Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ουκρανική-ρωσική έκδοση)

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ουκρανική-ρωσική έκδοση)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Αλατισμένο λαρδί με σκόρδο και πιπέρι	100 γρ
Πατάτες	3 τεμ.
Κρέμα 33%	100 ml
Γάλα	100 ml
Τυρί τριμμένο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε λεπτές φέτες.
• 
• Κόψαμε το μπέικον σε κομμάτια,
• 
• σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε καλά.
• 
• Αφαιρούμε τα γράσα.
• Ρίξτε σχεδόν όλο το λιωμένο λίπος, αφήστε λίγο.
• Ρίξτε το γάλα και την κρέμα στο τηγάνι, αφήστε το να βράσει.
• Πετάμε τις πατάτες στο τηγάνι, βράζουμε για 5 λεπτά.
• 
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις πατάτες σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα - το στρώμα τοποθετήθηκε - προστέθηκαν στην κορυφή και πασπαλίστηκαν με μπαχαρικά και μετά το επόμενο στρώμα.
• Βάζουμε λίπη στην κορυφή.
• 
• Κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους Τ 180 βαθμούς.
• Στη συνέχεια βγάζουμε το δοχείο, αφαιρούμε το καπάκι και βάζουμε το τριμμένο τυρί πάνω και κάτω από τη σχάρα για 5 λεπτά.
• 
• Αυτή η πατάτα ταιριάζει καλά με μια σαλάτα με μικρά όνειρα, φύλλα πικραλίδας, οξαλίδα και σχοινόπρασο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Εθνική κουζίνα

Γαλλικά-Ουκρανικά-Ρωσικά

Ol ... η συνταγή είναι σούπερ !!! εικόνες - ένα θαύμα !!!

Αλλά!!! Μπερδεύτηκα με αυτό:

Γαλλική-Ουκρανική-Ρωσική κουζίνα

Δηλαδή, η μαμά είναι Γαλλίδα, ο μπαμπάς είναι κορυφαίος και ο γιος είναι Ρώσος ??? !!!

Και πώς φτιάχνεις μια σαλάτα από ένα όνειρο; Στραγγαλίστηκε για να κοιμηθεί στον κήπο. Ξέρω ότι είναι βρώσιμο και πολύ υγιές, αλλά δεν έχω φάει ποτέ

Ol ... η συνταγή είναι σούπερ !!! εικόνες - ένα θαύμα !!!

Αλλά!!! Μπερδεύτηκα με αυτό:
Δηλαδή, η μαμά είναι Γαλλίδα, ο μπαμπάς είναι κορυφαίος και ο γιος είναι Ρώσος ??? !!!

Εσείς - μπερδεμένοι -! Λοιπόν, τι άλλο μπορεί να σε ντρέψει σε αυτή τη ζωή; Το πρωτότυπο αυτής της γαλλικής συνταγής (παρεμπιπτόντως, η ελίτ μας το βρήκε κάπου στο Courchevel και το δημοσίευσε στο LiveJournal) - είναι σε βούτυρο και σε ένα κεραμικό τηγάνι.
Και το λαρδί μου στον καταψύκτη το φθινόπωρο "βαριέται" - το έκανα στην άκρη του Λιούζιν.
Λοιπόν, πού είναι τώρα, το καλοκαίρι; Το λίπος είναι καλό, είναι κρίμα - γι 'αυτό το έριξα αντί για βούτυρο και σκόρδο. Και τα κεραμικά μου δοχεία έχουν σταματήσει - όπως και ο ρωσικός τρόπος μαγειρέματος.
Να πώς να χίντι-Ρούσι-Μπάι-Μπάι!

Και πώς φτιάχνεις μια σαλάτα από ένα όνειρο; Στραγγαλίστηκε για να κοιμηθεί στον κήπο. Ξέρω ότι είναι βρώσιμο και πολύ υγιεινό, αλλά δεν έχω φάει ποτέ

Σχετικά με τα όνειρα - όλα είναι απλά εδώ - στο δρόμο για ένα ξύλινο σπίτι (όπως μια τουαλέτα) πήρα ονειρικά, πικραλίδες και οξαλίδα με κρεμμύδια, τα έπλυσα τα πάντα και τα έκοψα ενώ οι πατάτες ήταν στο φούρνο. Ο ύπνος είναι καλός ενώ είναι νέος - τότε άσεμνος για σαλάτες.

[στο δρόμο για ένα ξύλινο σπίτι (σαν τουαλέτα)]

Σχετικά με τα όνειρα - όλα είναι απλά εδώ - στο δρόμο για ένα ξύλινο σπίτι (σαν τουαλέτα) narwhal όνειρα, πικραλίδα

στο δρόμο εκεί ... ή πίσω;

αλλά όλα είναι εξαιρετικά απλά

στο δρόμο εκεί ... ή πίσω;

αλλά όλα είναι εξαιρετικά απλά

Καλή ερώτηση, σωστή υγιεινή - πίσω!

Πήγα στο google "τι είναι να τρέχει", γιατί στο δρόμο για την τουαλέτα, αυτό σίγουρα δεν μεγαλώνει μαζί μου)))))

... "Το όνειρο αναφέρεται σε εκείνους τους θαυμάσιους εκπροσώπους της χλωρίδας που όχι μόνο έχουν σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά και φυτά τροφίμων. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το όνειρο ως φάρμακο, δηλαδή να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό φίλτρο από αυτό και στη συνέχεια να το πάρετε σύμφωνα με συνταγές, αυστηρά την ώρα (αν και, φυσικά, σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό δεν μπορεί να αποφευχθεί.) Για να εμπλουτίσετε το σώμα σας με ολόκληρη τη γκάμα των θρεπτικών ουσιών, των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που περιέχονται σε αυτό το βότανο, απλά πρέπει να το εισαγάγετε στη διατροφή σας - έτσι Επιπλέον, η όχι πολύ σαφής λέξη «ύπνος» προέρχεται από το γνωστό «φαγητό», δηλαδή «το φαγητό».

Ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές σαλάτες, πρώτο και δεύτερο πιάτο με νιφάδες, καθώς και νιφάδες με τη μορφή κονσερβοποιημένων τροφίμων ή σπιτικά καρυκεύματα από αποξηραμένα φύλλα θα σας βοηθήσουν να μην σκεφτείτε την έλλειψη βιταμινών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, να νιώσετε τονωτικά, ταυτόχρονα να αποτρέψετε ορισμένες σοβαρές ασθένειες.

Ο πιο διάσημος "θαυμαστής" των ονείρων μπορεί να θεωρηθεί με ασφάλεια ο Μοναχός Σεραφείμ του Σάροφ, ο οποίος το έφαγε κατά τη διάρκεια της καταφυγής του στο δάσος. Πιστεύεται ακόμη ότι αυτός ο άγιος μετέφερε μερικές μυστικές ιδιότητες στα όνειρα! Στα πεινασμένα πολεμικά και μεταπολεμικά χρόνια, ήταν συχνά η μόνη διαθέσιμη πηγή βιταμινών, βοήθησε στην αντιμετώπιση των συνεπειών του υποσιτισμού. "

Λοιπόν, ο υποσιτισμός δεν με απειλεί, ευτυχώς, αλλά μεγαλώνει στον ιστότοπό μου - παντού! Όσο περισσότερο το βγάζω, τόσο μεγαλώνει.

Και έχω έτοιμα τριξίματα στον καταψύκτη! Παρεμπιπτόντως, η συνταγή, παρεμπιπτόντως!

Είναι ενδιαφέρον, στο Ισραήλ, η ίδια κοροϊδία αυξάνεται;

Είναι ενδιαφέρον, στο Ισραήλ, η ίδια κοροϊδία αυξάνεται;

και το λίπος μεγαλώνει;

και το λίπος μεγαλώνει;

Το λίπος αυξάνεται. Μόνο δεν είναι τόσο νόστιμο όσο στην Ουκρανία.

Ναι, και είμαι γεμάτη όνειρα. Είναι αδύνατο να το πολεμήσεις, αλλά συνεχίζει να έρχεται. Και αυτό που προκαλεί έκπληξη: κανείς στους κήπους, αλλά βασανίστηκε

Το λίπος αυξάνεται. Μόνο δεν είναι τόσο νόστιμο όσο στην Ουκρανία.

Μπορώ λοιπόν να το στείλω με βελόνα και λίγο λαρδί;

Ναι, και είμαι γεμάτη όνειρα. Είναι αδύνατο να το πολεμήσεις, αλλά συνεχίζει να έρχεται. Και αυτό που προκαλεί έκπληξη: κανείς στους κήπους, αλλά βασανίστηκε

Ο ύπνος λατρεύει καλά γονιμοποιημένα εδάφη, πλούσια σε χούμο! Δεν οδηγώ τίποτα που οδηγώ ένα κορμό γεμάτο κοπριά αλόγων από τη Μόσχα, αφού υπάρχει ένας σταύλος κοντά στο σπίτι μου!

Ο ύπνος λατρεύει καλά γονιμοποιημένα εδάφη, πλούσια σε χούμο! Δεν οδηγώ τίποτα που οδηγώ ένα κορμό γεμάτο κοπριά αλόγων από τη Μόσχα, αφού υπάρχει ένας σταύλος κοντά στο σπίτι μου!

Ονειρεύεται βιολετί σε αυτό το χούμο. Τουλάχιστον στον ιστότοπό μου μεγαλώνει όμορφα και πάνω στην άμμο. Μόλυνση!!! Χρήσιμο όμως.

Έφτιαξα αυτήν την πατάτα !!! Στο φούρνο μικροκυμάτων σε πατάτες φούρνου. Αλήθεια, χωρίς τυρί. Το μεγαλύτερο αγόρι μας δεν τρώει λιωμένο τυρί ... Μαζεύει για πάντα ...
Για να είμαι ειλικρινής, τα μόνα σχέδια ήταν το λάχανο σε μια αργή κουζίνα και το cheesecake Lvovsky στο Kukushka. Αλλά οι μαμάδες αποφλοιωμένες πατάτες, όπως - μαγειρέψτε επειγόντως ... Και ήταν πολύ τεμπέλης για να ανεβείτε στον υπολογιστή, οπότε μου έλειπε το "βράσιμο στο γάλα". Αλλά το φούρνο μικροκυμάτων αντιμετώπισε χωρίς εμένα ... Μυρίζει υπέροχο ... Δεν έχω ύπνο, αλλά έχω φύλλα σαλάτας. Θα ξεκουραστώ και θα πάω να χαράξω μια σαλάτα ...

Λοιπόν, η σαλάτα μου δεν έχει μεγαλώσει ακόμα - αν και έχει ήδη σπαρθεί - και φίλε μου, πεθαίνω!