Brownie curd cheesecake (μάρκα πίεσης 6050)

Brownie curd cheesecake (μάρκα πίεσης 6050)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη:
αλεύρι	150 γρ
αυγό	2 τεμ.
σοκολάτα	1 πλακίδιο
βούτυρο	100 γρ
ζάχαρη	100 γρ
μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.
καρυδιά	100 γρ
πλήρωση:
αυγά	2 τεμ.
ζάχαρη	50γρ
βανιλλίνη	1 συσκευασία
τυρί cottage	400g (περισσότερα)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε τη σπασμένη σοκολάτα και το βούτυρο.
• Προσθέστε καλά χτυπημένα αυγά με ζάχαρη στην ελαφρώς ψυγμένη μάζα σοκολάτας-βουτύρου.
• Ανακατέψτε τη μάζα με αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και καρύδια, αλέστε σε μπλέντερ.
• Για να προετοιμάσετε τη στάρπη, χτυπήστε καλά τα αυγά, προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε το στάρπη.
• Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο, απλώστε το μισό της ζύμης, απλώστε το στρώμα του πηγμένου γάλακτος και απλώστε το δεύτερο μέρος της ζύμης με ένα κουτάλι, απλώνοντας το απαλά πάνω από το τυρόπηγμα, αφού η ζύμη είναι παχύ.
• πρόγραμμα ψησίματος 45 λεπτά
• μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε μετά από 20 λεπτά.
• Καλή όρεξη!
• 

[Βίκα,]

Ooooh, αυτό μου αρέσει
Βίκα, Ευχαριστώ.

[Βίκα,]

Ooooh, αυτό μου αρέσει
Βίκα, Ευχαριστώ.

Και πώς αγαπώ

Vikochka, αυτό είναι πιθανώς ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της «διατροφής» σας;
Εδώ όλοι ήθελα να σας ζητήσω να μοιραστείτε τη δίαιτά σας, διαφορετικά δεν τρώω αρκετά από τη δική μου, και ήσασταν μπροστά από όλες τις ερωτήσεις! Σούπερ! Σούπερ! Ο Ducan ξεκουράζεται!

Αλλά αποφάσισα να σηκωθώ και να σταματήσω κάμπιαυπάρχει

Vikusya kolis, μπορείτε να το φτιάξετε σε χύτρα πίεσης;

Vikochka, αυτό είναι πιθανώς ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της «διατροφής» σας;
Εδώ όλοι ήθελα να σας ζητήσω να μοιραστείτε τη δίαιτά σας, διαφορετικά δεν τρώω αρκετά από τη δική μου, και ήσασταν μπροστά από όλες τις ερωτήσεις! Σούπερ! Σούπερ! Ο Ducan ξεκουράζεται!

Αλλά αποφάσισα να σηκωθώ και να σταματήσω κάμπιαυπάρχει

Sunny, το μαντέψατε! Χάνω βάρος σε πολλές δίαιτες ταυτόχρονα!

Vikusya kolis, μπορείτε να το φτιάξετε σε χύτρα πίεσης;

Γιατί σε χύτρα πίεσης; Έψησα επίσης στο φούρνο. Δεν το έχω δοκιμάσει σε μια αργή κουζίνα, αλλά είμαι βέβαιος ότι όλα θα είναι τα ίδια.

Vikusya kolis, μπορείτε να το φτιάξετε σε χύτρα πίεσης;

Nadyush, μπορείτε να ψήσετε όπου μπορείτε και η γεύση θα είναι διαφορετική παντού, αλλά είναι νόστιμη παντού.

[Βίκουσια]

Βίκουσιατι σοκολάτα cheesecake! Σούπερ!
Ψήσατε με ανοιχτή βαλβίδα, χωρίς πίεση;

[Βίκουσια]

Βίκουσιατι σοκολάτα cheesecake! Σούπερ!
Ψήσατε με ανοιχτή βαλβίδα, χωρίς πίεση;

Vitalinochka, σας ευχαριστώ.
Δεν άγγιξα τη βαλβίδα, ήταν στη θέση υψηλής πίεσης, αλλά η πίεση δεν αυξάνεται στο ψήσιμο.

Ευχαριστώ ! Πρέπει επίσης να προσπαθήσω να ψήσω ένα τέτοιο cheesecake.

[Βίκουλ]

Βίκουλ, πόσο νόστιμο ...! Θα ήθελα πολύ να φάω ένα κομμάτι τσάι τώρα! Και η περικοπή είναι τόσο όμορφη!

[Βίκουλ]

Βίκουλ, πόσο νόστιμο ...! Θα ήθελα πολύ να φάω ένα κομμάτι τσάι τώρα! Και η περικοπή είναι τόσο όμορφη!

Ευχαριστώ, Μαρίσα. Δεν θα πιστέψετε, το έψησα το πρωί και έφαγα μόνο δύο κομμάτια, καλά, δεν υπάρχει απολύτως κανένα κίνητρο για ψήσιμο

[Βίκουλ]

Βίκουλ, είναι εντελώς χαλασμένα! Σίγουρα θα έμενα μερικά ψίχουλα!

Αλλά αποφάσισα να σηκωθώ και να σταματήσω κάμπιαυπάρχει

Ακριβώς! Μόλις αποφάσισα να χάσω βάρος, και πάλι έκαναν τόσο νόστιμο

[Μαρίσα.]

Ευχαριστώ, Μαρίσα. Δεν θα πιστέψετε, το έψησα το πρωί και έφαγα μόνο δύο κομμάτια, καλά, δεν υπάρχει απολύτως κανένα κίνητρο για ψήσιμο

εδώ έχω τους ίδιους τρώγοντες, φρίκη

εδώ έχω τους ίδιους τρώγοντες, φρίκη

Λοιπόν, αν αυτή την ημέρα δεν υπήρχαν κέικ του Ναπολέοντα, ψωμάκια καρύδας-παπαρούνας, ίσως η κατάσταση θα ήταν διαφορετική.

cheesecake, φυσικά βομβαρδισμός. περιμένω την πίεση μου και ψήνω το ίδιο θαύμα!

[Τάνια,]

cheesecake, φυσικά βομβαρδισμός. περιμένω την πίεση μου και ψήνω το ίδιο θαύμα!

Τάνια, δεν απαιτείται καφετιέρα! Το Pieki σε ένα γελοιογραφία, σε ένα φούρνο, στον ίδιο θαυμαστό φούρνο, μπορείτε, αλλά σε οτιδήποτε!

[Τάνια,]

Τάνια, δεν απαιτείται καφετιέρα! Το Pieki σε ένα γελοιογραφία, σε ένα φούρνο, στον ίδιο θαυμαστό φούρνο, μπορείτε, αλλά σε οτιδήποτε!

Ξέρω ότι δεν είναι απαραίτητο, αλλά θέλω να το δοκιμάσω σε ένα χύτρα πίεσης! φυσικά θα δοκιμάσω στα κινούμενα σχέδια.

Ξέρω ότι δεν είναι απαραίτητο, αλλά θέλω να το δοκιμάσω σε ένα χύτρα πίεσης! φυσικά θα δοκιμάσω στα κινούμενα σχέδια.

Μπομ περιμένετε!

Μόλις ψήθηκε σε Panasonic 10, έφτασε τα 4,5 φλιτζάνια. Έβαλα το μπολ με το μελλοντικό "Brownie" στο προθερμασμένο MV (10 λεπτά μετά την ενεργοποίηση του "Baking"). Ψήσιμο 56 λεπτά + "Θέρμανση" 15 λεπτά. Δεν το άνοιξα για άλλα 20 λεπτά. Έβγαλε το μπολ, έλεγξε το ψήσιμο με οδοντογλυφίδα, η ζύμη προσκολλήθηκε καλά, έθεσε να ψηθεί για άλλα 20 λεπτά. Θα το ελέγξω αμέσως με οδοντογλυφίδα, αν χρειαστεί, θα το επαναλάβω μέχρι να ψηθεί το πάνω στρώμα. Συνήθως οι κατσαρόλες ψήνονταν πάντα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

[Ευγενία,]

Μόλις ψήθηκε σε Panasonic 10, έφτασε τα 4,5 φλιτζάνια. Έβαλα το μπολ με το μελλοντικό "Brownie" στο προθερμασμένο MV (10 λεπτά μετά την ενεργοποίηση του "Baking"). Ψήσιμο 56 λεπτά + "Θέρμανση" 15 λεπτά. Δεν το άνοιξα για άλλα 20 λεπτά. Έβγαλε το μπολ, έλεγξε το ψήσιμο με οδοντογλυφίδα, η ζύμη προσκολλήθηκε καλά, έθεσε να ψηθεί για άλλα 20 λεπτά. Θα το ελέγξω αμέσως με οδοντογλυφίδα, αν χρειαστεί, θα το επαναλάβω μέχρι να ψηθεί το πάνω στρώμα. Συνήθως οι κατσαρόλες ψήνονταν πάντα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Ευγενία, Η Brownie έχει ένα υγρό ψίχουλο. Ψήσατε το πλήρες ποσοστό από τη συνταγή σε λίγο Panas; Ίσως έπρεπε να έχετε πάρει τον μισό κανόνα;

Έψησε την πλήρη τιμή. Ποιος θα επαναλάβει, ο χρόνος ψησίματος σε λίγο Panas είναι τουλάχιστον 100 λεπτά.

Έψησε την πλήρη τιμή. Ποιος θα επαναλάβει, ο χρόνος ψησίματος σε λίγο Panas είναι τουλάχιστον 100 λεπτά.

Και επίσης διαιρέστε το τμήμα με palam.

Και αν δεν βάζετε σοκολάτα στη ζύμη, ποιες αναλογίες;