Κουάκερ κεχριού και ρυζιού (εμπορικό σήμα 6060)

Κουάκερ κεχριού και ρυζιού (εμπορικό σήμα 6060)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Ρύζι	0,5 φλιτζάνια *
Κεχρί	0,5 φλιτζάνια *
Νερό	2 ποτήρια *
Γάλα	3 ποτήρια *
Αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο	γεύση
* κύπελλο μέτρησης = 180 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε ένα επιπλέον μπολ χωρίς καρφίτσα (δεν περιλαμβάνεται στο κιτ), χύσαμε τα πλυμένα δημητριακά και χύσαμε 2 ποτήρια νερό και 3 ποτήρια γάλα. Αλατισμένο λίγο, προσθήκη ζάχαρης στη γεύση.
• Έβαλα ένα δαχτυλίδι στο καπάκι που δεν συμμετείχε στο κάπνισμα. Έκλεισε το καπνό. Ρύθμισα τη λειτουργία "Σούπα" για 15 λεπτά. Η βαλβίδα έκλεισε στα 5 λεπτά. Το καπνό λειτούργησε πολύ ήσυχα. Μετά το σήμα, το κουάκερ έμοιαζε με αυτό
• 
• Όπως μπορείτε να δείτε, το γάλα δεν προσπάθησε καν να δραπετεύσει.
• Το χρησιμοποιήσαμε σε δύο περάσματα. Πρώτα, έτρωγα το μικρότερο παιδί με λεπτότερο κουάκερ (1), ο σύζυγός μου και εγώ φάγαμε πρωινό λίγο αργότερα με εγχυμένο και παχύρρευστο κουάκερ (2).
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Διευκρίνιση σχετικά με τον χρόνο μαγειρέματος. Στη μηχανή πίεσης Brand 6050, μαγειρεύω αυτό το κουάκερ για 13 λεπτά μετά την πίεση. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά αμέσως. 15 λεπτά με ένα σετ πίεσης ήταν αρκετό. Τα πλιγούρια είναι πλήρως μαγειρεμένα. Αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω ακόμα 2 λεπτά, γιατί υπό πίεση μαγειρεύτηκε για 11 λεπτά αντί για 13. Λοιπόν, αυτό είναι για το γούστο μου ...