Cheesecakes χωρίς αυγά

Cheesecakes χωρίς αυγά

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	300γρ
σημιγδάλι	2,5 α. μεγάλο.
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
αλεύρι	2-3 st. l (για θρυμματισμό)
φυτικό λάδι	πολύ λίγο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε και αλέστε καλά το τυρί cottage, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη. Ρίξτε τη μάζα σε μια επιφάνεια που έχει ξεσκονιστεί με αλεύρι και ρίξτε πρώτα μια μπάλα, στη συνέχεια ένα λουκάνικο όχι πολύ μικρής διαμέτρου 5 εκ. Κόψτε το με ένα μαχαίρι και τυλίξτε αυτά τα κομμάτια σε αλεύρι χωρίς να σπάσετε το σχήμα. Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο. Σερβίρετε ποιος αγαπάει τι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Έχω 9 cheesecakes, τα οποία χωρίστηκαν αναγκαστικά σε 3 μερίδες)))

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα, τηγάνισμα σε τηγάνι

Εθνική κουζίνα

Σπίτι

Σημείωση

Χθες, ακριβώς το πρωί, ξεκίνησε η μέρα μου - έβγαλα το γάλα που αγόρασα από μια γαλακτοκομία για τρίτη χρονιά - είναι ξινό, τρέχω στο κατάστημα για παστεριωμένα - ρίχνω δημητριακά στο σπίτι (επίσης ξινό), του δίνω γιαούρτι, ένα πεινασμένο παιδί, στο δεύτερο κουτάλι βρίσκω μια νεκρή μύγα ( γιαούρτι του τοπικού συνδυασμού, το χρησιμοποιώ για τη δική μου μαγιά). Συνειδητοποίησα ότι αυτή ήταν η μοίρα και, εκφράζοντας την αγανάκτησή μου προς το γαλακτοκομείο, αποφάσισα να μην κάνω τίποτα.
Μέχρι το απόγευμα, το γάλα στάθηκε και εγώ, χωρίς να προσθέσω τίποτα, το ζεστάνα, το έριξα μακριά και έλαβα έως και 310 γραμμάρια τυρί cottage)))))))), τότε η συνταγή έπιασε το μάτι μου, το ενδιαφέρον προέκυψε και ... τα cheesecakes ήταν νόστιμα.
Υπάρχουν άνθρωποι που δεν ανέχονται αυγά, υπάρχει μια στιγμή που δεν υπάρχουν αυγά στο σπίτι - χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή, κανείς δεν θα πρέπει να συμβιβαστεί - τα cheesecakes είναι τρυφερά, χνουδωτά, νόστιμα και .... χωρίς αυγά.