Γαρίδες με σάλτσα μελιού

Γαρίδες με σάλτσα μελιού

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Παγωμένες γαρίδες	1 κιλό
Μέλι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σάλτσα σόγιας	3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Ελαιόλαδο	4-5 st. κουτάλια
μπαχαρικά αλατιού	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το σκόρδο σε σανίδα και τηγανίστε σε ελαιόλαδο. Προσθέστε τις γαρίδες, το μέλι, το αλάτι και τα μπαχαρικά που σας αρέσουν. Τηγανίζουμε τα πάντα σε υψηλή φωτιά για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας και το σκεπάζουμε. Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Πρόσθεσα λίγο αλάτι καθώς η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή. Αλλά στο τέλος μου φάνηκε εντελώς αλατισμένο και έχω προσθέσει ήδη αλάτι στο πιάτο. Είναι καλύτερα να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές και ένα μικρό κάτω μέρος του τύπου Wok.