Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Κατσαρόλα πατάτας με κιμά

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Πατάτες	500-700 γρ
Ψιλοκομμένο κρέας	500-700 γρ
Δύο μεσαία κρεμμύδια
Ξινή κρέμα ή σκληρό τυρί	100 γρ
Βούτυρο	50 γρ
Ντομάτες
Αλας
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες και τις συνθλίβουμε με την προσθήκη βουτύρου. Αλατίζουμε τις πατάτες κατά το μαγείρεμα.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε στον κιμά. Τηγανίζουμε τον κιμά με τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο αλάτι.
• Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
• Λιπάνετε καλά το ταψί με βούτυρο.
• Στρώστε τις μισές από τις θρυμματισμένες πατάτες.
• Βάλτε όλο το τηγανητό κιμά πάνω από τις πατάτες, σε ομοιόμορφη στρώση. Καλύψτε τον κιμά με ομοιόμορφο στρώμα από τις υπόλοιπες πατάτες. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
• Ρίξτε το τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη πάνω από την κατσαρόλα ή αλείψτε με ξινή κρέμα.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Σημείωση

Πραγματική μαρμελάδα!