Vinaigrette "Άνοιξη"

Vinaigrette "Άνοιξη"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
πατάτες	4 πράγματα.
παντζάρι	1 Η / Υ.
καρότο	1 Η / Υ.
αυγά	3 τεμ.
φρέσκο ​​αγγούρι	2-3 τεμ.
μαρούλι	1 δέσμη
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1/2 δέσμη
ξινό μήλο	1 Η / Υ.
άνηθο, μαϊντανό	1/2 δέσμη
ηλιέλαιο, αλάτι	γεύση
λεμόνι (για χυμό)	2 φέτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για αυτή τη σαλάτα, συνήθως παίρνω νεαρά λαχανικά (πατάτες, καρότα και παντζάρια).
• Βράστε τα λαχανικά και τα αυγά. Μαγειρεύω με διπλό λέβητα, νόστιμο και βολικό.
• Πλένετε καλά τα χόρτα, το μαρούλι, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια.
• Ξεφλουδίστε και ψήστε τα λαχανικά, τα αυγά και το μήλο, σχίστε τη σαλάτα. Κόβω πρώτα το μήλο και το ρίχνω με χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουραίνει. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα χόρτα.
• Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι, σεζόν με ηλιέλαιο.

Παρόμοιες συνταγές

Βινεγκρέτ του Ρούμπικ (ντοπέτα)

Βινεγκρέτ με φασόλια και αγαρικά μελιού (KATE99)

Δύο βινεγκρέτ - μία βάση (MariS)

Ευχαριστώ, σίγουρα θα δοκιμάσουμε!
Ας αφαιρέσουμε τη σαλάτα μόνο από τη συνταγή ... Δεν έχουμε οπαδούς. Αλλά αγαπάμε το βινεγκρέτ.

[Οξάνα]

Οξάνα, μπορείτε και χωρίς σαλάτα. Και θυμήθηκα επίσης, έκανα κάτι με νεαρό λάχανο ...

Με το Salatik, πάρα πολύ ομοιόμορφο))) Θα δοκιμάσουμε ευχαριστώ !!