Στιφάδο πατάτας με συκώτι κοτόπουλου

Στιφάδο πατάτας με συκώτι κοτόπουλου

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Πατάτες
Καρότο
Βολβός
Σκόρδο	3-4 δόντια
Ραστ. λάδι
Νερό	1 κουταλιά της σούπας.
Κρέμα γάλακτος	200 γρ
Συκώτι κοτόπουλου	500 γρ
Αποφλοιωμένες ντομάτες (από τον καταψύκτη μου)	4 πράγματα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε και χωρίστε σε τετράγωνα τις πατάτες. Δεν μπορώ να προσδιορίσω σίγουρα την ποσότητα των πατατών - το πήρα, το ένα τρίτο πριν φτάσω στην πρώτη κατηγορία. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα (τα καρότα μπορούν να τριφθούν σε χοντρό τρίφτη) και προσθέτουμε στην κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, στις πατάτες. Ρίχνουμε νερό, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε τα επιθυμητά καρυκεύματα. Προσθέστε μερικές κουταλιές από ψητό. ελαιογραφίες.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "κατάσβεσης" - στο multicooker μου έχει ρυθμιστεί για τουλάχιστον δύο ώρες.
• Μετά από μια ώρα, προσθέστε τα πλυμένα κοτόπουλα. συκώτι, ξινή κρέμα και ψιλοκομμένες ντομάτες. Το συκώτι μου ήταν πολύ κρύο, σχεδόν άρχισε να παγώνει και οι ντομάτες ήταν από τον καταψύκτη. Επομένως, το άφησα να μαγειρευτεί για άλλη μία ώρα, μέχρι το τέλος του ίδιου του προγράμματος. Εάν το φαγητό σας δεν είναι τόσο κρύο, τότε ελέγξτε την ετοιμότητα του ήπατος, ώστε να μην στεγνώσει.

Σημείωση

Από μακρινές περιπλανήσεις)) το πολυκουζινάκι Perfezza επέστρεψε στο σπίτι. Η εμπειρία μου μαζί της δεν είναι πολύ καλή, αλλά μου αρέσουν τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτήν.
Σήμερα έχουμε αυτό το στιφάδο. Το σχέδιο ήταν να μαγειρέψετε τις πατάτες ξεχωριστά. και το συκώτι ξεχωριστά. Αλλά προέκυψε η ιδέα να συνδυαστούν αυτά τα προϊόντα σε ένα.) Αποδείχθηκε νόστιμο.

Σήμερα έχουμε αυτό το στιφάδο. Το σχέδιο ήταν να μαγειρέψετε τις πατάτες ξεχωριστά. και το συκώτι ξεχωριστά. Αλλά προέκυψε η ιδέα να συνδυαστούν αυτά τα προϊόντα σε ένα.) Αποδείχθηκε νόστιμο.

Ναι, όταν εμφανίστηκε ένα multicooker, δεν θέλετε πλέον να μαγειρεύετε φαγητά ξεχωριστά, τα χέρια σας ρίχνουν τα πάντα σε ένα τηγάνι
Και δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τις αγαπημένες μας πατάτες με τίποτα, όλα θα είναι νόστιμα

Συμφωνώ! οι πατάτες είναι σούπερ λαχανικό.