Zephyr σύμφωνα με το GOST

Ζητώντας την τιμή

και τι λένε οι τοπικές τιμές σας;

Δεν έχω δει κανέναν άλλο ακόμα. Μια ανιψιά του Vyshgorod παραδίδει στο κατάστημα για 7 χωρίς συσκευασία και πουλάνε για 15 εθνικού νομίσματος

Πήρα 20 κομμάτια από μια μερίδα

Βέρα, είναι αυτό για 250g;
Μου φαίνεται ότι δεν είναι αρκετό σε σύγκριση με τα αγορασμένα. Ή είναι μεγάλα;
Δηλαδή, εάν το μέγεθος είναι το ίδιο με αυτό των αγορασθέντων, τότε ο αριθμός των marshmallows θα πρέπει να είναι μεγαλύτερος, καλά, όχι λιγότερο από 27-30 τεμ.
Ακόμη και κοιτάξτε το παραπάνω βίντεο: υπάρχουν αρκετά παχουλά marshmallows που αποδείχθηκαν 24, παρά το γεγονός ότι ένα σημαντικό μέρος της κρέμας πέρασε «μετά το ταμείο».

[Όλγα VB]

Όλγα VBOlya, το βλέπω μόνοι μου. Τώρα θα σας πω πώς το κάνω. Επομένως, δεν πωλώ ακόμα. Πρέπει ακόμα να σχεδιάσετε κύκλους έτσι ώστε να είναι όλοι ίδιοι.
Όταν το έκανα σε σιρόπι γλυκόζης, το έγραψα και σε ένα σημειωματάριο. Αποδείχθηκε 850 γραμμάρια και 20 κομμάτια.
Χθες έφτιαξα από κονσερβοποιημένο πουρέ και άφησα επίσης το υγρό να στραγγίσει χωρίς γλυκόζη. Ο πουρέ αποδείχθηκε παχύς σαν μαρμελάδα, δεν έπεσε από το ταψί. Για 600 γραμμάρια ζάχαρης και 140 γραμμάρια νερού, 9 γραμμάρια άγαρ. Και τότε ξεκίνησε. : τοίχος: Έβραζα γρήγορα σιρόπι, πουρέ πατάτας, δεν έπεσα από το σύρμα, κρέμασα σαν κομμάτι και αποφάσισα ότι ήταν αρκετό, αν και το χρώμα ήταν κρεμώδες (αλλά είχα επίσης σκούρο πουρέ). Χύθηκε το σιρόπι και χτύπησε για άλλα πέντε λεπτά, αλλά η μάζα παρέμεινε λεπτή, το ράμφος ήταν στο χείλος, αλλά υποκλίθηκε έντονα. Αυτή τη φορά υπήρχαν 54 μισά, αλλά λιγότερο από το κατάστημα. Κάτω διάμετρος 5-5,5, ύψος 6 cm κατά τη συναρμολόγηση, βάρος 45 γραμμάρια χωρίς σκόνη. Δεν είναι κατάλληλο για πώληση. Εάν το κάνετε μεγαλύτερο, τότε πιθανώς θα είναι μόνο 20 κομμάτια. Το περιέγραψα ξεκάθαρα; : girl_in_dreams: Παγωμένο για 12 ώρες κανονικά. Αν και μου αρέσει περισσότερο καουτσούκ. Ακόμα ευχαριστημένος με τη δουλειά μου. Συνήθιζα να το κάνω με γλυκόζη και να αυξήσω το άγαρ σε σχεδόν 15 γραμμάρια, έτσι ώστε να υπήρχε μια τέτοια συνοχή. Αλλά αποδεικνύεται ότι είναι καλύτερο να στραγγίζετε τον πουρέ έτσι ώστε να μην υπάρχει καθόλου υγρό



Εδώ είναι μια φωτογραφία. Το πήρα σε διαφορετικά μεγέθη. Όταν κάτι πήγε στραβά, δεν ήθελα να δοκιμάσω. Και μια άλλη ερώτηση, δώστε προσοχή στις άκρες. Μου φαίνονται μικρά. Επειδή το ακροφύσιο μου για 8 πέταλα N 856, και προτείνω το n 855 για 6 πέταλα: κορίτσι-th: Αγοράστε πραγματικά ένα ακροφύσιο;



Θα πρέπει να καταναλωθούν περισσότερα από ένα κιλά ζάχαρης για να γίνει το τέλειο marshmallow προς πώληση: girl_haha: είναι καλό που οι πατάτες πουρέ συσσωρεύονται σε βάζα.



Και αυτό με μαύρη σταφίδα, το έκανα το καλοκαίρι, οπότε μάλλον το ζύγισα

Και μου άρεσε το marshmallow σας!
Το μέγεθος είναι ελαφρώς διαφορετικό για τα σκουλήκια, αλλά αυτό είναι για δοκιμή;
Και το γεγονός ότι το αστέρι δεν είναι έτσι δεν είναι ταμπού.
Μπορείτε να το κάνετε ανοιχτό, και σε 5 ακτίνες και οποιαδήποτε. Και όχι απαραίτητα μια "φωλιά", μπορείτε επίσης να "κέλυφος" και "θόλος":

Καλή τύχη!

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καλούπια όπως αυτά:

[Όλγα VB]

Έχω ήδη το κεφάλι μου να γυρίζει από αυτό το marshmallow: τρελό: σε αυτό το βίντεο λένε ότι το σιρόπι δεν μπορεί να κρυώσει.
Έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου.
1) Φτιάξτε marshmallows με γλυκόζη, γιατί μετά από 36 -38 ώρες το ορυχείο πήρε μια λαστιχένια κρούστα, ένα είδος ιξώδους
2) Πραγματικά κτυπημένες πουρέ πατάτας δεν μπορούν να κτυπηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το χύσιμο του σιροπιού, στο τελευταίο βίντεο αναδεύτηκε με σπάτουλα, όχι χτυπήματα, φυσικά με ένα μίξερ
3) ρίξτε το σιρόπι απευθείας από τη σόμπα
4) μην βιαστείτε να μαγειρέψετε το σιρόπι, πρώτα χτυπήστε καλά τις πουρέ πατάτας.
Την προηγούμενη μέρα έβαλα ταυτόχρονα σιρόπι και πουρέ πατάτας και το σιρόπι έβραζε πολύ γρήγορα

αν κάποιος ενδιαφέρεται



Όλγα VB, Όλγα, ευχαριστώ! Το Marshmallow έχει φύγει, απομένουν 5 κομμάτια Το έδωσα, όλοι είπαν ότι ήταν νόστιμο: girl_red: Τα χέρια μου φαγούρα ξανά, αλλά θα περιμένω τη γλυκόζη όταν έρθει

[Υποκοριστικό της Veronica,]

Υποκοριστικό της Veronica, Ευχαριστώ για το βίντεο! Έφτιαξα φρούτα με πασπαλισμένο με μήλο. Πάντα προσθέτω λίγο σιρόπι γλυκόζης.

[Λέντι]

Λέντι, έχει ήδη κάνει marshmallows δύο φορές τις τελευταίες δύο ημέρες.Αναφέρομαι.
Στην πρώτη περίπτωση υπάρχουν 44 μισά. κτυπήστε για 1 λεπτό μετά την εισαγωγή όλου του σιροπιού αμέσως από τη σόμπα.
Δεύτερη φορά 40 μισά με τα ίδια προϊόντα και μετρήσεις. Χτυπήθηκε για 5 λεπτά όπως άλλοι συμβουλεύουν

Έχυσα ένα σιρόπι. Σύμφωνα με τη συνταγή Cardamonclub. Για 600g ζάχαρης και πουρέ χωρίς ζάχαρη. Ενώ κτύπησε πουρέ πατάτας, το σιρόπι έβρασε, και άρχισε να κρυώνει και καλύφθηκε με ζάχαρη "πάγο" στην κορυφή. Είναι σκουπίδια. Δεν αφομοιώθηκε. Οχι. 108'S. Το απενεργοποίησα αμέσως, παρενέβη καλά.
Εν ολίγοις, η λέσχη cardamon μου δεν πήγε. Ναι, και διαβάζοντας τη φύση των απαντήσεων στα σχόλια στο βίντεό τους, έγινε αηδιαστικό. Δεν δίνουν απάντηση, αλλά για μια απάντηση "κοιτάξτε στο προηγούμενο βίντεο, κοιτάξτε στο συνοδευτικό βίντεο". Λοιπόν, είναι τόσο δύσκολο να πούμε "πουρέ 250 γραμμάρια", ειδικά στο τρέχον βίντεό τους, προκάλεσαν να το πουν και δεν έδειξαν πουθενά στα σχόλια και τις περιγραφές. Και απαντώνται στις ερωτήσεις των χρηστών "παρακολουθήστε το βίντεό μας για πουρέ πατάτας". Θα ήταν καλύτερα αν δεν απάντησαν καθόλου. Σε σχόλια από τους θεατές "έχετε κακή ποιότητα εγγραφής, είναι δύσκολο να το παρακολουθήσετε" - απαντούν: "μην παρακολουθήσετε. Παρακολουθήστε άλλα βίντεο"
Λοιπόν, αγένεια, επτά!
Ναι, και στα κύματα του αέρα συμπεριφερόταν σαν μεθυσμένος ή λιθοστρωμένος. Η διασκέδαση είναι διασκεδαστική, αλλά όχι για τις εκπομπές υπάρχουν τόσο αστεία εκτός θέματος σε μεγάλους αριθμούς. Φου. Μια κακή εντύπωση έμεινε μετά από αυτά. Και το marshmallow τους δεν λειτούργησε.

Alla, σύμφωνα με συνταγές από το Cardamonclub, τίποτα δεν λειτουργεί καθόλου. Πουρέ, μη βρασμένο με ζάχαρη - είναι χάλια. Το δοκίμασα ειλικρινά 3 (!) Φορές, σκέφτηκα ότι ίσως τα χέρια μου είναι στραβά. Αλλά όχι, ακόμη. Και πάντα μαγειρεύω σιρόπι έως 115-117 βαθμούς, το 108 είναι πολύ λίγο. Σε γενικές γραμμές, τον τελευταίο καιρό καθοδηγώ συχνότερα από το χρόνο και όχι από τη θερμοκρασία. Γεμίζω το άγαρ με νερό, το βάζω στη σόμπα, καθώς βράζει, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε. Και πάλι, καθώς βράζει, μαγειρεύω για ακριβώς 5 λεπτά.

, σύμφωνα με τις συνταγές του Cardamonclub, τίποτα δεν λειτουργεί καθόλου

Στα σχόλια, πολλοί δεν πετυχαίνουν.
Το μόνο πλεονέκτημα που πήρα από αυτά είναι να ρίξω μήλα για πουρέ πατάτας σε ένα κόσκινο, να στραγγίσουμε την περίσσεια

είναι δύσκολο να πούμε "πουρέ 250 γρ.", ακόμα περισσότερο στο τρέχον βίντεό τους το έγραψαν

Για να είμαστε δίκαιοι, το είπαν 3 φορές.
Δεν το έκανα σύμφωνα με την τεχνολογία τους, απλά πήγαινα και τώρα μετά από όλα τα σχόλια σκέφτηκα αν θα προσπαθήσω
Έχει κάποιος θετικό αποτέλεσμα στην τεχνολογία του;

Olya, το έκανα, χθες έδειξε το λευκό. Μόνο χτύπησα τον πουρέ και μαγειρεύω το σιρόπι ταυτόχρονα. Το σιρόπι έβρασε γρήγορα και ο πουρέ πιθανότατα να κτυπηθεί περισσότερο. Και μετά το κτύπησα με σιρόπι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν λειτουργεί σωστά

Δηλαδή, επίσης, όχι σύμφωνα με την τεχνολογία τους;
Εντάξει, θα προσπαθήσω επίσης και μετά θα αναφέρω.
Όχι για πώληση σε μένα, θα φάμε με ευχαρίστηση.

Βέρα, μπορείτε να μου δείξετε το σπάσιμο / το κόψιμο του marshmallow σας;

[Κάρα]

44 μισά.

40 μισά

Τι μέγεθος? Βάρος ενός κομματιού;

επίσης δεν είναι αρκετά σύμφωνα με την τεχνολογία τους;

Λοιπόν, ναι, βιάζομαι πάντα. Σκέφτηκα να το βάλω αμέσως. και έτσι το σιρόπι θα είχε κρυώσει αν μου άρεσαν. Ίσως το έβραζα τόσο γρήγορα που μαγειρεύτηκε τόσο γρήγορα. Η μεσαία φωτιά είναι διαφορετική ιδέα και το μέγεθος του καυστήρα και της φλόγας αερίου είναι επίσης διαφορετικά




Κάρα, Ήρα, εδώ είναι μια φωτογραφία. Μόνο το χρώμα υποδηλώνει ότι είτε δεν έχω τελειώσει πουρέ πατάτας είτε ότι ο κονσερβοποιημένος πουρέ είναι σκοτεινός από το μακρύ βρασμό. Η φωτογραφία είναι ακόμα πιο ανοιχτή από τη ζωή. Λοιπόν αυτό είναι για τον εαυτό μου

ρίξτε μήλα για πουρέ πατάτας σε κόσκινο, αποστραγγίστε την περίσσεια

Αλλά σκέφτηκα, θα πάει η πηκτίνη με χυμό; Τόνισα επίσης




Τώρα δεν θα υπάρχει τίποτα για να τραβήξετε μια φωτογραφία. Αποφάσισα να δείξω πιο κοντά

πόσο σκληρά το έσπασες. Η δομή φαίνεται να είναι σωστή. Και ο πουρέ, πιθανότατα, δεν τελείωσε, γιατί θα έπρεπε να είναι λευκό, ανεξάρτητα από το πόσο σκοτεινό ήταν αρχικά. Ακόμη και οι πουρέ πατάτας βρασμένες με κανέλα γίνονται λευκές.

Εδώ είναι η δομή



Και εδώ είναι το μήλο / κανέλα

Ήρα, αλλά δεν μπορούσα να το κόψω. Το έκοψα με ένα αρχείο με ένα μαχαίρι και το κολλώδες κρούστα τεντώθηκε

Εδώ είναι η δομή

Υπέροχος! Θαυμάζω περισσότερες φωτογραφίες, και marshmallows επίσης. ιδιαίτερα λευκό! πώς φαίνεται σε αυτό το κουτί! Εμφανίστηκε ένα κουτί όπως το Cardamom; Δεν έχω βρει τέτοια άτομα στην Ουκρανία. Ήρα, ποιο είναι το μέγεθος του marshmallow και του κουτιού;

Βέρα, τίποτα δεν πρέπει να κολλήσει σε marshmallows.Σαν να μην προσθέσατε πουρέ πατάτας. Τα κουτιά τους, ναι, αλλά είναι τόσο ηλίθια. Έχω παραγγείλει 10 κομμάτια από αυτά για δοκιμή, μεγέθους 24 * 13 cm, αντίστοιχα, marshmallows διαμέτρου 6 cm. Τα κουτιά είναι αηδιαστικά, ενώ τα συλλέγετε, θυμάστε όλους τους συγγενείς. Τα καλύμματα είναι κατασκευασμένα από διαφανές υλικό, δεν ξέρω τι λέγεται, σπάει, δεν έχει το σχήμα του. Και αυτή η ευχαρίστηση κοστίζει 70 ρούβλια. Δεν θα παραγγείλω πια.

Σε τέτοια κουτιά, τα marshmallows δεν φαίνονται λιγότερο εντυπωσιακά.

Συγγνώμη για το ιστορικό, ο σύζυγός μου εξακολουθεί να είναι φωτογράφος

Το Marshmallow είναι γενικά πολύ όμορφο

Ω, πόσα υπέφερα μαζί του, πόσα προϊόντα μετέφρασα, ακόμη περισσότερο "κατώτερο" έφαγε η οικογένειά μου, φίλοι, φίλοι φίλων, γείτονες κ.λπ.
Αλλά τον χτύπησα ακόμα, ανέπτυξα το δικό μου σύστημα και την αναλογία των συστατικών, έχοντας λάβει ένα εγγυημένο αποτέλεσμα

Συγγνώμη για το ιστορικό, ο σύζυγός μου εξακολουθεί να είναι φωτογράφος

Το Marshmallow είναι γενικά πολύ όμορφο

Και μου αρέσουν τα πάντα στη φωτογραφία, καθώς και η φωτογραφία. Μόνο η νέα λέξη δεν είναι ευχάριστη
Ήρα, καταλαβαίνω ότι το καταφέρατε με τη δουλειά σας, δεν ρωτώ όλες τις λεπτές αποχρώσεις. Λοιπόν, μπορώ να κάνω μόνο μία ερώτηση: με ή χωρίς γλυκόζη; Είναι πραγματικά πανέμορφος !!!!!!

Πίστη, χωρίς! Δεν μπορώ να πάρω marshmallows με σιρόπι γλυκόζης. Τι δεν έκανα και μετά έφτασα και αποφάσισα, τι είναι για μένα; Χωρίς αυτό, τα marshmallows, σωστά μαγειρεμένα, δεν είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη. Και για να είμαι ειλικρινής, πιστεύω ότι το σιρόπι γλυκόζης δεν μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής (αλλά σε βάρος του τι;).
Δεν θα γράψω τη συνταγή μου σε αυτό το νήμα, γιατί νομίζω ότι είναι λάθος.
Θα υπάρξει χρόνος, θα εκδώσω το δικό μου ξεχωριστά

Θα φτιάξω το δικό μου ξεχωριστά

Θα ανυπομονώ

Θα φτιάξω το δικό μου ξεχωριστά

Για να είμαστε δίκαιοι, το είπαν 3 φορές.

Στα άλλα βίντεο που δημοσιεύτηκαν εδώ στην προηγούμενη σελίδα, ναι. Λένε. Όμως, στην ηχογράφηση της εκπομπής με τους προσκεκλημένους, δεν αναφέρεται ούτε μία φορά. Το κούνησα αρκετές φορές, σκέφτηκα ότι άκουσα. Οχι. Και στο ίδιο βίντεο στα σχόλια, το κορίτσι δεν έχει σταλεί ακόμη σε αυτήν την ερώτηση για να δει πώς απαντά συνήθως, αλλά αποστέλλεται σε άλλο βίντεο σχετικά με τις πουρέ πατάτας. Λοιπόν, υπάρχει ήδη το υποδεικνυόμενο βάρος και επανειλημμένα. Προφανώς, δεν μιλούσαμε για το ίδιο βίντεο.

Κορίτσια, με συγχωρείτε για την εισαγωγή του βίντεο. Μπορώ να διαγράψω. Πρώτα απ 'όλα, Νατάσα, λυπάμαι που μπήκα στο θέμα σας. Ήθελα το καλύτερο. Προσωπικά, χαίρομαι που οι άνθρωποι μοιράζονται δωρεάν πληροφορίες. Δεδομένου ότι δεν μπορώ να πληρώσω μαθήματα επί πληρωμή και MK. Είμαστε όλοι άνθρωποι και τείνουμε να κάνουμε λάθη. Ίσως οι Καρδαμόνιοι είχαν λάθος για κάτι. Λοιπόν, πήγαν πολύ αστεία. Μαθαίνουμε από τα λάθη μας. Και μόνο εσείς πρέπει να αποφασίσετε αν μας ταιριάζει ή όχι, από δοκιμή και λάθος. Προσωπικά, το βίντεο με βοήθησε. Για παράδειγμα, δεν ήξερα ότι οι πουρέ πατάτας πρέπει να είναι παχιά. Θα μπορούσα να το κάνω κατευθείαν από ένα κουτί, και τότε αναρωτήθηκα γιατί το marshmallow μου ήταν υγρό, απλά ένα είδος μους. Τόσο πολύ άγαρ καταναλώθηκε, ακόμη και διπλασιάστηκε. Νομίζω ότι δεν μπορείτε να περπατήσετε μόνοι σας, να είστε ευγνώμονες τουλάχιστον σε κάποιον. Πόσα τέτοια βίντεο είναι κακής ποιότητας, όταν ο μίξερ κάνει θόρυβο ή χτυπάει με ένα κουτάλι, ώστε να μην ακούγονται οι φωνές ή να τραβάει η κάμερα, δεν υπάρχει θέα κ.λπ.
Νατάσα, λυπάμαι ξανά

δεν αυξάνεται ακόμη η παρακολούθηση βίντεο

Alla, αυτά είναι τα χρήματά τους! Όσο περισσότερες προβολές τόσο το καλύτερο για αυτούς

Στα άλλα βίντεο που δημοσιεύτηκαν εδώ στην προηγούμενη σελίδα, ναι. Λένε. Όμως, στην ηχογράφηση της εκπομπής με τους προσκεκλημένους, δεν αναφέρεται ούτε μία φορά.

Allochka, είπα για αυτό το βίντεο:

Εκεί, είπαν στην ίδια τη συνταγή και στις απαντήσεις σε ερωτήσεις ξανά 3. Δεν κοίταξα άλλους.

Στα 38 λεπτά, είπαν ολόκληρη τη συνταγή και πόσες πουρέ πατάτας

Έχει κάποιος θετικό αποτέλεσμα στην τεχνολογία του;

Olya, κυριολεκτικά την προηγούμενη μέρα έκανα marshmallows σύμφωνα με τη συνταγή τους. Όλα λειτούργησαν υπέροχα την πρώτη φορά. Δεν θα υπάρχει φωτογραφία, τα marshmallows έχουν ήδη καταβροχθίσει. Μου άρεσε να το κάνω περισσότερο από τη χρήση της συνταγής του Chadeyka. Και η συνταγή θυμήθηκε εύκολα από την πρώτη προβολή.

Μόλις αρρώστησα με αυτό το marshmallow. Το χτύπησα χθες. Μετά την έγχυση, η μάζα μου εγκαταστάθηκε και υγροποιήθηκε. Σήμερα τα χέρια μου χτενίστηκαν ξανά. Λοιπόν, πρέπει να βρείτε το λάθος σας.Και όλα λειτούργησαν για μένα! Αποδεικνύεται ότι πρέπει να ρίξετε το σιρόπι σε ένα πολύ, πολύ λεπτό ρεύμα: facepalm: Σήμερα το χέρι μου είναι ήδη κουρασμένο να κρατάει το τηγάνι. Επομένως, δεν πρέπει να βιαστείτε και νομίζω ότι δεν χρειάζεται να φοβηθείτε ότι θα διακοπεί η κτυπημένη πουρέ πατάτας. Ακόμα και σήμερα, όταν χύσαμε το σιρόπι, αποφάσισα να αλλάξω το σύρμα σε σπάτουλα. Και μετά την τελευταία φορά είχα λίγο μικρά κόκκους. Θα δω πώς είναι καλύτερο με μια σπάτουλα ή όχι.

Βέρα, το ρίχνω σε ένα τόσο καλό ρεύμα, δεν μπορώ να το κάνω ταυτόχρονα, αλλά σε 5-7 δευτερόλεπτα ρίχνω όλη την κουτάλα. Δεν χρειάζεστε μια σπάτουλα, όλα πρέπει να κτυπηθούν πολύ γρήγορα, οπότε μόνο ένα χτύπημα. Όταν αρχίσετε να ρίχνετε το σιρόπι, αλλάξτε την ταχύτητα σε μέτριο, μόλις το ρίξετε, η ταχύτητα στο μέγιστο. Μετά από αυτό, χτυπήστε τη δύναμη για μερικά λεπτά.

Μόλις τελείωσα να φτιάχνω καραμέλες σταφίδας. Επίσης δεν ρίχνει σε ένα λεπτό ρεύμα. Στο τελευταίο μου marshmallow, το σύρμα έσπασε, οπότε σήμερα έπρεπε να το χτυπήσω με ένα μίξερ χεριών. Φοβόμουν να χτυπήσω για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο μίξερ έγινε πολύ ζεστός. Αύριο θα δω τι συνέβη, κατά τη γνώμη μου δεν το τελείωσα λίγο. Και πρέπει να δουλέψουμε στη φόρμα.

[Κάρα]

Κάρα, Ήρα, τότε δεν ξέρω γιατί χθες δεν λειτούργησε. Τα αστέρια έχουν ενώσει έτσι: lol: Σε γενικές γραμμές, εξακολουθείτε να εκπαιδεύετε και να εκπαιδεύεστε. Σήμερα μου άρεσε η μάζα, όταν την έβαλα σε μια σακούλα που είχε ήδη ραγιστεί

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνακαι πάρτε κρύες πουρέ πατάτας για κτύπημα; Κάποιος προτείνει κρύο, σε μια άλλη συνταγή που διάβασα ότι πριν κτυπήσω πουρέ πατάτας, προθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ήρα, περιμένουμε τη συνταγή, ήδη σε χαμηλή αρχή!

[olaola1]

olaola1Olya, καλά, ναι, μου φαίνεται ότι οι άκρες είναι λίγο λείες. Ω, ντρέπομαι να μιλήσω για τη φόρμα μου. Σήμερα ζωγράφισα κύκλους σε χαρτί, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι πολύ μεγάλοι. Το κατάλαβα αυτό όταν άρχισα να το φυτεύω. Και το marshmallow μου έγινε επίπεδο. Αν είχα κάνει άλλη μπούκλα, τότε θα ήταν πολύ μεγάλο. Σήμερα στο κατάστημα ζήτησα να ζυγίσω 1 κομμάτι του καταστήματος, ζυγίζει 75 γραμμάρια

Περιμένουμε τη συνταγή, ήδη σε χαμηλή αρχή!

Απλώς το σκέφτομαι

[Λέντι]

Λέντι, υποκοριστικό της Veronica, κρατάμε την ανάσα μας με χαρούμενη αναμονή!

Αύριο θα δω τι συνέβη, κατά τη γνώμη μου δεν το τελείωσα λίγο. Και πρέπει να δουλέψουμε στη φόρμα.

Όλγα, marshmallows πρέπει να έχουν διαφορετική δομή. Η μάζα σας είναι πολύ υγρή

Πριν κτυπήσετε πουρέ πατάτας, προθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Σε καμία περίπτωση! Ο πουρέ φρούτων δεν πρέπει απλώς να ψύχεται, πρέπει να είναι κρύος, όχι από τον καταψύκτη, αλλά πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Περιμένουμε τη συνταγή, ήδη σε χαμηλή αρχή!

Κορίτσια, το δάχτυλό μου θα επουλωθεί τουλάχιστον λίγο, και θα το κάνω αμέσως

Κορίτσια, το δάχτυλό μου θα επουλωθεί τουλάχιστον λίγο, και θα το κάνω αμέσως

Ήρα, περιποιηθείτε το πόδι σας! Έχουμε υπομονή!

Allochka, μίλησα για αυτό το βίντεο

Ναι Και εννοώ το πρώτο! 😂😁😁

Κορίτσια, με συγχωρείτε για την εισαγωγή του βίντεο.

Τι κάνεις ?! Δείτε πώς ζωντανεύει το θέμα! Μεγάλος! Και τους χτύπησαν με τις γλώσσες τους, έπλυναν τα κόκαλα και χτύπησαν τα marshmallows. 😎
Συγκρίνω τις δύο μερίδες μουρέσλοου. Ένα μικρό χτυπημένο -1 λεπτό μετά το σιρόπι, το δεύτερο χτύπησε το μέγιστο 4 λεπτά.
Μου άρεσε το τμήμα όσο περισσότερο χρειάστηκε για να χτυπήσει. Η δομή είναι πυκνότερη, όχι τόσο συννεφιά και ευάερη όσο στην πρώτη. Περισσότερο σαν ένα marshmallow είναι αυτό που χτυπάει περισσότερο.

Περισσότερο σαν ένα marshmallow είναι αυτό που χτυπάει περισσότερο.

Damn Alla: girl-swoon: Απλώς αποφάσισα για τον εαυτό μου ότι δεν θα νικήσω πολύ

τους χτύπησαν με τις γλώσσες τους, και έπλυναν τα κόκαλα, και χτύπησαν τα marshmallows. 😎

Ναι, ορισμένοι επιλέγουν ήδη ένα νέο ακροφύσιο: girl_haha: στο επόμενο θέμα

Η μάζα σας είναι πολύ υγρή

Έτσι έγραψα για αυτό, ήταν κρίμα που βιάστηκα τον παλιό μου μίξερ, έγινε πολύ ζεστό. Πάντα το έκανα σε συνδυασμό, η μάζα ήταν φυσικά πυκνότερη. Λοιπόν, στο τέλος, δεν αποδείχθηκε τίποτα ακόμη και ο Marshmallow.

ήδη τσακίστηκε

Αυτό σημαίνει ότι έχει αποδειχθεί μια καλή μάζα.

Olya, αυτό είναι το "κώλο" που λαμβάνεται από την περγαμηνή. Δείξτε τη μέση

Κανένα πρόβλημα.

Πρόστιμο!

Υπάρχουν τρεις γεύσεις βερίκοκου, μαύρου βατόμουρου και feijoa. Παρατήρησα ότι για να το φυτέψετε ανακουφιστικά, πρέπει να κρυώσετε τη μάζα - Σκούπισα το μπολ Kenwood με μια κρύα πετσέτα. Πήρα άγαρ Aidigo)))

Κορίτσια! Και πάλι, το marshmallow δεν δίνει ξεκούραση: girl_haha: Χθες έκανα τρεις τύπους στην ίδια σάλτσα μήλου. Το αγάρ αγάρ είναι το ίδιο ποσοστό παντού
Ο πουρέ κτυπήθηκε σε τρεις περιπτώσεις με τον ίδιο τρόπο, δεν έπεσε από το σύρμα, ήταν δύσκολο να τραβήξετε το σύρμα από το μπολ ακόμη και.
1) Έφτιαξα λεβάντα και μέντα σε μισή μερίδα, χύσαμε σιρόπι 107 βαθμούς αργά σε ένα στάλα. Αποδείχθηκε σούπερ! Δεν καθιερώθηκε καθόλου, μόλις αφαιρέθηκε από το χείλος. Κάθισα πολύ καλά, ήδη τρεμούλιαζα. Ως αποτέλεσμα, το σχήμα είναι καλό, αλλά είναι πολύ ευάερο, υπάρχει μικρή ολκιμότητα, ακόμη και τα άκρα πιέζονται προς τα κάτω από τα δάχτυλα κατά τη συναρμολόγηση.
2) μήλο για όλη τη μερίδα. Όλα ήταν καλά κτυπημένα επίσης. Αλλά όταν μαγειρεύω τον πουρέ, το σιρόπι είχε ήδη πυκνώσει πολύ και η θερμοκρασία δεν ανέβηκε πάνω από 103 βαθμούς. Όταν το έριξε μέσα μου, έπεσε σε μεγάλες σταγόνες, δεν υπήρχε ρευστότητα σε αυτό. Προσπάθησα να κάνω τις σταγόνες μικρότερες και να πέσουν λιγότερο συχνά, αλλά ακόμα η μάζα δεν ήταν τόσο χνουδωτή. Αφαιρέθηκε εύκολα από το χείλος και το ράμφος προσπάθησε να λυγίσει. Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, καταλαβαίνετε, αλλά δεν ξέρω πώς να το περιγράψω. Εδώ σε αυτό, και η υφή είναι φυσιολογική και παχύρρευστη, όπως μου αρέσει.
3) Η φράουλα δεν λειτούργησε. Αγάρ 10 γραμμάρια. Αλλά όταν χύθηκε το σιρόπι, ο πουρέ καθόρισε, αν και χύθηκε με λεπτή κατασκευή. Αλλά αποδείχθηκε τόσο ιξώδες όπως από τα μήλα.
Και πώς να το καταλάβω τώρα ;! Ο αναμίκτης δεν τραβά ολόκληρο το ρυθμό, έτσι υγροποιεί. Εάν ναι, γιατί η μέντα και η λεβάντα, που είναι το ήμισυ του κανόνα, είναι τόσο τρυφερά; Γιατί δεν είναι ελαστικό;

Η Βέρα, που απεικονίζεται είναι ένα τέλειο marshmallow. Δείξε μου, pliz, cut

Ήρα, θα σου δείξω! Μόλις δοκίμασα λεβάντα και μέντα, δεν βγαίνει καθόλου παρακάτω είναι φράουλα και βερίκοκο. Πουρέ βερίκοκο μόνο 30 γραμμάρια. Αυτό κόβεται καλά, το ίχνος παραμένει στο μαχαίρι, αλλά όχι πολύ. Και η κορυφή δεν κόβεται καν, κολλάει, έβγαλα μια φωτογραφία σκόπιμα. Για να το καταστήσετε σαφές, μοιάζει με βαμβακερή καραμέλα, στην αρχή είναι ευάερο και όταν το πιέζετε, κολλάει μεταξύ τους. Είναι τρομακτικό να παίρνετε λεβάντα ακόμη και στα χέρια σας, τόσο ευαίσθητη, στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς θρυμματίζονται τα πλευρά. Όταν φύτεψα λεβάντα και δυόσμο, νόμιζα ότι θα ήταν τέλεια, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είναι σαφές τι. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα, χθες πήρα μια νέα φωτογραφία και το έβαλα προς πώληση, υπάρχουν εκείνοι που θέλουν και ζητούν όλα τα διαφορετικά πράγματα, είμαι σοκαρισμένος πώς μπορούν να το φέρουν οι άνθρωποι.
Φαίνεται marshmallow, τι πρέπει να κάνουμε! Ακόμα και σε ένα πακέτο άγαρ, αυτή η συνταγή είναι γραμμένη και αυτό συνέβη

Στη φωτογραφία - το τέλειο marshmallow

[Κάρα]

Η λεβάντα μοιάζει με βαμβακερή καραμέλα, στην αρχή είναι ευάερο, και όταν το πιέζετε, κολλάει μεταξύ τους.

Αχ, το έκανα με σιρόπι γλυκόζης. Την επόμενη φορά δεν θα παρεκκλίνω καθόλου από τη συνταγή. Είναι κρίμα που σε μια μέρα από έναν πουρέ και αυτό συνέβη




Κάρα, Ιρίσα, υποσχεθήκατε τη συνταγή σας: Ωχ: Περιμένω

[Λέντι]

Κάρα, Ιρίσα, υποσχέθηκες τη συνταγή σου, περιμένω

Λέντι, υποκοριστικό της Veronicaκαι είμαι στην παρέα, είναι πιο διασκεδαστικό μαζί!

Κάρα, Ιρίσα, υποσχεθήκατε τη συνταγή σας

Δεν θα πιστέψετε, από τότε δεν έχω κάνει ποτέ