2 κουταλιές της σούπας. Βάζω νιφάδες καρύδας απευθείας στη ζύμη, δεν μου αρέσει να πασπαλίζω σκουπίδια μόνο από αυτά.

[LyuLyoka,]

LyuLyoka, δεν υπάρχουν λέξεις!
Μην συκοφαντείτε τα στυλό σας! Έκανε μια τέτοια ομορφιά! Τα φοβερά αφράτα ψωμάκια αποδείχτηκαν!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια και για την κοινή σας ομορφιά!

Marinochka, αγαπητέ, πες μου - δεν θα είναι χωρίς γάλα καρύδας; είναι ακριβό μαζί μας - το χέρι δεν σηκώνεται για αγορά, ακόμη και για ψωμάκια

Sanya, όχι αυτό. Μπορείτε να δοκιμάσετε να ρίξετε γάλα πάνω από την καρύδα, βράστε και αφήστε να κρυώσει. Δυστυχώς, δεν θα σας πω τις ακριβείς αναλογίες.

Ρίχνει αυτό είναι επίσης μια επιλογή, θα προσπαθήσω, ή θα σπάσω για χάρη ψωμάκια θα πάτε για τα πάντα

ΜΕΣΟ ΧΡΟΝΟ ΠΕΡΑΣΜΕΝΟ !!! Έτσι τιμήθηκα ... Οι οικιακοί άνθρωποι είναι σε βίαιη τρέλα ... Λένε: "Ήξερες για αυτήν τη γοητεία και δεν το έκανες ???"
🔗

[αμπάκαρ]

αμπάκαρ, Ουάου! Τι υπέροχα ρολά αποδείχτηκε! Είναι καλό που τους άρεσαν οι νοικοκυρές! Φάτε στην υγεία σας!

Φάγα την ίδια μέρα !!!

Ναι, δεν έχω ούτε αυτά τα ρολά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν τουλάχιστον κάτι επιβιώσει πριν από το πρωινό, είναι ήδη καλό.

Από το κέικ, υπήρχε γάλα καρύδας ... Σκεφτόμουν πού να το χρησιμοποιήσω και βρήκα αυτή τη συνταγή. Έκανα ψωμάκια, πολύ τρυφερά και ευάερα, αλλά δεν έχω αρκετή γεύση καρύδας σε αυτά)))

[Μαρόσκα]

Μαρόσκα, Μάρο, πόσο ευάερο! Πολύ ωραία ρολά. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα της καρύδας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξέσματα στη ζύμη.

προσθέστε λίγο ξέσματα στη ζύμη.

έτσι σκέφτηκα την επόμενη φορά να προσθέσω λίγο στη ζύμη, αναρωτιέμαι, είναι τόσο ευάερα ... μένει να φέρει τη γεύση στο επιθυμητό

[Sonadora]

Sonadora, ΜάνιαΣας ευχαριστώ πολύ για τα εντυπωσιακά ψωμάκια! και ότι είναι πολύ πολύτιμο, απολύτως καθαρό στο μαγείρεμα.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, στην υγεία. Χαίρομαι που μας άρεσε.