Λάχανο τουρσί

Λάχανο τουρσί

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
λευκό λάχανο	1 κιλό
Χοντρό αλάτι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Άμμος ζάχαρης	0,5 φλιτζάνια
Φυτικό λάδι	100 ml.
Ξύδι	10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σκόρδο	3 σκελίδες
Κόκκινες ραβδώσεις	όπως θέλετε

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε υπέροχα το λάχανο
• 
• 
• Τρία καρότα σε τρίφτη και βάλτε τα πάντα σε ένα μεγάλο δοχείο
• 
• Ανακατέψτε και πιέστε μερικά σκελίδες σκόρδου
• 
• Προσθέστε κόκκινη σταφίδα
• 
• Μαγειρέψτε τη μαρινάδα. Για 1 κιλό. λάχανο (ανάλογα με το βάρος του λάχανου, αυξάνουμε τα συστατικά για τη μαρινάδα), βράζουμε 500 γρ. νερό, προσθέστε 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη, χοντρό αλάτι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια. Ανακατέψτε και αφήστε να διαλυθεί. Στη συνέχεια προσθέστε 100 γρ. φυτικό λάδι και 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξίδι 9%. Ρίχνουμε το λάχανο με βραστό μαρινάρισμα. Το λάχανο παρέχει χυμό και δοκιμάζουμε την άλμη που προκύπτει. Εάν η γεύση σας δεν έχει αλάτι, ζάχαρη, οξύ (ξίδι), μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα συστατικά απευθείας στο λάχανο.
• 
• Καλύπτουμε το λάχανο με καπάκια, πιάτα, ό, τι θέλουμε και βάζουμε την καταπίεση στην κορυφή (για παράδειγμα, ένα βάζο νερού 3 λίτρων). Αφήστε το λάχανο να μαρινάρεται για 8 ώρες (διανυκτέρευση). Μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μετά από 3 ώρες.
• 
• Μετά από 8 ώρες, απλώστε το λάχανο σε βάζα και στείλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση. Αυτό είναι, το λάχανο είναι έτοιμο και μπορείτε να το φάτε αν δεν το έχετε φάει 3 ώρες μετά την έναρξη του τουρσί.
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Οικογένεια 3-4 ατόμων

[Αύγουστος]

Λέγεται σωστά ότι η συντομία είναι η αδερφή του ταλέντου! Θα προσθέσω επίσης ακρίβεια και απλότητα στους συγγενείς του.
Εδώ όλη η χαρούμενη οικογένεια είναι παρούσα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η θεία Economy, ο θείος Smack και η γλυκιά νύφη Ομορφιά με την ανιψιά Efficiency έχουν επίσης ανεβεί και διατηρούν τη μάρκα.
Αγαπητές γυναίκες, πάρτε ένα παράδειγμα ενώ δίνουν !!!
Ήδη τεμαχίζω ...

Παρεμπιπτόντως, δώστε προσοχή στην αναλογία της δημόσιας ομιλίας και της ευγνωμοσύνης Αύγουστος - αυτή η τιμή έχει ένα πολύ αυτονόητο όνομα: Αποδοτικότητα - ΠΡΟΣ ΤΟσυντελεστής Πχρήσιμος ρεΗ δράση και αυτή τη στιγμή είναι 93/116 = 0,8, κάτι που είναι πολύ περισσότερο από αυτό μιας ατμομηχανής ατμού ή ενός αυτοκινήτου, και μόνο ελαφρώς κατώτερο από τον γενικά αναγνωρισμένο ηγέτη στην απόδοση - έναν μετασχηματιστή.

Ω πώς! Ευχαριστώ!

Φροντίστε να δοκιμάσετε το χυμό που θα απελευθερώσει το λάχανο αφού ρίξετε τη μαρινάδα. Διορθώστε το εάν είναι απαραίτητο.

Τόσο νόστιμο! Σελιδοδείκτη! Και μου άρεσε επίσης πολύ το μπολ σου (δοχείο για λάχανο). Έτρεξα να βάλω ένα σύμβολο συν.

Ευχαριστώ! Και τι μπορεί να αντικαταστήσει τις σταφίδες; Μήπως τα βακκίνια;

σίγουρα μπορείς

Εξαιρετικό λάχανο! Και οι σταφίδες θα είναι πολύ καλές εάν αντικατασταθούν με lingonberries.

και πόσα καρότα; Επίσης 1 κιλό;

Πόσο αγαπάς. Νομίζω ότι η μισή ποσότητα λάχανου.

Δεν μπορούσα να αντισταθώ - πέρασε μόνο μια ώρα. Καθίσαμε για δείπνο. Το δοκιμάσαμε. Πολυτελώς. Θα διαγραφώ από το απόγευμα.

Διαγράφω. Νόστιμο. Σε όλους άρεσε.

[Αύγουστος]

Αύγουστος, ένα γευστικό σνακ! Και αντί για καρότα, έβαλα κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλιές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες. Πολύ wow! Δοκίμασέ το.

[Αύγουστος]

Αύγουστος, Ήρθα με μεγάλη ευγνωμοσύνη. Το έκανα το Σάββατο το βράδυ και την Κυριακή το δοκίμασαν για πρωινό. Ασυνήθιστο yummy !!!!!! Φτιαγμένο με βακκίνια. Είναι αλήθεια ότι ξέχασα να προσθέσω λάδι στη μαρινάδα, έπρεπε να ποτίσω το τελικό. Αλλά αυτές είναι προσωρινές δυσκολίες, αφού σήμερα μένει μόνο ένα γεύμα για να φάω λάχανο και μπορείτε να ξεκινήσετε ξανά - εγώ ο ίδιος έτρεξα συνεχώς στην κουζίνα και έσυρα γύρω από το zhmenka

Ναι, ναι.Η πρώτη παρτίδα λάχανου καταβροχθίστηκε σχεδόν αμέσως, έπρεπε να κάνω μια δεύτερη παρτίδα (κατόπιν αιτήματος - διπλή μερίδα!) Χωρισμένη σε δύο μπολ και πρόσθεσε πλάκες παντζαριών σε ένα - αποδείχθηκε τόσο φωτεινό! Σήμερα παραμένει ένα βάζο μισού λίτρου * Αστεία * Ναι, την πρώτη φορά που το έκανα χωρίς λάδι (ξέχασα να προσθέσω), τη δεύτερη φορά που το έκανα μαζί του - δεν παρατήρησα τη διαφορά στη γεύση. Σεβαστείτε ξανά τον συγγραφέα

Σας ευχαριστώ πολύ για το λάχανο, αποδείχθηκε πολύ διανοητικά! Έκανα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα (γιατί σπαταλάω χρόνο σε μικροπράγματα).

Ω Θεέ μου! Τι νόστιμο !!! Η γλώσσα μπορεί να καταποθεί

Τρέχω ήδη για λάχανο, πολύ ορεκτικό. Εάν μειώσετε ελαφρώς το ξίδι, διαφορετικά τα στομάχια δεν είναι χρήσιμα για όλους, η γεύση θα υποφέρει ή όχι τόσο πολύ; Σίγουρα θα δοκιμάσω μια ρητορική ερώτηση. Ευχαριστώ.

Θα το δοκιμάσω και αυτό, μόνο θα προσθέσω λάδι αργότερα, αφού το δοκίμασα εδώ και δεν επηρεάζει τη γεύση.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, μου άρεσε το λάχανο, μόνο έβαλα λιγότερο αλάτι.

Αύγουστος, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο - αυτή είναι η δημιουργία μου -

Θυμήθηκα αυτήν τη συνταγή! Πρέπει να μαγειρέψετε. Έπρεπε να γίνουν πολλά τμήματα εκείνο το έτος.

Ω, και το χρειάζομαι! Μόνο έχουμε ένα τόσο άσχημο λάχανο προς πώληση φέτος - δύσκολο μέχρι το σημείο της αδυναμίας ... Πρέπει να κοιτάξω, θα πάω αύριο, θα πάω

Ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό, έκανα διπλή μερίδα,: τριαντάφυλλο: έτρεξε για να μεταφέρει το συν μου :-) :-) :-)

ποιες είναι ΤΡΙΕΣ ώρες; έχει περάσει μια ώρα, η νύχτα είναι έξω, και στέκομαι εκεί λάχανο τρώω Προσπαθώ με δύο χέρια ...