Διατήρηση στο σπίτι - ερωτήσεις, προβλήματα, απαντήσεις, ανταλλαγή απόψεων, επαίνους

Εδώ λειτουργεί το κυρτό πλαίσιο. Θα χάσει την διόγκωσή του αφού κρυώσει το δοχείο, λόγω της προκύπτουσας υπερβολικής πίεσης από το εξωτερικό.

... και θα το αγοράσω μετά το άνοιγμα του δοχείου, όταν η πίεση και στις δύο πλευρές του δοχείου είναι ίδια!

... και θα το αγοράσω μετά το άνοιγμα του δοχείου, όταν η πίεση και στις δύο πλευρές του δοχείου είναι ίδια!

Δεν θα είναι έτσι.
Η μέθοδος μικροκυμάτων μπορεί να πραγματοποιηθεί εάν το καπάκι δεν λιώσει.
Αλλά δεν μπορείτε να βάλετε πολλά κουτιά στο φούρνο μικροκυμάτων για σπιτικά παρασκευάσματα. Πόσο μαγειρεύετε για το χειμώνα;

[Wiki]

Αυτή είναι η χαριτωμένη, θηλυκή αυταπάτη σας με τον αερομεταφορέα.

Αυτό δεν είναι δικό της ... Αυτό είναι πιο ζεστό ... Όταν πωλούν αεροσκάφη Hotter, οι πωλητές του Seven Hills με αφρό στο στόμα αποδεικνύουν ότι αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει την αποστείρωση χωρίς να βράσει ...
Wiki, Δεν θυμάμαι αν έχετε αερομεταφορέα και είμαι σίγουρος ότι το Star δεν θα έρθει εδώ, οπότε ...

Ο φούρνος μεταφοράς είναι το ισοδύναμο του φούρνου.

Έτσι, τα ατμόλουτρα, οι φούρνοι και το αεροπλάνο είναι πολύ ενοχλητικά για μένα ... Έχω συμφωνήσει με το φούρνο μικροκυμάτων με ένα χτύπημα ...

Εδώ! Και συμφώνησα με τον αερομεταφορέα. Αν και ο αδερφός μου δεν αναγνωρίζει τίποτα άλλο από φούρνο μικροκυμάτων και στρίβει.
Αλλά το καπάκι που απλώς βιδώθηκε χωρίς υποβρύχια αποστείρωση παραμένει επαναχρησιμοποιήσιμο; Ο Αλί δεν είναι εκεί;

Αυτός ο σχεδιασμός σάς επιτρέπει να αποστειρώνετε χωρίς να βράσετε ...

Γιατί να μην βράσει; Πολύ ακόμη και φέρνοντας!

Δεν θα είναι έτσι.

Το έχω ήδη 15 φορές στο απόθεμα ... δεν βρήκα καθόλου κοίλα καπάκια ... στη θέση μου ...

Γιατί να μην βράσει; Πολύ ακόμη και φέρνοντας!

Πολύ ακόμη και φέρνοντας - είναι 60 λεπτά στους 130 βαθμούς ... Χμ ... και ποιο είναι το σημείο τήξης του καπακιού ... Πήγα να ψάξω τη θερμοκρασία ... τήξη του καπακιού ...

[Αστέρι]

... Ο φούρνος μεταφοράς είναι το ισοδύναμο του φούρνου.

Αστέρι Θυμάμαι να της διδάσκω πώς να ψήνω ψωμί σίκαλης!
Η δοκιμασμένη μέθοδος, μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, για μια πλάκα απογραφής, συμπεριλαμβανομένων, για 3000 ρούβλια, με διάμετρο 26 cm και ύψος 26 cm με όγκο 20 λίτρα είναι μια άξια λύση σε αυτό το πρόβλημα χωρίς παραβιάσεις και κόλπα.

Πολύ ακόμη και φέρνοντας - είναι 60 λεπτά στους 130 βαθμούς ...

Αλλά όχι! Γεμίστε με βραστό άλμη και πηγαίνετε! Στους 130 βαθμούς έχω καουτσούκ δαχτυλίδια στα καπάκια για ραφή ζωντανό και καλά. Δεν θυμάμαι περισσότερο από 30 λεπτά, ώστε κάποιος να μην βράσει. Και αφήνει τον εαυτό του να βάλει λάμπες εκεί .... είναι ωραίο - είναι ακριβό να κοιτάς μέσα από ένα ποτήρι!

Δεν θέλετε να ακούσετε τι λέγεται.

Λοιπόν, το βρήκα μόνο:

* παστερίωση σε θερμοκρασίες έως 100 ° C.
* αποστείρωση σε θερμοκρασίες έως 121 ° C και οπίσθια πίεση 1,8 ± 0,2 bar.
* βαθιά αποστείρωση σε θερμοκρασίες έως 131 ° C και αντίστροφη πίεση 1,8 ± 0,2 bar.

Ειλικρινά, δεν ξέρω γιατί μπήκαν και στις δύο συνθήκες (θερμοκρασία και πίεση), αλλά δεν έδειξαν την ώρα ... Τα γυάλινα βάζα θα αντέξουν τη θερμοκρασία, αλλά η πίεση ... Για όσους δεν αισθάνονται τις ράβδους, θα μεταφράσω το εύρος. Πάντα υπάρχει κάτω από μία ράβδο, πιο συγκεκριμένα, 10 μέτρα νερού. Και μετά είτε 8 μέτρα περισσότερο, είτε 8 λιγότερο ... Νομίζω ότι η τράπεζα θα σπάσει και στις δύο περιπτώσεις ... μόνο σε διαφορετικές κατευθύνσεις ...

Φαίνεται όμως ότι για κάποιο διάστημα αυτά τα καλύμματα μπορούν να κρατήσουν θερμοκρασία 130 βαθμών ... Αλλά αντέχουν 60 λεπτά ...

Μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα για 3000 ρούβλια με διάμετρο 26 cm και ύψος 26 cm και όγκο 20 λίτρα είναι μια άξια λύση σε αυτό το πρόβλημα χωρίς παραβιάσεις και κόλπα.

Υπάρχει δεξαμενή. Και για 20 και 40 λίτρα. Αλλά το θέλω μια φορά - και έχει τελειώσει! Κοιτάξτε πώς δεν πηγαίνετε σε κανένα φόρουμ και εκεί "Δεν έχω αποστειρώσει τίποτα εδώ και πολύ καιρό", "Εγώ", "Εγώ κι εγώ", "πλημμύρισα, κάλυψα, βιδώσαμε το καπάκι και την ευτυχία" και νιώθεις σαν δεινόσαυρος.

Υπάρχει μια ιδέα για το πώς πρέπει να είναι, αλλά κάτι άλλο, όπως η παρανόηση ή η παραίσθηση, είναι ένα προσωπικό θέμα για όλους.
Είναι εύκολο και απλό να διατηρηθεί, δεν είναι δύσκολο.
Η πίεση, η θερμοκρασία, ο χρόνος είναι γνωστές τιμές.
Προφανώς, πρέπει να ανοίξουμε μαθήματα για αυτό το θέμα.
Σκέφτομαι να ενώσω δυνάμεις με κάποιον για πολύ καιρό
και ειδικότερα για τη διαδικασία κονσερβοποίησης,
και μετατρέψτε αυτήν τη δραστηριότητα σε διακοπές.
Αναρωτιέμαι πώς υπάρχουν πρόθυμοι να βρεθούν;

Υπάρχει μια ιδέα για το πώς πρέπει να είναι, αλλά η άλλη, όπως η άγνοια ή η αυταπάτη, είναι ένα προσωπικό θέμα για όλους.

Αποδεικνύεται ότι όποιος και οτιδήποτε έρχεται, δεν υπάρχει καλύτερο αποτέλεσμα από την αποστείρωση κάτω από το νερό. Είναι σαφές. Με ένα βιδωτό καπάκι, αυτή η διαδικασία είναι ευκολότερη και πιο απολαυστική από ό, τι με γυαλί και κλιπ - επίσης κατανοητή. Αλλά ήθελα να κάνω λάθος ...
Έχω ήδη εγγραφεί για μαθήματα σχετικά με αυτό το θέμα και υπόσχομαι να συμπεριφερθώ καλά. Υπό την έννοια - παρακολούθηση, ακαδημαϊκή απόδοση, καλή συμπεριφορά κ.λπ.

[Φουρκέτα]

Θα γίνουν διακοπές με δεξαμενή;

(εδώ Φουρκέτα έτρεξε στην κρεβατοκάμαρα ..)

Όλοι, τα λέμε αύριο.

Όλοι, τα λέμε αύριο.

Ευχαριστώ Vanya28 Και για τα μαθήματα - δεν μπορώ να είμαι πιο σοβαρός και σοβαρός. Ελπίζω να συνεχίσω ...

Κορίτσια και αγόρια, πώς ανοίγετε τα βιδωτά καπάκια χωρίς να τα καταστρέψετε; Δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό, πρέπει να μετακινήσουμε ελαφρώς την πλευρά του καπακιού με ένα κατσαβίδι για να εκκενώσουμε το κενό.

Κορίτσια και αγόρια, πώς ανοίγετε τα βιδωτά καπάκια χωρίς να τα καταστρέψετε; Δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό, πρέπει να μετακινήσουμε ελαφρώς την πλευρά του καπακιού με ένα κατσαβίδι για να εκκενώσουμε το κενό.

Για αυτό, πωλείται ένα ειδικό κλειδί κλειδιού για το άνοιγμα των καλυμμάτων.

Δυστυχώς δεν έχω δει τέτοια άτομα, δυστυχώς ...

[Σταφίδα]

Σταφίδα, μην ανησυχείς! Νομίζω ότι αν μετά από μια τέτοια λειτουργία το καπάκι συνεχίσει να κρατάει κενό, τότε είναι ημιτελές!

Το ανοίγω μόνος μου με ένα μαχαίρι ...

Για αυτό, πωλείται ένα ειδικό κλειδί κλειδιού για το άνοιγμα των καλυμμάτων.

Έχω ένα - g .. αλλά αξιοπρεπές!
Κοστίζει 74 ρούβλια στο χωριό μας.
Εάν τα ανοίξετε, το καπάκι τοποθετείται αμέσως στον κάδο απορριμμάτων. Και δεν θα μπορείτε να κλείσετε την ταυτότητα - το καπάκι τσαλακώνει. Το αγόρασα και έπεσα για διαφήμιση στην τηλεόραση και επειδή έγινε στην περιοχή Tver, αποφάσισα να υποστηρίξω τους γηγενείς παραγωγούς μου.

Δεν θέλετε να ακούσετε τι λέγεται.

Duc για τι;

Δυστυχώς δεν έχω δει τέτοια άτομα, δυστυχώς ...

Μεταβείτε στην πλησιέστερη αγορά τροφίμων
και η ευτυχία θα πέσει πάνω σου.

Μου έμαθε να ανοίγω τα βιδωτά καπάκια σε πολύ απλή ζήτηση, πρέπει να χτυπήσετε το πλευρικό χείλος του καπακιού, ώστε να μην υπάρχουν βαθουλώματα, να χτυπήσω το ξύλο με ένα ωστικό ή με μια λαβή μαχαιριού και στη συνέχεια αριστερόστροφα, ως συνήθως, λειτουργεί σχεδόν πάντα σε ιδιαίτερα δύσκολες περιπτώσεις, εισάγετε τη λεπίδα μαχαιριού κάτω από το χείλος και λυγίστε λίγο το καπάκι, έτσι ώστε ο αέρας να είναι κλειστός μέσα στη συνέχεια ανοίγει εύκολα

Ζητώ συμβουλές σε όλους!
Υπάρχει πολύς καθαριστής μήλου στη ντάχα, χθες έφερα 2 κουβάδες. Το padalka είναι μεγάλο, όχι πολύ σκουλήκι, χειμερινές ποικιλίες Simirenko και Golden. Τα ίδια τα μήλα είναι βρώσιμα. Θέλω να φτιάξω χυμό σε αποχυμωτή. Μπορείτε να μου πείτε εάν ο χυμός θα είναι καλός, όπως "βρώσιμο ???", θα συμπιεστεί ούτως ή άλλως, αλλά μπορεί να τυλιχτεί για το χειμώνα από άγουρα μήλα;
Δεν θεωρώ προτάσεις όπως μαρμελάδα, δεν τρώμε. Δεν υπάρχει στεγνωτήριο. Μόνο χυμός. -;

Ο χυμός θα είναι φυσιολογικός. Ρυθμίστε μόνο για τη ζάχαρη στη γεύση σας Μετά τον αποχυμωτή, βράζω το χυμό, προσθέτουμε ζάχαρη εάν είναι απαραίτητο, αφαιρώ τον αφρό και ρίχνω σε αποστειρωμένα βάζα

Αλλά τα ροδάκινα σε σιρόπι πωλούνται .. αποδεικνύεται ότι είναι βραστά;
Και αν μαγειρεύεις, πώς; Δεν έχω κλείσει καθόλου, μόνο τώρα αποφάσισα να δοκιμάσω

πριν, δεν έκανα τίποτα καθόλου, αλλά τώρα πίτες και κέικ, σύντομα τα κενά θα πάνε Ευχαριστώ, αγαπητέ μου !!!

Χύνονται σε βάζα με ζεστό σιρόπι και αποστειρώνονται.

Ζητώ συμβουλές σε όλους!
Πες μου, παρακαλώ, ο χυμός θα είναι καλός, όπως "βρώσιμο ???", θα συμπιεστεί ούτως ή άλλως, αλλά μπορεί να τυλιχτεί για το χειμώνα από άγουρα μήλα;

Ο σύζυγός μου χρησιμοποιεί πάντα τέτοια μήλα λίγο άγουρο, έχουν περισσότερο χυμό! Το βράζω και, ανάλογα με την ποικιλία των μήλων, προσθέτω μια συγκεκριμένη ποσότητα ζάχαρης, αλλά μου αρέσουν όλα τα γλυκά, οπότε μπορεί να υπάρχει έως και 1 ποτήρι σε ένα βάζο των 3 λίτρων!

Ενώ με απάντησες, ο σύζυγός μου είχε ήδη αποστάξει ένα κουβά με μήλα για χυμό !!!

Ο δεύτερος κάδος είναι ήδη έτοιμος!

Ακριβώς, ακριβώς!
Επίσης, αποστάζουμε πάντα ελαφρά άγουρα μήλα για χυμό, όπως γράφει το βιβλίο!)))
Μόνο η ζάχαρη δεν έχει τοποθετηθεί ποτέ, δεν υπήρχε ανάγκη.

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις σας! Βράζουμε και ρίχνουμε αργότερα. Και δεν έβαλα ποτέ ζάχαρη στο χυμό από τα μήλα μας, είναι τόσο γλυκό που τα χέρια μας κολλάνε μεταξύ τους και το χειμώνα το αραιώνουμε με νερό, είναι αδύνατο να πιει!

Αγαπητοί γκουρού! Δεν υπήρχε θλίψη, τα αγγούρια μου μεγάλωσαν. Σας διδάσκω πώς να κλείσετε τα αγγούρια (τουρσί, με ξύδι) σε βάζα 1,5L με βιδωτά καπάκια; Αλλά δεν έχω τίποτα να τα αποστειρώσω. Είναι δυνατόν να κάνουμε κάτι σε ένα τόξο;

Αγαπητοί γκουρού! Δεν υπήρχε θλίψη, τα αγγούρια μου μεγάλωσαν. Σας διδάσκω πώς να κλείσετε τα αγγούρια (τουρσί, με ξύδι) σε βάζα 1,5L με βιδωτά καπάκια; Αλλά δεν έχω τίποτα να τα αποστειρώσω. Είναι δυνατόν να κάνουμε κάτι σε ένα τόξο;

Είναι κρίμα που δεν έχετε τίποτα να τα αποστειρώσετε. Και ότι δεν υπάρχει μεγάλη κατσαρόλα στο σπίτι, όπου μπορείτε να βάλετε τα δοχεία στη φωτιά αργότερα;
Πραγματικά δεν είμαι ειδικός στα αγγούρια, δεν έχουν δουλέψει για μένα από τη νεολαία μου. Επομένως, δεν στρίβω πάρα πολύ. Αλλά πέρυσι μου έδειξαν τη συνταγή και την ερωτεύτηκα. Και όλη μου η οικογένεια. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0

Αγαπητοί γκουρού! Δεν υπήρχε θλίψη, τα αγγούρια μου μεγάλωσαν. Σας διδάσκω πώς να κλείσετε τα αγγούρια (τουρσί, με ξύδι) σε βάζα 1,5L με βιδωτά καπάκια; Αλλά δεν έχω τίποτα να τα αποστειρώσω. Είναι δυνατόν να κάνουμε κάτι σε ένα τόξο;

Alenka, δεν κατάλαβα - θέλετε να αποστειρώσετε μόνο άδεια βάζα ή να αποστειρώσετε βάζα με αγγούρια;

Αποστειρώνω όλη τη συντήρηση στο φούρνο. Αν ενδιαφέρομαι, θα σας πω πώς

Αποστειρώνω όλη τη συντήρηση στο φούρνο. Αν ενδιαφέρομαι, θα σας πω πώς

Ελα πες μου. Είμαι ήδη έτοιμος. Η ερώτηση του Toka, δεν έχω φούρνο, αλλά ένα μικρόφωνο με ξεχωριστή λειτουργία μεταφοράς. Ψήνω τα πάντα πάνω του.

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος, βρήκα τη συνταγή σας για ντομάτες στο φούρνο. Πολύ ενδιαφέρον, αλλά τι πρέπει να κάνω αν έχω βιδωτά καπάκια. Δεν μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο.

σβέττα, Δεν θέλω να αποστειρώσω αγγεία αγγουριού. Μπορούν να διατηρηθούν άδεια βάζα στο φούρνο. Είναι καλύτερο να στραγγίξετε και να ρίξετε παρά να αποστειρώσετε. Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου έκανε κάτι τέτοιο: έβαλε τα πάντα σε βάζα, το έχυσε με μαρινάδα και το στραγγίξει. Στη συνέχεια, η μαρινάδα βράστηκε, χύθηκε σε βάζα και ήταν στριμμένα, και στη συνέχεια το κεφάλι κάτω από την κουβέρτα. Αλλά αυτό συμβαίνει με τα συνηθισμένα καπάκια βάζου.
Αναρωτιέμαι λοιπόν πώς να μεταμορφώσω την τεχνολογία (δεδομένου ότι ετοιμάζομαι να το κάνω για πρώτη φορά).

Alain, είναι το ίδιο με τα βιδωτά καπάκια! Απλώς πιέστε τους στο τέλος.

Είναι καλύτερο να στραγγίξετε και να χύσετε παρά να αποστειρώσετε. Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου έκανε κάτι τέτοιο: έβαλε τα πάντα σε βάζα, το έχυσε με μαρινάδα, το έχυσε. Στη συνέχεια, η μαρινάδα βράστηκε, χύθηκε σε βάζα και ήταν στριμμένα, και στη συνέχεια το κεφάλι κάτω από την κουβέρτα. Αλλά αυτό συμβαίνει με τα συνηθισμένα καπάκια βάζου.
Αναρωτιέμαι λοιπόν πώς να μεταμορφώσω την τεχνολογία (δεδομένου ότι ετοιμάζομαι να το κάνω για πρώτη φορά).

Έτσι κάνω ντομάτες και κομπόστες. Έχω κουτιά με βιδωτά καπάκια. Ως εκ τούτου, η διαδικασία είναι η ίδια με τα συμβατικά καλύμματα. Τα βράζω ενώ αποστειρώνω τα βάζα και μετά τα τυλίγω. Πάντα φτιάχνω ντομάτες σε λίτρα, αφού χρησιμοποιώ την ποικιλία Chumak ή κρέμα για περιστροφή. Ναι, πέρυσι έφτιαξα 3 κουτιά αγγουριών σύμφωνα με την αρχή της ντομάτας, τρεις φορές χύνοντας, περίεργα, στάθηκαν μέχρι τη στιγμή της χρήσης.Αλλά έφτιαξα τα αγγούρια πολύ μικρά, για 1 δάγκωμα.

Πέρυσι έφτιαξα 4 λίτρων με βιδωμένα, στάθηκαν! Και έφαγαν υπέροχα

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος, βρήκα τη συνταγή σας για ντομάτες στο φούρνο. Πολύ ενδιαφέρον, αλλά τι πρέπει να κάνω αν έχω βιδωτά καπάκια. Δεν μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο.

σβέττα, Δεν θέλω να αποστειρώσω αγγεία αγγουριού. Μπορούν να διατηρηθούν άδεια βάζα στο φούρνο. Είναι καλύτερο να στραγγίξετε και να χύσετε παρά να αποστειρώσετε. Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου έκανε κάτι τέτοιο: έβαλε τα πάντα σε βάζα, το έχυσε με μαρινάδα, το έχυσε. Στη συνέχεια, η μαρινάδα βράστηκε, χύθηκε σε βάζα και ήταν στριμμένα, και στη συνέχεια το κεφάλι κάτω από την κουβέρτα. Αλλά αυτό συμβαίνει με τα συνηθισμένα καπάκια βάζου.
Αναρωτιέμαι λοιπόν πώς να μεταμορφώσω την τεχνολογία (δεδομένου ότι ετοιμάζομαι να το κάνω για πρώτη φορά).

Η Alenka, με βιδωτά καπάκια λειτουργεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως με το συμβατικό κλειδί στο χέρι. Δεν υπάρχει διαφορά, απλά βιδώστε αυτά τα καπάκια σφιχτά, αυτό είναι όλο. Ή εννοείς κάτι άλλο;
Και κάνω σχεδόν όλη τη συντήρηση χύνοντας, και ΔΙΠΛΟ, όλα είναι καλά, ακόμη και μερικές φορές για 2-3 χρόνια.

Η Alenka, με βιδωτά καπάκια λειτουργεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως με το συμβατικό κλειδί στο χέρι. Δεν υπάρχει διαφορά, απλά βιδώστε αυτά τα καπάκια σφιχτά, αυτό είναι όλο. Ή εννοείς κάτι άλλο;

Απλώς κάποιος εδώ έγραψε ότι δεν μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο. Και πώς το κάνετε με περισσότερες λεπτομέρειες;

Πέρυσι έφτιαξα 4 λίτρων με βιδωμένα, στάθηκαν! Και έφαγαν υπέροχα

4 λίτρα; Και πού μεταφέρονται;

Απλώς κάποιος εδώ έγραψε ότι δεν μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο. Και πώς το κάνετε με περισσότερες λεπτομέρειες;

Τι κάνεις?

Τόσο βιδωμένο όσο και κλειδί στο χέρι, αποστειρώνω όλα τα καπάκια στο φούρνο. Μόνο οι βίδες μετά το φούρνο απλώς συμπιέζω και τις τυλίγω με το κλειδί στο χέρι. Μην φοβάστε, αλλά προσπαθήστε να κάνετε ένα μικρό πάρτι. Είναι πολύ βολικό. Βάζω τα πάντα σε βάζα σύμφωνα με τη συνταγή. Χύθηκε ζεστό νερό. Βάλτε το σε κρύο φούρνο σε ένα ταψί. Εμπρησμός. Έφερε έως 150 βαθμούς. και μετά από 15-25 λεπτά βγάζετε τα βάζα και απλώς τα πιέζετε και τα τυλίγετε. Ανάποδα και κάτω από τα καλύμματα μέχρι να κρυώσουν.

Τόσο βιδωμένο όσο και κλειδί στο χέρι, αποστειρώνω όλα τα καπάκια στο φούρνο. Μόνο οι βίδες μετά το φούρνο απλώς συμπιέζω και τις τυλίγω με το κλειδί στο χέρι. Μην φοβάστε, αλλά προσπαθήστε να κάνετε ένα μικρό πάρτι. Είναι πολύ βολικό. Βάζω τα πάντα σε βάζα σύμφωνα με τη συνταγή. Χύθηκε ζεστό νερό. Βάλτε το σε κρύο φούρνο σε ένα ταψί. Εμπρησμός. Έφερε έως 150 βαθμούς. και μετά από 15-25 λεπτά βγάζετε τα βάζα και απλώς τα πιέζετε και τα τυλίγετε. Ανάποδα και κάτω από τα καλύμματα μέχρι να κρυώσουν.

Και τι δοχεία διαμετρήματος βάλετε;
Ένας ενδιαφέρων τρόπος!

[Καλοκαιρινός κάτοικος]

Καλοκαιρινός κάτοικος, το κάνετε αυτό για τα αγγούρια; Βρέθηκαν μόνο ντομάτες. Τι γίνεται με τα αγγούρια;

Και βιδώστε τα καπάκια; Κάτι που δεν μπορώ να φανταστώ ακόμη, αν μπορούν απλά να τεθούν. Θα κοιτάξω στο σπίτι. Θα εκραγεί;

Τόσο βιδωμένο όσο και κλειδί στο χέρι, αποστειρώνω όλα τα καπάκια στο φούρνο. Μόνο οι βίδες μετά το φούρνο απλώς συμπιέζω και τις τυλίγω με το κλειδί στο χέρι. Μην φοβάστε, αλλά προσπαθήστε να κάνετε ένα μικρό πάρτι. Είναι πολύ βολικό. Βάζω τα πάντα σε βάζα σύμφωνα με τη συνταγή. Χύθηκε ζεστό νερό. Βάλτε το σε κρύο φούρνο σε ένα ταψί. Εμπρησμός. Έφερε έως 150 βαθμούς. και μετά από 15-25 λεπτά βγάζετε τα βάζα και απλώς τα πιέζετε και τα τυλίγετε. Ανάποδα και κάτω από τα καλύμματα μέχρι να κρυώσουν.

Αυτή η επιλογή δεν μου ταιριάζει. Έχω ηλεκτρικό φούρνο. φθηνότερο για αέριο για μένα.