βανκ
Ο Ρώσος σεφ οδηγήθηκε στο πρόγραμμα και το γεγονός ότι το πρόγραμμα μπορεί να ψήσει ψωμί σίκαλης αγόρασε αυτήν τη σόμπα, ωστόσο, δεν είναι ρεαλιστικό να κάνουμε καθαρή σίκαλη (χωρίς να προσθέτουμε αλεύρι σίτου) σε αυτόματη λειτουργία, προφανώς το μόνο που απομένει είναι να βγάλουμε τις ωμοπλάτες μετά το ζύμωμα, ώστε να μην πραγματοποιηθεί χύτευση, διαφορετικά το ψωμί πέφτει ...

Είναι ακόμη δυνατό να φτιάξετε ψωμί σίκαλης (με μαγιά ή μαγιά) σε αυτόματο φούρνο, ή μήπως έκανα λάθος στην επιλογή μου, δαγκώνοντας την κίνηση μάρκετινγκ της LG με τον «Ρώσο» σεφ της; Έμπειροι αρτοποιοί, μοιραστείτε τα μυστικά σας, επειδή εάν αλλάξετε προγράμματα και τραβήξετε την ωμοπλάτη, το όλο σημείο σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού εξαφανίζεται - είναι καλύτερα να το κάνετε στο φούρνο σε αυτήν την περίπτωση.
Τόντικ
Ψήνω ψωμί σίκαλης (στη μαγιά !!!) σύμφωνα με αυτή τη συνταγή 🔗
Είναι αλήθεια ότι έχω διαφορετικό ψωμί.
Πρώτον, όταν ζυμώνομαι τη ζύμη, βοηθάω τον αρτοποιό να αναμίξει το περιεχόμενο με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Αν δεν με βοηθήσεις, το ξηρό αλεύρι παραμένει στις γωνίες της φόρμας!
Ίσως να μην χρειάζεται να το κάνετε αυτό.
Μερικές φορές το κάνω αυτό: Βάζω ένα πρόγραμμα - ζύμη και το ψήνω σωστά σε αυτήν τη μορφή σε φούρνο αερίου.
Γιατί τέτοια προβλήματα, αλλά έτσι ώστε η ζύμη να ταιριάζει καλύτερα.
Και από την άλλη πλευρά, γιατί το ψωμί σίκαλης με τη μορφή μιας μηχανής ψωμιού είναι λιγότερο πρόβλημα με αυτήν την κολλώδη ζύμη.
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο ψωμί!
διαχειριστής
Απόσπασμα: tontik

Ψήνω ψωμί σίκαλης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή 🔗
Είναι αλήθεια ότι έχω διαφορετικό ψωμί.

Και μπορείτε να έχετε μια συνταγή στο στούντιο! Πείτε μας πώς φτιάχνετε τη ζύμη, πώς την ψήνετε, ποιο πρόγραμμα, ποιο φούρνο ψήνετε;
Πολύ ενδιαφέρον! Και επέλεξαν όμορφο ψωμί!

Πώς να δείτε μια φωτογραφία ψωμιού;
Τόντικ
Έδειξα τη συνταγή
Φοβάμαι ότι είναι καλύτερο από τη Misha, δεν μπορώ να σας πω για αυτήν τη συνταγή.
Και αν αποφασίσετε να ψήσετε, τότε μπορείτε να διαβάσετε το ίδιο για τη μαγιά από αυτόν.

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasoic SD-257
Και σε βάρος της φωτογραφίας, θα το σκεφτώ)))
διαχειριστής
Απόσπασμα: tontik

Έδειξα λοιπόν τη συνταγή.
Φοβάμαι ότι είναι καλύτερο από τη Misha, δεν μπορώ να σας πω για αυτήν τη συνταγή.
Και αν αποφασίσετε να ψήσετε, τότε μπορείτε να διαβάσετε το ίδιο για τη μαγιά από αυτόν.

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasoic SD-257
Και σε βάρος της φωτογραφίας, θα το σκεφτώ)))

Misha, υπάρχει Misha - και ψήνει ψωμί στο φούρνο! Και η Misha είναι πολύ μακριά, και είστε κοντά, έχετε έρθει στο φόρουμ μόνοι σας και με μια κομψή συνταγή ψωμιού!
Και θέλω να μάθω πώς γίνεται σε ένα x / σόμπα! Πολλοί από εμάς έχουν μεγάλα προβλήματα με αυτό.
Επομένως, η συνταγή σας, οι συμβουλές σας και άλλες λεπτές αποχρώσεις μας είναι αγαπητές!

Ζητάμε βοήθεια, ζητάμε μια συνταγή και εικόνες ψωμιού - στο στούντιο!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών