Σαλάτα ρέγγας και βότκας

["ρέγγα"]

Σαλάτα ρέγγας και βότκας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
ελαφριά αλατισμένη ρέγγα	4 φιλέτα
Βραστές πατάτες	4 πράγματα
βρασμένα τεύτλα	1 Η / Υ
Αγγουράκια τουρσί	2 τεμ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
άνηθο	1 δέσμη
βότκα	80 ml
λευκό ξύδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	100 γρ
μουστάρδα	1 κουτ
βραστά αυγά για σερβίρισμα	2 τεμ
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα ειδικό τεύχος του περιοδικού "Culinary Collection 2" βρήκα αυτήν την ασυνήθιστη και τόσο κοντά σε όλους μας σαλάτα. Έχει πολύ οικεία γεύση, αλλά η βότκα το κάνει ακόμα πιο απαλό και πιο ευαίσθητο.
• Ταιριάζει στη συλλογή μου με σνακ ρέγγας.
• 1. Κόψτε ρέγγα, παντζάρια, πατάτες, αγγούρια και κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Κόψτε τον άνηθο.
• 
• 
• 2. Χτυπάμε το ξύδι με μουστάρδα, ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο, βότκα, αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε τα λαχανικά, τα κρεμμύδια και τις ρέγγες σε αυτή τη σάλτσα.
• 
• Αφαιρέστε τη σαλάτα στο ψυγείο και ετοιμάστε.
• 
• Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο με μπιζέλι και γαρνίρετε με ένα αυγό και βότανα.
• Συνταγή από την εφημερίδα "Μαγειρικές ιστορίες" (μαγειρική συλλογή-2).

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Σημείωση

Σας παρουσιάζω αυτή τη σαλάτα μαζί με όλη μου "ρέγγα" συλλογή:

Ρέγγα ceviche

Σαλάτα ρέγγας και βότκας

Ρέγγα ρολά

Τι υπέροχη συνταγή! Εδώ όλοι θα βρουν το αγαπημένο τους συστατικό, εγώ - ρέγγα και ο σύζυγός μου - βότκα!

[Λούσια]

Τι υπέροχη συνταγή! Εδώ όλοι θα βρουν το αγαπημένο τους συστατικό, εγώ - ρέγγα και ο σύζυγός μου - βότκα!

Λούσια, ευχαριστώ για την πρώτη ευγενική ανατροφοδότηση! Και η βότκα δεν είναι ιδιαίτερα αισθητή ... Αν και δίνει κάτι αόριστο!

Μου αρέσει η ρέγγα, αλλά η καούρα από τα αγγούρια τουρσί, θα προσπαθήσω με τουρσιά και να διαγραφώ. Ευχαριστώ!

[Παντρεύω]

Παντρεύω, πρωτότυπο ντύσιμο! Για μια σαλάτα με ρέγγα, αυτό είναι ίσως το καλύτερο!

AAAAAAAAA, τι τάξη! Ένα όνομα αξίζει τον κόπο σίγουρα θα το κάνω

Tanyusha! Οι λάτρεις της ρέγγας ανεβαίνουν!

[Λιούμπα,]

Μου αρέσει η ρέγγα, αλλά η καούρα από τα αγγούρια τουρσί, θα προσπαθήσω με τουρσιά και να διαγραφώ. Ευχαριστώ!

Λιούμπα, Λατρεύω επίσης τη ρέγγα σαν εσένα και τα τουρσιά είναι επίσης (για μένα) πιο χρήσιμα από τα αλατισμένα. Θα σας πω ένα μυστικό ότι χρησιμοποίησα αλμυρά εδώ - το αποτέλεσμα, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι καθόλου χειρότερο ...
Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!

Παντρεύω, πρωτότυπο ντύσιμο! Για μια σαλάτα με ρέγγα, αυτό είναι ίσως το καλύτερο!

Ευχαριστώ, Παντρεύω! Το ντύσιμο είναι το πιο σημαντικό πράγμα στη συνταγή (κατά τη γνώμη μου). Έχω ήδη βρει τόσα πολλά ενδιαφέροντα - πώς να τα οργανώσω όλα αυτά ... Μπορείτε να μετατρέψετε τα συνηθισμένα λαχανικά σε ασυνήθιστα, χάρη στο ντύσιμο.

AAAAAAAAA, τι τάξη! Ένα όνομα αξίζει τον κόπο σίγουρα θα το κάνω

Tanyusha,Ευχαριστώ! Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν σας αρέσει - πραγματικά το ελπίζω!

Tanyusha! Οι λάτρεις της ρέγγας ανεβαίνουν!

Αυτό είναι το εθνικό μας ...

Κορίτσια, θα χαρώ αν σας αρέσει κάποια από τις συνταγές μου!

[Παντρεύω]

Μπορείτε να μετατρέψετε τα συνηθισμένα λαχανικά σε ασυνήθιστα, χάρη στον επίδεσμο.

Παντρεύω, Συμφωνώ 100%. Ειδικά, κατά τη γνώμη μου, αυτό ισχύει για το αλκοολικό συστατικό. Πριν από λίγο καιρό βρήκα τη σάλτσα σαλάτας θαλασσινών του Escoffier με αξιοπρεπή ποσότητα κονιάκ στη σύνθεση. Το δοκίμασα και ήμουν πολύ ευχαριστημένος!

Πριν από λίγο καιρό βρήκα τη σάλτσα σαλάτας θαλασσινών του Escoffier με αξιοπρεπή ποσότητα κονιάκ στη σύνθεση. Το δοκίμασα και ήμουν πολύ ευχαριστημένος!

Θα ήταν ωραίο να μάθετε τη συνταγή για αυτήν τη σάλτσα - μπορείτε να σχεδιάσετε το νήμα πότε;

[Παντρεύω,]

Παντρεύω, δοκιμάστε αυτό το Σαββατοκύριακο.

[Παντρεύω]

Παντρεύω, λείπει ένα ακόμη συστατικό και ένα πολύ σημαντικό - βάλτε 100 γραμμάρια βότκας για να πιείτε δίπλα στη σαλάτα!

Ευχαριστώ, μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

[Μάρις]

Λατρεύω επίσης τη ρέγγα! Το βενζινάδικο είναι ενδιαφέρον, πρέπει να δοκιμάσετε. Μάριςκαι

[Παντρεύω]

Παντρεύω, λείπει ένα ακόμη συστατικό και ένα πολύ σημαντικό - βάλτε 100 γραμμάρια βότκας για να πιείτε δίπλα στη σαλάτα!

Ευχαριστώ, μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Tanyusha, Αποφάσισα ότι η ρέγγα από μόνη της σχετίζεται ήδη με το εθνικό μας ποτό ... Και η παρουσία του (το ποτό) στο όνομα της συνταγής θα είναι αρκετή.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας!

[Μάρις]

Λατρεύω επίσης τη ρέγγα! Το βενζινάδικο είναι ενδιαφέρον, πρέπει να δοκιμάσετε. Μάριςκαι

τατουλά, ευχαριστώ - χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!
Δοκιμάστε το για την υγεία σας και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μας!

Εάν δεν υπάρχει ξίδι κρασιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο ξίδι μηλίτη μήλου για παράδειγμα;

[Σβετλάνα,]

Εάν δεν υπάρχει ξίδι κρασιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο ξίδι μηλίτη μήλου για παράδειγμα;

Σβετλάνα,ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή.
Νομίζω ότι μπορείτε να επιστρέψετε από τη συνταγή με ξύδι χωρίς να χάσετε την ποιότητα ...
Θα μαγειρεύω αύριο με ξύδι κόκκινου κρασιού.
Μοιραστείτε τα συναισθήματά σας μετά τη λήψη του δείγματος.

Σίγουρα θα γράψω. Σας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας.

[Σβετλάνα,]

Σβετλάνα, Αναφέρω το αποτέλεσμα με την αντικατάσταση του ξιδιού.
Το μαγειρεύω σήμερα με ξύδι κόκκινου κρασιού. Ως αποτέλεσμα, είναι ακόμα νόστιμο ... Έχει εμφανιστεί μια λεπτή νέα γεύση. Τα πειράματα σας βοηθούν να βρείτε τη συνταγή σας!

Πώς μοιάζει αυτό το βενζινάδικο;
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλες σαλάτες ή ψητά ψάρια, κρέας τύπου μαγιονέζας, ή, εάν χωρίς αλάτι και με χυμό λεμονιού, για φρουτοσαλάτες;

Φυσικά, αυτή η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο με κρέας όσο και με ψάρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πώς θα περιγράφατε τη γεύση του; Ο συνδυασμός μουστάρδας με ξινή κρέμα και ξίδι από λευκό κρασί μοιάζει πραγματικά με μαγιονέζα, αλλά με κάποιο τρόπο εξ αποστάσεως.
Στις φρουτοσαλάτες, κατά κάποιον τρόπο δεν είχα καν σκέψη να το χρησιμοποιήσω ...