φανταστικό
Η Νίκα, η φωτογραφία, φυσικά, δεν είναι κάτι που μπορείτε να αγγίξετε στην πραγματικότητα. Φαίνεται να βλέπετε μεγάλες φυσαλίδες εκεί, όχι μικρές. Αν και είναι πιθανό αυτό είναι από τη ζύμωση στην επιφάνεια, αλλά εάν κάνετε μια κοπή, θα υπάρξει λεπτή ανάδευση.
Αλλά .. στη θεωρία
μεγάλες φυσαλίδες αμέσως μετά το ζύμωμα σημαίνει πάντα ζυμωμένο πριν από το αρχικό στάδιο. Δηλαδή, αν και αδύναμο αλεύρι μπορεί να είναι Ιδανικά ζυμώνουμε στο μεσαίο, θα είναι πιο μαλακό, αλλά αυτό είναι για ένα γκουρμέ.

Το ισχυρό αλεύρι μπορεί να αντέξει πολύ μικρά. Λαμβάνονται όταν θέλουν να έχουν ζύμη αρτοποιίας από μετάξι.
Μέση
Απόσπασμα: NikaVS
NaTalia, σας ευχαριστώ πολύ, έχω ήδη διεισδύσει, οπλισμένος με γυαλιά, έχω 01 μοντέλο.
Νικήσα, αυτό δεν είναι για σένα, αλλά για ΣΕIki, έχει 2500 σόμπα για την Ευρώπη. Αυτοί οι πίνακες διαφέρουν από αυτούς που παρέχονται με τη σόμπα σας. Μην συγχέετε. Έγραψα ακόμη και στην κορυφή ότι πρόκειται για ευρωπαϊκές σόμπες.

Απόσπασμα: fffuntic
3. Και υπάρχουν επίσης όλα τα είδη ορθογραφίας, τα οποία είναι γενικά τα πιο τρυφερά και αδύναμα. Πιθανότατα ένα πρόγραμμα σιτηρών για αυτούς. Είναι απαραίτητο να δούμε πόσο έντονα ζυμώνεται η σπάτουλα και πώς θερμαίνεται ο κάδος κατά τη ζύμωση. Αυτή είναι ίσως η πιο λεπτή θεραπεία.
Λένα, το γεγονός είναι ότι αυτός ο τρόπος είναι μόνο για ψωμί με ορθογραφία. Αλλά για αυτόν τον τρόπο υπάρχουν συνταγές με την προσθήκη αλεύρου σίκαλης και με την προσθήκη ολικής αλέσεως ... Ακόμα και καθαρά λογικά, ο μονός κόκκος γίνεται αντιληπτός ως ένας τύπος κόκκου, ίσως όχι να γράφεται, αλλά κάτι άλλο. Το ίδιο σιτάρι και σίκαλη μπορεί να ονομαστεί μονόκοκκο. Στο αγγλικό εγχειρίδιο, αυτή η λειτουργία ονομάζεται ακριβώς ως Spesiality.

φανταστικό
Νατάσα, λοιπόν, κοίτα. Το αλεύρι σίκαλης είναι εντελώς απαλλαγμένο από γλουτένη και ολικής αλέσεως είναι συνήθως πολύ ευαίσθητος επίσης. Δηλαδή, η παρατήρησή σας επιβεβαιώνει μόνο ότι το καθεστώς ενός κόκκου, προφανώς, είναι το πιο κατάλληλο για πολύ αδύναμο αλεύρι, πιο απότομο από το διαιτητικό.
Εάν συναντήσετε αδύναμο αλεύρι, πρέπει να επιλέξετε αυτόν τον τρόπο. Ίσως θα υπάρξει λύση σε όλα τα προβλήματα ταυτόχρονα.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Νίκα, θα είναι πιο μαλακό, αλλά αυτό είναι για ένα γκουρμέ.
Το ισχυρό αλεύρι μπορεί να αντέξει πολύ μικρά. Λαμβάνονται όταν θέλουν να έχουν ζύμη αρτοποιίας από μετάξι.
επιβραδύνω, γράφω


Προστέθηκε Τετάρτη 01 Μαρ 2017 05:11 μ.μ.

Απόσπασμα: Μέση

Νικήσα, αυτό δεν είναι για σένα, αλλά για ΣΕIki, έχει 2500 σόμπα για την Ευρώπη. Αυτοί οι πίνακες διαφέρουν από αυτούς που παρέχονται με τη σόμπα σας.
Συγγνώμη, έτρεχα τριγύρω ... και το μυαλό μου τρέμει - οι γείτονες έχουν επισκευές, έχω την ιδέα ότι τα δόντια μου είναι έξω ...
Μέση
Λεν, λοιπόν, δεν βλέπω τη λογική

Εδώ είναι η δίαιτα ... Μετά από όλα, οι άνθρωποι μπορούν να ψήνουν ψωμί ολικής αλέσεως όχι για λόγους διατροφής, αλλά απλώς και μόνο επειδή τους αρέσει η γεύση, η υφή και ούτω καθεξής.
Κατά τη γνώμη μου, τα ονόματα των καθεστώτων δεν αντικατοπτρίζουν τον βαθμό τρυφερότητας ή την αντοχή του αλευριού. Δεν μπορώ να καταλάβω τη λογική ορισμένων ονομάτων στη ρωσική έκδοση: -


Προστέθηκε Τετάρτη 01 Μαρ 2017 05:14 μ.μ.

Απόσπασμα: fffuntic
Η παρατήρηση επιβεβαιώνει μόνο ότι το καθεστώς ενός κόκκου, προφανώς, είναι το πιο κατάλληλο για πολύ αδύναμα αλεύρια, πιο απότομα από το διαιτητικό.
Εάν συναντήσετε αδύναμο αλεύρι, πρέπει να επιλέξετε αυτόν τον τρόπο. Ίσως θα υπάρξει λύση σε όλα τα προβλήματα ταυτόχρονα.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ !!!! Πρέπει να δοκιμάσετε!



Προστέθηκε Τετάρτη 01 Μαρ 2017 05:17 μ.μ.

Προλαβαίνω! Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ψήσετε καλό ψωμί από αλεύρι για όλες τις χρήσεις χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Special / Wholegrain;
φανταστικό
αλλά γενικά θα ήταν να ανεβείτε εκεί με ένα θερμόμετρο και ένα ρολόι και θα γίνει αμέσως καθαρό. Έχω συνήθως από ερεύνησα στη διάθεσή μου καθεστώτα, η άποψη ήταν ότι το πιο φειδωλό καθεστώς είναι στα γαλλικά. Ζυμώνει απαλά και ζυμώνει στις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Αν δεν ήταν για μακρά ζύμωση και έπειτα το ψήσιμο είναι το πιο τραγανό, δηλαδή ζεστό, τότε θα το αποκαλούσα αυτό το τρόπο πιο τρυφερό.
Η δίαιτα είναι πιο σκληρή.Ζυμώνει περισσότερο και θερμαίνει περισσότερο.

Λοιπόν, δεν μπορώ να κοιτάξω ορθογραφία

Μην κοιτάς τους τίτλους. Ποτέ δεν ξέρεις τι πιστεύουν οι Ιάπωνες για εμάς.

Είναι απαραίτητο να εξετάσουμε την ένταση της παρτίδας και τη θερμοκρασία ζύμωσης.
Εάν η παρτίδα είναι ασθενής και σε χαμηλές θερμοκρασίες, τότε σίγουρα δεν ισχύει για το συνηθισμένο αλεύρι. Το ψωμί σε αυτό θα είναι αναμεμιγμένο και χοντρό σε αυτόν τον τρόπο, αλλά αν το αλεύρι είναι αδύναμο, τότε είναι το ίδιο πράγμα.

Ο γενικός σκοπός είναι πολύ ισχυρός σε σύγκριση με όλυρα ή ακόμη και ολικής αλέσεως. Μερικές φορές το κύριο αντέχει ακόμη και χωρίς προβλήματα.
Κυλά περισσότερο διαιτητικά, θα ταιριάζει καλύτερα σε αυτό, το ψωμί θα είναι πιο μαλακό
SoNika
τα πάντα μόνο με δοκιμή και ...
Μερικές φορές κουράζεστε από τους κανόνες και το κάνετε με διαίσθηση ή χωρίς δισταγμό από αδράνεια, και βγαίνει! Και αν δεν λειτουργεί ... επίσης μια εμπειρία, αν και αυτή τη στιγμή δεν είναι επιτυχής, αλλά πολύτιμη με οποιονδήποτε τρόπο.
Το πείραμά μου τελείωσε, τι μπορώ να πω, το άνοιγμα της HP απέσυρε μια ελαφριά κρούστα. Λαμβάνοντας υπόψη την κλίση του περβάζιου του παραθύρου, το γύρισα σήμερα - η στέγη παρέμεινε στη θέση της.
Αφού έβγαλα το ψωμί, σημείωσα και πάλι τις πιο σκούρες άκρες από το πάνω μέρος, και όταν πιέστηκα, η κρούστα έσπασε σαν πάγο, ορατή στη φωτογραφία, σαν ψωμί ριπών. Λίγο για να τον αφήσει να σταματήσει. Κόψτε και δοκιμάστε αύριο. Σας ευχαριστώ όλους.
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Μέση
και λειτούργησε ούτως ή άλλως. Δεν είναι ιδανικό, αλλά τουλάχιστον βρώσιμο. Και η θέα είναι αξιοπρεπής.

Περιμένουμε μια φωτογραφία της περικοπής και τις εντυπώσεις της γεύσης.

Nick, τροποποιήστε τη συνταγή και θα είναι δυνατό να την ορίσετε ως "Ψωμί από αλεύρι της 1ης τάξης σε HP"


Προστέθηκε Τετάρτη 1 Μαρ 2017 5:55 μ.μ.

Σε βάρος της ρύθμισης της HP κατά επίπεδο, νομίζω ότι δεν αφορά τόσο το ψωμί όσο και τη μακροπρόθεσμη υπηρεσία της ίδιας της συσκευής. Το επίπεδο της επιφάνειας στην οποία βρίσκεται η HP είναι σημαντικό για την ίδια τη συσκευή.
SoNika
Απόσπασμα: Μέση

και λειτούργησε ούτως ή άλλως. Δεν είναι ιδανικό, αλλά τουλάχιστον βρώσιμο. Και η θέα είναι αξιοπρεπής.
Περιμένουμε μια φωτογραφία της περικοπής και τις εντυπώσεις της γεύσης. Nick, τροποποιήστε τη συνταγή και θα είναι δυνατό να την ορίσετε ως "Ψωμί από αλεύρι της 1ης τάξης σε HP"


Προστέθηκε Τετάρτη 1 Μαρ 2017 5:55 μ.μ.

Σε βάρος της ρύθμισης της HP κατά επίπεδο, νομίζω ότι δεν αφορά τόσο το ψωμί όσο και τη μακροπρόθεσμη υπηρεσία της ίδιας της συσκευής. Το επίπεδο της επιφάνειας στην οποία βρίσκεται η HP είναι σημαντικό για την ίδια τη συσκευή.
Νατάσα, αλλά σήμερα δεν είναι δύσκολο για μένα να το γυρίσω προς οποιαδήποτε κατεύθυνση, τα περβάζια παραθύρων επιτρέπουν ...
Πείτε μου, ελέγξατε ποιος είναι το περιεχόμενο θερμίδων, για παράδειγμα, αυτό καθημερινά, Ιταλικά, Γαλλικά ...;
Το λέω αντίο, σηκωθείτε ξανά νωρίς, και δεν κοιμήθηκα αρκετά, και ακόμη και η επισκευή ενός γείτονα, χτύπησε τα νεύρα
Μέση
Απόσπασμα: NikaVS
και ακόμη και η επισκευή ενός γείτονα, χτύπησε τα νεύρα

Νίκα, αλλά πωλούν ειδικά ωτοασπίδες απορρόφησης θορύβου για τέτοιες περιπτώσεις. Μπορείτε να το κολλήσετε ούτως ή άλλως και θα είναι τουλάχιστον πιο αθόρυβο. Η κόρη μου κοιμάται πολύ ελαφριά, οπότε τη χρησιμοποιεί εάν οι ήχοι παρεμβαίνουν ή συγκεκριμένα κάτι κάνει θόρυβο.





Προστέθηκε Τετάρτη 01 Μαρ 2017 06:21 μ.μ.

Και το γεγονός ότι το καρβέλι είναι ίσο - έτσι γράψατε ότι το καρβέλι είναι μαλακό, αυτό είναι το αποτέλεσμα. Αυτό είναι που προσπάθησα να μεταφέρω για τον στραβό / ψωμί με ένα σφιχτό kolobok.
SoNika
Απόσπασμα: Μέση

Νίκα, αλλά πωλούν ειδικά ωτοασπίδες απορρόφησης θορύβου για τέτοιες περιπτώσεις. Μπορείτε να το κολλήσετε ούτως ή άλλως και θα είναι τουλάχιστον πιο αθόρυβο. Η κόρη μου κοιμάται πολύ ελαφριά, οπότε τη χρησιμοποιεί εάν οι ήχοι παρεμβαίνουν ή συγκεκριμένα κάτι κάνει θόρυβο.

Το χρησιμοποιώ επίσης από καιρό σε καιρό, επειδή το αυτί μου για δουλειά είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο, αλλά εδώ εμπλέκεται τραχιά τεχνική, κόβουν τους τοίχους, σπάζουν τα τούβλα, αλλάζουν προφανώς τις πόρτες μέσα και μετακινούν τους τοίχους και δεν νοιάζονται για λίγο, οι νόμοι και οι γείτονες έσπασαν ακόμη και τη διάθεσή μου, και οι δύο άρχισαν αλλεργίες, με τον σύζυγό μου, το πάτωμα είναι γεμάτο με σελίδες απορριμμάτων ..., η μυρωδιά του ψωμιού και του καφέ στο σπίτι ευχαριστεί. :
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
κυνηγώντας τοίχους, σπάζοντας τούβλα, αλλάζοντας προφανώς πόρτες μέσα και κινούμενους τοίχους
Συμπαθώ πραγματικά μαζί σου ... Ξέρω τι είναι ... Θέλω να φύγω από το σπίτι χωρίς να κοιτάξω πίσω σε τέτοιες στιγμές ...
Αν και όταν κάνετε την επισκευή μόνοι σας, φαίνεται ότι δεν φαίνεται τόσο θορυβώδες ...
Επομένως, νομίζω ότι είναι καλύτερο να ζεις στο σπίτι σου ... κανένας δεν ενοχλεί, ειρήνη και ησυχία
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Συμπαθώ πραγματικά μαζί σου ... Ξέρω τι είναι ... Θέλω να φύγω από το σπίτι χωρίς να κοιτάξω πίσω σε τέτοιες στιγμές ...
Αν και όταν κάνετε την επισκευή μόνοι σας, φαίνεται ότι δεν φαίνεται τόσο θορυβώδες ...
Επομένως, νομίζω ότι είναι καλύτερο να ζεις στο σπίτι σου ... κανένας δεν ενοχλεί, ειρήνη και ησυχία
Ναι, αφήστε τους να δουλέψουν, αλλά τουλάχιστον μέχρι τις 18.00, όπως αναμενόταν ... ποιος είναι εναντίον του. Κάνουμε τα πάντα περιοδικά
Ναι, το όνειρό μου είναι το σπίτι μου, ριζωμένο στην πατρίδα μου (Καρελία), αλλά ο σύζυγός μου είναι εναντίον ... είναι πιο άνετα στο διαμέρισμα ..
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
αλλά ο σύζυγος είναι εναντίον ... είναι πιο άνετα στο διαμέρισμα ..
Περιμένετε, οι άνθρωποι εξοπλίζουν εξοχικές κατοικίες με τέτοιο τρόπο ώστε κανένα διαμέρισμα να μην μπορεί να συγκριθεί με όρους άνεσης.
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Περιμένετε, οι άνθρωποι εξοπλίζουν εξοχικές κατοικίες με τέτοιο τρόπο ώστε κανένα διαμέρισμα να μην μπορεί να συγκριθεί με όρους άνεσης.
έχουμε σχεδόν όλους τους φίλους ..., πηγαίνει να επισκεφτεί, θαυμάζει ... και δεν θέλει να κερδίσει χρήματα, δεν θέλει να κάνει οποιαδήποτε κίνηση ... τεμπελιά, νιώθει ήδη καλά , ο καναπές μου
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
επισκέπτεται, θαυμάζει ... και αυτό είναι
Το θαυμάζοντας είναι φυσικά πολύ καλό, αλλά πιστέψτε με είναι πολύ καλύτερο να έχετε το δικό σας ... Έχω απλώς ένα επικό κατασκευής ... χρειάζεται πολλά χρήματα και νεύρα και υπομονή ... αλλά όταν το πιστεύετε το τέλος φαίνεται ότι δεν θα γίνει τόσο τρομακτικό
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Το θαυμάζοντας είναι φυσικά πολύ καλό, αλλά πιστέψτε με είναι πολύ καλύτερο να έχετε το δικό σας ... Έχω απλώς ένα επικό κατασκευής ... χρειάζεται πολλά χρήματα και νεύρα και υπομονή ... αλλά όταν το πιστεύετε το τέλος φαίνεται ότι δεν θα γίνει τόσο τρομακτικό
Συμφωνώ μαζί σας 100. Τι αφήνουμε πίσω; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι πρόγονοι μίλησαν για το σπίτι, το δέντρο και τους κληρονόμους ...
Αρχίσαμε να πηγαίνουμε στο dacha ..., αλλά αυτό είναι ακόμα μεγαλύτερο ... g-th ... υπάρχει περισσότερο από μία ώρα, αν ο νεότερος δεν πάρει, τότε με μεταφορές στο στρατηγό. μεταφορά ...., με αθροίσματα, κουτιά ..., μετά τη δουλειά ... ο σύζυγος είναι ακριβώς πίσω από το μαγκάλι και μπύρα με τους γείτονες, έχουμε αυτό το μέρος, ότι οι γείτονες είναι σούπερ! Είμαι τόσο απερίσκεπτη, δεν το κάνω πραγματικά ... και έπιασα τον εαυτό μου να σκέφτομαι ότι τρέμουν όταν μου μιλούν για τη ντάκα ... που ήταν χωρίς ιδιοκτήτη για πολλά χρόνια ... αλλά δεν μπορώ να είμαι μόνος στο πεδίο και στο σπίτι ... και στη δουλειά ... Πριν ήταν απαραίτητο όταν ήταν νεότερος ... πιθανότατα να στάζει ... αλλά πριν η πεθερά μου με παραλύσει για πολλά χρόνια ... ΟΛΑ ! Θέλω να πάω στη θάλασσα !!!! Ο ήλιος, το αεράκι, οι συνομιλίες των κυμάτων με τα πουλιά και το αναγνωστήριο!
μαρινάστομ
Ω, πόσο κουβέντασαν ...
Κορίτσια, γράφω από το τηλέφωνο, οπότε δεν υπάρχουν εισαγωγικά, συγγνώμη!
Σχετικά με το γενικό αλεύρι και το γαλλικό καθεστώς. Ψήνω το ψωμί της Νατάσα μόνο σε αυτό, από αυτό το αλεύρι. Lena-fffuntik, ναι, όντως, ο φούρνος τηγανίζεται πάνω του, οπότε το απενεργοποιώ 10 'νωρίτερα, αλλά το ψωμί είναι καταπληκτικό !!!
Παιδιά, οι γείτονες βασανίστηκαν επίσης με ατελείωτες επισκευές ...
Δόξα τω Θεώ, υπήρχε η ευκαιρία να ξεφύγουμε από αυτό σε ένα σπίτι χωριού, αλλά με όλες τις ανέσεις. Αλήθεια, 25 χλμ. Αυτοκίνητο, αλλά αξίζει τον κόπο!
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
Τα παντα! Θέλω να πάω στη θάλασσα !!!!
Βλέπω ... θέλουμε SCARLET SAILS
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
SoNika
Απόσπασμα: marinastom

Ω, πόσο κουβέντασαν ...
Δόξα τω Θεώ, υπήρχε η ευκαιρία να ξεφύγουμε από αυτό σε ένα σπίτι χωριού, αλλά με όλες τις ανέσεις. Αλήθεια, 25 χλμ. Αυτοκίνητο, αλλά αξίζει τον κόπο!
Ζηλεύω το λευκό φθόνο, Μαρίνα. Θέλω να ζήσω χωρίς γείτονες!
Δεν αγόρασα κανένα γενικό σκοπό, μόνο πλιγούρι βρώμης, σίκαλη, καλαμπόκι και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία πρόσθεσα στη ζύμη για ξεδιπλώσιμο και θέλω να δοκιμάσω ψωμί μαζί του, αλλά αφού διάβασα τα κορίτσια σήμερα, δεν διακινδυνεύω τίποτα ..


Προστέθηκε Τετάρτη 01 Μαρ 2017 07:49 μ.μ.

Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Βλέπω ... θέλουμε SCARLET SAILS

ξέρετε ... όχι .. Θέλω απλώς να ξεφύγω από τα πάντα και όλους ..: girl_romashka: Πριν από περίπου 2 χρόνια, έτρεξα μόνος μου στη Marianske Lazne, περιπλανήθηκα στην πόλη για 11 ημέρες, απολαμβάνοντας τη μοναξιά και τον αέρα, αλλά εγώ όπως η Ισπανία και ο π. Ίσκια - υπάρχει τόσο νερό !!!
Αντίθετα, ο κατώτερος θα αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο και θα εξασφάλιζε ...
Κουβέντα μαζί σας εδώ και ξέχασα όλη την επιχείρηση ..., αλλά η διάθεση σταμάτησε + ο σύζυγος έτρωγε και ξάπλωσε ήσυχα, οι γείτονες έμειναν σιωπηλοί ... Παράδεισος.
Βλαντ
Νίκα, Το καλύτερο ξεκούραση είναι στη χώρα μου ... υπάρχει ένα ποτάμι - καλά, είναι σχεδόν η θάλασσα ... καθαρός αέρας, σιωπή, καθαρό νερό ... απλά παράδεισος

Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle
Περιπλανήθηκα στην πόλη για 11 ημέρες
Ελπίζω να μην περιπλανηθεί Πώς Kisa Vorobyaninov ??? Κύριε, δεν είναι περιοδικό. Goeben zi mir bitte etvas kopeck auf dem κολλημένο brod
SoNika
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

Νίκα, Ελπίζω να μην περιπλανηθήκατε, όπως η Kisa Vorobyaninov ??? Κύριε, δεν είναι περιοδικό πανηγύρι. Goeben zi mir bitte etvas kopeck auf dem κολλημένο brod
Όχι .., φεύγω φυσικά, αλλά εκεί δεν μπορώ να ξεκουραστώ ...
Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Χρώμα, γκριζωπό, όχι καθαρό λευκό, αλλά ευχάριστο, το κάτω μέρος δεν είχε αρκετό χρόνο κατά τη γνώμη μου
φανταστικό
Απόσπασμα: NikaVS


Χρώμα, γκριζωπό, όχι καθαρό λευκό, αλλά ευχάριστο, το κάτω μέρος δεν είχε αρκετό χρόνο κατά τη γνώμη μου
Εσύ ξέρεις καλύτερα. Εάν η ιδιοσυγκρασία δεν ψηθεί στη γεύση.
Αλλά αυτές οι σκληρύνσεις - συρρικνώσεις μπορούν να προκύψουν από έναν σωρό λόγων.

Από υπερβολική ανάπτυξη, ακόμη και μικρή, αν το αλεύρι είναι μεσαίας αντοχής. Η ζύμη χάνει σε μεγάλο βαθμό την ικανότητα συγκράτησης αερίων και τα κάτω στρώματα χάνουν αέριο υπό την πίεση των άνω. Ειδικά όταν φυτεύετε σε κρύο φούρνο.
Το ίδιο μπορεί να συμβεί με μια υγρή ζύμη, αλλά όχι με αρκετή θερμοκρασία παρακάτω.

Το τελικό ψωμί φαίνεται ωραίο, η οροφή δεν έχει πέσει. Μοιάζει λίγο με νερό. Αλλά στο πλαίσιο των φλοιών είναι λεπτές.
Φαίνεται ότι είμαι ζυμωμένος ή ελαφρώς υπερβολικά εκτεθειμένος.
Επίσης, ίσως βάζετε μια πολύ ζεστή ζύμη σε ένα κρύο κουβά. Θα μπορούσε να υπάρξει απότομη πτώση της θερμοκρασίας από κάτω.

Αλλά δεν είμαι τεχνολόγος. Το Fig ξέρει τι άλλο συνέβη εκεί.
Ίσως ήταν λίγο υγρό για την HP και ήταν απαραίτητο να αρχίσει το ψήσιμο σε υψηλότερη θερμοκρασία, όπως τα γαλλικά.


Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Μαρ 2017, 02:19 μ.μ.

Όταν ζυμώσατε για δεύτερη φορά και σχηματίστηκαν μεγάλες φυσαλίδες, τις πήρα για την αρχική ανάπτυξη της γλουτένης. Αλλά το ψωμί είχε ήδη ζυμώσει και είχε μεγαλώσει πριν από αυτό. Ίσως αυτές οι φυσαλίδες δεν ήταν απλώς σιντριβάνι. Πραγματοποιήθηκε εκ νέου ανάμειξη. Αυτό δεν ήταν μια εξέλιξη, αλλά, αντιθέτως, η απελευθέρωση αερίων.
Αλλά τώρα μπορεί κανείς να μαντέψει.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Αλλά δεν είμαι τεχνολόγος. Το Fig ξέρει τι άλλο συνέβη εκεί.
Ίσως ήταν λίγο υγρό για την HP και ήταν απαραίτητο να ξεκινήσετε το ψήσιμο σε υψηλότερη θερμοκρασία, όπως τα γαλλικά.
Αλλά τώρα μπορεί κανείς να μαντέψει.
Ευχαριστώ Λένα. Σκέφτηκα ότι είχε να κάνει με την τεχνολογία HBI.
Οι διαδικασίες Xn δεν άγγιξαν καθόλου, απλώς τραβήχτηκαν για να ζυμώσουν παχύτερες και πίσω. Έχει καλή γεύση, με μικρά κελιά, όπως έγραψε η NatAliya, καουτσούκ, η γεύση είναι ενδιαφέρουσα, θυμίζει κάπως τα chabata, αλλά ελαφρύτερη. Προσωπικά δεν είχα αρκετά - το άρωμα του αρωματικού ψωμιού, είναι κάποιο άλλο ... ορό γάλακτος ή κάτι τέτοιο ...
φανταστικό
Λοιπόν, αν είναι νόστιμο, τότε είναι υπέροχο. Θα ήταν πιο προσβλητικό εάν υπάρχει τόση φασαρία και το αποτέλεσμα είναι βρώσιμο.

Και μετά, με την πάροδο του χρόνου, η σόμπα θα μελετηθεί πάνω-κάτω και τα κολόμπους θα γίνουν καλά από τη μισή ματιά, δεν θα χρειαστεί να μαντέψετε, όπως τώρα.
Αυτά είναι μόνο τα πρώτα βήματα.
Φυσικά, όλα τα πρόσθετα στη διαδικασία αποτελούν ήδη παραβίαση της τεχνολογίας. Επισήμως, είναι απαραίτητο να αραιωθεί και να αναδευτεί στα πρώτα λεπτά ανάμιξης.
και τότε θα καταλάβετε ποια από τα προγράμματα της γραφομηχανής σας είναι καλύτερα για το βαθμό 1, ποιο για το υψηλότερο.

Ή εγώ, όπως η Μαρίνα (marinastom), αγαπώ περισσότερο το γαλλικό καθεστώς. Είναι το πιο μακράς διαρκείας και επιτρέπει λίγη μαγιά να τοποθετηθεί, και η γεύση είναι υπέροχη λόγω της μακράς ζύμωσης. Ακόμα και τραγανές κρούστες σε μου ταιριάζουν όλη την ώρα, οπότε δεν διακόπτω τη λειτουργία ψησίματος.

Το ψωμί της Νατάσα έχει παραλλαγές για να βάλει λίγο ζύμη ή παλιά ζύμη εκεί · ο ορός γάλακτος μπορεί να μειωθεί στο 15-20 τοις εκατό του βάρους του αλευριού. Επιλέξτε έναν μη όξινο ορό. Ίσως η μοτσαρέλα ορού γάλακτος είχε πολύ συμπυκνωμένη γεύση και επομένως ένιωσε έντονα.
Η παλιά ζύμη ή η ξινή θα προσθέσουν μια πιο παραδοσιακή γεύση στην ελαστικότητα της Νατάσα.

φανταστικό
Nika, το άρωμα του αρωματικού ψωμιού σχετίζεται άμεσα με την καλή ζύμωση του ψωμιού. Σε μια αρτοποιία, για όλη την ευκολία, η γεύση είναι πιο κοντά στη σύγχρονη, δηλαδή διαφέρει. Το όλο θέμα είναι οι ουσίες από τη μακρά ζύμωση του παραδοσιακού ψωμιού, συχνά σε χαμηλές θερμοκρασίες στο δωμάτιο.
Επομένως, προς την κατεύθυνση της προσθήκης ζύμης, αποφασίσατε σωστά να κοιτάξετε το περισσότερο
Η προσθήκη ζύμης, παλιάς ζύμης, ζύμης με εκτεταμένη ζύμωση είναι ο τρόπος σας αν θέλετε πραγματικά μια εντελώς παραδοσιακή γεύση. Με αυτά, θα προσθέσετε επιπλέον ουσίες που συσσωρεύονται περισσότερο από ότι σε έναν σύντομο κύκλο μιας μηχανής ψωμιού.
Στο φούρνο, μπορείτε να ψήσετε ψωμί πιο πυκνό, το οποίο είναι επίσης πιο κοντά στην παραδοσιακή έκδοση.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Nika, το άρωμα του αρωματικού ψωμιού σχετίζεται άμεσα με την καλή ζύμωση του ψωμιού. Σε μια αρτοποιία, για όλη του την ευκολία, η γεύση είναι πιο κοντά στη σύγχρονη, δηλαδή.
Το κύριο είχε πνευματικό άρωμα. Σας ευχαριστώ, ακόμα πειραματίζομαι, αλλά δεν νομίζω ότι θα προσκολληθώ στο ψωμί κάποιου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ο σύζυγος, έχοντας διαβάσει και δει αρκετά από το Διαδίκτυο, ζητά ένα γαλλικό και ένα είδος λουκάνικου (ζαμπόν) και τυριού ... Δεν ξέρω καν ακόμη ... πρέπει να φτιάξω το δικό μου ζαμπόν ή εγώ » Θα κοιτάξω την αγορά των παραγωγών μας, και τότε ίσως να αποφασίσω ...
Ποιος προσπάθησε να ψήσει ψωμί με πρόσθετα και ποιο είναι καλύτερο από αυτό;
Σεφ
φανταστικό, πολλές παραβιάσεις των κανόνων του φόρουμ ταυτόχρονα. Σας συμβουλεύω να τα ξαναδιαβάσετε.
SoNika
Απόσπασμα: Σεφ

φανταστικό, πολλές παραβιάσεις των κανόνων του φόρουμ ταυτόχρονα. Σας συμβουλεύω να τα ξαναδιαβάσετε.
συγχώρεσέ μας
ευχαριστώ, διάβασα σαν ένα ποίημα για τη γλουτένη
θυμηθείτε, κάποιος με ώθησε να βάλω συνδέσμους, όχι υπαινιγμούς ... Υποστήριξα ότι ήταν αδύνατο ... ίσως όχι σε αυτό το νήμα; Αλλά εδώ είσαι.
Δεν θα είμαι πια
φανταστικό
Λοιπόν, σκέφτηκα, αφού το έκρυψα κάτω από το σπόιλερ και έσφιξα τα αστέρια, φαίνεται σαν να ξεχωρίζω καλά και δεν είναι ιδιαίτερα ορατά
είναι κρίμα, οπότε το κυνήγι για τις αγαπημένες σας πηγές με κοινό να μοιραστούν, αλλά δεν μπορείτε

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η Λούδα έχει τα πάντα εκεί σαν ένα ποίημα. Και ψήνει και φωτογραφίζει τα πάντα και λέει λεπτομερώς στα HP Zovirushi και Kenwood 450.
Σούπερ πόρος
Πνεύμα
Κι εγώ λυπάμαι!
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Λοιπόν, σκέφτηκα, αφού το έκρυψα κάτω από το σπόιλερ και έβαλα τα αστέρια, φαίνεται ότι έκανα κομματική προσοχή και δεν είναι ιδιαίτερα ορατά
είναι κρίμα, οπότε το κυνήγι για τις αγαπημένες σας πηγές με κοινό να μοιραστούν, αλλά δεν μπορείτε

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η Λούδα έχει τα πάντα εκεί σαν ένα ποίημα. Και ψήνει και φωτογραφίζει τα πάντα και λέει λεπτομερώς στα HP Zovirushi και Kenwood 450.
Σούπερ πόρος
Ναι, μου το πρότειναν, θρηνώντας ότι οι ιστότοποι και οι σελίδες είχαν ήδη κλείσει.
Και οι γαρίδες, αλλά καταγράφονται πιο σκληρά.


Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Μαρ 2017, 06:38 μ.μ.

Απόσπασμα: Πνεύμα

Κι εγώ λυπάμαι!
Ίσως θα μας στείλει σε προσωπικό
φανταστικό
Απόσπασμα: Πνεύμα

Κι εγώ λυπάμαι!
Λαν .. αυτός που επιδιώκει πάντα θα βρει ότι αγαπώ και σέβομαι τον αρτοποιό, οπότε τότε θα το καταφέρουμε μόνο με υπαινιγμούς σύμφωνα με τους κανόνες.
Συνταγές στο Google που ονομάζονται Marianna-yeah είναι μόνο τα απομεινάρια της προηγούμενης πολυτέλειας σε αλεύρι και μαγιά από τη Λιούδα.
ψάχνουμε για πληροφορίες σχετικά με τη γλουτένη και τη ζύμη στο ίδιο μέρος με ημερομηνία 6 Ιανουαρίου του τρέχοντος έτους στο "Housewarming".

Οι πραγματικοί τεχνολόγοι κάθονται στο lesaffre φόρουμ ζύμης και εκεί μπορείτε να ανακαλύψετε και να ρωτήσετε για ελαττώματα στο ψωμί.
Και πριν ψήσετε ψωμί σίκαλης, μπορείτε να κάνετε google BREAD & BREAD

Δεν εντυπωσιάστηκα από τις γαρίδες στο ψωμί, αλλά μου αρέσει η μαγειρική γνώση εκεί. Όσον αφορά το ψωμί, η Luda στο ρωσόφωνο τμήμα δεν μπορεί να συμβαδίσει. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι έχει πολλούς μαθητές τώρα και η εμπειρία της είναι σερφ στο Διαδίκτυο.
Και ψήνει στο HP με σχόλια, κάτι που είναι διπλάσιο
SoNika
Απόσπασμα: Πνεύμα

Κι εγώ λυπάμαι!
marianagrajales


Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Μαρ 2017, 07:11 μ.μ.

Απόσπασμα: fffuntic

Λαν .. αυτός που αναζητά, θα βρει πάντα ότι αγαπώ και σέβομαι τον αρτοποιό, οπότε τότε θα καταφέρουμε μόνο με υπαινιγμούς σύμφωνα με τους κανόνες.
Και ψήνει στο HP με σχόλια, κάτι που είναι διπλάσιο
θα συμμορφωθούμε.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Νίκα, είμαι άβολα, αλλά δεν μπορώ να αντισταθώ στη διασκέδαση του βίντεο στο eclairs
Χαίρομαι που έχετε τη διάθεση.
Λεν, μιλάς για τον Όλγινο; Διαβάζω επίσης πάντα τα σχόλια κάτω από το βίντεο, εκεί μαθαίνω επίσης ορισμένα σημεία για τον εαυτό μου. Για μένα τα κέικ της (δεν έχω δοκιμάσει τα πάντα) είναι ξεκάθαρα και δουλεύουν,
φανταστικό
Νίκα, έλα σε μένα για σένα. Το έγραψα ακόμη και στο προφίλ μου
Και είμαι συνήθως συνηθισμένος να «σπρώχνω» ανθρώπους επίσης, εδώ το παρακάνω και γράφω «εσύ».

Το γαλλικό ψωμί δεν διαφέρει από το άλλο όσον αφορά τα πρόσθετα, εάν δεν είναι αλατισμένο. Το μόνο πράγμα είναι ότι θα πρέπει να παρακολουθείτε την παρτίδα σύμφωνα με την πλάκα και να ρίξετε πρόσθετα 5-7 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.

Η γεύση του είναι πολύ καθαρό σιτάρι, οπότε τα πρόσθετα θα πρέπει επίσης να είναι πολύ νόστιμα μόνοι τους και λίγο περίπλοκο. Εάν απλώς σπρώξετε το λουκάνικο, θα είναι πρωτόγονο. Αλλά αν με ζιζάνια ή ξηρούς καρπούς, είναι καλύτερο.
Και το τυρί είναι επίσης καλύτερο με το ζιζάνιο.
Ή μάλλον, το καλύτερο. Γλιστράω τα γούστα μου σε αυτό.
Απλά πρέπει να λάβετε υπόψη τη φρέσκια γεύση σιταριού των γαλλικών και να προσαρμοστείτε σε αυτό.

Ωστόσο, σε αυτήν τη λειτουργία, μπορείτε επίσης να κάνετε μια κανονική συνταγή με πιο οικεία γεύση. Απλώς κόψτε τη μαγιά και μην βάζετε πολλή ζάχαρη. Και στη συνέχεια, είτε μειώστε το χρόνο ψησίματος κατά 5-10 λεπτά, είτε όχι, εάν θέλετε με μια κρούστα
Αυτό που είναι σημαντικό εδώ. Τα στερεά πρόσθετα μπορούν να χαράξουν τον κάδο. Μαλακό - επίχρισμα. Υπάρχει πραγματικά ένας ιδανικός τρόπος για σχεδόν όλες τις περιπτώσεις.
Μόλις η HP τελειώσει την παρτίδα, αναρριχηθείτε ξανά με τα χέρια σας, ανακατέψτε απαλά και ομοιόμορφα τα πρόσθετα. Στη συνέχεια, η σπάτουλα τους δεν θα τρίβει ούτε θα λερωθεί πάνω από τον κάδο

Προσωπικά, προσθέτω πρόσθετα, αν τα κάνω χειροκίνητα, τα ανακατεύω στο ρολό. Απλώστε τη ζύμη, καλύψτε με πρόσθετα, ρίξτε σε ρολό, ρίξτε σε μια μπάλα και έναν κάδο.


SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Νίκα, είμαι συνήθως συνηθισμένος να "σπρώχνω" ανθρώπους, εδώ το παρακάνω και γράφω "εσύ".
Προσωπικά, προσθέτω πρόσθετα, αν τα κάνω χειροκίνητα, τα ανακατεύω στο ρολό. Απλώστε τη ζύμη, καλύψτε με πρόσθετα, ρίξτε σε ρολό, ρίξτε σε μια μπάλα και έναν κάδο.
Καλημέρα, Λένα. Μην προσέχετε από πού προέρχεται η συνήθεια από την παιδική ηλικία ... με το όνομα, αλλά σε "εσείς" Μετάβαση σε "εσείς"
Ο σύζυγος έχει δει αρκετά βίντεο όταν επιλέγει HP και είναι χαλασμένος στη διατροφή. Πυροβολήθηκε για να δοκιμάσετε ψωμί με πρόσθετα ΚΑΙ γαλλικά, με κ την ανάρτησή σας, συνειδητοποίησα ότι μπορεί να συνδυαστεί 2 σε 1, αλλά μέχρι στιγμής μόνο "μαγιά" στο ψήσιμο, ρουφηξιά, περιπλανώμαι και θέλω πολλά, αλλά με το βλέμμα στο δοχείο ...
φανταστικό
ναι, έχω αλεύρι ήλιο. Ίσως δεν είναι χρήσιμο, αλλά για μένα το πιο νόστιμο. Έχω ολικής αλέσεως και 1 βαθμός δεν μου αρέσει ιδιαίτερα.
Αλλά η Μαρίνα έγραψε παραπάνω ότι αγαπά το αλεύρι γενικής χρήσης σε αυτόν τον τρόπο. Απλώς λάβετε υπόψη ότι υπάρχει η μεγαλύτερη λειτουργία, προσέξτε με τη μαγιά, εάν το παρακάνετε, θα το παρακάνετε.
Για κάποιο λόγο, δεν υπάρχει δραστηριότητα στο θέμα. Και ξέρω σίγουρα ότι δεν ψήνουν ψωμί με τίποτα.

Αλλά
Ξέρετε, εάν είστε έτοιμοι να χορέψετε γύρω από τη σόμπα, τότε είναι καλύτερα να δώσετε πρόσθετα μετά τελευταία προπόνηση, με την τελευταία άνοδο.
Το ψωμί χωρίς πρόσθετα ζυμώνει καλύτερα και αυξάνεται υψηλότερα. Και τα πρόσθετα ζυμώνουν λιγότερο στη ζύμη.

Καλύτερα αργότερα, αν προσπαθείτε για το ιδανικό, καλύτερα στην τελευταία δοκιμή πριν το ψήσιμο.
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

ναι, έχω αλεύρι ήλιο. Ίσως δεν είναι χρήσιμο, αλλά για μένα το πιο νόστιμο. Έχω ολικής αλέσεως και 1 βαθμός δεν μου αρέσει ιδιαίτερα.
Καλύτερα αργότερα, αν προσπαθείτε για το ιδανικό, καλύτερα στην τελευταία δοκιμή πριν το ψήσιμο.
Δεν δοκίμασα ένα κοινό όνομα, δεν το συνάντησα, αλλά την άλλη μέρα το αγόρασα, το οποίο παρασύρθηκε από τους ανθρώπους ... Θα κοιτάξω ... ολόκληρο το έδαφος, μερικές φορές το συγχέω με ολικής αλέσεως, θέλω να κυλήσω χυλοπίτες και σκέφτηκα, ίσως είναι καλό για ψωμί ... αγαπητέ ... Δεν είμαι πολύ καλό ψωμί τότε τρώω και χθες ο σύζυγός μου είπε ότι είχε στομάχι όταν μπορούσε μόνο να έχει χρόνο; Νομίζω ότι αυτό είναι από ξαπλωμένη στον καναπέ και μια καθιστική εικόνα, τρώει, ξαπλώνει, ...
Για τα ζυμαρικά στη ζύμη, αναμίξαμε τον ήλιο, 1 και αλεύρι με κόκκους, μια τέτοια τρυφερή ζύμη ήταν mmm, οι ζυμαρικές ήταν νόστιμες, όχι βρασμένες.

φανταστικό
Κοίτα,
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170839.0
έτσι βρήκα ... από εδώ έφτιαξα ένα ενδιαφέρον πρόσθετο για το γούστο μου, ευχαριστώ MariS, η γεύση είναι πολύ πρωτότυπη
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167914.0
SoNika
Απόσπασμα: fffuntic

Κοίτα,
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170839.0
έτσι βρήκα ... από εδώ έφτιαξα ένα ενδιαφέρον πρόσθετο για το γούστο μου, ευχαριστώ MariS, η γεύση είναι πολύ πρωτότυπη
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167914.0
Ωχ

Το αλεύρι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
Για παράδειγμα, το premium αλεύρι σίτου περιέχει γλουτένη - σε μερικούς ανθρώπους προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις - η δυσανεξία σε αυτήν την πρωτεΐνη οδηγεί σε σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η γλουτένη βρίσκεται μόνο στα δημητριακά: σίκαλη, σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, κεχρί. Και στο φαγόπυρο, το λινάρι, το καλαμπόκι και άλλα είδη αλευριού, που δεν παράγονται από δημητριακά, απουσιάζει.
Στην πραγματικότητα, η γλουτένη είναι γλουτένη, είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα, τη σταθερότητα της ζύμης. Είναι αδιάλυτο στο νερό, όταν υπάρχει στο ανθρώπινο σώμα σε περίσσεια, ενεργεί σαν τσιμέντο στις βίλες του λεπτού εντέρου, τα κολλάει μεταξύ τους και η λειτουργία απορρόφησης του εντέρου διαταράσσεται (τα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται).
Το αλεύρι ολικής αλέσεως περιέχει λιγότερη γλουτένη. Με την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη με μέτρο, εύλογες ποσότητες και τρόφιμα χαμηλά σε αυτήν την πρωτεΐνη, ο κίνδυνος ανεπανόρθωτης βλάβης στην υγεία είναι ελάχιστος.

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά ορισμένοι κατασκευαστές αλευριού premium, για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος, κατά τη διάρκεια της κατασκευής του προσθέτουν συντηρητικά, αντιβιοτικά, χρησιμοποιούν λευκαντικούς παράγοντες όπως πυροσουλφικό νάτριο, ενώσεις υπεροξειδίου, κάλιο, βρωμικά ασβέστια, ουρία κ.λπ. βελτίωση των εξωτερικών δεδομένων. Για τη βελτίωση της ποσότητας γλουτένης (η γλουτένη είναι ένας σημαντικός δείκτης για το ψήσιμο), μπορούν να προστεθούν ασβέστιο, αμμώνιο, γαλακτικό μαγνήσιο, φωσφορικά άλατα, θειικά ασβέστιο, αμμώνιο και άλλες ενώσεις.

αλλά νομίζω ότι η αλλεργία του συζύγου μου έχει επιδεινωθεί ...
Πνεύμα
Νίκα, ποια είναι η Λένα; Fffuntik;
Αναφέρομαι. Το ψωμί ψήθηκε με λουκάνικο, ζαμπόν, βότανα, αποξηραμένο σκόρδο, σταφίδες (κέικ του Πάσχα) και ακόμη και με αλεσμένο καφέ. Το λουκάνικο αλέστηκε σε σκόνη κατά τη ζύμωση, αλλά η μυρωδιά παρέμεινε. Το υπερέβαλα με βότανα και το έδωσα στα πουλιά. Μου άρεσε με το σκόρδο, με τον καφέ ... καλά, γενικά, τίποτα το ιδιαίτερο - όχι για όλους. Για ένα χρόνο ... δύο θα το ψήσω ξανά με λουκάνικο, αλλά συμπληρώστε το με ένα σήμα. Εδώ ... πάμε, πάμε ξανά. Σίγουρα αποφάσισα το φθινόπωρο ότι θα το ψήνω το χειμώνα. Αλλά κακή τύχη - χειμώνας, κάπως τελείωσε γρήγορα. Αυτό είναι το καλοκαίρι σίγουρα. Ή ακόμα και την άνοιξη, αύριο. Πρέπει να αγοράσω μερικά λουκάνικα μετά τη δουλειά ... αν δεν το ξεχάσω.
φανταστικό
όλα αυτά είναι ολόκληρα, πιο αδύναμα από όλα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προσέχετε, να δροσίζετε, να επιλέξετε τρόπους, να μην υπερφορτώνετε με βαριά πρόσθετα. Τουλάχιστον είναι καλύτερα να τα ψήσουμε με μισό γ. με., έτσι ώστε να υπάρχουν λιγότερες ανησυχίες
Βλαντ
ΒιτάλιΚαι το έβαλα πριν από μισή ώρα με λουκάνικο και τυρί, αν και τα πρόσθεσα όλα αυτά στη συνταγή για ψωμί γάλακτος, οπότε δεν ξέρω τι συμβαίνει
SoNika
Απόσπασμα: Πνεύμα

Νίκα, ποια είναι η Λένα; Fffuntik;
Αναφέρομαι. Το ψωμί ψήθηκε με λουκάνικο, ζαμπόν, βότανα, αποξηραμένο σκόρδο, σταφίδες (κέικ του Πάσχα) και ακόμη και με αλεσμένο καφέ. Το λουκάνικο αλέστηκε σε σκόνη κατά τη ζύμωση, αλλά η μυρωδιά παρέμεινε. Το υπερέβαλα με βότανα και το έδωσα στα πουλιά. Μου άρεσε με σκόρδο, με καφέ ... καλά, γενικά, τίποτα το ιδιαίτερο - όχι για όλους. Για ένα χρόνο ... δύο θα το ψήσω ξανά με λουκάνικο, αλλά συμπληρώστε το με ένα σήμα. Εδώ ... πάμε, πάμε ξανά. Σίγουρα αποφάσισα το φθινόπωρο ότι θα το ψήνω το χειμώνα. Αλλά κακή τύχη - χειμώνας, κάπως τελείωσε γρήγορα. Εδώ σίγουρα το καλοκαίρι. Ή ακόμα και την άνοιξη, αύριο. Πρέπει να αγοράσω μερικά λουκάνικα μετά τη δουλειά ... αν δεν το ξεχάσω.
Ναι, έτσι την απευθύνθηκε η Ναταλία, Βιτ. Σας ευχαριστώ. Το βίντεο λέει ότι έβαλαν λουκάνικο και τυρί στο διανομέα ..., μπορείτε να το δοκιμάσετε και, όπως συμβουλεύει η Λένα, να πραγματοποιήσετε μια συγκριτική ανάλυση
Προσπάθησα να σκουραίνω με φύλλα τσαγιού και καρυκεύματα, ήταν υπέροχο, αλλά καλά. ΝΤΟΥΛΑΠΑ ΡΟΥΧΩΝ.


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 01:29 ΜΜ

Απόσπασμα: fffuntic

Όλα αυτά είναι αναπόσπαστα, ασθενέστερα από όλα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να προστατεύσετε, να ψύξετε, να επιλέξετε τρόπους, να μην υπερφορτώνετε με βαριά πρόσθετα. Τουλάχιστον είναι καλύτερα να τα ψήσουμε με μισό γ. με., έτσι ώστε να υπάρχουν λιγότερες ανησυχίες
αα, αυτό έχω κάνει τελευταία ... κάπως αποδεικνύεται διαισθητικά ... Λένα, διαβάζω λίγο διαφορετικά ... Θα συγκρίνω το schaz. Ήταν επιδεινωμένος από την αγωνία; Δεν θα το αγοράσω ξανά και θα ρίξω μια ματιά ... ξανά, θα πάρω μόνο το MacFoo



Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 1:30 μ.μ.

Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle

ΒιτάλιΚαι το έβαλα πριν από μισή ώρα με λουκάνικο και τυρί, αν και τα πρόσθεσα όλα αυτά στη συνταγή για ψωμί γάλακτος, οπότε δεν ξέρω τι συμβαίνει
Περιμένοντας τον Βλαντ για μια αναφορά βίντεο για το "μαγιά" θα ρωτήσω λεπτομερώς, κλείστε το λάπα σε γραμμάρια Αν έχετε χρόνο να ψήσετε πριν από το ρολόι μου ... Νομίζω ότι θα έχετε χρόνο ...


Προστέθηκε Παρασκευή 03 Μαρ 2017 01:35 ΜΜ

μπορεί να αντικαταστήσει το λουκάνικο με ζαμπόν; Έχω ένα παγωμένο σπιτικό;
Μέση
Απόσπασμα: Dark Steppe Eagle
Vitaly, Και το έβαλα πριν από μισή ώρα με λουκάνικο και τυρί, αν και τα πρόσθεσα όλα αυτά στη συνταγή για ψωμί γάλακτος, οπότε δεν ξέρω τι συμβαίνει
Vlad, εάν προστεθεί αμέσως, τότε λίγο θα παραμείνει άθικτο - μια σπάτουλα θα σπάσει όλα τα κομμάτια των προσθέτων σε σκόνη. Αλλά η γεύση θα είναι
φανταστικό
Ωχ, Λένα Ι
Νικ, η δυσανεξία στη γλουτένη είναι μια σοβαρή ασθένεια και μια απλή αλλεργία δεν αρκεί. Διαβάστε λιγότερες ιστορίες τρόμου.
Αλλά το άσπρο ψωμί σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβές επειδή είναι βαρύ φαγητό. Λοιπόν, όπως η καραμέλα ή η μπύρα.
Ήταν αλεσμένο πολύ τρυφερά και πόσο νόστιμα τα πάντα σε αυτήν τη ζωή.Εάν είναι νόστιμο, αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση πολλών είναι επιβλαβής.

Πράγματι, όλα τα είδη ακατέργαστου πίτουρου είναι πιο υγιή. Φαγόπυρο εμποτισμένο και χωρίς αλάτι .. σίγουρα χρήσιμο

Πού βρήκατε το διανομέα σε γαλλική λειτουργία;
Και αν κολλήσετε το λουκάνικο με τις λαβές, δεν θα λερωθούν στον κάδο. Αποφασίστε λοιπόν, χρειάζεστε κομμάτια ή πατέ; Νόστιμο και έτσι και έτσι

Και αν το προσθέσετε αργότερα, το ψωμί θα αυξηθεί πιο εύκολα.
Πνεύμα
Απόσπασμα: NikaVS
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά ορισμένοι κατασκευαστές αλευριού premium, για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος, κατά τη διάρκεια της κατασκευής του προσθέτουν συντηρητικά, αντιβιοτικά, χρησιμοποιούν λευκαντικούς παράγοντες όπως πυροσουλφικό νάτριο, ενώσεις υπεροξειδίου, κάλιο, βρωμικά ασβέστια, ουρία κ.λπ. βελτίωση των εξωτερικών δεδομένων. Για τη βελτίωση της ποσότητας γλουτένης (η γλουτένη είναι ένας σημαντικός δείκτης για το ψήσιμο), μπορούν να προστεθούν ασβέστιο, αμμώνιο, γαλακτικό μαγνήσιο, φωσφορικά άλατα, θειικά ασβέστιο, αμμώνιο και άλλες ενώσεις.

Ωχ, κανείς δεν ακύρωσε τη δίωξη για παραβιάσεις του GOST. Διαβάστε gost r 52189-2003 αλεύρι σίτου. Δεν παίρνω αλεύρι σύμφωνα με την TU
Βλαντ
Απόσπασμα: NikaVS
Περιμένοντας τον Βλαντ για μια αναφορά βίντεο για το "μαγιά" θα ρωτήσω λεπτομερώς, κλείστε το λάπα σε γραμμάρια Αν έχετε χρόνο να ψήσετε πριν από το ρολόι μου ... Νομίζω ότι θα έχετε χρόνο ...
Νίκα, Πήρα τη συνταγή από τη σόμπα (γάλα), έκοψα το λουκάνικο και το τυρί σε λεπτές λωρίδες, αλλά περίμενε τώρα, κοίταξα, το τυρί είχε προφανώς ήδη αλεσθεί, αλλά το λουκάνικο είναι ακόμα σε μικρά κομμάτια, ίσως μέχρι το τέλος της παρτίδας, η σκόνη θα παραμείνει επίσης από αυτήν
SoNika
Απόσπασμα: Μέση

Vlad, εάν προστεθεί αμέσως, τότε λίγο θα παραμείνει άθικτο - μια σπάτουλα θα σπάσει όλα τα κομμάτια των προσθέτων σε σκόνη. Αλλά η γεύση θα είναι
και γεύση

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών