Ποικιλία κοτόπουλου (Redmond RMC-M70)

Ποικιλία κοτόπουλου (Redmond RMC-M70)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο)	500 γρ
Κομματιασμένο κοτόπουλο	300 γρ
Κονσερβοποιημένα μανιτάρια	100 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Ασπράδια	3 τεμ.
Αλάτι πιπέρι
Κρέμα	200 γρ
Βούτυρο (για τη λίπανση του μπολ)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	2 φέτες
Σκληρό τυρί	150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαδικασία μαγειρέματος:
• Ετοιμάστε μαρινάδα από μαγιονέζα, πρωτεΐνες, σκόρδο και αλάτι με πιπέρι. Χωρίστε τη μαρινάδα σε δύο. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα μέρος της μαρινάδας. Ψιλοκόβουμε το μισό φιλέτο κοτόπουλου και ανακατεύουμε με τη μαρινάδα κρεμμυδιού, κόβουμε το υπόλοιπο φιλέτο σε λωρίδες, χτυπάμε και ρίχνουμε πάνω από τη δεύτερη μαρινάδα. Ψιλοκόβουμε το δεύτερο κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τηγανίζουμε στη λειτουργία "Fry" για 5 λεπτά. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια με μανιτάρια, ένα αυγό στον κιμά και φτιάξτε μικρά κεφτεδάκια από τον κιμά, ρίξτε αλεύρι. Σχηματίστε κεφτεδάκια από ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου μαζί με κρεμμύδι, ρίξτε αλεύρι.
• Προετοιμάστε το γέμισμα για την ποικιλία μας. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το σκόρδο ή επίσης τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη, ανακατέψτε με κρέμα.
• Ενεργοποιήστε το multicooker στο πρόγραμμα "Fry-λαχανικά" για 15 λεπτά. Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι. Για να ζεσταθεί. Βάλτε τις μαριναρισμένες λωρίδες φιλέτου κοτόπουλου σε ένα μπολ και τηγανίστε και στις δύο πλευρές. Μεταφέρετε το τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου από το μπολ σε οποιοδήποτε δοχείο. Λιπάνετε το μπολ καλά με βούτυρο, βάζετε όλα τα κεφτεδάκια. Κλείστε το καπάκι, χρησιμοποιήστε το κουμπί "Μενού" για να ρυθμίσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Πατήστε το κουμπί "Ρύθμιση ώρας" και, στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί "Χρόνος μαγειρέματος" ρυθμίστε την ένδειξη αναβοσβήνει στα 40 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, βάλτε τις τηγανισμένες λωρίδες φιλέτας και ρίξτε πάνω από την προετοιμασμένη γέμιση. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.