Σαλάτα καλαμαριών

Σαλάτα καλαμαριών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ακολουθούν οι αναλογίες συστατικών για την παρασκευή σαλάτας:
Βρασμένο καλαμάρι	2 μέρη
Πράσινες ελιές χωρίς λάκκους και γέμιση	1 μέρος
Κονσερβοποιημένα αρακά	1 μέρος
Προσθέστε τα μπιζέλια. Τόσο οι ελιές όσο και τα μπιζέλια μπορούν να στραγγίσουν το χυμό, οπότε είναι καλύτερο να τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι για λίγο και να αφήνουμε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει. Κόβουμε τα καλαμάρια βραστά σε αλατισμένο νερό για 3 λεπτά το πολύ σε λωρίδες και προσθέτουμε στα υπόλοιπα συστατικά. Εάν πάρετε έτοιμα κατεψυγμένα καλαμάρια, τότε μετά την απόψυξη πρέπει να αποσυμπιεστούν από περίσσεια υγρού. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους πολύ λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε. Σημαντικό: Μην αποθηκεύετε έτοιμη σαλάτα με κρεμμύδια, αλλά αρωματίζετε με κρεμμύδια λίγο πριν το σερβίρετε! Σερβίρετε τη σάλτσα σαλάτας μαγιονέζα και παρεμβάλλονται με δακτυλίους κρεμμυδιού. Δεν χρειάζεται να αλάτι.

[Νατάσα]

Νατάσα, Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ καλαμάρι με ελιές! Δεν έκανα τίποτα, αλλά δεν σκέφτηκα καν τις ελιές. Ευχαριστώ για την ιδέα !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αυτό είναι επίσης από το μενού της Πρωτοχρονιάς;

[Πράσινος!]

Πράσινος! Και πόσο λίγο να κολλήσετε ένα μπιζέλι σε κάθε δώρο ψιλοκομμένων ελιών;

[Νατάσα]

Νατάσα, Δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ καλαμάρι με ελιές! Δεν έκανα τίποτα, αλλά δεν σκέφτηκα καν τις ελιές. Ευχαριστώ για την ιδέα !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αυτό είναι επίσης από το μενού της Πρωτοχρονιάς;

Ναι, επίσης "νέο έτος"
Χαίρομαι που μου άρεσε η ιδέα.

Πράσινος! Και πόσο λίγο να κολλήσετε ένα μπιζέλι σε κάθε δώρο ψιλοκομμένων ελιών;

Δεν είναι καθόλου αδύναμο! Αυτό συμβαίνει αυτόματα κατά την ανάδευση