Γεμιστές πιπεριές με γαλοπούλα και δαμάσκηνα σε πολυκουζινάκι Polaris PMC 0517AD

[Πολυκουζινάκι]

Γεμιστές πιπεριές με γαλοπούλα και δαμάσκηνα σε πολυκουζινάκι Polaris PMC 0517AD

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Βουλγαρικό πιπέρι	6-7 τεμ.
Τουρκία (στήθος) ή φιλέτο κοτόπουλου	600 γρ
Κρεμμύδι (2 κεφάλια)	250 γρ
Μικρό καρότο	~ 40 γρ
Ρύζι (οποιοδήποτε)	200 γρ
Δαμάσκηνα	~ 20 τεμ.
Τοματοπολτός	1 κουτ (με διαφάνεια)
Αλάτι, μπαχαρικά (κάρυ)	γεύση
Φυτικό λάδι	8-9 Τέχνη. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κατ 'αρχάς, καθορίζουμε τον αριθμό των πιπεριών για το multicooker
• 
• Επεξεργαζόμαστε τις πιπεριές - πλένουμε και αφαιρούμε τον πυρήνα.
• Τοποθετήστε το ρύζι σε κανονική κατσαρόλα, γεμίστε το με ζεστό νερό (περίπου 4 συνηθισμένα ποτήρια), αλάτι και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
• Κόψτε τα ημι-αποψυγμένα πουλερικά σε κύβους
• 
• Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους (βάλτε 3 κουταλιές της σούπας σε ξεχωριστό δοχείο για τηγάνισμα).
• Ρίχνουμε 5-6 κουταλιές της σούπας στο μπολ multicooker. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και περιλαμβάνουν Πολυκουζινάκι επί 130 Γ και 10 λεπτά.
• Όταν το μπολ ζεσταθεί λίγο, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι (εκτός από αυτό που μένει για τηγάνισμα) και τηγανίστε, θυμηθείτε να ανακατέψετε το κρεμμύδι, μέχρι το τέλος της λειτουργίας. Θέσαμε το multicooker σε κατάσταση αναμονής.
• Ρίξτε το ρύζι σε κόσκινο, στραγγίξτε και ρίξτε το κρέας.
• Ρίχνουμε τα τηγανητά κρεμμύδια πάνω από το ρύζι, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά (κάρυ) για γεύση, ανακατεύουμε τα πάντα. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
• 
• Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας στο κενό μπολ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και τοποθετήστε το πίσω στο multicooker.
• Ρίχνουμε το κρεμμύδι αριστερά για το τηγάνισμα σε μια πολλή μαγειρική σούπα, και προσθέτουμε χονδροειδές καρότο εκεί.
• Περιλαμβάνουμε Πολυκουζινάκι επί 130 Γ, 10 λεπτά και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Απέναντι 5 λεπτά προσθέστε πάστα ντομάτας σε κρεμμύδια και καρότα, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε τη συσκευή με βία.
• 
• Στη συνέχεια, γεμίστε τις πιπεριές με μαγειρεμένο κιμά, προσθέτοντας τρία δαμάσκηνα σε κάθε πιπέρι.
• Τοποθετήστε τις πιπεριές στο μπολ.
• Απαλά (μέσα από το κέρατο) ρίχνουμε ζεστό νερό στο πάνω επίπεδο των πιπεριών μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• 
• Κλείνουμε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιούμε τη λειτουργία Σούπα επί 1 ώρα 20 λεπτά.
• Ως αποτέλεσμα, το καταλαβαίνουμε
• 
• Σερβίρετε με ξινή κρέμα
• Καλή όρεξη!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6-7 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Multicook, σούπα

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

τι νόστιμο
πάμε για πιπεριές αύριο
και μόλις συγκέντρωσα τις ερωτήσεις μου στο θέμα μας
και τώρα η απάντηση είναι έτοιμη

Ήρα, σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια και για την προσοχή σας στη συνταγή.

Ουάου! Άνια! πόσο όμορφα όλα είναι !!! Και νόστιμο. Απλώς αναρωτήθηκα - ποια είναι η επίδραση των δαμάσκηνων; Ποτέ δεν προστέθηκε σε ένα τέτοιο πιάτο ...

Ιρίσα! Τα δαμάσκηνα προσθέτουν μια γλυκιά και ξινή γεύση στη γέμιση και τα πηγαίνουν καλά με χύμα. πιπέρι και γενικά είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε ρύζι με δαμάσκηνα. Έλεος για το κομπλιμέντο!