Ψωμάκια με μέλι

Ψωμάκια με μέλι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου (έχω 1c)	450 γρ.
Φρέσκια μαγιά	13δ.
Γάλα	150 γρ.
Υγρό μέλι	25 γρ.
Ζάχαρη	50 γρ.
Πράσινο μήλο, ξεφλουδισμένο	150 γρ.
Μαλακό βούτυρο	50 γρ.
Αλας	4δ.
Γάλα για λίπανση
Ζάχαρη για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τη μαγιά με αλεύρι με τα χέρια σας.
• Ρίξτε το γάλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε ένα τριμμένο μήλο, μέλι. Ρίχνουμε αλεύρι, ζάχαρη. Και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 4-5 λεπτά.
• Προσθέστε λάδι και ανακατέψτε σε 2 ταχύτητες για 6 λεπτά. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 15 λεπτά.
• Προσθέστε αλάτι και τέλος ζυμώστε σε 2 ταχύτητες για 2 λεπτά. Η ζύμη είναι λεία, ελαστική, δεν κολλάει στο πιάτο, ελαφρώς κολλάει στα χέρια.
• Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι, σκόνη με αλεύρι εάν είναι απαραίτητο. Σχηματίστε μια μπάλα. Μπορείς να δεις
• Ήμουν ικανοποιημένος με την "μονάδα". Η περικοπή αποδείχθηκε ομαλή, χωρίς μαζεύματα
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C (μεταφορά 180C) για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας.
• 
• 
• Νόστιμα ψωμάκια !!! Εξαιρετική απαλότητα:
• [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i630/1209/9c/feb3c68cc5ee.jpg.html]

Σημείωση

Η συνταγή λαμβάνεται εδώ: 🔗, με τις αλλαγές μου

Το έκανα επειδή έπρεπε να δοκιμάσω μια νέα "μονάδα" (όπως νηστεύω):

Γκι, τάξη !!!

Τα ψωμάκια είναι υπέροχα, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Ήρα]

Γκι, τάξη !!!

Ήρα, Ευχαριστώ! Θα το δώσω στον άντρα μου!
shl. Παρεμπιπτόντως, πραγματοποίησα μια ακόμη δοκιμή σήμερα - έκοψα σχεδόν ζεστά ψωμάκια με ένα μαχαίρι κυνηγιού .. Τίποτα δεν κολλήθηκε ή τσαλακωμένο !!!!

Μπορώ ήδη να φανταστώ πώς μυρίζουν σαν μέλι και μήλο, mmm-mmm-mmmmmmmmmmmm! Μπορώ να φάω τρεις ταυτόχρονα ... όχι πέντε ... όχι, όλα ...

[Κισούσα]

Μπορώ να φάω τρεις ταυτόχρονα ... όχι πέντε ... όχι, όλα ...

shl. Κισούσα, όχι μόνο η Μόνα, αλλά η Νούνα !!!

Ω, τι ψωμάκια! Υπήρχαν ... Ksyusha, καλή όρεξη!

[Ξένια !!!]

Πώς φαίνονται ορεκτικά Ξένια !!! Και ο κόφτης είναι κλασικός!

[Όλγα, Μαρίνα,]

Όλγα, Μαρίνα, ευχαριστώ κορίτσια!

[Κισούσα]

Κισούσατι νόστιμα ψωμάκια! Μια κρούστα ζάχαρης αξίζει κάτι!

ΟΥΑΟΥ !!! Και γεια και πάλι, με την έννοια των ρολών ξανά. Λοιπόν, πώς μπορείτε να διατηρήσετε τη φόρμα σας ;!
Γκι, πολύ όμορφα ψωμάκια, μυρίζω άμεσα και, φαίνεται, γεύση

[Manechka, LyuLyoka]

Manechka, LyuLyoka , Ευχαριστώ!! Ψωμάκια ναι .. με τον μπορς πήγε τόσο ψυχικά !!

[Κισούσα]

shl. Κισούσα, όχι μόνο η Μόνα, αλλά η Νούνα !!!

Duc kaneshna έκρηξη. Εσείς, Κισούσα, μην συμφωνείτε τόσο βιαστικά, διαφορετικά δεν θα έχετε τίποτα. Καλύτερα να το κρύψω σε μια τρύπα, μπορώ πραγματικά να φάω τα πάντα, όχι να το παρατηρήσω

[Κισουσένκα]

Κισουσένκατι ψωμάκια είναι ψυχή! Η κρούστα είναι τόσο νόστιμη, απλά θέλετε να δαγκώσετε!
Και το άρωμα πρέπει να είναι εκπληκτικό!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, δάγκωμα !!!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ευχαριστώ!
Τα ψωμάκια όπως το χνούδι είναι πολύ μαλακά και τρυφερά. Θα επαναλάβουμε.

[Φρέζια]

Φρέζια , Η ΟΜΟΡΦΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα ψωμάκια αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα!

[αρκουδάκι]

αρκουδάκι , καλή υγεία!

Γεια σου mistletochka!
Από καιρό ονειρευόμουν να ψήσω αυτά τα ψωμάκια! Μήλο και μέλι - απλώς ένα όνειρο, όπως ακούγεται!
Αποδείχθηκε απλό. Μόνο έχω μειώσει τη ζάχαρη Ήμισυ ... Και όλα τα άλλα είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή!

Ευχαριστώ αριθμό εκατό εκατομμυρίων ...

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, όμορφαaaaaa !!!!

Υπέροχα ψωμάκια! Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή

Τάνσα, χαίρομαι που σου αρέσει!

Γεια σας mistletochka! συνεχίζω χλεύη πειραματιστείτε με αυτά τα καταπληκτικά ψωμάκια. Σε αυτά, αντικατέστησα τον 4ο πίνακα. κουταλιές λευκού αλευριού σε ένα ολόκληρο, προσθέσαμε μια πλήρη κουταλιά πίτουρου και σπόρων, ανεξάρτητα από το πόσο.

Και τα υπόλοιπα είναι ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή !!!
Β-ύπνο !!!
Τα ρολά μπορούν να αντέξουν οποιοδήποτε από ... πειράματα πάνω τους με τιμή

[Ήρα]

Ήρατι κυλά !!!! Αλλά δεν υπάρχει κουμπί ευχαριστίας !!!!!

Ναι, σήμερα κάτι το πρωί σκουπίζει το φόρουμ μας ... Ο Θεός να την ευλογεί, με ένα κουμπί. Το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσε

Omela, και ένα μεγάλο ευχαριστώ για αυτά τα ψωμάκια. Και η γεύση είναι καταπληκτική, και η μυρωδιά ... Ενώ τα ψωμάκια ψήνουν, ολόκληρη η οικογένειά μου έκοψε κύκλους γύρω από το φούρνο.

[Βικτώρια]

Βικτώρια, Χαίρομαι που σας άρεσε!!! Και η οικογένεια, ναι ... εκπαιδεύει την αντοχή.

Ksenia, σελιδοδείκτη το συντομότερο δυνατό, νομίζω την άνοιξη στη νέα κουζίνα: girl_dance: Θα δοκιμάσω τα πάντα, τώρα δεν θα λειτουργήσει
λατρεύω τις συνταγές σας
όλοι οι φίλοι μου κάθονται στα κουλούρια σκόρδου σας

[Νάστια]

Νάστια, η νέα κουζίνα είναι υπέροχη !!! Για χάρη μιας τέτοιας περίπτωσης, μπορείτε να καθίσετε σε στεγνά σιτηρέσια!

Έψησα επίσης αυτά τα θαυμαστά ψωμάκια, πλούσια, μαλακά και νόστιμα, και η μυρωδιά που έπρεπε να ξεφορτώσω τους άντρες μου με ένα πλάστη ενώ ψήνουν, σας ευχαριστώ πολύ για τη σούπερ συνταγή
στο δικό μου, πάρτε μια έκθεση

[Ίννα]

Ίννα, Χαίρομαι που σας άρεσε!! Γεια στα παιδιά!

Εδώ είμαι με μια αναφορά, πολύ νόστιμο, ζεστό 3τμχ. Κρυμμένο) Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Νατάσα]

Νατάσα, Τόσο όμορφο!! Χαίρομαι που σας άρεσαν τα ψωμάκια !!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Σας έρχομαι ευχαριστώ! νόστιμα ψωμάκια, μαλακά, αφράτα, ευάερα) και τι γεύση! βοήθα τον εαυτό σου)

[Μαρούσια]

Μαρούσια, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε. Μου αρέσουν επίσης.

Έπρεπε να δοκιμάσω μια νέα "μονάδα" (όπως είμαι νηστεία): Τα κουλουράκια με μέλι Apple Τα κουλούρια με μέλι Apple "Aggregat" ήταν ικανοποιημένα.

Εδώ είναι πίσω στη συνταγή σας, Mistletochka. Με ένα μεγάλο αίτημα. Πείτε μας πώς δημιουργήθηκε η "μονάδα".

Όλγα, ο σύζυγός μου έκοψε ένα ραβδί από ένα κομμάτι ξύλου με πάχυνση στο ένα άκρο, στη συνέχεια έκοψε αυτό το πάχυνση, εισήγαγε τη λεπίδα σε αυτό, σφίγγοντάς το με μπουλόνια στη γωνία που χρειαζόμουν. Εκεί, ένα μπουλόνι (το κάτω) μπαίνει στην οπή της λεπίδας και το πάνω τραβάει ένα κομμάτι ξύλου με τη λεπίδα. Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω πιο ξεκάθαρα.

Πολύ ξεκάθαρα, ευχαριστώ! Πόσο συχνά αλλάζετε τη λεπίδα;

Σε γενικές γραμμές, με φιλικό τρόπο, θα πρέπει να είναι κάθε δύο ή τρεις φορές. Αλλά είμαι τεμπέλης. Το αλλάζω μόνο όταν το κόψιμο είναι εντελώς άσχημο.

Το έδειξα στον άντρα μου. "Κατάλαβα το έργο. Θα προχωρήσουμε."
Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Μόνο είμαι τόσο τεμπέλης άνθρωπος, δεν ενοχλήθηκα, άφησα τα πάντα με βαμβάκι και μετά στο φούρνο Ε ... ας πάμε διανοητικά ...

[βατράσκα]

βατράσκα, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε !!

Mistletochka, πόσο ξηρή μαγιά χρειάζεται αντί για φρέσκια μαγιά; Με κάποιο τρόπο συνηθίστηκα να στεγνώσω τη μαγιά. Ευχαριστώ.

[Νίνα]

Νίνα, το ξηρό λαμβάνεται 3 φορές λιγότερο από φρέσκο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμα! Μόνο η περικοπή δεν είναι τόσο πορώδης ή κάτι τέτοιο, εκπέμπει λίγο μαγιά, ίσως δεν είναι πολύ φρέσκα;

[λεβάντα38]

λεβάντα38και τι μαγιά χρησιμοποιήσατε; Ίσως η ζύμη σας έχει ζυμωθεί; Το ψίχουλο αποδεικνύεται πολύ ευάερο εδώ.

Ωμό μαγιά, έκανα τα πάντα εγκαίρως

Μου φαίνεται λίγο λιγότερο αλεύρι, ο καθένας είναι διαφορετικός, τι νομίζετε;

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, φαίνεται σαν ένα κανονικό ψίχουλο. Δεν τα κόψατε με ζεστά;