Σπιτικό ζαμπόν βραστό-καπνιστό (Κουζίνα πίεσης μάρκας 6050 και καπνού 6060)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Σπιτικό ζαμπόν βραστό-καπνιστό (Κουζίνα πίεσης μάρκας 6050 και καπνού 6060).

Συστατικά

Ζαμπόν 1 κιλό
Τουρσί αγγουριού κατα παραγγελια
Δεντρολίβανο, μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Χοιρινό πόδι - κατά προτίμηση με το δέρμα - πλύνετε, μουλιάστε σε αγγουράκι που έχει υποστεί ζύμωση με φυσικό τρόπο για δύο ημέρες.
  • Σπιτικό ζαμπόν βραστό-καπνιστό (Κουζίνα πίεσης μάρκας 6050 και καπνού 6060).
  • Στη συνέχεια, βάλτε σε μια σακούλα ψησίματος με κλαδάκια δεντρολίβανο, βάλτε σε μια κατσαρόλα χύτρα πίεσης Brand 6050, γεμίστε με νερό, βάλτε τη σούπα υπό πίεση στο πρόγραμμα - 40 λεπτά.
  • Σπιτικό ζαμπόν βραστό-καπνιστό (Κουζίνα πίεσης μάρκας 6050 και καπνού 6060). δροσερό, καπνός σε συνδυασμό με κάπνισμα - 10 κρύα και 10 ζεστά - σε καπνό Brand 6060 με μούρα αρκεύθου και κλαδάκια δεντρολίβανου.


Μέδουσα
Και ακόμη και ένας κάπρος
Στο διάλειμμα τουρσί
Νόστιμο ζαμπόν
Γίνετε πρόθυμοι!
MariV
Αχ, λοιπόν, μην χάνεις το καλό!
Catwoman
Κοιτάζοντας τέτοια αριστουργήματα, με ωθεί να αγοράσω ένα καπνό. Olya, απλά δεν υπάρχουν λέξεις ...
MariV
Λένα,

Λούσια
Olya, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Εμπνεύστηκα από το ζαμπόν σου, αλλά είχα μια άρθρωση και το Brand 6050 δεν είναι διαθέσιμο ...

Σπιτικό ζαμπόν βραστό-καπνιστό (Κουζίνα πίεσης μάρκας 6050 και καπνού 6060).
MariV
Λούσι, για την υγεία σου!
Κάρα
Κορίτσια, τι γίνεται αν, χωρίς προκαταρκτικό στιφάδο, και καπνίζει αμέσως; Θα λειτουργήσει;
MariV
Μπορεί. Δοκίμασέ το!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών